紅豆想把生意的事情再往前推一推。
他們現(xiàn)在的生意按道理來說已經(jīng)算是可以的了,但是誰還嫌錢多呢?尤其是他們還有著這樣的打算。
但是做什么生意最好?
因?yàn)檫@個(gè),紅豆還專門找了一下系統(tǒng),看了很多做生意的視頻,最終,紅豆結(jié)合現(xiàn)在這個(gè)天氣,打算做個(gè)燒烤賣賣!
夏天是最適合燒烤的季節(jié)!
而且, 燒烤還得配啤酒。
啤酒的話,制作起來比較麻煩,而且這東西還得循序漸進(jìn),所以得先擱置一段時(shí)間,說不定能明年的夏天就能喝到啤酒。
而現(xiàn)在,燒烤……
紅豆專門把萬強(qiáng)給叫了過來, “燒烤的生意你干不干?”
“干干干!”一說到生意萬強(qiáng)就興奮,然后:“嫂子,我正想跟你說,只做鍋?zhàn)拥纳鈱?shí)在是太小啦,而且現(xiàn)在天氣也熱了,大家也不怎么喜歡吃鍋?zhàn)恿?,這弄得,我現(xiàn)在掙得錢都不如咱爹,正想找你幫幫忙嘞,你燒烤是啥?嫂子你好好跟我說道說道?”
“燒烤,故名思考,就是做一些烤串類的東西,有葷有素,放在炭火鐵架上烤,能烤完再灑一把孜然辣椒面, 那個(gè)爽!”
紅豆說著,都開始咽口水了。
雖然說現(xiàn)在他們家里不缺肉吃,但是煮的肉、燉的肉或者是其他做出來的肉, 怎么可能比得過烤的大肉串, 還有烤肉?
那種方法才是吃肉的良方吧?
說著,紅豆就開始吞口水, 然后又交代萬強(qiáng):“你今天就去弄一些羊肉、豬肉,羊肉切成大丁,豬肉片成片,我再讓阿紫他們準(zhǔn)備一些素菜,咱們家今天就做?!?br/>
說著紅豆就招呼萬青,讓萬青也幫忙。
萬青很注重紅豆的健康,聽她一說烤肉就想問健康不健康,但是剛剛又聽到有葷有素,那應(yīng)該很健康,因此就去配合的做了。
所以等下晌的時(shí)候,他們家的院子里已經(jīng)弄了一個(gè)簡(jiǎn)陋的烤架。
還是木材做的。
但是就算這,紅豆已經(jīng)很滿意了,“等咱們這次試好了,就去鎮(zhèn)上打幾個(gè)鐵架子,弄那個(gè)烤更好?!?br/>
木架子,幾乎都是一次性消耗品,隨著火燒, 馬上就沒了, 不過這是他們的第一次,也沒什么關(guān)系啦。
因此, 紅豆說著就招呼一家子開始烤肉。
肉都是串好的,特別是羊肉,一大坨,里面再夾一點(diǎn)兒青椒和大蒜,在火上這么一烤。
‘哇趣~’
紅豆止不住的咽口水,“這也太香了吧!”
所有家里的人都喊著香。
“五花肉我也弄了一些大坨的,嫂子,也放上面烤?”萬強(qiáng)問著。
“放吧放吧,都是一樣的?!奔t豆道。
然后,等烤完一面,紅豆還教大家給烤肉翻面,這里的肉本來都是極好的,沒有注水,里面也沒什么添加劑,這么一烤,油滋啦亂竄,但也帶來更多的香味,讓一家子人都忍不住流口水。
然后:“快熟了,阿強(qiáng)撒調(diào)料?!?br/>
就這半天的功夫,因?yàn)榧依锶硕啵麄兠咳素?fù)責(zé)一部分,就把調(diào)料也給湊齊了。
現(xiàn)在,孜然配著辣椒粉,就往肉上面一撒。
原本就很香的烤肉,一下子又迸發(fā)出獨(dú)有的香味,紅豆都覺得自己的口水都快吞咽不及了。
好在,肉馬上就烤好了。
萬強(qiáng)就是這次的廚師,挨個(gè)給大家分肉串。
然后:
“好吃!”
