“啊，這個快點讓我回憶起原來的味道吧?！标P(guān)口宏十分熟練的從特選配料的籃子里將山楂片拿起放在嘴里開始吃了起來。

    “快說說，這個是什么味道！”

    “嗯，到底是是什么感覺。”

    只見關(guān)口宏老謀深算的微微一笑，一臉炫耀的說著“這個感覺非常的棒，就好像是把草莓做成了煎餅，這種意想不到的美味小零食真的會讓人上癮，同時常吃還對身體非常好?！?br/>
    “前輩，您還說自己沒有小孩子氣，現(xiàn)在連零食都拿出來吃了?！比粷M的說著。

    “啊，我就是小孩子怎么了，真好吃啊，酸酸甜甜的口水不斷從嘴里流出來。真是太棒了?！惫掷项^毫無形象的還扮了個鬼臉。

    “不用吃，光是聽著這么說我也口水流下來了，好想吃吃看草莓煎餅啊。”原千晶咬了咬嘴唇說著。

    “諸位，也來看看我們的特選輔料是什么吧?！比皶r打斷了話題切入自己的頻道。

    “幾乎華夏有名的中華菜館在做青椒牛肉絲的時候都會加入一種調(diào)味料，這是青椒牛肉絲美味不可或缺的終于調(diào)料，同時這也是華夏料理中的頂級醬料?！?br/>
    “嗯？頂級醬料，z縣豆瓣醬還是耗油？”這個開頭瞬間抓住了梁辰的精神，腦袋中能夠想到的也就只有這兩大食材了。雖然青椒肉絲作為川菜代表，但是因為流傳度范圍的廣泛，各地的制作也是根據(jù)當(dāng)?shù)乜谖读?xí)慣進行了更改，所以這兩種醬料都有可能使用。

    “那就是耗油，這是青椒牛肉絲絕對不可或缺的醬料。因此我們直接來到了位于東京四川飯店的供應(yīng)商源豐行尋找起了這美味的關(guān)鍵，在整個東京都源豐行的調(diào)料齊備無人能出其左右。到達店內(nèi)我直接提出了問題，想要尋找最好的耗油。

    “有的，那個就是最好的，請來這邊?！彪S著店員的引導(dǎo)，他手上拿出了一個紅色的罐子。這就是最好的選擇?！?br/>
    “李錦記舊莊蠔油！”

    梁辰看的一愣，內(nèi)心哈哈哈的樂了起來。果然李錦記在這達成了自己的創(chuàng)業(yè)目標(biāo)，世界上有華人的地方就會有李錦記。不過實話實說，耗油里面李錦記的舊莊蠔油確實好吃，據(jù)說里面的耗油鮮味要比一般的耗油多50八仙，所謂的八仙就是粵語的百分號，就是比的耗油的鮮味多出50最少。所以就算是華夏的國宴使用的也是李錦記的舊莊蠔油。這店員可以沒坑人，也沒有拿出什么亂七八糟的手工制作的小牌子來糊弄人。

    梁辰堅信大部分的企業(yè)化的可以靠流程做出的頂級美味要比手工小作坊的做出的所謂手工制作要強的太多，尤其是這種需要發(fā)酵的醬料。手工醬油，耗油什么的靠著菌絲發(fā)酵生產(chǎn)出來的三無產(chǎn)品。大部分的時候梁辰都是敬而遠之。

    “濃縮美味與香醇，舊莊蠔油將為青椒牛肉絲帶來絕佳的美味?！?br/>
    “怎么樣？麻美有沒有覺得青椒牛肉絲好吃??？”三宅用手托著紅罐的舊莊蠔油說著。

    麻美醬則是一臉茫然的傻笑著。

    “知道這個嗎？不知道吧，這是最頂級的耗油?！?br/>
    “那個我在家也用的是李錦記醬油，但是從來不知道居然還有紅罐的，鮮味還高出了那么多。真的很想嘗嘗看是什么味道?！甭槊泪u連忙辯解著。

    “喜歡吃的話不用紅罐的怎么行，紅罐的牡蠣味道才是最濃郁的?！比荒樚兆淼恼f著。

    掘內(nèi)主廚接過舊莊蠔油一臉嚴(yán)肅“舊莊蠔油的話是經(jīng)過濃縮的頂級耗油，所以炒菜時加入經(jīng)過加熱菜品的香味也會更加的濃厚。您來試試味道吧?！闭f著將耗油倒在了試吃的小碟中。

    “生蠔！牡蠣！牡蠣！生蠔！”三宅仿佛復(fù)讀機一樣的開始重復(fù)。

    “夠了，你今天的表情實在是太夸張了?！标P(guān)口宏調(diào)笑著說著。

    “不不，前輩您也來嘗一嘗，這個咸鮮的味道就是牡蠣啊?！比苯訉⒑挠屯频搅岁P(guān)口宏的臉前。

    “我絕對不會吃敵人的食物！快拿開！”關(guān)口宏雙手將三宅推開。

    “看起來真的很好吃啊。據(jù)我了解李錦記是華夏最大的調(diào)味品生產(chǎn)公司，”眼鏡五郎充分的發(fā)揮起了自己知識庫的作用。

    “除此之外，耗油里我還會加入砂糖，還有日式的醬油來綜合味道，然后再加入一點太白粉跟香油，糖跟香油都不要放多，然后充分攪拌，青椒牛肉絲的美味的關(guān)鍵就是這個醬料。”

    “剩下的就是依靠食材本身的味道了，今天選用的牛肉我使用的是松阪牛的大腿肉，牛的大腿肉屬于長期運動的區(qū)域沒有太多的脂肪，所以用來切絲做炒菜再合適不過?！本騼?nèi)主廚直接開始大刀闊斧的處理起了牛肉。

    “這牛肉可真漂亮的，這誘人的紅色仿佛紅寶石一般，夾雜期間的絲絲縷縷的白色脂肪絲毫不影響他透出迷人的紅暈?！绷撼娇粗诰騼?nèi)主廚手上不斷變換成大塊，大片，最后變成一根根火柴棍粗細的牛肉，口水不經(jīng)意的順著喉頭翻滾而下。華夏不是沒有好牛肉，但是霓虹的牛肉真的普遍素質(zhì)要更高一下，尤其是完善的牛肉質(zhì)量等級認證明確了肉的分級。真正做到了物有所值，保證了每塊肉對等價值的品質(zhì)。

    這種行為對比無腦只知道支持本國牛肉的高麗棒子要好的太多，在他們的眼里吃韓牛等同于愛國，如果有韓牛你不選，而是選擇品質(zhì)更好的也不行，這是叛國！意識形態(tài)讓人連舌頭也進行了統(tǒng)治。

    “嗯？”看著掘內(nèi)主廚魔術(shù)手法一般熟練的將牛肉拉片劈絲，梁辰突然意識到三宅廚房還沒介紹本次節(jié)目的特選食材，原本認為會跟自己這邊一樣會選擇主要食材的肉類作為介紹，現(xiàn)在看來這次介紹的特選食材是青椒。果然如同梁辰所想那樣，就在大家紛紛驚嘆于掘內(nèi)主廚手藝扎實的時候。三宅開始新一輪的介紹

    “各位，今天我們搭配這么棒牛肉的蔬菜有這個，你們知道這是什么嗎？”三宅說著拿出了一把韭黃。

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