在確定她娘日后不會(huì)再幫忙打理蛋糕坊的生意后,趙玉將自己關(guān)在房間左思右想,最后還是將注意打到了蛋糕坊的茯苓和桂枝兩位伙計(jì)身上。
無它,她心里想要將蛋糕坊開到整個(gè)周朝邊境,那單純的指望自家人肯定不行。
眼下她娘離開,對(duì)她來說也是一件好事。
起碼,她也該趁此下定決心提前準(zhǔn)備起來。
轉(zhuǎn)過去第二天,趙玉抽空尋了個(gè)時(shí)間,將茯苓和桂枝兩人叫到了后院。
別看趙玉人小,但她的小腦瓜里可都是好東西,開口就按記憶中的某些套路,趙玉先是好一通夸獎(jiǎng)兩人,跟著畫風(fēng)一轉(zhuǎn),提到了家中的蛋糕坊上。
“臨近年關(guān),家里的蛋糕坊也變得忙碌起來,你們二人,自過來后便一直勤懇努力,這一切,都被我和娘看在眼里,”
“眼下,時(shí)機(jī)正好,我也有意培養(yǎng)你們兩人,”
“眾所周知,蛋糕坊如此受食客歡迎,一切皆因蛋糕坊的糕點(diǎn)新奇獨(dú)特,有關(guān)秘方,更是輕易模仿不得,”
“我已決定,不日便會(huì)在其它縣城新建分鋪,那這其中,涉及到方子問題和管理問題,”
話說道這,趙玉頓了頓,在看到兩人同時(shí)目露驚喜之后,方才滿意的繼續(xù)道,
“你們兩人,平日表現(xiàn)優(yōu)秀,若是將其交于你們,”
“小掌柜的,我茯苓定不會(huì)辜負(fù)掌柜所托,”
“是啊是啊,小掌柜的,還有我桂枝,也一定不讓你失望,”
還不等趙玉說完,茯苓和桂枝便忍不住直接插嘴保證。
兩人說完,更是神色緊張的望著趙玉,忐忑不已。
趙玉聽完心下滿意的不行,只不過這里涉及到的問題有些多,光是兩人的保證可不怎么夠用。
無聲的挑了挑眉,趙玉壓低聲音道,“你們兩人,也知這其中涉及皆為機(jī)密,若是告與你們,我自然要承擔(dān)風(fēng)險(xiǎn),”不管是將來兩人特意泄露,還是中途跑路,對(duì)他們蛋糕坊而言,都是一個(gè)不小的打擊。
茯苓和桂枝兩人聽了趙玉的話紛紛側(cè)目,同時(shí)心里難免還會(huì)有些失落。
她們也明白,這些糕點(diǎn)的方子可是蛋糕坊的立足之本。
若是放在她們自己手上,她們肯定也不會(huì)輕易交出。
想到這里,兩人原本還熱血沸騰的樣子瞬間變冷,內(nèi)心深處都不可避免的難過起來。
趙玉一直留意兩人的神色,眼下瞧見自己的話起了效果,對(duì)方很是失落,心說這下子時(shí)機(jī)可差不多了。
跟著,趙玉話鋒一轉(zhuǎn),又將話題扭了回來,
“所以,為了保證公正,也為了保證我們蛋糕坊的利益不收損,我擬訂了極為嚴(yán)苛的契約,”她甚至還找去了縣衙的官吏幫忙修正,怕的就是出事。
“這契約,不僅要求你們學(xué)會(huì)后二十年內(nèi)不得離開蛋糕坊,同時(shí)還不允你們私教他人,”
