?連慧卿道:“爹,您也想得太美了,要知道咱們是出來(lái)辦事兒的,不是出來(lái)享福的?!?br/>
連老爹汗了一下,怎么忘了這閨女嘴皮子厲害得緊。
大家飽餐了一頓之后,連慧卿與兩個(gè)丫鬟睡一個(gè)屋子,連老爹和連振勛裴九三人一個(gè)屋子,剩下的人都各自找地兒睡了,幸好現(xiàn)在是夏天里,晚上不冷。
第二日繼續(xù)上路。
在連慧卿算算已經(jīng)離家十日的時(shí)候,一行人已經(jīng)到了臨安。
臨安是幾條大道的交匯之處,其中有兩條還是官道,所以臨安城也甚是繁華,到處人聲鼎沸。
連老爹進(jìn)城之時(shí)隨著連慧卿坐了馬車:“這臨安最好的東西便是布匹,在全大裕朝來(lái)看,這里的斜紋綢與提花綢是最好的,所以這臨安也是許多商人來(lái)往之地。你瞧那路邊,全是種的桑樹,可見這里的人養(yǎng)蠶有多興盛?!?br/>
連振勛與裴九一左一右騎著馬跟在馬車邊,聽了連老爹的話,連振勛道:“前些時(shí)候有幸在這邊的鄉(xiāng)間走訪了一下,發(fā)現(xiàn)這邊的人家家戶戶都會(huì)養(yǎng)蠶收絲,屋前屋后皆是桑樹,這里的三歲小兒都能知曉不少養(yǎng)蠶的訣竅,這邊確實(shí)是養(yǎng)蠶成風(fēng)?!?br/>
幾個(gè)人又說(shuō)起了臨安城的養(yǎng)蠶之事,說(shuō)臨安城多富戶,多是靠販賣布匹起家,后才慢慢做起了別的生意。而且各戶皆有其厲害之處,如這家織出來(lái)的布更鮮亮,那家織出來(lái)的布更精美,那家的花樣最別致,還有的是十分輕柔,總之各家有各家的獨(dú)到之處,所以各家之間也是競(jìng)爭(zhēng)十分激烈,對(duì)于自家的秘方和獨(dú)門技術(shù)都看守的十分緊。
連慧卿對(duì)織布沒什么興趣,倒是對(duì)各家的興起歷史都很感興趣,這故事就跟話本子一樣精彩。
連家在臨安城這樣的重要城市還有一座小小的宅子的,堪堪兩進(jìn),一進(jìn)有馬棚和下人的屋子,而二進(jìn)則是主子們的院落了。
因著簡(jiǎn)陋,事事都只能將就。
連振勛偷偷拉著妹妹道:“這次來(lái),爹是下定決心要談成一筆大生意的,所以你給我們做上一些好吃的,我們好有力氣迎接這次的硬仗啊?!?br/>
連慧卿毫不客氣地給了他一個(gè)白眼,道:“你就把我當(dāng)廚娘使喚吧!我去告訴爹去!”
連振勛老想著吃妹妹做的菜,被連老爹知道了,還被說(shuō)了一頓的,連慧卿知道他最怕連老爹的。
看見連慧卿進(jìn)了連老爹的院子,連振勛急忙逃了,爹的殺傷力不要太大喲!
連慧卿笑瞇瞇的看著連振勛逃似得跑了。
進(jìn)了連老爹的院子,連老爹已經(jīng)換了一身飄飄欲仙的白衣裳,連慧卿嘖嘖有聲道:“爹這是要做什么?難道談生意要出賣色相不成?”
連老爹費(fèi)了好大力氣才讓自己沒有暴走:“你這妮子,果然跟你娘說(shuō)的那樣,喜歡瞎咧咧,哪有你這樣打趣自己爹的!”
連慧卿做了個(gè)鬼臉,一副無(wú)可奈何的樣子,在連老爹面前坐了,道:“爹今日想吃什么?”
