當(dāng)天下午2:30。
連海市疾病預(yù)防控制中心,應(yīng)急辦公室。
谷雅南收到實(shí)驗(yàn)室的檢測(cè)報(bào)告。
上午送來(lái)的東城區(qū)食物中毒標(biāo)本中的一份炒海螺絲,7名患者和一名死者體液標(biāo)本中檢測(cè)到石方蛤毒素。
實(shí)驗(yàn)室的李科長(zhǎng)同時(shí)打來(lái)電話,“上午送來(lái)的那份炒海螺絲中有織紋螺,這種小海螺是國(guó)家明文禁止食用的,不知那家大排檔是誤混入的還是明知故犯?如果不及時(shí)查處,會(huì)有更多人受害?!?br/>
谷雅南:“好的,我會(huì)將實(shí)驗(yàn)室的檢測(cè)結(jié)果反饋給東城區(qū)疾控和其他主管部門(mén),會(huì)有人過(guò)去跟進(jìn)情況?!?br/>
結(jié)束跟實(shí)驗(yàn)室的通話,王笑笑那邊盯著電腦,突然大喊,“雅南姐,你快看大疫情系統(tǒng),就在剛剛的兩分鐘,系統(tǒng)里接連上報(bào)了6起食物中毒疫情,涉及到三個(gè)區(qū),東城區(qū),濱海區(qū)和開(kāi)發(fā)區(qū)?!?br/>
谷雅南立刻登錄大疫情系統(tǒng),果然如王笑笑所說(shuō),六起疑似食物中毒疫情在短短的兩分鐘之內(nèi)先后被報(bào)了上來(lái)。
周老沉得住氣,“清明螺,壯如鵝,這是南方的俗語(yǔ),我們連海市也有這種風(fēng)俗。
在清明節(jié)前后,各種海螺肉肥嫩鮮美,是食用的最佳時(shí)節(jié)。很多人都會(huì)在這個(gè)季節(jié)買(mǎi)上幾斤海螺回家煮著吃,這海螺又有大海螺和小海螺之分,如果吃的是小海螺可能會(huì)混進(jìn)有毒的織紋螺。
織紋螺很容易富集海洋中浮游生物的毒素,尤其是石方蛤毒素。
石方蛤毒素屬于神經(jīng)性海洋毒素之一,人只要吃一點(diǎn)點(diǎn)就會(huì)產(chǎn)生神經(jīng)毒性作用,表現(xiàn)為口唇麻木,四肢麻痹,渾身青紫等不同于一般細(xì)菌性食物中毒癥狀,如果攝入量過(guò)多會(huì)出現(xiàn)死亡病例。
這種食物中毒疫情在以前每年也會(huì)遇到個(gè)一兩起,今年又正好趕上了赤潮爆發(fā),不僅是織紋螺,其他經(jīng)常食用的海螺種類(lèi)也會(huì)富集赤潮中的海洋毒素,食物中毒的案子增多也在情理之中?!?br/>
周老分析的條理清楚,但谷雅南還是覺(jué)得不放心。
“多起食物中毒案子同時(shí)爆發(fā),首先要確定是否都是因?yàn)槭秤昧吮缓Q蠖舅匚廴镜暮B菀?,如果是,被污染的海螺要及時(shí)處理,并向市民作出警示,如果不是,那可能存在其他的污染源,我們也要調(diào)查清楚?!惫妊拍蠜Q定開(kāi)始調(diào)查。
“現(xiàn)在怎么辦?所有上報(bào)的食物中毒案子都派人去調(diào)查嗎?可是這次上報(bào)的有點(diǎn)多,我們疾控應(yīng)急小組的人手不夠?!毙〕?dān)心地問(wèn)。
“先不用去現(xiàn)場(chǎng),先跟各個(gè)縣區(qū)疾控的聯(lián)系,讓他們把所有食物中毒的標(biāo)本都上送到市疾控實(shí)驗(yàn)室,這些標(biāo)本中,要注意是否有海螺,尤其是否有織紋螺的存在?!?br/>
谷雅南分配了任務(wù),很快,各個(gè)縣區(qū)將轄區(qū)內(nèi)食物中毒案子的標(biāo)本送往市疾控,同時(shí),相應(yīng)的流調(diào)信息都發(fā)了過(guò)來(lái)。
市應(yīng)急辦公室內(nèi),應(yīng)急小組幾個(gè)人分頭重新整理。
谷雅南在所有流調(diào)資料中發(fā)現(xiàn)一個(gè)問(wèn)題
六起食物中毒中有四起都食用過(guò)海螺,但還有兩起是以家庭為單位的食物中毒,沒(méi)有去酒樓或大排檔吃過(guò)東西,近期也沒(méi)有食用過(guò)海螺,甚至連海魚(yú)及其他新鮮海鮮都沒(méi)有吃過(guò)。
這兩起沒(méi)吃過(guò)海鮮的食物中毒案子,難道跟其他案子沒(méi)有聯(lián)系?是個(gè)案?
