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超碰在線avkou怒 楊氏假意啐道你還跟我客氣啥

    楊氏假意啐道:“你還跟我客氣啥,真是把我當外人了,他們幾個大男人在堂屋歇著就行,他們正好跟你家老四多聊聊男人的話題,這么多年你哥他們幾個一直想來看看你,你也知道老劉家的人脾氣倔,什么話也不說悶在心里,但是心里也是擔憂的。我們姑嫂就在廚房這說一些悄悄話,再說我倆去歇不就只剩四丫一人了嘛,可不累壞了。你個做娘的忍心,我這做舅媽的可不落忍。我們呀就在這廚房搭把手就挺好的,我可聽說四丫現(xiàn)在可是鎮(zhèn)上酒樓的大廚,可要取取經(jīng)?!睏钍险f話滴水不漏,爽朗大方。

    劉氏聽了她這話,笑了笑,道:“大嫂,我這不是心疼你嘛,他們年輕人體力好就讓他們多忙活一點,我們不服老不行啊。我們家不瞞你說,都是四丫在當家,我都要聽她的?!?br/>
    “哎,”楊氏輕輕嘆了一口氣,接著道:“要是喜姐兒一半懂事能干,我這心里就高興吶?!闭f完也是蹲下來幫忙洗菜,兩個女人一邊做事,一邊閑話家常,大廚房也是歡聲笑語不斷,好不熱鬧。趙瑾把洗菜的活讓給她們,她圍上圍裙處理肉類,邊做邊聽著她們聊天,時不時的要拉上她說她怎樣怎樣的能干,讓她在廚房有種無地自容的感覺。旁邊的柱子早就聽不下去,兩只耳朵紅紅的然后跑出去了。

    灶臺將火燒得旺旺的,還好廚房寬敞通風性好,不然跟個火爐一樣,過了半個多時辰,只見灶臺上冒著滾滾的熱氣。鍋里架了幾層大蒸籠,正在熱火朝天的蒸著香氣噴噴的包子。劉氏估計蒸的時間差不多了,便伸手揭了最上面的一層蒸籠。蒸籠被打開,一股滾滾的熱氣就撲面而來,

    熱氣散開之后,就瞧見蒸籠里的包子已經(jīng)香氣撲鼻,聞著肚子就餓了。劉氏拿了雙筷子,輕輕挑開一個,想看看包子熟了沒。她拿著竹筷,輕輕就挑開了一只大包子,昨夜的面團子發(fā)泡得極好,感覺包子松松軟軟的,已經(jīng)被蒸熟透了,包子蒸好了,劉氏便讓伙計先不要在放柴火進去了,蒸籠下面有滾開的熱水,再加上灶臺里的還有些火炭余溫,將蒸熟的包子保溫剛剛好。

    這宅院的前身也是算大戶人家,有奴仆伺候,所以廚房里面的設備都很齊全,趙瑾當初也是看中了這一點更喜歡了,灶臺上一共架著三口大鐵鍋,此時,其余兩口鐵鍋還是空著的,待會兒用一口大鍋燉骨頭湯,另一口鍋用來炒菜,剛好夠用。這種灶臺有一個好處,因為三個灶臺靠得較近,燒火的時候就比較輕松,一雙手能同時皆顧上三個灶臺。而且在灶臺的轉角處,還專門設計了一個頂罐,這種鼎罐是用來燒水的,只要鼎罐里有水,灶里有燒著火,保證全天熱水都不會斷,往灶燒火的時候,就連鼎罐里的水也一同燒熱了,十分的方便。

    包子蒸好了,瞧著時辰也不早了,趙瑾便準備著手做菜。劉氏跟楊氏不停地洗菜,有兩個伙計進來,一個幫趙瑾附在砧板上切菜,另外一個在一旁切肉。東西都準備好了,趙瑾只管將菜下鍋炒就好。一伙人一邊說笑,忙得熱火朝天。沒過多久,白蘿卜都切成了小塊,滿滿的裝了幾大盆,豬排骨都給剁成了小塊。趙瑾往中鍋里參了滿滿一鍋子清水,此時,鍋里的水已經(jīng)沸騰得冒著泡了。她又將剁好的骨頭,一股腦兒全倒進了開水鍋里掉一下血水,然后再將過掉血水的骨頭咧干水分,爆炒一下,和上白蘿卜塊,一鍋給燉了。中鍋的鍋口有那么大,鍋底也有那么深,這么大的一只鐵鍋,整好適合用來燉白蘿卜骨頭湯。小鍋待會兒用來炒菜。特意流出了一些排骨,趙瑾準備用來悶一鍋紅燒排骨。那四只豬腿子,也可以悶一鍋紅燒豬蹄子,土豆紅燜豬蹄,保管味香濃郁,好看又下飯。紅燒排骨,紅燜豬蹄子,加上白蘿卜骨頭湯,就已經(jīng)是三道菜了,趙瑾再準備炒一鍋香菇肉片,魚香肉絲,一品獅子頭,水煮魚,加盤辣子腌白菜,再弄幾個素菜,豬頭肉剔了骨頭,下鍋一陣鹵了,切成薄片,沾醬吃。七七八八算下來,上桌也有十來個菜了,每盤菜的分量都猛勁裝足了,再加上那幾大蒸籠的包子,最后蒸上一籠米飯,每桌坐十二個人,只要沒那些心厚的人,連吃還帶往兜里塞的,絕對是管夠,管飽。

