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    “葡萄，漢書作蒲桃，可以入酺，飲人則陶然而醉，故有是名。其圓者名草龍珠，長者名馬乳葡萄，白者名水晶葡萄，黑者名紫葡萄。漢書言張騫使西域還，始得此種。而《神農(nóng)本草經(jīng)》已有葡萄，則漢前隴西舊有，但未入關(guān)耳?！?br/>
    以上這段話是出自于明代醫(yī)藥學(xué)家李時(shí)珍編撰的醫(yī)藥巨著《本草綱目》里面對于葡萄的注解。

    在這個(gè)注解里面，基本上已經(jīng)把葡萄的來源、形狀、顏色還有用途都說得非常清楚，說明葡萄早在幾百上千年以前已經(jīng)被人們所熟知。

    時(shí)至今日，葡萄的腳步基本上已經(jīng)遍布了全國各地，很多家庭的房前屋后都會種上一兩棵葡萄藤，既可以綠化美化環(huán)境還可以在夏秋季節(jié)增加收獲。

    但是作為釀酒葡萄，其實(shí)在我國的種植時(shí)間并不是很長，也就是從近代開始，才從歐洲流傳進(jìn)入了中國。

    目前在中國主要的釀酒葡萄產(chǎn)區(qū)渤海灣產(chǎn)區(qū)、懷涿盆地產(chǎn)區(qū)、銀川產(chǎn)區(qū)等產(chǎn)區(qū)引進(jìn)種植的赤霞珠,品麗珠,蛇龍等優(yōu)良品種大多都是在歐洲引進(jìn)品種的基礎(chǔ)之上進(jìn)行改良的。

    這一次揚(yáng)大雄帶來給岑佳華的葡萄嫁接苗主要是在彌勒特有的一個(gè)葡萄品種——玫瑰蜜，另外還有少許的赤霞珠和梅鹿輒。

    相傳，玫瑰蜜是19世紀(jì)，一名來自法國的傳教士帶來的，他在彌勒修建了教堂，也留下了如今在法國都難以找尋的玫瑰蜜藤。

    現(xiàn)在，彌勒已經(jīng)成為我國最具特色的新興的葡萄酒產(chǎn)區(qū)，它是我國緯度最低（北緯25°）、海拔最高（1500m），氣候最多樣化、土壤最紅、酸度最高、紅葡萄顏色最深、歐美雜種釀酒葡萄（玫瑰蜜）種植最多的一個(gè)特殊產(chǎn)區(qū)。

    在田州縣的北部山區(qū)，無論是緯度、氣候、土壤、日照等外部環(huán)境都和彌勒有著驚人的相似，但是在田州縣卻是從來沒有人過種植釀酒葡萄。

    這里面的原因一來是因?yàn)闆]有種植傳統(tǒng)，二來是因?yàn)檫@里海拔相比彌勒要低了1000米左右，晝夜溫差不大，被認(rèn)為不是釀酒葡萄最佳的生長環(huán)境，再加上這里的降水過于豐沛，不適合提高葡萄的含糖量。

    因此，在田州縣附近，人們種植的大多都是巨峰之類的食用性葡萄。

    這一次，岑佳華執(zhí)意要種植釀酒葡萄，揚(yáng)大雄是很不看好，只是拗不過岑佳華的性子，只好幫著他找來了嫁接苗。

    一般的大規(guī)模葡萄種植都是用無性繁殖中的嫁接法，而嫁接法所用的帖木苗一般都是抗病能力強(qiáng)、根系發(fā)達(dá)的野生葡萄，然后嫁接那些品質(zhì)優(yōu)良的品種的枝丫。用這種方法不僅能夠完全保持母體的特性，還可以在移栽的時(shí)候不緩苗，生長快，第一年就可以成園，第二年就可以結(jié)果收獲了。

    和揚(yáng)大雄一起送嫁接苗來的工人都是有著豐富的經(jīng)驗(yàn)，不用揚(yáng)大雄和岑佳華招呼，就主動地指導(dǎo)起前來幫工的村民如何移栽送過來的嫁接苗。

    山頭上的梯田岑佳華已經(jīng)按照揚(yáng)大雄在電話里面的要求都改成了適合移栽苗木的溝壟，上面還撒上一層薄薄的有機(jī)肥，現(xiàn)在只要按照要求移栽就可以了。（現(xiàn)實(shí)中移栽葡萄是秋季落葉之后半個(gè)月進(jìn)行，書中為了配合劇情，提前到7月底，請各位大大勿要較真?。?br/>
    葡萄的種植只是一個(gè)開始，其中最為重要的還是日常的管理，若是日常的管理跟不上，要想著葡萄能夠豐收，根本是一件不可能的事情。

    這個(gè)葡萄園暫時(shí)只能有岑佳華一個(gè)人來管理，因?yàn)樗驹诟浇蛡虿坏接羞^管理葡萄園經(jīng)驗(yàn)的村民，接下來的日子他只好親自上陣了。

    為了讓自己能夠得心應(yīng)手地管理葡萄園，岑佳華只好努力地學(xué)習(xí)家里郵寄過來的種植技術(shù)書籍還有揚(yáng)大雄帶過來的技術(shù)資料。

    還好今年的管理因?yàn)橐圃悦邕€小，少了很多工序，只要能保證移栽苗能成活并且安全越冬就可以。等到明年開春的時(shí)候，既要搭架讓蔓藤攀爬又要摘心去梢以便增強(qiáng)主梢的活力；還有疏花、疏果，修剪枝條，都是一些比較繁瑣的事情。

    還好是岑佳華擁有陣法這等作弊器，葡萄園里面應(yīng)該不會出現(xiàn)病蟲害，不用擔(dān)心移栽苗不能成活，算是給他節(jié)省了極多的工作量。

    40幾畝的梯田，一群人只是花了大半天的時(shí)間，就把所有的移栽苗都種好了，然后就是澆上定根水。

    所謂‘定根水’顧名思義就是在移栽植物之后，澆灌的第一次水，因?yàn)橹挥袧擦恕ǜ?，植物的根系才能和土壤緊密結(jié)合，才算是定下根來?！ǜ仨殱沧銤餐福?yàn)槌踉酝寥罌]有完全沉實(shí)，土壤中存在很多空隙，只有將水澆透后，土壤與根系才能充分結(jié)合。

    在這之后，揚(yáng)大雄又開始指點(diǎn)村民們在可以種植果樹的地方挖樹坑，準(zhǔn)備在最近的時(shí)候運(yùn)來果樹的苗木種植。

    岑佳華站在山包上看著村民們在熱火朝天地干活，心中亦是有些激動，畢竟看到這原本是荒草叢生的地方逐漸在往自己心里所想象的藍(lán)圖靠近，岑佳華的心中還是不免有些憧憬。

    雖說是最近的開發(fā)已經(jīng)讓岑佳華的口袋徹底干凈了，但是他還是爭取到了很多時(shí)間，若是什么都要等著有足夠的資金再來建設(shè)的話，估計(jì)岑佳華還得等上不少的時(shí)間。倒不如像現(xiàn)在一般，一邊籌集資金一邊進(jìn)行建設(shè)，這樣就可以早一天把莊園建設(shè)完成。

    還好前段時(shí)間岑佳華已經(jīng)買回了大量的玉米和稻谷當(dāng)作養(yǎng)殖場的飼料，倒是不擔(dān)心養(yǎng)殖場那邊會斷糧。只要再堅(jiān)持上一個(gè)月，第一批鴨子就可以出欄了，幾萬塊的入賬將會極大地改善岑佳華的資金條件。

    總之，一切都向著美好的未來前進(jìn)！