莫夫人看著那里正娘子，不禁感嘆：“都說江南水鄉(xiāng)的女子溫柔，原來是溫柔中帶著韌勁兒，連生氣都是溫溫軟軟的?！?br/>
這種溫軟和秦老夫人那種世家閨秀的教養(yǎng)出來的股子里的驕傲和硬氣還完全不一樣。
仿佛這里的女子生氣的時候也是以柔克剛的。
翠竹開始還有些不好意思，但是看著圓圓，很快就忘了不快，拉著圓圓說話去了。
沒一會兒，也和團團滿滿當了朋友，又帶著歲歲和年年在院子里面玩兒了。
翠竹娘在廚房里，聽到外面的歡聲笑語，然后偷偷從門縫兒看了一眼，不禁感嘆：還好那周營只是花言巧語騙取同情，還沒有甜言蜜語。
也還好是時間短，自家妮兒不至于一顆心都撲上去。
想到這些，便有些感激。
看著廚房的食材，角落放著剛剛磨好的老豆腐，便十分大方的在鍋里到了油，將老豆腐切成三角形，然后放進油鍋里炸到兩面金黃，控油只有將豆腐的內部掏空，然后將胡蘿卜，白蘿卜還有萵筍都切成了細絲。
切好的細絲用醋和鹽，還有醬油白糖調制均勻，然后填進了掏空的豆腐塊兒中。
這道菜，是講主食和涼拌菜完美的結合了起來，熱的時候吃正好，做起來也很快。
做好了便端著盤子走了出來：“家里也沒什么能招待貴客的，這是自家磨出來的豆腐……”
如今這個時代，豆腐還真的不算是能入眼的東西。
但是確實比上不足，比下有余的。
大家其實都吃飽了，但是看著這種地方特色十足的吃食還是有些眼饞。
孩子們都抬頭看著秦晚詞，沒等一向愛吃的滿滿開口，年年卻先說話了。
“娘……次……”
嗯？
這還是年年第一次說稱呼之外的話。
秦晚詞抱起年年：“你說什么？”
“娘，吃！”說著，小手就往里正娘子那邊兒……的盤子是伸過去，眼里除了那煎好的豆腐，什么都沒有了。
歲歲則是推著滿滿，示意滿滿走在前面，給他們拿吃的。
還在長個子，又害怕積食，一直是少吃多餐，這會兒也有點兒餓了。
滿滿被歲歲推著往前走，還不忘回頭看著秦晚詞：“娘親，我們可以吃么？”
秦晚詞笑著點點頭，然后和里正娘子道謝。
翠竹帶著孩子們去洗了手，然后端著盤子，讓每人都拿一個。
炸過的豆腐是金黃色的，咬起來還帶著酥脆。
而里面還填滿了清爽的時令菜絲，好看又緩解了油炸豆腐的油膩感。
一個個精致又好吃。
莫夫人感嘆：“我還是第一次見到豆腐這個吃法，不過，好吃?！?br/>
豆腐本無味，能不能做好吃，全靠廚師對香料和五味的掌控。
“這道菜叫什么名字？”夫人問道。
“還真沒什么正經名字，大家都這么做?！蹦抢镎镒诱f道：“不過客人若是喜歡吃，明天我再給您做，我們這里黃豆長的好，豆腐也格外的好吃，老豆腐，嫩豆腐，還有當時南寧出名的那個豆腐花，現在也都會做?！?br/>
秦晚詞也笑：“那謝謝了?！?br/>
然后看著這個豆腐，想到了后世的樂山脆豆腐。
“這個豆腐，是叫脆豆腐么？”
里正娘子一愣，然后眼底都是欣喜：“還真有這么叫的，這名字還真貼切?！?br/>
這個脆豆腐，拌上紅油，味道會更香。
只是如今，一般人家還是不太會熬制紅油的。
畢竟，紅油要用很多的香料，香葉，白蔻，砂仁，八角，桂皮，花椒，洋蔥，胡蘿卜，生姜，辣椒粉，芝麻，菜籽油，香菜，白醋還有白酒等。
所有的香料按照一定的比例慢慢熬制，最后，就會熬出色澤和味道都會很醉人的迷人的紅油來。
可是如今，香料還十分的珍貴，農家一般負擔不起。
想到南寧那一片兒，種滿了各種香料的田地，秦晚詞想著：多了，價格就會稍微那么親民一些了。
而吃了一塊兒，大家在院子散步的時候，還意外的發(fā)現了辣椒的小苗兒。
“這個是……”
秦晚詞指著那個辣椒，翠竹娘應道。
“是辣椒，有些從行商手里買的，有些是山里挖的。很嗆人，但是這邊兒潮濕，吃起來反倒不錯，還有人在山里找到了類似的野生的小苗兒，大家就都移植回來，種到家里了?！?br/>
秦晚詞看著這個小苗兒：這可是不是二荊條啊……
雖然看起來有些相似，但是這個是，七星椒。
那辣度……
二荊條屬于微辣，油亮鮮紅，帶濃重的香氣。
而七星椒……
秦晚詞還是提醒道：“這個是七星椒，比行商手里的辣椒辣度要高很多?！?br/>
結果里正娘子一聽，頓時歡喜：“真的？早就覺得行商手里的辣椒不夠辣啊，吃著不過癮，自從家里種了秦姑娘的辣椒，下雨陰天到冬天，做菜不放點兒辣椒都吃不下飯了。”
遠在天邊近在眼前的秦姑娘……
原來，這里都有本姑娘的傳說了么？
歲歲年年還有些懵懂，但是團團圓圓和滿滿，卻驕傲極了。
他們夸的，尊敬的秦姑娘，可是他們的娘親呢！
等溜達完了，里正也回來了，說道：“大家都知道那周營的嘴臉了，不會給送吃的了，還有送過的，都說要過去揍他?！?br/>
秦晚詞一愣：“那母子倆可是會訛人的很，尤其是那周營娘，畢竟是病剛好，剛蘇醒……”
里正擺擺手：“她們有分寸的很，做錯事兒的是周營，她們都明白。”
可是，其實吧……
有熊孩子，就有熊家長。
秦晚詞感嘆周營母親單親把他養(yǎng)大，還培養(yǎng)他讀書。
可是又不齒她為了兒子熬干了自己，還支持兒子去算計別人家。
只能說，每個人都是立體的，是個好媽媽，卻不一定是個好人。
尤其是，這個好媽媽，也把周營培養(yǎng)的，實在是……
除了讀書，什么也不會了，溺愛要不得啊。
圓圓惆悵，“可是，他待不下去就會離開了，再去欺騙其他的小姑娘怎么辦??？”
，