后廚是分里外間的。

    外間屋里有三個(gè)穿著白色廚師服，帶著白帽子和口罩的中年婦女，正在熟練地捏著包子褶。

    旁邊立著兩個(gè)大蒸箱。

    牛老板帶著眾人走進(jìn)里間屋，這里有兩個(gè)很大的冰柜。

    操作臺上放著菜刀、斬骨刀等好幾把刀。旁邊有幾個(gè)特大號的盆子，里面有各種不同的餡料。

    最右邊有一個(gè)大塑料盒子，里面是配包子的蘸醬。

    走到其中一個(gè)冰柜前，牛老板不說話，伸手從里面拽出半扇豬肉，“哐當(dāng)”一聲扔在了操作臺上。

    他指著那大塊豬肉說：“看看吧！那是什么！”

    當(dāng)看到豬皮上確實(shí)印著“肉檢驗(yàn)訖”四個(gè)紫色的字，還有幾個(gè)數(shù)字和英文字母，顏色跟剛才那塊碎肉上的一模一樣。

    李小建捏了捏下巴，不出聲了。

    “你們這些年輕人哪，真是應(yīng)了那句老話——沒吃過豬肉，還沒見過豬走！看仔細(xì)了，那紫色的，是不是肉皮上蓋的檢疫章？”

    陸燼看了看牛老板。此刻，他正用一種鄙視的目光盯著李小建，嘴角掛著一絲嘲諷的笑。

    李小建不甘心，也不管牛老板同不同意，把兩個(gè)冰柜都打開了，翻騰著找了好半天。

    然而除了豬肉，真的什么都沒有。

    牛老板陰陽怪氣地說：“小伙子，你真以為自己發(fā)現(xiàn)了一樁碎尸案呢？我看你是有點(diǎn)那大?。　?br/>
    李小建臉上紅一陣白一陣的。

    周圍的人有的笑起來，有的竊竊私語。

    這時(shí)候，隱沒在人群里的陸燼開口了：“老板，你的后廚就這兩間嗎？”

    牛老板翻著一雙水泡眼不慌不忙地反問他：“你看這兒還有別的屋子嗎？”

    一個(gè)食客抱怨起來：“你們這些年輕人啊，太沒有生活經(jīng)驗(yàn)了，連豬肉上蓋的戳子都沒見過！以后看清楚了再嚷嚷好吧！”

    “就是，嚇得我心臟都快蹦出來了！”

    “這給我惡心的！不行，我都有心理陰影了！”

    “誒老板，問句題外話，你這肉餡里怎么還放肉皮呀？”

    牛老板回答道：“這是我們店的獨(dú)門秘方。把肉皮處理入味，蒸熟切碎和到肉餡里，口感和味道都會特別好。要不我家的包子怎么能這么火呢！”

    他說完，又看了看李小建，臉色微微沉了下來。

    “可是你這一鬧騰，不知情的，會怎么說我們小店？你這是不是就叫造謠生事，擾亂社會治安？”

    李小建傻愣愣地站在一旁，有點(diǎn)懵。

    陸燼出來打了個(gè)圓場：“老板，他一個(gè)大男人，平時(shí)很少去菜市場，也沒進(jìn)過廚房，所以不認(rèn)得，你別介意??！”

    他又懟了懟李小建：“還不趕緊給老板道歉？”

    一場鬧劇最終以李小建的賠禮道歉而收場。

    出了包子鋪，李小建的臉色很不好。

    畢竟，剛才當(dāng)著那么多人的面丟了個(gè)大丑，社死的痛苦只有他自己知道。

    “太丟人了！太丟人了！丟人都丟到了太平洋！”他一邊叨叨著，一邊捂住了胸口。

    就在安燃正要拉著陸燼離開的時(shí)候，忽然發(fā)現(xiàn)李小建捂著胸口的手，越來越用力，把衣襟都揪得皺起來了。

    而他的臉色也越來越不對勁。

    “你怎么了？”安燃問道。

    “我，我，不舒服……”李小建說了兩句話，身子竟然好像支撐不住似的，慢慢癱軟了下去。

    “哎喲，他怎么回事這是？”唐四海趕緊伸手扶了一把。

    安燃：“快叫救護(hù)車！”

    ……

    半個(gè)多小時(shí)之后，李小建的家人趕了過來。安燃把情況說了一遍，四個(gè)人才離開了醫(yī)院。

    按照陸燼的吩咐，唐四海帶著方璐直奔他們長期合作的一個(gè)專業(yè)的檢測機(jī)構(gòu)，把剛才從包子鋪里帶出來的包子和蘸醬汁送去進(jìn)行檢測分析。

    陸燼開車送安燃回單位。

    路上，兩人又聊起了案子。

    安燃：“經(jīng)李小建這么一鬧，咱們正好借機(jī)會查看了包子鋪的后廚。牛老板倒是挺淡定，證明至少明面上沒有什么見不得人的東西?！?br/>
    陸燼：“確實(shí)。剛才唐四海他們趁著亂大概查了一下，后廚里沒有任何發(fā)現(xiàn)。不過牛老板這個(gè)人說話的時(shí)候眼神游離，給我的感覺不簡單。”

    安燃點(diǎn)點(diǎn)頭：“我也有這種感覺。而且我發(fā)現(xiàn)，他之前還一直很強(qiáng)硬，但聽到李小建說要報(bào)警的時(shí)候，臉色好像有一瞬間的慌亂?！?br/>
    陸燼：“沒錯(cuò)，他好像很忌憚他報(bào)警。要說這也可以理解，畢竟，做生意的，誰愿意惹來警察上門。不過，我始終感覺好像有哪里不對勁。”

    沉了片刻，陸燼又說：“如果是添加了什么，你覺得是在包子里，還是在蘸醬汁里？”

    安燃：“大概率是在醬汁里。那醬汁的香氣太不正常了。而且，后廚包包子有三個(gè)小工，如果在餡料里面添加?xùn)|西，很難保證不被人知道?！?br/>
    “我覺得也是。那種蘸醬汁，在操作臺上有一大盒子。冰柜里還有一盒冷凍的。但在哪里做的，就不得而知了?！?br/>
    “對，醬汁肯定是他自己做的，是他的獨(dú)家秘方。”

    陸燼贊許地點(diǎn)點(diǎn)頭：“所以一旦檢測結(jié)果顯示有問題，我們就直接去找他制作蘸醬的地方。那里肯定會有所發(fā)現(xiàn)?！?br/>
    ……

    兩天之后，唐四海拿著一個(gè)文件袋走進(jìn)了陸燼的辦公室。

    “老大，檢測結(jié)果出來了。你看看！”

    陸燼放下手頭的工作，接過來。打開文件袋，細(xì)細(xì)地看了一遍。

    “怎么樣？”唐四海問道。

    陸燼把報(bào)告單遞給了他。

    “沒有違禁的添加物?。　碧扑暮Ｄ钸吨罢O，這個(gè)樣本2‘RNA微芯片電泳系統(tǒng)檢測結(jié)果暫不明確’是什么意思？”

    陸燼皺了皺眉心：“就是，樣本2里的肉，無法鑒定出種類。”

    “?。俊碧扑暮Ｓ悬c(diǎn)驚訝，“樣本2是肉醬汁，用的竟然是不知名的動物碎肉？”

    想到這兒，唐四海感覺胃里一陣翻涌。

    “不會是老鼠肉吧？”他努力壓抑著想嘔吐的感覺，問道。

    陸燼搖頭：“檢測機(jī)構(gòu)的對比圖譜里包涵了常見的各種動物RNA，如果是老鼠肉，會明確寫出結(jié)果。”