兩天后的傍晚，周安正在廚房指點(diǎn)田律燒工作餐，表姐夏文靜忽然腳步匆匆來(lái)到廚房，對(duì)他喊：“小安！不好了，福滿(mǎn)樓今天晚上賣(mài)小龍蝦，攤子已經(jīng)擺到店門(mén)外了，你快去看看呀！”

    周安回頭，見(jiàn)夏文靜一臉著急。

    正在燒工作餐的田律也面色微變，一時(shí)愣在那兒。

    周安微微瞇眼，想了想，對(duì)田律說(shuō)：“表哥，你燒你的，我去看看！表姐，你也別急，我去看看再說(shuō)！”

    說(shuō)著，周安就從廚房出來(lái)，往店門(mén)口走去。

    夏文靜面色焦急地跟在他身后，已經(jīng)提前來(lái)上班的小萌、小霞面面相覷，看著周安和夏文靜的背影，都下意識(shí)噤聲。

    等周安和夏文靜出了店門(mén)，兩個(gè)女孩才敢悄聲議論。

    小霞：“福滿(mǎn)樓怎么也會(huì)賣(mài)小龍蝦呢？福滿(mǎn)樓不是有主打菜嗎？”

    小萌輕嘆：“肯定是看我們店最近生意太好，眼紅了唄！”

    小霞：“真不要臉！”

    小萌撇嘴，“要臉？對(duì)這些生意人來(lái)說(shuō)，賺錢(qián)最重要，要臉？臉哪有掙錢(qián)重要？”

    “可那是福滿(mǎn)樓??！”小霞還是不忿。

    小萌低頭繼續(xù)抹桌子，嘆氣道：“不知道福滿(mǎn)樓這下能搶走咱們店多少生意，我還指望著店里生意一直紅火，月底的時(shí)候，老板能多發(fā)點(diǎn)獎(jiǎng)金呢！”

    小霞：“唉！”

    ……

    周安和夏文靜來(lái)到福滿(mǎn)樓附近，沒(méi)有走太近。

    福滿(mǎn)樓在美食街深處，那里因?yàn)榫嚯x美食街大門(mén)遠(yuǎn)了點(diǎn)，所以房租便宜不少，福滿(mǎn)樓當(dāng)初估計(jì)就是看中這里租金便宜，所以才在這里租下那么大一個(gè)店面。

    周安這一路走來(lái)，路邊的攤販、店主還是有些人與他打招呼的，但更多的人，卻用異樣的眼神看他。

    其中一些不擅隱藏情緒的，或者根本就沒(méi)想隱藏情緒的，神情中的幸災(zāi)樂(lè)禍就差直接寫(xiě)在臉上。

    主動(dòng)與自己打招呼的，周安一一微笑回應(yīng)，至于那些幸災(zāi)樂(lè)禍的，他根本不多看一眼。

    不遭人妒是庸才！

    那些幸災(zāi)樂(lè)禍的，不用看，生意肯定都不如他，因?yàn)榧刀剩越裉炜匆?jiàn)福滿(mǎn)樓跟他搶生意，才幸災(zāi)樂(lè)禍。

    那樣的人，周安懶得搭理，甚至都不屑計(jì)較。

    “你看！他們攤子是不是就擺在門(mén)口了！”

    距離福滿(mǎn)樓大門(mén)還有十幾米的地方，周安剛剛站定，夏文靜就指著那邊的新攤位跟周安說(shuō)，眉頭緊蹙，比周安本人還憂(yōu)慮。

    其實(shí)她不用手指，周安也看見(jiàn)了。

    福滿(mǎn)樓大門(mén)左側(cè)，距離大門(mén)三四米遠(yuǎn)的地方，今晚確實(shí)多了一個(gè)新攤位，全不銹鋼的攤子，不銹鋼攤位上有兩樣?xùn)|西在賣(mài)，一樣是用電磁爐保溫著的五香螺螄，一樣就是小龍蝦，一個(gè)三十歲左右的白衣廚師，笑吟吟地站在攤位后面招待顧客，手上還在忙著炒一份小龍蝦。

    白衣廚師旁邊，還有一個(gè)穿紫紅色套裝的服務(wù)員在給客人打包螺螄和負(fù)責(zé)收錢(qián)。

    只看一眼，周安就暗嘆：福滿(mǎn)樓果然是福滿(mǎn)樓，一出手就與眾不同，攤位弄得干凈整潔，看著就舒服，炒小龍蝦和負(fù)責(zé)收錢(qián)的，也都是請(qǐng)來(lái)的專(zhuān)業(yè)廚師和服務(wù)員。