“你們可以好好想一想,若是不能接受,也不無不可?!?br/>
趙玉一口氣將話說完,跟著就等茯苓和桂枝的回答。
倒是茯苓和桂枝,表現(xiàn)的讓她吃驚。
雖說她剛剛這一手“柳暗花明又一村”的做法著實(shí)讓兩人心動(dòng)。
但面對(duì)趙玉契約中提出來的嚴(yán)苛條件,竟也沒有討教還價(jià),反而直接一口就應(yīng)了下來。
趙玉不解,“這是為甚?”雖然她在契約中,也提到了會(huì)分與雙方分成,但這分成并不多,反而因?yàn)檫€算將兩人徹底綁死在蛋糕坊。
不出意外,別說二十年,哪怕這輩子,她們都不好和蛋糕坊割裂開來。
“小掌柜有所不知,我們兩人不過平民小戶,能得小掌柜的如此看中,可是我們天大的機(jī)緣,”怎么可能會(huì)傻乎乎的拒絕。
在說了,小掌柜的契約哪里嚴(yán)苛。
要她們自己說,這契約甚至可以更嚴(yán)苛一些。
她們眼下不僅能白得了小掌柜的手藝,來日還能成為分鋪的新掌柜,甚至還有分層可拿……哪里又有這樣的好事嘞。
別說才二十年,哪怕就是一輩子,下輩子,下下輩子,她們都擎愿意著呢。
趙玉……
趙玉也是萬萬沒想,被兩個(gè)伙計(jì)弄的啞口無言不說,整個(gè)人還有些發(fā)懵。
不過好在她沒有忘記自己要干的事。
趕緊將自己提前準(zhǔn)備好的契約拿出來,趙玉咳了咳,跟著重復(fù)了一便契約上的要求,這才讓茯苓和桂枝各自拿去簽字畫押。
兩人都沒有猶豫,待接過契約后歡歡喜喜的簽字畫押,伸手將其中兩份歸還趙玉,又將自己的那一份收起來。
“小掌柜的,那我們什么時(shí)候正式學(xué)習(xí)?”
茯苓開口,興致勃勃的望著趙玉。
一旁的桂枝也是如此,只不過她更含蓄一些,只一雙眼睛盯著對(duì)方,并沒有說話。
“唔,你們這樣,先選好自己想要學(xué)的糕點(diǎn)品種,到時(shí)報(bào)給我,”趙玉說著,又伸手點(diǎn)了點(diǎn)接下來的日子,“時(shí)間就定在后日吧,趁著年關(guān)臨近,咱們蛋糕坊的食客增多,你們跟在我身邊,早日學(xué)會(huì)了也好能動(dòng)手幫忙做事?!?br/>
話說完,也不等兩人反應(yīng),趙玉又將她年后可能會(huì)開分店的打算又重復(fù)了一遍,“你們兩個(gè),都可以私下好好打算打算,若是能當(dāng)上這分店掌柜,對(duì)你們來說,也是極好的,”畢竟去了分店,那就是真正字面上的一把手了。
試想一下,誰會(huì)不動(dòng)心呢。
趙玉話音剛落,茯苓和桂枝兩人皆眼睛一亮,互相對(duì)視一眼后又齊齊離開。
表面看著云淡風(fēng)輕,但心里那被趙玉勾起來的小九九,那就只有自己知曉。
趙玉見兩人離開,趕緊收好手上的契約,轉(zhuǎn)身去找袁氏。
茯苓和桂枝已經(jīng)談好,可她還有其他的事要忙。
正好趁著她娘還在,一起商量了才好。
“你想要再招幾個(gè)伙計(jì)?”
