一個(gè)新員工剛剛進(jìn)入一家公司,做的第一件事是什么?一般來(lái)說(shuō)是各個(gè)部門(mén)認(rèn)認(rèn)人,公司里面轉(zhuǎn)轉(zhuǎn),熟悉一下環(huán)境。
而陳曉建的咖啡店,就自己一個(gè)人,而地方的話,作為一家咖啡店已經(jīng)不小了,但是也還遠(yuǎn)沒(méi)有到需要參觀一下的程度,完是一幕了然。
雖然說(shuō)是這么說(shuō),但是陳曉建還是決定按照常規(guī)來(lái)跟樸仁靜介紹一下自己的小店。
簡(jiǎn)單的說(shuō)一下各個(gè)區(qū)域,其實(shí)也沒(méi)什么要重點(diǎn)介紹的,各個(gè)咖啡店布局其實(shí)也差不多。
“現(xiàn)在開(kāi)始你就算是上班了,來(lái)把這個(gè)穿上?!闭f(shuō)著陳曉建走到吧臺(tái)后面,拿了一件咖啡圍裙給樸仁靜。
“哦,好的?!睒闳熟o把咖啡圍裙接過(guò)來(lái),穿好。
“你也有在別的咖啡店工作的經(jīng)驗(yàn),做服務(wù)員的話肯定綽綽有余,也不用我多說(shuō)什么了?!闭f(shuō)著,陳曉建和樸仁靜一起走到吧臺(tái)后面,看上去還真像那么回事。
“平時(shí)如果我在的話,你主要就是作為服務(wù)員招待客戶。如果我不在的話,你就要自己頂這家店了?!标悤越▽?duì)樸仁靜說(shuō)道“你會(huì)做咖啡嗎?”
陳曉建之所以想要找個(gè)員工,自然不是單純的找個(gè)服務(wù)員那么簡(jiǎn)單,而是希望能夠釋放自己的活動(dòng)時(shí)間,那么會(huì)做咖啡就是必然的。
“額……”樸仁靜有點(diǎn)不太敢確定什么樣算會(huì)做咖啡。
“只會(huì)做美式什么的,不算會(huì)做咖啡?!标悤越吹綐闳熟o有些猶豫,知道她在想什么,開(kāi)口說(shuō)道。
“不會(huì)?!?br/>
陳曉建點(diǎn)了點(diǎn)頭,嗯,夠義正言辭的。
“這是我們的咖啡單,你看一下會(huì)做哪些。”陳曉建將一張咖啡單和一支筆遞給樸仁靜。
其實(shí)陳曉建做的咖啡和飲品遠(yuǎn)遠(yuǎn)不止咖啡單上的這些,不過(guò)這些算是最基本的。除非客戶要一些特別的,才會(huì)額外做。
樸仁靜接過(guò)來(lái),一邊看一邊用筆打鉤,弄好之后重新遞給陳曉建。陳曉建拿過(guò)來(lái)一看,嗯,會(huì)的不算少了,一小半都會(huì)做。
陳曉建看了一下,然后指著吧臺(tái)上面的設(shè)備說(shuō)道“這些設(shè)備會(huì)用嗎?”
樸仁靜看了一下,伸手指了幾樣,說(shuō)道“這幾個(gè)會(huì)用。”
陳曉建點(diǎn)了點(diǎn)頭,嗯,這幾樣都是其他咖啡店也會(huì)有的那種常見(jiàn)設(shè)備。陳曉建店里還有其他很多看上去稀奇古怪的設(shè)備,這些不要說(shuō)會(huì)用了,樸仁靜甚至都不認(rèn)識(shí)。
陳曉建轉(zhuǎn)了轉(zhuǎn)手上的筆,說(shuō)道“你把你會(huì)做的幾樣咖啡都做給我嘗嘗?!?br/>
“哦,好的?!睒闳熟o答應(yīng)了一聲,然后就開(kāi)始動(dòng)手做咖啡。做的時(shí)候速度比較慢,第一天來(lái)店里,多少還是有些緊張了。
“慢慢弄,不著急?!标悤越吹綐闳熟o這個(gè)樣子,輕聲說(shuō)道。
樸仁靜“嗯”了一聲,定了定心神,重新開(kāi)始的時(shí)候,放松了很多。
樸仁靜會(huì)的咖啡都是比較簡(jiǎn)單的,所以做起來(lái)速度也比較快。
做好一杯就端過(guò)來(lái)給陳曉建,陳曉建伸出手指貼著咖啡杯,看樸仁靜做下一杯。
等樸仁靜第二杯做好的時(shí)候,就端起第一杯嘗一口,然后手指貼著第二杯咖啡,另一只手端起水杯喝了一口。
這樣樸仁靜一杯一杯的做,陳曉建一杯一杯的嘗。等樸仁靜都做好之后,陳曉建也都喝完了。
陳曉建沒(méi)有立刻說(shuō)話,而是瞇著眼睛想了一下,像是在回味一樣。然后拿起筆在幾個(gè)咖啡名的前面打了勾,說(shuō)道“這幾杯重新做?!?br/>
樸仁靜看了一下,然后重新開(kāi)始做。陳曉建嘗完之后,說(shuō)道“這幾杯的味道沒(méi)有問(wèn)題,其他的還要重新學(xué)。”
樸仁靜看了眼咖啡單上僅有的幾個(gè)勾,覺(jué)得自己受到了傷害。真的有那么差嗎?