    然而，與身旁焦慮的夏文靜不同，周安只看了兩眼就轉(zhuǎn)身回去，“走吧！沒(méi)什么好看的?！?br/>
    語(yǔ)氣淡淡。

    夏文靜驚訝，一邊跟上周安，一邊不解低聲詢(xún)問(wèn)：“小安，你就看這兩眼就走了？你一點(diǎn)都不擔(dān)心的嗎？”

    周安輕笑，“表姐，看是看不出什么來(lái)的！餐飲，主要看的還是口味和口碑！找個(gè)機(jī)會(huì)，叫人過(guò)去買(mǎi)一份回來(lái)吧，我嘗嘗福滿(mǎn)樓的味道再說(shuō)！”

    目光微轉(zhuǎn)，見(jiàn)她還是緊蹙雙眉，周安笑著安撫，“表姐，你就別這么擔(dān)心了，福滿(mǎn)樓這一招，撐死了能搶我們一點(diǎn)生意，邊邊角角而已，不可能導(dǎo)致我們生意慘淡、關(guān)門(mén)歇業(yè)的！你就放心吧！”

    “??？你怎么這么肯定？那可是福滿(mǎn)樓！”

    夏文靜對(duì)周安側(cè)目而視，她想不明白周安這自信是從哪里來(lái)的？福滿(mǎn)樓都不怕？

    然而，她不知道的是，周安心里確實(shí)不怕。

    因?yàn)樗麆偛烹m然只看了兩眼，但一看見(jiàn)福滿(mǎn)樓那邊的廚師是現(xiàn)場(chǎng)一份一份現(xiàn)燒小龍蝦，他心里就定了。

    兩個(gè)理由！

    一個(gè)是，這種做法，他前世也做過(guò)多次試驗(yàn)，最后的結(jié)果，都不如他店里現(xiàn)在的小龍蝦做法?，F(xiàn)燒的，看著漂亮，香氣也濃郁，但真正論味道，怎及得上直接用湯汁浸泡著煮？入味程度首先就差一截。

    另一個(gè)理由……是福滿(mǎn)樓那種現(xiàn)燒現(xiàn)賣(mài)的做法，根本就無(wú)法穩(wěn)定每一份賣(mài)出去的小龍蝦口味。每一份的味道受那個(gè)廚師狀態(tài)的影響太大了。

    周安可不相信那名三十歲左右的廚師，能穩(wěn)定發(fā)揮，將每一份小龍蝦都燒的好吃，那太難了！

    而周安的經(jīng)驗(yàn)告訴他，一種想要暢銷(xiāo)的小吃，如果不能穩(wěn)定口味，想暢銷(xiāo)起來(lái)的難度極大。

    ……

    回到店里的周安依然不慌不忙，有條不紊地做著該做的事，和大家一起吃工作餐的時(shí)候，也沒(méi)見(jiàn)他胃口受到半點(diǎn)影響，依然大口扒飯、大口吃菜。

    反倒是店里的其他人情緒都受到點(diǎn)影響，吃飯的時(shí)候，普遍比較沉默。

    周安心知現(xiàn)在他就算安慰他們，也不會(huì)有多大效果，干脆視而不見(jiàn)。

    他是真不緊張。

    但如果說(shuō)他真的一點(diǎn)都沒(méi)放心上的話(huà)，那肯定也是假話(huà)。

    只是他對(duì)自己做的小龍蝦有信心，所以才能淡定。

    最開(kāi)始他準(zhǔn)備在這美食街賣(mài)小龍蝦，與大黑魚(yú)正面競(jìng)爭(zhēng)的時(shí)候，就考慮過(guò)以后生意好了，肯定會(huì)面臨新的競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手。

    否則，如果僅僅是為了超過(guò)大黑魚(yú)的小龍蝦，他何必花血本，配齊十幾種香料，還精心制作那么復(fù)雜的辣油？

    現(xiàn)在的情況，就好比古代的戰(zhàn)爭(zhēng)，他這里早已筑好城墻，厲兵秣馬，隨時(shí)迎接未知敵人的進(jìn)攻。

    而這次福滿(mǎn)樓的競(jìng)爭(zhēng)，不過(guò)是未知的敵人變成已知而已。

    敵人看似來(lái)勢(shì)洶洶，但自己城墻筑的堅(jiān)固，兵強(qiáng)馬壯，對(duì)方才剛剛發(fā)起挑戰(zhàn)，他有什么理由現(xiàn)在就怕？