連老爹道:“今日還是讓廚娘做吧,你也累了,好生歇歇。”
連慧卿道:“這不是為了討好您么?第一次出門,什么都新鮮的緊,所以想出去走走看看,現(xiàn)在可是在討好您呢,您快說(shuō)說(shuō),不然錯(cuò)過了就沒機(jī)會(huì)了?!?br/>
連老爹嘿嘿了一聲,知曉自家女兒是來(lái)孝敬自己了,心中覺得女兒欠收拾的情緒一掃而光,馬上就開始想著自己要吃什么。
這次落腳臨安城,有的是大把時(shí)間揮霍,而且大家都吃了那么久的干糧,確實(shí)是需要改善一下伙食了。
“可惜咱們沒帶土豆出來(lái),在家的時(shí)候覺得還好,出門久了倒是開始想了,還有土豆粉兒。罷了,做幾個(gè)簡(jiǎn)單的就成,上次吃的那個(gè)涼拌黃瓜不錯(cuò),還有涼拌三絲,還有那個(gè)絲瓜蛋湯,對(duì)了,還有酸菜魚!這個(gè)天氣胃口不好,那個(gè)可是開胃的好菜。暫時(shí)就這么多吧!”
連慧卿記下來(lái)了,又奉承了連老爹幾句,才去廚房安排。
就算連振勛不說(shuō)要連慧卿做飯,連慧卿也會(huì)做的,在路上這么久,大吃貨早就受不了啦。
連慧卿命人去買了食材,又指揮眾人將廚房好好地洗洗涮涮了一回,才準(zhǔn)備大干一場(chǎng)。
除了連老爹說(shuō)的那幾個(gè)菜,連慧卿還決定做冬瓜排骨湯,消暑,要是有苦瓜就好了,可惜苦瓜也沒有。還有炸雞腿和炸雞肉、乳鴿綠豆湯,這樣就差不多了。吃貨都是愛肉,這是絕對(duì)的。所以連慧卿決定做好多肉吃。
涼拌黃瓜好做,涼拌三絲也有很多種類,胡蘿卜、粉絲、木耳絲、豆芽等拌在一起,涼涼的,夏天吃著很爽。土豆絲也可以來(lái)拌,可是土豆現(xiàn)在還是個(gè)稀罕物。
要是有辣椒就好了,辣椒能夠做辣椒油,拌出來(lái)的涼拌菜又香又好吃。
重點(diǎn)是酸菜魚和乳鴿綠豆湯這兩樣菜,炸雞倒是比較簡(jiǎn)單,教會(huì)廚娘也就行了。
酸菜魚的口味重,確實(shí)是開胃的好菜,只是現(xiàn)在沒有辣椒這個(gè)東西,所以味道也失色了一些,連慧卿干脆用姜汁調(diào)味,好在有了辣味,可惜不如辣椒來(lái)的純正。做酸菜魚之時(shí),用的是泡椒,泡椒獨(dú)特的酸辣味為酸菜魚增色不少?。?br/>
每到做菜連慧卿就很怨念,辣椒你在哪里啊!
乳鴿綠豆湯,又補(bǔ)又下火的一道菜,食材很簡(jiǎn)單,只要乳鴿、綠豆和瘦肉就好,另外要一些陳皮、蜜棗、姜片做調(diào)料。
放瘦肉是因?yàn)橛腥齻€(gè)男人在吃飯,到時(shí)候乳鴿恐怕還不夠幾口的。
食材洗凈了之后,綠豆泡好了,全部都放進(jìn)了鍋里,然后加水開火煲。這個(gè)過程不復(fù)雜,但是其中的火候不是很好把握,一不小心就把肉燉老了,燉柴了就不好吃了。
忙活了一下午,終于做好了一桌菜,而連振勛和裴九早就知道連慧卿“發(fā)了善心”做菜了,早就到了連老爹的院子里等著呢。
菜一樣一樣端上桌,幾個(gè)人聞著香味兒就不斷咽口水。