“伏龍肝!這長(zhǎng)幅是不是弄錯(cuò)了,怎么跟第一次的題目一樣?”葉宇欣再次好奇了起來(lái)。
此時(shí),評(píng)委林伯給出解釋:“想必大家一定很是好奇,為什么這次的題目跟第一場(chǎng)題目題目一樣。實(shí)不相瞞,這是臨時(shí)變換的題目,旨在希望參賽選手盡其所能,利用伏龍肝來(lái)做菜,以彌補(bǔ)找到伏龍肝后沒有盡其效用的遺憾。現(xiàn)在,比賽開始...”
林伯一聲令下,香爐上便又插上了一根粗香。
“其實(shí)我剛剛也在思考,伏龍肝說(shuō)白了就是灶心土,這用泥土怎么去做菜呢?”林??粗渌?,希望能夠從冷松那里得到答案。
“伏龍肝作為中藥,在養(yǎng)生方面的確很常見,一般會(huì)用來(lái)熬制養(yǎng)生湯藥。但是,若用在做菜方面,顯然是比較局限的,因?yàn)榉埜伪旧砭褪悄嗤?,如果要用到做菜上面的話,就需要那些用土做得菜肴了?!?br/>
冷松這番解釋,林海腦海中瞬間浮現(xiàn)出一道菜,這也是曾經(jīng)冷松做過(guò)的——叫花雞。
旋即,林海目光瞄到賽場(chǎng)上,的確也有人是選擇了用伏龍肝來(lái)做叫花雞,將伏龍肝用水調(diào)和,然后包裹荷葉,烘烤處理好的雞肉。
當(dāng)然,也有如冷松所說(shuō),利用伏龍肝在熬制藥膳的。
除此之外,似乎并沒有更多奇怪的地方,甚至也有人雖然找到了伏龍肝,卻被這如何處理的問題給難住了。
“京蘇,他這是?”
隨著葉宇欣的聲音響起,眾人目光便落到了京蘇身上。
找到伏龍肝的京蘇,只是將伏龍肝放在一旁,毫不問津,手里不斷地忙活著其他事情,似乎這伏龍肝跟這道菜一點(diǎn)關(guān)聯(lián)都沒有。
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“你們看他的刀法,這么厲害啊!”隨著人群里,一聲驚呼,冷松五人的目光轉(zhuǎn)瞬落到距離京蘇不遠(yuǎn)處的地方,一個(gè)傳說(shuō)很是斯文的男子身上。通過(guò)其胸前的牌子上知道,這男子名叫小江。
吸引人注意的,自然也就是小江的刀法。
跟京蘇一樣,小江亦是將找好的伏龍肝放在旁邊,手里則是處理著活雞。他選取的雞,是農(nóng)家土雞,相比于普通的三黃雞還要小,但是常人處理起來(lái),繁復(fù)的工序卻不少。
但是,經(jīng)過(guò)小江的手,從殺雞開始一直到最后,都是運(yùn)籌帷幄。
只見,將兩只小雞放在砧板之上,長(zhǎng)刀在其不斷舞動(dòng)的十指上靈活地游走,而鋒利的刀刃卻沒有刮傷他手。
“他的那雙手,這么細(xì)膩潔白和秀長(zhǎng),簡(jiǎn)直比女人還要女人,真是讓人妒忌。確定那是一雙男人握菜刀的手?”柳葉玫看著小江靈活五指,再看自己有些黢黑的手,頓時(shí)白眼地將自己的手給收進(jìn)了袖口。
玩轉(zhuǎn)兩柄長(zhǎng)刀的小江,將手中的刀往前一甩,長(zhǎng)柄的刀瞬間飛出,環(huán)繞著兩只雞三圈之后又飛回到了小江的手中,雞毛爆炸式地脫落在周圍,同時(shí)雞也已經(jīng)咽了氣。
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