相比于切面館，熟水店的問題就比較容易解決了。不需要培訓(xùn)廚師，甚至連服務(wù)員都不需要特別培訓(xùn)。唯一比較麻煩一點(diǎn)的，大概就是熟水店店面大小不一，甚至造型不規(guī)則，裝修方面的設(shè)計(jì)比較麻煩一點(diǎn)罷了。

    總體來說，林易對(duì)公司的運(yùn)作情況很滿意，楚媛媛越來越表現(xiàn)出一種大將風(fēng)范，其他人也全都盡心盡力，有難題他們已經(jīng)學(xué)會(huì)了自己協(xié)商想辦法處理，而不是要先來詢問自己這個(gè)老板了。

    不過再接下來討論的問題，就讓林易有些頭大了。

    “酒廠現(xiàn)在還處于人員招聘階段，生產(chǎn)廠長這一塊兒劉總介紹了一個(gè)，原來是金池酒廠的副廠長，就是主管生產(chǎn)的，姓李，我和媛媛也不懂釀酒，反正聽他說起頭頭是道的，回頭你見一下再?zèng)Q定好了。關(guān)鍵是市場(chǎng)營銷這一塊兒，面試了好幾位，感覺都不是太好。”方佳怡說道，“然后還有工人。趙總那塊兒地當(dāng)初拿下來的時(shí)候，和村里有協(xié)議，要給村里二十個(gè)工人名額的，不過我了解了一下，那邊村莊的風(fēng)氣一點(diǎn)都不好，好幾個(gè)已經(jīng)建好的工廠里都有當(dāng)?shù)赜霉っ~，可他們純粹就是吃空餉，根本就不去上班，廠里要是因?yàn)闀绻げ唤o工資，他們一個(gè)村的人都會(huì)跑去廠里鬧事兒……”

    “還有這種情況？那你和趙總那邊的人說了嗎？他們什么態(tài)度？”林易問道。

    “趙總安排的那個(gè)負(fù)責(zé)聯(lián)絡(luò)的副總說，這都是沒辦法的事兒，反正也就二十個(gè)人的工資，只當(dāng)是運(yùn)營損耗了?！狈郊砚f道。

    “運(yùn)營損耗？二十個(gè)人，一個(gè)人一個(gè)月就算只開三千塊，一個(gè)月就是六萬，一年就是七十二萬，什么損耗能這么高？”林易冷哼道，“這事兒你先別管，等開工后我來解決！”

    “嗯，那你得準(zhǔn)備了，廠區(qū)圖紙已經(jīng)出來了，老李看過了，認(rèn)為設(shè)計(jì)的非常合理，等會(huì)兒你看一下，沒問題的話馬上就能開工，趙總那邊表示工期一個(gè)月內(nèi)就能完工?！狈郊砚Φ?。

    “呵，這速度夠快啊?！绷忠仔Φ溃澳切?，等會(huì)兒我就看看圖紙，順便再見見那個(gè)老李?！?br/>
    酒廠的生產(chǎn)廠長，林易當(dāng)然是必須要見一見的，畢竟自己的瓊漿玉液是有關(guān)鍵秘方的——那個(gè)酒葫蘆的秘密，可不能輕易讓別人知道，所以他得先鑒定一下老李的人品，才能決定是不是用他，或者說要不要把加入仙釀的任務(wù)交給他來完成。

    老李大名叫李國才，一個(gè)看上去很樸實(shí)，但性子又有點(diǎn)拗的中年男人，身材不胖，卻長著一個(gè)大大的酒糟鼻子，一看就是個(gè)老酒鬼。

    酒廠廠長可不是說必須要是酒鬼啊，真要天天上班喝得醉醺醺的，那怎么成？

    林易心里微微有些介意，卻還是很客氣的請(qǐng)李國才坐了下來，和他聊了起來。

    “金池酒我喝過，口感還不錯(cuò)，當(dāng)初在咱們金海還是很火的啊，怎么說不行就不行？”林易帶著考究的意味，問道。

    “唉，金池酒廠倒閉，其實(shí)我也有一定的責(zé)任。”李國才說道，“我這個(gè)人呢，好酒，就因?yàn)楹镁?，所以進(jìn)了酒廠上班后，就沒少去鉆研這個(gè)東西，改良過幾次配方和生產(chǎn)工藝，也因此受到老廠長器重，給從生產(chǎn)主任一路提拔到副廠長上。后來老廠長退休后，本來我尋思著該我上了吧？誰知道最后上邊說我一直管生產(chǎn)，不懂市場(chǎng)經(jīng)營，空降了一個(gè)廠長過來。

