“有年,你真棒,你看你炒出來一盤,咱們?nèi)艚鹣憔频曜詈玫囊槐P....一盤....”見張有年炒完,李天明趕緊來夸贊,可一瞅那黑乎乎的東西,這貨看了半天也沒認出來,張有年炒的是啥?于是這貨就尷尬的問張有年:“有年,你炒的是啥?”
“宮保雞丁??!老大!”其實張有年挺滿意自己的作品的,因為這算是他炒的最好的一次了吧!
“宮保雞丁,炒成這樣....”李天明感覺也有點掛不住面子,這個張有年好歹也是普通級家庭出身,咋連個菜都炒不好。
“李天明,你確定張有年炒的宮保雞丁能吃?或者是這水平可以做大廚!”婷姐咽了口吐沫,就這個樣子別說做大廚了,就連個不會做飯的小孩都有這水平吧!
“當然能吃,不過我兄弟需要第二次加工,請你們先出去一下!”李天明點了點頭,隨后就下了逐客令。
婷姐和酒店里的人,自然沒意見,在他們眼里,這盤菜根本就不能吃,再加工也沒用。
“老大,我連菜都不成個,你讓我咋加工啊,還有我炒的這個能吃嗎?!”張有年拿起筷子夾了一小塊不知道是雞肉還是胡蘿卜的黑乎乎東西,塞進了嘴里,當即張有年立馬就吐了:“真他媽的難吃??!老大,我還是個渣渣??!”
“心急的啥,這不是還沒二次加工呢!”李天明白了張有年一眼,隨后就從他口袋里拿出來一個黑色的小瓶,打開瓶蓋,香氣四溢。
剛被打擊不輕聞到這股香氣,頓時就打了一個激靈:“老大,這是啥?”
“這是九味水,讓你變成大廚的東西!以后這個就交給你了!”李天明嘿嘿一笑,就將里面散發(fā)著香氣的液體倒了這盤宮保雞丁里。
張有年哪里見過這個,只感覺神神忽忽的,不知所以了。
“你們進來吧!”將小瓶收進口袋里,李天明就喊了一聲。
“這就是二次加工的?”婷姐和酒店里的人走進之后,頓時就又很無奈,二次加工好歹有點變化吧,這一點變化都沒有蒙誰呢?酒店里的那幾個廚師都笑噴了。
“來,婷姐你先嘗嘗吧!”李天明一臉微笑遞給婷姐筷子。
婷姐看著這哪里會有食欲,更別說吃了,但李天明都把筷子給她了,她如果不吃,也不是那么回事,于是婷姐就挑了一個看樣子并不是太糊的菜放進了嘴里。
而這不放還好,一放,婷姐差點尖叫起來。
婷姐這個舉動,不用看那也知道,那肯定難吃死了,他們可還沒有見過難吃到快叫的程度的東西呢!張有年可真是絕了。
“我還是個渣渣啊!”張有年瞅著婷姐的樣子,頓時就像漏氣的皮球,差點一屁股坐在地上。
“不...張有年,你不是個渣渣,”不過就在這個時候,好像是緩和過來的婷姐,突然忍不住的對著張有年說道。
說話間,她又夾了幾塊,只感覺一股前所未有的美味,在自己的味蕾上翻滾。讓她忍不住的說起來:“張有年,你簡直是個天才?。√贸粤?,我從來沒有吃過那么好吃的菜!”
婷姐真的難以想象,都炒糊了,竟然還能好吃到這種程度。
婷姐的反應,著實把在場的人給驚了一跳,炒成那個樣子,怎么可能,尤其是酒店里那幾個廚師,立馬跑過來品嘗,而這不吃還好,一吃,也都忍不住的贊嘆起來:“張有年,沒想到你小子還有這手藝,炒糊了,都能有這樣的味道!我們算是服了你了!”
廚師都說好吃了,酒店里的其他人,哪里會放過,立馬都過來品嘗,而嘗過之后,幾乎都和婷姐一樣,尤其是和張有年關系算作最好的鄭曉梅,那兩只眼睛瞪得大大的,差點沒把這群炒糊的菜給吃光。
“婷姐,怎么樣,以我兄弟這手藝,足可以入股了吧?”李天明笑瞇瞇的走到婷姐面前說道。
“當然可以,柳姐臨走之前,就囑咐我,看看能不能找個好大廚,現(xiàn)在有那么好的大廚,當然可以!咱們現(xiàn)在就可以商量下合同的事宜!跟我去辦公室吧!”婷姐興奮的點了點頭,然后率先向著辦公室走去。
她真的沒有想到,李天明一來就有好事了,當然她在昨天還有一個好事,那就是出差的柳姐說,她可能過很久才會出來,現(xiàn)在酒店里的一切事宜都交給她打理,她當時就想著,一定要把酒店給干起來,現(xiàn)在機會來了,她怎么能放過。當然她也不會指望李天明能在他們這里打工,必須要拿出誠意來合作。
“好的,那我就代表張有年大廚,給你談一下入股的細節(jié)吧!”李天明哈哈一笑,給了張有年一個眼神,就跟著婷姐進經(jīng)理辦公室了。
而沒多過久,李天明和婷姐就從辦公室里出來了,兩個人都掛著笑容,顯然關于入股的比例分配,都很滿意,合同的細節(jié)呢.
