小酒樓生意紅紅火火，燕辰每日過(guò)得怡然自得。
老陳和老王二人作為二把刀在燕辰的指導(dǎo)下廚藝超脫桎梏，有了很大的進(jìn)步。
老陳自不必說(shuō)，本就是有著云龍廚王的稱號(hào)，廚藝達(dá)到頂點(diǎn)多年未能再進(jìn)一步，現(xiàn)如今烹飪出的菜肴卻也是可以勾起食客無(wú)盡回味。
老王能夠成為慕府廚子，廚藝當(dāng)然也差不到哪里去，再經(jīng)過(guò)燕辰這么一指導(dǎo)，廚藝竟是反超了老陳。
老陳每每用著幽怨的眼神看著燕辰與老王，希望能夠探查出這二人之間有什么奸情。打死他都不會(huì)承認(rèn)自己資質(zhì)比不上老王，不然老王為啥這么多年沒(méi)混上個(gè)云龍廚王？
“師傅，您偏心?！崩详惗缰殴牵坏兑坏队帽M了全身的氣力，好似與這排骨有著什么深仇大恨一樣。
“我怎么偏心了？”燕辰翹著腿坐在一旁品著一杯香茗，頭也不抬的問(wèn)道。
“師傅，您說(shuō)您是不是背著我偷偷給老王開(kāi)小灶了，這老小子現(xiàn)在廚藝竟然超過(guò)我了?！崩详悂G下手中的菜刀，不滿的沖著燕辰直嚷嚷，“這讓我面子往哪兒放！”
“我說(shuō)老陳啊，你這么說(shuō)可就不對(duì)了，燕少爺傳授給我們的東西可都是一樣的，只能說(shuō)是你天賦不如我?！崩贤醯靡獾牟辶艘蛔靸?，氣的老陳直瞪他。
“行了，都別鬧了，趕緊做菜，外面客人還在等著呢?！毖喑叫χ驍嗔藘扇耍佑|的時(shí)間久了，他發(fā)現(xiàn)老陳這個(gè)人其實(shí)也蠻可愛(ài)的。
“燕少爺，有一桌客人點(diǎn)了你的菜?！闭f(shuō)笑間，跑堂小二掀開(kāi)門(mén)簾走了進(jìn)來(lái)，客人所點(diǎn)的菜名報(bào)過(guò)一遍之后便往外走。
“等等，等等，你小子回來(lái)?！崩详愅蝗怀雎暯凶×伺芴眯《澳愦_定沒(méi)有報(bào)錯(cuò)？自從前些日子師傅定了新規(guī)矩之后，可就再也沒(méi)有人點(diǎn)他的菜了啊?！?br/>
跑堂小二回過(guò)頭看了一眼老陳，輕描淡寫(xiě)的一揮手臂，“嗨，陳師傅您放心，我怎么能報(bào)錯(cuò)呢，人家外邊那桌客人一看就都是不差錢(qián)兒的主兒，點(diǎn)燕少爺親手做的菜一點(diǎn)兒也不過(guò)分?！?br/>
跑堂小二掀開(kāi)門(mén)簾走了出去，老陳留在原地有些不淡定了。他撓了半天大腦袋之后突然看向燕辰，“師傅，還真的有冤大頭？”
“滾。”燕辰只有這簡(jiǎn)短的一個(gè)字送給他，酒樓開(kāi)張沒(méi)多久，燕辰竟是出人意料的制定了一條規(guī)矩，日后由老陳和老王所烹調(diào)的菜肴正常價(jià)格，但客人如果要吃他親手烹制的菜肴則是十倍價(jià)格，而且可以隨意點(diǎn)菜，點(diǎn)什么做什么。
燕辰招手叫來(lái)一個(gè)打荷，拿出一張紙把自己所需要的食材寫(xiě)了下來(lái)交給了他，“去慕府的儲(chǔ)藏庫(kù)把我寫(xiě)的這些食材取來(lái)?！?br/>
打荷應(yīng)了一聲之后從一個(gè)小門(mén)離開(kāi)了，從后廚到慕府的儲(chǔ)藏庫(kù)很近，拐個(gè)彎兒就到了。燕辰做菜講究，所用的食材一定是最好的，最極品的，所以慕府的儲(chǔ)藏庫(kù)便被他堂而皇之的征用了。
“燕少爺，您要的食材到了?！?br/>
打荷的端著一個(gè)托盤(pán)用一塊布蓋著，只能透過(guò)在布上印下的輪廓看出托盤(pán)里堆放的滿滿當(dāng)當(dāng)。燕辰上前接過(guò)托盤(pán)小心擺放在臺(tái)前，緩緩揭開(kāi)上面蓋著的一層布，仔細(xì)檢查了一下方才滿意的點(diǎn)了點(diǎn)頭。
