在趙大娘和小振宏的幫助下，許小雅不一會(huì)兒的工夫就把捋好的槐花洗干凈拌上面粉上鍋蒸了。
農(nóng)人家的土灶鐵鍋對(duì)于習(xí)慣了城市生活的許小雅來(lái)說(shuō)，真的不好用，簡(jiǎn)直是趕鴨子上架。在自己的世界里，哪怕是農(nóng)村，也很少有人再用土灶柴火燒火做飯的。雖然用家鄉(xiāng)話(huà)說(shuō)的燒地火做出來(lái)的飯菜的確很有滋味兒，但很少有人愿意為了一燉美食而這么麻煩了，況且就算你想麻煩也未必有那資源和條件，所以這種美食只能在少數(shù)偏僻的山村里享用了。
許小雅心想：今天也算是歪打正著，雖然奇葩的穿越過(guò)來(lái)挺難過(guò)的，卻在難過(guò)的時(shí)候吃上一口自己親手做的地火飯美食，也是蠻不錯(cuò)的。要不是有趙大娘和小蘿卜頭的幫忙，自己獨(dú)自面對(duì)著久違的土灶還不一定搞的定。先不說(shuō)其他，就是用打火石生火就是一道困難的關(guān)卡。
記得過(guò)年的時(shí)候在老家，媽媽會(huì)因?yàn)閷?duì)春節(jié)的注重而進(jìn)行一年中僅有一次的燒柴火蒸饅頭。每當(dāng)自己被要求燒火的時(shí)候，總是剛開(kāi)始胸有成竹的打包票保證完成任務(wù)，后來(lái)真正到了燒火的時(shí)候卻是一頭霧水，搞得烏煙瘴氣，濃煙肆虐。打火機(jī)、廢報(bào)紙、好的干柴樣樣齊全，卻搞不定一個(gè)火，是自己笨呢還是怎么著？許小雅當(dāng)然不會(huì)承認(rèn)自己笨的，當(dāng)然是沒(méi)有這個(gè)習(xí)慣，肯定做不好了，畢竟燒火也是個(gè)技術(shù)活嘛。
聞著已經(jīng)飄出香味兒的槐花蒸菜，許小雅心里冒出喜喜滋滋的小憂(yōu)傷，這可是兒時(shí)的味道，仿佛小時(shí)候的景象就在眼前。
一邊，趙大娘和林振宏當(dāng)然也聞到了這不一樣的香味兒，比之樹(shù)上新鮮槐花的清香，這味道就更顯得醇厚了。就好比新釀的美酒與那十幾年甚至上百年的陳年老窖。
“姐姐，好了沒(méi)有呢，好香啊，香的我都餓了呢！”本來(lái)熟的就快，短短的十幾二十分鐘就好了?？删瓦@么短的時(shí)間里，林振宏一會(huì)兒跑到灶前轉(zhuǎn)悠一圈，一會(huì)兒又一圈，這會(huì)兒是實(shí)在忍不住了才問(wèn)。
趙大娘是大人了，肯定比小孩子有耐心，可是也是時(shí)不時(shí)的向灶前撇上一眼，又默默地縫補(bǔ)起手中小振宏的衣服。見(jiàn)小振宏忍不住問(wèn)了，笑呵呵地說(shuō)道：“小饞貓，就這么會(huì)兒工夫就等不得?。 庇滞诿χ鴵v蒜泥的許小雅道：“也不怪這小子饞嘴，實(shí)在是這新吃食香味太特別了。姑娘，這到底什么時(shí)候能好？”說(shuō)完又是一聲爽朗的笑聲。
許小雅這才道：“這就好了大娘，麻煩你幫我一起把火滅掉，把蒸菜盛出來(lái)裝到盆里晾上一晾！”
趙大娘趕忙放下手中的伙計(jì)趕過(guò)去幫忙，不一會(huì)兒就把火滅掉，盛出了蒸菜。真是家有一老勝過(guò)一寶啊，許小雅默念著。
盛出來(lái)的蒸菜熱氣騰騰的，很是誘人。許小雅用筷子夾了幾粒吹了吹，送到小蘿卜頭的嘴里，他吃的可歡快了，一邊吸溜著熱氣一邊含糊不清的說(shuō)著好吃。又夾了幾粒送到趙大娘嘴里，趙大娘不好意思的咀嚼著，也說(shuō)著好吃。
許小雅笑道：“這還不是最后的成果，我們還沒(méi)拌料呢！”