“真香!”
“過癮!”
但凡多說一個(gè)字,就是對(duì)這次烤肉的不滿意。
“除了烤肉還能烤面筋,阿強(qiáng),你快去做?!?br/>
紅豆在后面指揮著,她是孕婦,不能近距離挨著火,所以這一次的烤肉都是萬強(qiáng)自己操盤的,當(dāng)然,也是為了鍛煉他的手藝,到時(shí)候做烤肉生意的就是他啊。
而且他們這次還烤面筋。
是的,就是烤面筋。
因?yàn)楝F(xiàn)在家里人多了張三那么一家子人,而且村子里也有越來越多的人到他們的小工廠做工了,因此,他們連面筋都做出來了。
面筋本身就好吃,如果再撒上各種調(diào)味料……
紅豆光是想想都覺得好吃。
很快,萬強(qiáng)就按照紅豆的吩咐烤了一大把的面筋,等烤完之后:
“烤面筋最好吃!”
“對(duì),我宣布,除了烤肉以外,烤面筋就是最好吃的。”小阿紫興奮。
一家人都很開心。
這烤面筋,真的比一般的肉都好吃。
紅豆也認(rèn),又連吃了兩根烤面筋,真的是太好吃啦。
然后,“光吃葷的嗎?”萬青這個(gè)監(jiān)工已經(jīng)有些不滿意了。
紅豆嘿嘿:“有素的有素的。蔬菜,尤其是烤青椒烤茄子,還有韭菜,阿強(qiáng),你快試試?!?br/>
萬強(qiáng)聽到就去做,然后很快就是按照紅豆的方式烤。
等烤完茄子和辣椒,大家這么一吃……
“好家伙,這還是青椒嗎,這么好吃?”
“還有茄子,比肉都香!”
“韭菜也不錯(cuò)!”
一家子人都在贊嘆。
紅豆也笑,“就是這么好吃,而且這青椒,除了烤著直接吃還有一個(gè)吃法?!?br/>
“是什么?”所以的人都在問。
“擂椒皮蛋??!”說著話,紅豆又想流口水,“擂椒皮蛋,我能吃兩碗飯!”
“可是,皮蛋又是怎么?。窟€有擂,什么是擂?”
又觸碰到了大家的知識(shí)盲區(qū)。
紅豆笑:“怪我怪我,沒給你們說清楚,這擂椒皮蛋是外地人的一種吃飯,擂椒就是把青椒烤了之后,去了皮,然后再把它給搗碎,皮蛋呢,又稱為變蛋,主要就是用鴨蛋做成的,到時(shí)候我們?cè)僮龀鰜硪恍┵u如何?”
“這個(gè)可以啊?!逼渌诉€沒說話,萬強(qiáng)趕緊答應(yīng),他現(xiàn)在對(duì)什么都不積極,就是對(duì)生意積極。
然后:“嫂子,既然你這么說,那我可就當(dāng)真啦,明兒個(gè)我就去鎮(zhèn)上找個(gè)地,支個(gè)攤,賣這個(gè)燒烤,變蛋的事,嫂子你也幫我安排安排?”
“這個(gè)沒問題?!奔t豆點(diǎn)頭。
他們家,現(xiàn)在就需要?jiǎng)?chuàng)收。
在能賺錢的時(shí)候多賺一些也是好的。
因此紅豆又跟萬強(qiáng)商量:“那燒烤的事情全部都交給你,另外,你要是有時(shí)間,就幫我多尋摸一些鴨蛋,這變蛋就需要鴨蛋來做?!?br/>
“行。”萬強(qiáng)點(diǎn)頭。
這生意的事情就算是這么安排下去了。
(本章完)