粽子也歡快地湊上前來,見她似有不解,笑著道:“是啊,還是我和青團陪小姐一起去的呢。小姐,莫不是忘了,每年的中秋節(jié),上京城都會舉辦一年一度的廚神大賽。
上京城數(shù)得上號的酒樓,都會派出各自的大廚去參賽,奪得魁首者,可將御賜牌匾‘廚神’請到自家酒樓呢,那酒樓一年的生意都會很火爆!”
月樂笙一聽,精神抖擻,這不就是美食大比拼嗎?不過她在現(xiàn)代的時候,通常都是被請去當評委,倒是從未上臺比過賽,畢竟會品鑒,不一定會做啊。
青團似乎也來了精神,越說越興奮,“是啊,每年的中秋節(jié),都是小姐最開心的時候,似乎一年到頭,就盼著那一日呢。天還沒亮,就讓我們準備著了。
有時候老太爺會被請去當評委,您生怕被他發(fā)現(xiàn),就琢磨著穿男裝出行,所以才讓府里的織娘特地做了幾套男裝放著?!?br/>
月樂笙雙手一拍,眼睛晶亮,“這樣說起來,中秋節(jié)豈不是快到了?”
青團整理衣服的手一頓,眼睛瞇著,打趣道:“小姐,這夏天都還未到呢,就說吧,您一年到頭就盼著那一日?!?br/>
月樂笙輕咳一聲,訕訕一笑,便帶著兩人朝月府后門走去。
主仆三人走到后門處,早有兩個青衣小廝等在那里了。
見到月樂笙當即跑上前,低頭作揖,“小姐,老爺讓我們再此恭候,帶小姐去如意樓?!?br/>
月樂笙上下打量了一下兩人,看著倒像是會拳腳功夫的,當即點點頭,“那咱們出發(fā)吧?!?br/>
三人正坐在車上,月樂笙突然想到什么,小聲問道:“你們說這廚神大賽都好幾年了,那這幾年奪得魁首的都是誰啊?”
青團聞言一怔,幾乎是脫口而出,“小姐,你不記得了?”
月樂笙伸手摸了摸鼻子,又虛弱地假裝按了按太陽穴,“哎,這次中毒之后,好像留下了后遺癥,除了總是眩暈,有些事情也記得不是很清楚了。”
青團一臉緊張地看著她,輕聲說道:“如意樓已經(jīng)連續(xù)三年拔得頭籌了呢,那塊廚神的匾額都在如意樓里掛了三年了,否則,如意樓的生意也不會這么好啊?!?br/>
月樂笙若有所思地點點頭,原來萬如意那妹子那么厲害啊,真是可惜了。
若不是突然被封為什么肅王妃,被人盯上了,或許她穿越過來后,還可以頂著萬如意的名頭去參加廚神大賽呢!想想就好激動?。?br/>
粽子聽到這個話題,更是一臉激動,聲音都有些顫,“嗯吶,那個如意樓的掌廚萬如意,真的是非常厲害!
聽說萬小姐從八歲起,就開始跟著萬寶路學習辨識各種蔬菜、香料、家禽并各色瓜果,不斷地品嘗它們的味道,學成之后,即使閉著眼睛,只通過鼻子的嗅聞,就能辨識出那些繁雜的食材。
九歲的時候,她又開始學習各種烹飪技巧,像是色嗅、火候、配搭、調(diào)劑等,聽說都是有講究的。
據(jù)說,萬小姐十歲的時候,已經(jīng)掌握了色嗅之法,通過觀察菜品的顏色,輕嗅菜品的味道,并不需要用嘴品嘗,就可以初步判斷這道菜的美味?!?br/>
十歲?月樂笙已經(jīng)驚得長大了嘴,果然做什么事情,都要從娃娃抓起啊。
色嗅之法,對于一個美食評鑒師來說,也是必備技能,不過她是二十歲的時候,才掌握的這門技藝,當時還以為自己已經(jīng)算是出類拔萃了呢。
果然沒有對比,就沒有傷害,不怕別人比你有天賦,就怕別人比你有天賦,還比你勤快,哎。
月樂笙點頭說道:“確實很厲害啊,所謂色嗅之法,同一道佳肴,用眼睛看到的和用鼻子聞到的,便有不同。有些佳肴做成之后,凈若秋云,或艷如曉拍,有 你現(xiàn)在所看的《廚色生香:克妻鬼王,別過來》 018芙蓉蝦肉2只有小半章,要看完整版本請百度搜:() 進去后再搜:廚色生香:克妻鬼王,別過來