說(shuō)著，又從灶臺(tái)邊上拿出一個(gè)小的木盆子，從盛滿(mǎn)蒸菜的大盆子里分了些出來(lái)。放上剛剛搗碎的蒜泥和現(xiàn)有的簡(jiǎn)單調(diào)料，掂勻了之后盛到了干凈的菜盤(pán)子里。把涼拌的這一份兒蒸菜讓小振宏先端到了正屋的方桌上。又拿了趙大娘剛剛送來(lái)的是個(gè)雞蛋中的一個(gè)，喊上趙道娘幫忙燒熱的蒸菜。之所以就拿一個(gè)雞蛋，是因?yàn)楸緛?lái)雞蛋就珍貴，許小雅不舍得浪費(fèi)那么多的雞蛋，這要是在自己家里，都要用上幾個(gè)雞蛋的。
許小雅向趙大娘求助道，“大娘，我需要重新把火燒起來(lái)，還要用些油，可以么？”
趙大娘想著這油可是金貴的東西，問(wèn)了小振宏：“家里還有油么？沒(méi)有的話(huà)我回去取些過(guò)來(lái)?！?br/>
林振宏趕忙說(shuō)，“還有些的，我經(jīng)常到你們家蹭吃蹭喝不怎么做飯，沈阿姨送來(lái)家里的油吃的也慢?！闭f(shuō)著便跑到正屋，從泥墩子上的大一點(diǎn)的石壇子中抱出一個(gè)小罐子出來(lái)，遞給了許小雅。
趙大娘這就放心了，開(kāi)始幫許小雅重新把火燒上，又把鍋里的水倒掉抹干凈又放到土灶上。
許小雅接過(guò)林振宏手中的小油罐，揭開(kāi)蓋子，里面是深色的油，豆腥味兒特別重。這種原生態(tài)的油肯定很香，放一點(diǎn)就很香，不像現(xiàn)代精煉的色拉油，放了再多燒出來(lái)的菜也不好吃。小心翼翼的往鐵鍋中放了一點(diǎn)點(diǎn)，等待油熱，打了個(gè)雞蛋進(jìn)去。這雞蛋黃燦燦的有點(diǎn)發(fā)紅，比自己高價(jià)買(mǎi)的土雞蛋成色還好。雞蛋凝固攪成塊狀后許小雅趕緊盛了一盤(pán)子的蒸菜倒入鍋中，不停地翻炒著，最后加了些粗鹽進(jìn)去，翻炒過(guò)后盛出裝盤(pán)，親自端到了正屋的方桌上。
這時(shí)，趙大娘便趁著火還沒(méi)完全滅直接往鍋里加了幾碗清水。趁著水燒開(kāi)的過(guò)程的空隙，她跑到菜園子里從荒廢的菜園子中掐了一把野菜，準(zhǔn)備為大家伙兒做一鍋野菜湯。
許小雅送完炒的蒸菜從屋中出來(lái)正好看到這一幕，走近了看到原來(lái)趙大娘手中拿著的是自己見(jiàn)過(guò)的薺菜，突然想到了這里應(yīng)該很多野菜可吃吧。然后就向趙大娘問(wèn)道，“大娘，你們這里的野菜多么?哪里可以挖到？我想身體好點(diǎn)的時(shí)候去挖野菜，不能總是這樣麻煩你們?！?br/>
趙大娘一邊忙著做野菜湯，一邊笑著對(duì)許小雅說(shuō)：“多的，不過(guò)采摘的人也多，大家種的菜都精貴，大部分都拿到鎮(zhèn)上換錢(qián)去了，所以大部分村民都會(huì)摘野菜燒著吃?！?br/>
許小雅哦了一聲，心想這下摘野菜的想法泡湯了。不過(guò)又聽(tīng)道趙大娘繼續(xù)說(shuō)道：“其實(shí)，除了宏兒家這荒廢的園子里有這些薺菜、馬齒莧、云香菜，后山的野菜種類(lèi)就多了。雖說(shuō)摘得人多，但也不大影響我們摘，自家吃的話(huà)，起早點(diǎn)去還是能摘到的。改天你好點(diǎn)了，我?guī)闳フ?！?br/>
這時(shí)候許小雅的憂(yōu)慮一掃而光，興奮地不斷點(diǎn)頭，“恩恩，太好了，那就麻煩趙大娘了?！闭f(shuō)完，許小雅又陷入了沉思，開(kāi)始計(jì)劃上山，想想要怎么準(zhǔn)備，說(shuō)不定還有希望找到回去的辦法。
簡(jiǎn)單的想了下之后，許小雅便幫著趙大娘把盛好的野菜湯端進(jìn)屋里，三人這才吃起了特別的晚飯。
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