“師傅，動(dòng)不動(dòng)手？”老陳拎著一把明晃晃的菜刀忽的躥到燕辰身邊，手舉菜刀滿臉嚴(yán)肅。
“你想干啥？”燕辰不著痕跡的側(cè)過(guò)身子避開(kāi)了鋒利的刀鋒，斜著眼看著老陳語(yǔ)氣不善的問(wèn)到。
“呃……”老陳被問(wèn)的一愣，頗有幾分摸不著頭腦。恰逢此時(shí)那個(gè)機(jī)靈的跑堂小二正好掀開(kāi)門(mén)簾再次走了進(jìn)來(lái)，一看后廚里這架勢(shì)立馬就明白了過(guò)來(lái)，噠噠噠噠小跑兩步來(lái)到老陳身邊，“刀，陳師傅，刀?！?br/>
恍然明白過(guò)來(lái)的老陳訕訕一笑，邊撓著后腦勺邊把菜刀丟在了臺(tái)上，眨巴著眼睛一副人畜無(wú)害的模樣看著燕辰，“師傅，咱啥時(shí)候開(kāi)始做菜？”
“你離我遠(yuǎn)點(diǎn)兒?！毖喑狡沉艘谎劾详悺?br/>
“好的?！崩详惡茏杂X(jué)的挪動(dòng)了幾下腳步保持開(kāi)距離，抬手示意燕辰可以開(kāi)始表演了。
“把這幾個(gè)洗干凈削皮切片?！毖喑街钢斜P(pán)里的玉藕和地蛋，沒(méi)等老陳反應(yīng)過(guò)來(lái)的時(shí)候，一旁蓄勢(shì)已久的老王搶先一步接了過(guò)去，麻利的處理起來(lái)，氣的老陳直瞪眼。
燕辰瞧著老陳這幅模樣好笑，無(wú)奈的搖了搖頭指著托盤(pán)另一邊盛放著的大蔥、生姜還有翠綠掛著水滴的香蔥、芫荽對(duì)他說(shuō)：“那你就把這些小料切一下吧?！?br/>
“好的，師傅?！闭芍鄣睦详愐宦?tīng)這話立馬樂(lè)的喜笑顏開(kāi)，抄起菜刀興致沖沖的跑到砧板前，“師傅，怎么切？”
“蔥姜切末，香蔥芫荽切豆瓣?！鄙陨酝ｎD了一下之后，“哦，對(duì)了，再拿些青紅椒切圈兒?！毖喑浇淮^(guò)之后便不再管二人，洗凈了雙手之后從從托盤(pán)里拿出一個(gè)玉盒。
湊近了才發(fā)現(xiàn)，原來(lái)所謂的玉盒竟然是用冰塊切割成的冰盒，里面封著的才是燕辰將要炮制的正主。透過(guò)冰盒剔透的冰面可以清楚的看到里面靜靜的躺著一條頭上生著一根尖角的魚(yú)，即使是離水被封在冰盒中卻依然給人一種它還活著的感覺(jué)。
“用玄冰制成的冰盒保鮮效果當(dāng)真不一般，也不知道是哪位前輩高人竟是如此有才，這都能夠想得到。”燕辰捧著玄冰盒贊嘆過(guò)后才輕輕打開(kāi)了冰盒，盒里的那條魚(yú)終于直觀的展現(xiàn)在大家的眼前。
“此魚(yú)名為角龍魚(yú)，生活在極北深海之中，脫水即亡。所以無(wú)論是捕捉還是儲(chǔ)存都極為不易，唯有在出水的一剎那便用這玄冰打造的冰盒儲(chǔ)存起來(lái)才能夠最大限度的保存住它的鮮性。”
燕辰端著手中的角龍魚(yú)向后廚在場(chǎng)的眾人展示了一下，“因?yàn)椴蹲郊皟?chǔ)存的緣故導(dǎo)致這種魚(yú)的價(jià)格極為昂貴并且數(shù)量極少，這慕陽(yáng)城里恐怕也就只有慕家才有能力搞得到，老陳，你之前的那家酒樓沒(méi)有這種魚(yú)吧?！?br/>
“沒(méi)有沒(méi)有?！崩详惣?xì)細(xì)看了一眼角龍魚(yú)之后才緩緩搖了搖頭，“之前只是聽(tīng)聞過(guò)角龍魚(yú)的名號(hào)，今日才是第一次見(jiàn)到真面目。不過(guò)聽(tīng)說(shuō)這種魚(yú)的肉質(zhì)鮮美且無(wú)刺，師傅您是打算用這角龍魚(yú)烹制食客所點(diǎn)的那道菜？”
“聰明?！毖喑捷p輕點(diǎn)了點(diǎn)頭，“既是我出手，那必然要選用最上乘的食材，方能對(duì)得起食客所出的那十倍的價(jià)錢(qián)?！?/P>