袁氏低頭看著坐在自己跟前的趙玉,皺著眉,只覺得眼下蛋糕坊的伙計(jì)夠用,“哪怕我不日便會(huì)離開,可蛋糕坊早已步入正軌,也不會(huì)太過忙亂,”做什么再雇伙計(jì),沒必要浪費(fèi)。
趙玉卻不怎么想,她將年后想再開分鋪的消息告訴袁氏,“到時(shí)候新起一個(gè)分鋪,伙計(jì)自然需要重新招納,蛋糕坊不同于其它鋪?zhàn)?,伙?jì)不實(shí),影響極大,還是提早準(zhǔn)備起來才好,”不然一個(gè)個(gè)的臨到頭現(xiàn)雇,不趕趟先不說,若是碰到心思不正的,怕是還會(huì)惹下大禍。
“哦?你打算去哪里?”袁氏好奇,心里則計(jì)算著可能會(huì)開分鋪的地方。
首先,青平縣不可能,已經(jīng)有了一個(gè),再來一個(gè)也吃不消。
夜庭郡,是郡府,那里倒是能開,只不過他們沒人脈,且那里的達(dá)官顯貴太多,顯然不合適。
至于,青昌,青恒,青明……有些遠(yuǎn),也不合適。
算來算去,那就只有……
“是青寧縣,”
趙玉給出了她心里的目標(biāo),同時(shí)這個(gè)也和袁氏的猜測(cè)對(duì)上。
袁氏側(cè)目,想問原因,趙玉攤了攤手,直說家里的小吃鋪也在那里,所以理所應(yīng)當(dāng)?shù)模案夥坏姆值觊_在那里也不是不能接受,“不過眼下還不確定,鄭家那里,若是處理不好,怕是也開不起來?!?br/>
畢竟鄭家算是一個(gè)威脅性十足的炸彈,原本小吃鋪的麻煩還沒有徹底解決,眼下再開蛋糕坊,就怕對(duì)方會(huì)喪心病狂的想要一網(wǎng)打盡。
“反正,也只是一個(gè)目標(biāo),不著急的,”趙玉支開手,對(duì)著袁氏,話說的輕松,“我雇人過來,也不僅僅是為了蛋糕坊的生意,”
“前兩日,周伯有和我說,魏大人那邊幫忙尋的牛羊,已經(jīng)從塞外運(yùn)了回來,”
“只是眼下天寒地凍,牛羊不好運(yùn)過來,加上這些牛羊懷著孕,從塞外運(yùn)過來,一路長(zhǎng)途跋涉,也吃不消,為了安全,正放在夜庭郡那邊飼養(yǎng),”
“只等養(yǎng)的差不多,就會(huì)給咱們送過來,”
“正好,等到那時(shí),牛羊也都產(chǎn)了奶水,蛋糕坊這邊有了牛奶,羊奶,到時(shí)可以做一些奶制品,蛋糕坊的生意定然也會(huì)擴(kuò)大,”而眼下多雇伙計(jì),也是為了蛋糕坊來日的忙碌打上一層保障。
“二丫,你說的可是真的?”袁氏聽了驚訝,“這批牛羊,竟然會(huì)這么快?”她還以為,要挨到明年才能有消息呢。
“是啊,”趙玉點(diǎn)頭,“我聽周伯的意思,那買牛羊的人說,今年塞外的人不好過,”
“那邊今年風(fēng)雪大,幾乎到處都糟了災(zāi),草場(chǎng)的牧草不夠,餓死了大批的牛羊不說,就連人都填不飽肚子,”
“也是怕剩下牛羊都糟了難,到時(shí)候血本無歸,這才見有人過來收牛羊時(shí),將想著把牛羊賣成銀錢過冬?!?br/>
且對(duì)于游牧民來說,只要熬過了冬天,他們等到來年,也可以繼續(xù)用手頭的銀錢購買新的牛羊繼續(xù)飼養(yǎng),基本也能補(bǔ)回一些損失。
至于這家的這位親戚,也不知用了什么手腕,反正此去一趟,買回來的牛羊多的很。
趙玉需要的這點(diǎn)子數(shù)量加在里邊,就是湊數(shù)的。
“那這批牛羊送回來,你放在哪里?”
袁氏聽了話,又想到了牛羊的飼養(yǎng)問題,
放在他們城里,那肯定是不行的,沒有地方。
這唯一可能的,就是放在草甸村了。
但,趙善川已經(jīng)去了夜庭郡修碼頭,歸期未定,家里沒有人照顧的話,怕是也不成。
“娘,這事我已經(jīng)和奶他們都說了,”趙玉胸有成竹,從想要獲取牛羊奶的那一天就定了下來,“小叔可以幫忙,到時(shí)候,這批牛羊,就算我和小叔一起合伙買的?!?br/>
到時(shí)候,她要奶,而小叔就賣奶,兩相配合,還怕賠錢不成!