當然是不可能是郁金香任何地方都有李天明的股份,他的股份也就只有餐飲這一塊,由于酒店的餐椅實在差的一塌糊涂,張有年,不李天明,就算不用說,婷姐也知道這是李天明鼓搗出來的,就張有年那水平,和小孩比還不知道誰炒的好呢,她剛才那么說,第一是震驚,這第二嘛,就是為了鼓勵張有年。
李天明就相當于救世主的人物,再加上李天明那十萬塊錢,所以在餐飲這一塊,李天明有了百分七十的股份,他負責炒菜,而婷姐負責營銷,當然如果營銷的業(yè)績,兩個月之內(nèi),李天明就會把技術股給拿走,這貨也不傻,不可能一直在沒有市場的地方,而且這還是婷姐自己在合約上加上去的,她很有信心。
“老大,你談好合約啦?”張有年,哪怕到現(xiàn)在還是張著嘴的,他咋也沒有想到,他胡亂炒的一盤盤焦糊的東西,最后被他老大隨便滴了點水,就能好吃到這種地步?還給婷姐談了和做,
李天明點了點頭:“當然!從現(xiàn)在開始,你就是咱們郁金香酒店的大廚,以及所有餐飲股份的百分之四十!”
“??!大廚,百分之四十!那我是不是馬上就可以脫離渣渣,成為高富帥,痛扁富二代了!”得到李天明的確認,張有年神色無比激動了起來,仿佛那一刻,他已經(jīng)得到了逆襲。
李天明打量了一下張有年,就回答道:“高和帥,可能還差點,但富肯定行!”
“哈哈....老子不是渣渣啦!”張有年聞言,興奮的直接暈了過去。
李天明婷姐和酒店的人見狀,別提有多無奈。剛開始認識張有年的時候,李天明覺得這家伙除了有點不靠譜,但沒有想到,心里竟然脆弱到這種程度。
雖然有了九味水,不論張有年做啥菜,只要放進去,那肯定是好吃到爆,但這家伙炒的樣子實在不敢恭維,如果就拿著這樣的菜放在餐桌上,根本就沒人吃。
于是,在張有年醒來之后,婷姐就到外地請來了幾個水平一般的大廚,在宿舍教張有年炒菜,畢竟如果讓自己酒店里的廚師來教張有年,那太暴露張有年啥都不會了,到時候肯定會暴露出一些問題。
所以必須在菜品上市之前,張有年好歹也得把菜給炒的像模像樣嘍....
似乎是這家伙知道自己已經(jīng)快完成了逆襲,學習的速度非常快,僅僅用了半天,就能把菜給炒的有模有樣了,當然這沒二次加工前的味道嘛!當然是差的不行,不過放上九味水之后,哪怕他炒的再難吃,也成為了一盤徹徹底底的美味。
當然九味水,只有老爺子那里才有,李天明是不可能把露水全部交給張有年的,于是這貨把露水稀釋盛了幾十瓶,這樣味道雖然沒有原來好,但也要比一般廚師炒的菜要好吃太多,哪怕一些大酒店的主廚水平也不過如此。
婷姐看準了時機,等到了第二天就把菜給推了出去,當然郁金香酒店的餐飲生意本來就不怎么樣,為了吸引顧客,婷姐打出了,新菜品推出期間,全部一折。為了讓更多人知道,婷姐一大早就還找了一些附近學校的學生發(fā)傳單。
因為各大院校馬上要開學了,因此,學生陸續(xù)的到來,還有家長的陪同,這回人流量算是達到了頂峰的時候,一聽說全部打一折,幾乎相當于免費,怎么可能沒人來,到了中午餐廳的人就已經(jīng)排起了長隊。
更何況,張有年大廚,炒的菜,好吃到爆了,沒過多久,后廚的菜就被吃光了。
有些人吃不到,聽著吃到的人說那么好吃,怎么都不愿意,說哪怕等幾小時也得吃到,這下沒把張有年大廚,給累趴下,本來就不怎么會炒菜,一次還要炒那么多,他根本承受不了,不過一看到有那么多人來,自己用不了多久,自己就不是渣渣,成為高富帥,揍扁那個富二代了,他就干勁十足,這邊都累得快要喘不過氣啦,他還是在那炒....
,而吃過的那些人,幾乎都成活廣告,郁金香酒店的菜太好吃了,而且還一折,趕緊去吃吧!
這個方法確實好,雖然成本虧損了不少,但一天不到的時間,郁金香酒店的名聲就打出去了,更何況,郁金香酒店一直都是學校小情侶的天堂,他們知道這里的飯菜好吃了以后,哪里還不來。
因此,到了第三天之后,整個郁金香酒店的生意就爆滿了,餐飲的生意火爆也拉動了客房部這邊的生意。
看著生意火爆到這種程度,婷姐心里別提有多高興,她已經(jīng)預想的到,等菜品回到原價時那時的營業(yè)額會達到什么程度,那將是郁金香酒店開業(yè)以來都沒有的。
想想那么簡單,就打到這種程度,婷姐只感覺給做夢似得,而且她距離她的夢想也很近了。
當然這一切都是因為,這兩天都在她腦袋里晃悠的家伙,沒想到他一來就給自己帶來那么好運氣。
一想到,這幾天她忙的前胸貼后背,都沒有機會給李天明多說幾句話,她就覺得過意不去,再說她現(xiàn)在是真的想給李天明說說話,似乎心里多了一種難以言喻的沖動,婷姐就去員工宿舍找李天明了。
按照李天明的話來說,這一切都是他兄弟張有年和婷姐的,他在幕后就行了,其實婷姐知道,李天明這是想讓張有年真正的振作起來。
這個做大哥的是真好!
婷姐想到這里就感覺暖暖的,就加快了自己的步伐,不過等她來到員工宿舍的時候,李天明不在宿舍了,聽隔壁休班的保安小王說,李天明帶著東西走了。
聞言,婷姐心里有些莫名的失落...她知道李天明來之前說過,他過些天就要去上學的,以后來酒店的時間肯定又少了。
想到這里,婷姐就覺得自己好沒用,李天明能來這里對她來說都是一種奢望,而她為什么,就把握不住呢?