再看流調(diào)資料中病人的癥狀,都有口唇麻木,四肢麻痹,腹痛腹瀉的癥狀,跟石方蛤毒素引起的食物中毒癥狀一樣。
這兩起以家庭為單位的食物中毒案子中石方蛤毒素的來(lái)源又是什么?
應(yīng)急小組的幾個(gè)人在辦公室內(nèi)討論著原因。
周老:“之前海洋局發(fā)布的消息稱(chēng)現(xiàn)在的這次赤潮已經(jīng)在連海市附近海域持續(xù)了20多天,就算擴(kuò)散到岸邊來(lái)也有兩三天的時(shí)間,海洋深處的魚(yú)類(lèi)或者是貝類(lèi),只要是以浮游生物為生的,在這個(gè)食物鏈中存在的都有可能富集石方蛤毒素,所以只要是有人食用過(guò)這個(gè)食物鏈中的任何一環(huán),都有可能被毒素侵害。”
高飛同意周老的說(shuō)法,“嗯,只要食用過(guò)海洋產(chǎn)品,都有可能發(fā)生中毒。”
王笑笑:“海洋性的產(chǎn)品?這范圍也太廣了,我們連海市普通市民家里的餐桌上有一半以上的東西都跟海洋有關(guān)?!?br/>
陸離摸著自己的胃,“昨晚我還吃的海蠣豆腐湯呢?!?br/>
“我吃的比你多?!睆埿πγ约旱奈福拔腋杏X(jué)還好,你呢?有不舒服嗎?”
“我也很好,這說(shuō)明我們昨晚吃的海蠣子沒(méi)問(wèn)題?!?br/>
王笑笑:“昨天海邊飯店的老板說(shuō),他們家的海蠣子是新鮮的,剛從海里撈出來(lái)。按照這個(gè)說(shuō)法,這個(gè)海蠣子應(yīng)該也富集了一部分海洋毒素才對(duì),我們吃了那么多,怎么會(huì)沒(méi)事兒?”
陸離:“只有赤潮區(qū)域的海洋生物才會(huì)受影響,這次赤潮持續(xù)時(shí)間雖然長(zhǎng),但涉及的范圍并不太大?!?br/>
小楚還盯著流調(diào)資料在看,“沒(méi)吃海螺的這兩起案子有一個(gè)共同點(diǎn),他們都曾吃過(guò)火鍋丸子,其中有魚(yú)丸?!?br/>
連海市面上流通的魚(yú)丸大部分是海魚(yú)制作的,這樣算來(lái)魚(yú)丸也算是海鮮產(chǎn)品之一。
僅在應(yīng)急小組討論的時(shí)間,大疫情網(wǎng)上又陸續(xù)上報(bào)了三起有類(lèi)似癥狀的食物中毒疫情。
這食物中毒疫情上報(bào)的頻率也太高了點(diǎn)兒。
新上報(bào)的食物中毒疫情流調(diào)資料也陸續(xù)發(fā)了過(guò)來(lái),谷雅南看了一遍,發(fā)現(xiàn)新的幾個(gè)案子都沒(méi)有吃過(guò)海螺,但有一個(gè)共同點(diǎn)是他們吃過(guò)魚(yú)丸或是蝦醬之類(lèi)的海產(chǎn)品。
各個(gè)縣區(qū)食物中毒案子的標(biāo)本從送到實(shí)驗(yàn)室到出結(jié)果還需要一段時(shí)間,谷雅南決定在結(jié)果出來(lái)之前,先追查魚(yú)丸和蝦醬的來(lái)源。
通過(guò)詢(xún)問(wèn)幾起食物中毒案子的患者,順利找到魚(yú)丸的購(gòu)買(mǎi)地點(diǎn)。
再根據(jù)魚(yú)丸的銷(xiāo)售商找到魚(yú)丸的生產(chǎn)廠家。
幾起食物中毒案子患者食用的魚(yú)丸都出自同一生產(chǎn)廠家——長(zhǎng)島美人魚(yú)海洋水產(chǎn)品加工廠。
長(zhǎng)島是連海市東海岸外的一座獨(dú)立海島,離海岸10多海里,島上有幾千位常住居民,大大小小的海產(chǎn)品加工企業(yè)多不可計(jì),甚至一家一戶都可以稱(chēng)作一個(gè)海產(chǎn)品生產(chǎn)作坊。
查過(guò)工商方面的記錄,應(yīng)急小組發(fā)現(xiàn)這個(gè)長(zhǎng)島美人魚(yú)海洋水產(chǎn)品加工廠就位于長(zhǎng)島內(nèi),工商方面提供了生產(chǎn)廠家的詳細(xì)地址。
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