見趙玉安排的明明白白,袁氏也放心了,“行,你有數(shù)就好?!?br/>
“……”
說完了蛋糕坊的最近安排,趙玉心滿意足的離開,并打算正式將這些事安排下去。
而袁氏也放下蛋糕坊的事,一心一意鋪在了醬菜廠招工上,更是為其做足了準(zhǔn)備。
很快,十二月二十日到了。
因?yàn)橐呀?jīng)告知了此次招工巳時(shí)集合,時(shí)間充裕的很。
但誰讓袁氏心里緊張,早在辰時(shí)就已經(jīng)收拾好了自己,在囑咐好趙玉認(rèn)真看著蛋糕坊后,自己早早的就離開了。
趙玉也在昨天下客時(shí)在培訓(xùn)班那邊提前請(qǐng)了假,眼下便留在蛋糕坊指揮幾個(gè)伙計(jì)賣蛋糕,順便抽空帶著茯苓和桂枝做蛋糕。
經(jīng)過一晚上的思考,兩人最終一人選了蛋糕,一人選了面包。
唔,當(dāng)然,蛋糕坊總共也沒幾樣吃食,但都很受歡迎。
趙玉也沒有藏私,直接帶著兩人去后廚走了一遍流程,順便還讓兩人拿著備好的原料嘗試一下。
當(dāng)然,因?yàn)橹八沧尰镉?jì)們做過其中的某一步,眼下再來一遍不過就是將這些步驟合在一起。
茯苓和桂枝也聰明,趙玉幾乎沒怎么教,兩人就已經(jīng)明白的七七八八,并且有模有樣的動(dòng)手做出了成品。
趙玉瞧著,樂得輕松不已,在兩人都能上手后,就直接當(dāng)起了甩手掌柜,讓兩人慢慢練習(xí),待徹底熟悉后,就可以直接擺出去賣。
趙玉這邊進(jìn)展順利,再說袁氏這邊,也是準(zhǔn)備充分。
可以說,為了這次的醬菜廠招工,袁氏將能想到的都想了一遍,甚至她還特意趕在昨天晚上去了一趟傅春華家。
自從來了青平縣后,袁氏便一直踐行著自己的承諾,和傅春花走的近。
原本傅春華對(duì)袁氏還有些搖擺不定,但在袁氏的不斷努力下,傅春華也放下了成見,雙方變得越發(fā)親厚。
這一次,傅春華依舊開口指點(diǎn)了她幾句,都是面試官員愛聽的一些場(chǎng)面話,傅春華和這些人平日打交道的多,故而摸的七七八八。
而有了傅春華這層隱晦的提點(diǎn)之后,袁氏對(duì)自己更加看好,哪怕走在路上碰上相熟之人,她也是笑呵呵的招呼,完全不像其他人那般神色慌張。
很快,袁氏順利的來到了縣衙門口。
打量了一眼比平日還要熱鬧的縣衙大門,袁氏麻利的將手上的寫好的報(bào)名表交給門口的官吏。
再得到官吏滿意的點(diǎn)頭后,袁氏方才笑呵呵的進(jìn)了門。
拐了兩個(gè)彎,來到縣衙后邊的大院。
這里,正是此次招工的地點(diǎn)。
袁氏來的不早不晚,院內(nèi)已經(jīng)聚了一批人,有站有坐。
坐下的,身穿官服,神色輕松自然,前頭放著桌子,桌子上擺放著常用的筆墨紙硯。
而一旁站著的,則是神色拘謹(jǐn)不敢亂動(dòng)。
袁氏只看了一眼,就收回了目光,跟著走到站著的一堆中央,和自己認(rèn)出來相熟之人簡(jiǎn)單的打了聲招呼。
這其中,大部分都是在女子培訓(xùn)班上過的。
只可惜她們大部分都緊張,袁氏雖然想開口說說話,但終究也沒說什么,就站在原地老實(shí)等著。
時(shí)間一分一秒的過去,很快,巳時(shí)到了。
………
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