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    一種食材好不好吃，除了食材身的好壞，還有廚師料理技法的影響。

    雖然河豚這種食材罕見，但還是有人吃過的。半月日殘等待的期間，ery1ee來到了趙紳的店之中。

    但是很快，他也被趙紳正常處理的葵雷水豚深深的吸引了。

    “趙師傅，這真的是河鲀”ery1ee對(duì)著趙紳開口道，他吃過兩種種類的河豚，但是都沒有趙紳這樣晶瑩剔透的河豚。

    “是的?！壁w紳簡(jiǎn)潔的回答到。

    ery1ee想起了自己吃河豚的經(jīng)歷，陷入了回憶之中。

    “我吃過的幾次河豚中，不好吃的就只是尋常魚類味道，但好吃的河豚，那股韌勁和鮮味確實(shí)是可以回味很久的。”ery1ee開口道，河豚在他的印象之中，也是一種十分難得的美食。

    “我在國內(nèi)吃過的河豚還真的不多，也沒有留下太多的印象，因?yàn)橹袊院与嗍亲罱藕戏ɑ模恍?shí)力雄厚的餐廳才讓河豚走上了餐桌，但是在國外，比如日怎么呢那里的河豚手藝簡(jiǎn)直就是登峰造極了”

    旁邊的半月日殘聽著ery1ee的描述，更是對(duì)趙紳手中正在制作的河豚充滿了期待，閑來無事也就跟著ery1ee聊了起來。

    “真的嗎日的河豚竟然有那么好吃早就聽日的海產(chǎn)品十分的豐富，沒想到就連這種東西也會(huì)有餐廳出售?！卑朐氯諝堥_口道。

    但是ery1ee突然搖了搖頭。

    “日的河豚雖然好吃，但也并不是都那么好吃，就連在日那種彈丸之地，不同店中的河豚都有著很大的口味差距?！?br/>
    ery1ee開口道，起了這個(gè)，他突然想起了自己第一次吃河豚的經(jīng)歷，不得不那是一次糟糕的體驗(yàn)，甚至一度讓他對(duì)于富有盛名的河豚抱有質(zhì)疑。

    “第一次吃河豚是在奈良，服務(wù)生端上來一盤河豚魚皮，一盤河豚刺身，還有一盤炸河豚。怎么呢，這家的河豚肉嘗起來確實(shí)比一般的魚類更有韌勁，但也就僅此而已了。或許是之前傳聞對(duì)其美味程度過于渲染以至于令人期望值太高的緣故，總覺得心里有些落差?！眅ry1ee開口道。

    河豚的名頭太大了，特別是在日，就如同日的拉面一樣，一定要品嘗上一碗才行。

    但是期望越大失望越大，ery1ee的第一次品嘗河豚，無疑是失敗的。

    至于那一次的品嘗，ery1ee后來回想起來，有可能是因?yàn)槭巢牟粔蚝?，有可能是因?yàn)閺N師的技術(shù)欠缺，直到后來，他才生了對(duì)河豚印象的改變。

    “第二次吃河豚是在大阪，全日消費(fèi)河豚最多的地方。據(jù)統(tǒng)計(jì)，大阪的河豚消費(fèi)量占日的六成以上。在著名的心齋橋商業(yè)街等地，碩大的充氣河豚招牌總能吸引住食客的眼球。我特地在上了一家遠(yuǎn)離游客區(qū)域，地人常去的店。河豚刺身一般切得較薄，這家的刺身卻一反常態(tài)，切得有些厚，更顯出河豚肉的韌勁來?！?br/>
    ery1ee陷入了回想之中，那一次他品嘗的是河鲀火鍋，那河豚肉的鮮美，讓他現(xiàn)在回想起來都會(huì)直流口水。

    而且不僅僅是煮過的河豚肉帶著鮮美的味道，就連一起煮過河豚肉的湯都帶著鮮味，一起下鍋的蔬菜和粉也變得更好吃了。

    更讓ery1ee難忘的是，還有一盤形似內(nèi)臟的東西，是河豚肝

    齒才剛將它咬開，肝臟的油脂香味就迅地充盈了整個(gè)口腔。雖然河豚肝是用來涮鍋用的，但是也不妨礙他生吃的口感，甚至ery1eee覺得，真正的想要感受河豚的肝，就是需要生吃才行。

    后廚之中，趙紳在制作手中的葵雷水豚時(shí)，將葵雷水豚的肝臟剔除出來放在了一旁的水晶琉璃盤中。

    雖然很多人喜歡吃河豚肝，因?yàn)槭瞩r美，但是河豚干是最毒的。更不用這上品級(jí)的食材了。在去掉肝臟之后，趙紳用刀將肝臟一側(cè)的黑色物質(zhì)全部輕輕的刮掉，這些東西可是劇毒。

    然后將鍋中的油加熱

    盛名的河豚抱有質(zhì)疑。

    “第一次吃河豚是在奈良，服務(wù)生端上來一盤河豚魚皮，一盤河豚刺身，還有一盤炸河豚。怎么呢，這家的河豚肉嘗起來確實(shí)比一般的魚類更有韌勁，但也就僅此而已了?；蛟S是之前傳聞對(duì)其美味程度過于渲染以至于令人期望值太高的緣故，總覺得心里有些落差。”ery1ee開口道。

    河豚的名頭太大了，特別是在日，就如同日的拉面一樣，一定要品嘗上一碗才行。

    但是期望越大失望越大，ery1ee的第一次品嘗河豚，無疑是失敗的。

    至于那一次的品嘗，ery1ee后來回想起來，有可能是因?yàn)槭巢牟粔蚝?，有可能是因?yàn)閺N師的技術(shù)欠缺，直到后來，他才生了對(duì)河豚印象的改變。

    “第二次吃河豚是在大阪，全日消費(fèi)河豚最多的地方。據(jù)統(tǒng)計(jì)，大阪的河豚消費(fèi)量占日的六成以上。在著名的心齋橋商業(yè)街等地，碩大的充氣河豚招牌總能吸引住食客的眼球。我特地在上了一家遠(yuǎn)離游客區(qū)域，地人常去的店。河豚刺身一般切得較薄，這家的刺身卻一反常態(tài)，切得有些厚，更顯出河豚肉的韌勁來?！?br/>
    ery1ee陷入了回想之中，那一次他品嘗的是河鲀火鍋，那河豚肉的鮮美，讓他現(xiàn)在回想起來都會(huì)直流口水。

    而且不僅僅是煮過的河豚肉帶著鮮美的味道，就連一起煮過河豚肉的湯都帶著鮮味，一起下鍋的蔬菜和粉也變得更好吃了。

    更讓ery1ee難忘的是，還有一盤形似內(nèi)臟的東西，是河豚肝添加 ”hongcha866” 微鑫公眾號(hào)，看更多好看的！