陳曉建看到樸仁靜的樣子,笑了笑,說(shuō)道“其實(shí)都蠻好的,但是畢竟沒(méi)有學(xué)過(guò),有幾樣有些變味了。在其他店可能無(wú)所謂,但是在我們店,客人既然來(lái)了,自然要讓他們覺(jué)得物有所值。”
樸仁靜聽(tīng)完點(diǎn)了點(diǎn)頭,確實(shí)如此。而且自己的咖啡做什么樣,心里也很清楚。
“畢竟我們店生意本來(lái)就不好,可不能讓這些老主顧都給跑了?!标悤越ù蟠瓪獾恼f(shuō)道。
“唔。”樸仁靜看著陳曉建嘟了嘟嘴。
“不要賣(mài)萌?!笨吹綐闳熟o這個(gè)樣子,陳曉建連忙說(shuō)道。
“哦?!睒闳熟o哦了一聲,不在嘟嘴看著陳曉建。
自然也就沒(méi)有看到陳曉建轉(zhuǎn)臉捂心口的動(dòng)作,嘟嘴太犯規(guī)了。
“你到這邊來(lái)看著,現(xiàn)在我來(lái)教你這幾種咖啡的做法?!标悤越ㄕf(shuō)著將樸仁靜讓在身后,站在臺(tái)前開(kāi)始教樸仁靜。
等都教完了,就讓樸仁靜自己開(kāi)始練,陳曉建在一旁看著。
樸仁靜做咖啡的動(dòng)作確實(shí)似模似樣,畢竟有過(guò)咖啡店的工作經(jīng)歷。
樸仁靜做得很認(rèn)真,陳曉建在一旁指導(dǎo),慢慢的味道也越來(lái)越正了。
“嗯,可以了,以后就這樣做就好了?!边@幾種咖啡做法比較簡(jiǎn)單而且樸仁靜的底子也比較好,所以一個(gè)上午已經(jīng)能夠達(dá)到陳曉建對(duì)她的要求了。
“真的?”樸仁靜笑著看著陳曉建,十分開(kāi)心的樣子。
“嗯,做得很好?!标悤越淞艘痪?,語(yǔ)氣一轉(zhuǎn)說(shuō)道“不過(guò)這些都是最基本的,等你把剩下的這些都學(xué)會(huì)了再說(shuō)吧?!?br/>
陳曉建一邊說(shuō)著一邊給樸仁靜看著咖啡單上面的內(nèi)容,沒(méi)有打鉤的有好多啊。
“哦,我會(huì)努力的?!痹九d致很高的樸仁靜有點(diǎn)收到打擊了。
陳曉建看著樸仁靜的樣子笑了笑,真是可愛(ài)的女孩子啊。
不過(guò)為什么偏要把自己畫(huà)丑了呢?今天的樸仁靜還是面試時(shí)候的妝容。
陳曉建抬手看了一眼時(shí)間,說(shuō)道“時(shí)間差不多到了,可以開(kāi)始準(zhǔn)備中午的咖啡了,今天就由你來(lái)準(zhǔn)備吧?!?br/>
“好的?!睒闳熟o又覺(jué)得自己充滿了活力,這是我被需要了嗎?
“好好做,第一天可不要讓客戶喝跑了?!标悤越ㄐΦ?。
“不會(huì)的,店長(zhǎng)。你放心吧?!睒闳熟o彎起眼睛,說(shuō)道。
嗯,這果然是正確的決定啊,真可愛(ài)。
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