    “要說我心里沒氣是不可能的，所以我就天天喝酒，上班也喝醉，廠里的生產(chǎn)什么也不管了，新廠長其實(shí)根本就不懂酒，也不懂市場(chǎng)，只管叫嚷著要走高端路線，又是換包裝，又是改進(jìn)口感的，瞎折騰一氣，最后別說他走高端了，就連原本銷量不錯(cuò)的本土低端市場(chǎng)都丟了……

    “當(dāng)初我要是不賭氣，廠里改良口感的時(shí)候，我如果能攔一把，或者幫他們改良一下口感配方，或許金池也不至于倒得那么快……”

    李國才哀聲嘆氣的說著，林易卻不置可否。

    金池酒廠是金海本地酒廠，說不上是多老的牌子，但原本憑借著低價(jià)策略，在本地銷量還是不錯(cuò)的，但別說走出省了，就連本省，出去金海市六區(qū)三縣，就沒幾個(gè)人接受。

    這種小型地方品牌的酒廠，其實(shí)存活空間根本就不大，別說走高端了，就連低端白酒市場(chǎng)，也早已經(jīng)被那些諸如牛欄山、老村長之類的品牌傾銷全國了，哪兒還有什么生存空間可言？

    金池酒廠最后折騰的那一把，其實(shí)也只是加速了它的倒閉罷了，就算不折騰，也頂天就是多茍延殘喘幾年罷了。

    “那如果當(dāng)初換做是你來當(dāng)廠長的話，你會(huì)怎么做呢？”林易問道。

    李國才苦笑了一下，說道：“這話要是早幾年問我，我肯定會(huì)說一番雄心壯志的話，擺幾條讓廠子興旺起來的策略，不過現(xiàn)在，我算是看明白了，金池根本就沒什么出路。要品牌，金池只在咱市里還有人知道，論資金，整個(gè)廠子加一塊兒也不值幾個(gè)錢，銀行里還負(fù)債很高，論技術(shù)，工業(yè)化生產(chǎn)白酒還真沒多少技術(shù)可言，口感什么都是扯淡，你看看市場(chǎng)上那些大品牌白酒，難以下咽的得有多少？可人家不是照樣賣得出去嗎？

    “現(xiàn)在這白酒市場(chǎng)，講究的是品牌效益，產(chǎn)品再好，沒品牌你也買不上太高的價(jià)格，更別提銷量了……”

    “這話我可不認(rèn)同?！绷忠仔α似饋?。

    “嗯？”李國才看了看林易，一副有心和他辯論一番，卻又放棄了的表情。

    “我知道你不信，不過咱們可以打個(gè)賭，”林易笑道，“咱們就賭我的酒廠投產(chǎn)之后，生產(chǎn)出來的酒可以賣出天價(jià)，并且還供不應(yīng)求！”

    “那林總想賭點(diǎn)什么呢？事先聲明啊，我可是窮光蛋，呵呵?！崩顕判Φ?。

    “沒關(guān)系，我有錢，”林易笑道，“如果今年年底之前，沒有達(dá)到我說的目標(biāo)，那么我一把給你拿十萬塊錢，如果達(dá)到了……你得給我一個(gè)保證，就是從入職開始，工作時(shí)間滴酒不沾，直到你退休為止！”

    “這個(gè)……咦，你是說我可以入職了？”李國才一愣，問道。

    “沒錯(cuò)，林記中華濁酒，歡迎你入職生產(chǎn)廠長！”林易笑著站起來，和李國才握手說道。

    短短一席話，林易已經(jīng)判斷出了老李果然和面相一樣，實(shí)在，但脾氣又比較拗，這種人干活是一把好手，但頂多算是個(gè)將才而不是帥才。

    生產(chǎn)廠長，這個(gè)定位果然是最適合他的！