    趙瑾掂起鍋鏟,動作十分利索的翻炒著鍋里的菜。她那掂鍋鏟的動作,利索到目不暇接,瞧得楊氏一陣眼花繚亂。小片刻時間,一陣陣菜香味,就隨著熱氣打從鍋里騰起來,簡直是香破了鼻,誘得屋里的人都差點流口水了。楊氏站在一旁看著,只見她咽了咽口水,拉著劉氏的手,就低聲道:“小姑,四丫這手藝可真是了得呢,這菜聞著咋就這樣香了,待會兒,我可得多吃點?!?br/>
    其他人聽了楊氏的話,都樂呵呵的笑出了聲,就連兩個一直沒有說話有點拘謹?shù)幕镉?,都忍不住抿著嘴巴偷笑。這客人還沒來,趙瑾家的廚房里就已經(jīng)樂翻了天。

    這廂,劉彬趕著馬車終于到了,“娘,姐,你們趕快出來,姥爺他們到了,”柱子拉開嗓子,一路跑到廚房大聲喊。劉老頭夫婦倆剛跨進門檻,就聽見柱子的聲音傳遍整個宅院。“這孩子真不著調(diào)?!崩蟿㈩^雖然這樣說,但是他的表情可不是這樣的,一臉的不愧是我外孫,中氣十足,氣概十足。聽說自個女兒搬到鎮(zhèn)上住買了房子,今日辦喬遷宴,可是將老兩口給樂壞了,以前可是一直發(fā)愁自家閨女那軟綿綿的性子沒有趙老四,一家子可怎么活。特別是吳氏,這老太太樂得簡直是睡不著覺了,她今兒早上起了個大早,還非連劉老爺子一起拽出了被窩。兩老口子,早早的換了身干凈的衣裳,大早上就催劉彬啟程出發(fā)去女兒家。劉彬考慮兩個老人年紀大,一路是絲毫不敢馳騁,平時一個多時辰的路多用了一半。在馬車上時家里最小也是最調(diào)皮的劉晨探出頭跟趕車的劉彬搭話,揚起顆腦袋瓜子問道:“哥哥,表姐家新宅院漂不漂亮呢?鎮(zhèn)上好玩嗎?我都從來沒有去過,村子里的其他人都說鎮(zhèn)上可熱鬧了?!?br/>
    劉彬翻了一個白眼給他:“你怎么問題這么多啊,十萬個為什么。等你到了不就知道了嗎?進去好好的坐著,不然甩出去有你好看的?!眲⒊肯蛩铝送律囝^說道:“不說就不說?!比缓筱@回了馬車。

    老劉頭夫婦走進宅院,突然有人放聲道:“姥爺,姥姥到了,趕緊的,放鞭炮迎接?!睂iT有一個人負責放鞭炮,話音剛落,就聽見鞭炮聲噼里啪啦的響了起來,鞭炮聲響徹了整個院子,小孩童們是又害怕,又歡喜,一個個都捂住耳朵。劉氏跟趙瑾也是從廚房出來趕來迎接,隨著噼里啪啦的鞭炮聲,老劉頭夫婦被迎進了宅院。瞧見老劉頭他們,趙瑾跟在劉氏后面走過去,劉氏激動的叫道:“爹娘,你們來了?!眳鞘弦姷脚畠?,兩眼淚汪汪,說道:“囡囡,我兒啊,娘可想死你了。”劉氏說道:“都是女兒不孝,本該早點去看望你們的。”吳氏說道:“別說了,我都知道,你過得不容易,娘也心疼現(xiàn)在好了,總算是熬出頭了,后面可就有福了。”劉氏不住的點頭,說道:“這個還是四丫孝順能干,這是四丫您好久沒見,還能認出來不?”劉氏抓著趙瑾的手,往吳氏的方向推了推。

    吳氏見了亭亭玉立的趙瑾,激動得松開劉氏的手,再顫抖的伸出雙手,一把將趙瑾的手握住,把她拉進懷抱說道:“四丫啊,姥姥的好外孫女喲,讓你一個女娃子撐起一個家,真是苦了你喲,”說著話,吳氏竟然忍不住有些傷心落淚,眼眶泛紅。楊氏瞧見吳氏抬起衣袖擦去眼角的淚花,趕緊開口打岔,道:“娘,今兒可是小姑子家的大好日子,這樣好的日子,你快別傷心了,否則該不吉利了?!薄皩?,對,對,”吳氏點了點頭,“瞧我老糊涂了。”

    吳氏說完,劉老爺子側目看向她,怪嗔一句:“你這老婆子,高興也是哭,不高興也是哭,今天這樣的日子,你還落淚,可不就是老糊涂么?!眲⒗蠣斪诱f這樣的話,趙瑾聽了之后,在心里笑了笑。她看得出來,其實她這個姥爺和姥姥的感情可好著呢。劉老爺子怪嗔完,吳氏不服氣的板著臉傲嬌樣,那模樣著實有些可愛,真是老小,老小,越老就越小。劉氏瞧見吳氏板著臉,趕緊與劉老爺子道:“爹,你快別說娘了,娘的性子你還不了解么,她啊,一輩子就是個心腸軟的?!?