“說到不挑食,我們這里有新鮮的竹蟲!”陸明霜從棚子里拿出一截竹筒遞到肖遙的面前,“學(xué)長(zhǎng)要不要試一下?這個(gè)可以生吃的,剛才王淵老師和君林都試過?!?br/>
“你也吃過?”肖遙很意外的轉(zhuǎn)頭看向嚴(yán)君林。
“我們?nèi)ベI食材的時(shí)候,去過他們那里。當(dāng)時(shí)他們正好挖到好多竹蟲,向?qū)С粤?,淵哥吃了,然后淵哥又叫我吃,我被逼無(wú)奈,也吃了一個(gè)!”嚴(yán)君林一臉難受的表情道。
“哦,”肖遙點(diǎn)了點(diǎn)頭,將陸明霜手里的竹筒推開,“我不吃!”
“為什么?”嚴(yán)君林和陸明霜都驚訝道,“你不是連蜘蛛都吃的嗎?”
“因?yàn)槲也幌氤?!”肖遙笑道,“蜘蛛包燒里雖然有蜘蛛,但那個(gè)是將蜘蛛磨成粉加到面粉里做出來的,吃起來又甜又糯,味道很不錯(cuò)。這竹蟲嘛,油炸之后加上調(diào)料估計(jì)味道還可以,可就這么生吃的話,能有什么味道?這又不是野外生存節(jié)目,我們又不是沒東西吃,我為什么非得生吃竹蟲?我參加這個(gè)節(jié)目又不是為了來告訴大家我是個(gè)野人的!”
“有道理哦!”陸明霜點(diǎn)了點(diǎn)頭,一臉慶幸的道,“還好剛才我們倆也沒吃!”
“為什么受傷的總是我?”嚴(yán)君林一臉悲憤的道。
“別跟我們比,”肖遙笑著拍了拍嚴(yán)君林的肩膀道,“飛行嘉賓和常駐MC就是不一樣的!”
“好了好了,竹蟲就不要生吃了,一會(huì)兒油炸了再吃!”王淵拍手道,“我們還是關(guān)心一下我們的正餐吃什么!”
“就我們現(xiàn)在手里的這些食材,我可以給大家燒一個(gè)茶香排骨,來一個(gè)涼拌茶葉,炸個(gè)竹蟲,然后主食我們包餃子吃,大家覺得怎么樣?”蔣炴問道。
“行!”眾人都點(diǎn)頭道。
“那炴媽你來分派活兒吧!”王淵對(duì)蔣炴道。
“我來分派活兒???”蔣炴笑道。
“你是掌勺主廚,我們聽你的!”王淵點(diǎn)頭道。
“那你們都會(huì)干什么啊?”蔣炴問道。
“這兩個(gè)都可以在廚房打下手,”肖遙指著陸明霜和Vanda道,“我去她們宿舍給她們做過飯,當(dāng)時(shí)就是她們倆給我打下手,洗菜切菜什么的都能干!做飯的事情有你在,我就不班門弄斧了。這灶是我搭的,火是我生起來的,我就管這個(gè)灶,負(fù)責(zé)燒火添柴什么的,您看行嗎?”
“可以!”蔣炴點(diǎn)了點(diǎn)頭,繼續(xù)問道,“那淵哥和君林呢?”
“你們?nèi)欢际浅qvMC,淵哥和君林能干什么,您應(yīng)該比我清楚吧?”肖遙笑道,“我安排這倆丫頭和我自己還行,哪好越俎代庖的安排淵哥?。俊?br/>
“那行吧!”蔣炴點(diǎn)了點(diǎn)頭,開始分派任務(wù),“肖遙你就去燒火吧!排骨要先焯一下的,君林你把鍋找出來,先燒一鍋水,一會(huì)兒焯排骨!面粉我打算和面搟皮包餃子,這個(gè)我自己來,兩位小姑娘跟我進(jìn)棚子里幫我把其他菜先處理一下,我邊和面邊告訴你們?cè)趺磁?!?br/>
“好!”幾人都笑著答應(yīng)道。
“我呢?”王淵發(fā)現(xiàn)沒有聽到自己的名字,問蔣炴道。
“我也不敢安排您,”蔣炴笑道,“您就自己看著辦吧,想幫誰(shuí)幫誰(shuí)!”
“那我今天是不是就可以不用干活,坐著等吃就行了?”王淵笑道。
“您覺得合適嗎?”坐到灶臺(tái)旁邊的肖遙抬頭看了看王淵。
“挺合適的啊!”王淵笑了笑。
不過說歸說,王淵還是走到棚子里去給幾位女生幫忙了。
眾人說說笑笑的,為晚餐忙碌起來。
“小V,你把那幾顆蒜剝了,然后把它們搗成蒜泥,一會(huì)兒做吃餃子的蘸料!”蔣炴對(duì)Vanda道。
“誒,好的!”Vanda答應(yīng)道。
“蒜泥?”棚外燒火的肖遙聽到了,轉(zhuǎn)身對(duì)棚內(nèi)的Vanda招了招手,“Vanda,過來!”
“???學(xué)長(zhǎng),什么事???”Vanda跑過來問道。
“來,教你個(gè)搗蒜泥的辦法!”肖遙笑著擺了擺手,示意Vanda附耳過來。
“哦?什么辦法啊?”Vanda蹲下身去。
肖遙在Vanda耳邊小聲囑咐了一番。
“行不行???”Vanda有些不太確信的問道,“不會(huì)糟蹋東西吧?”
“你試試不就知道了!”肖遙笑道,“炴媽不是要蒜泥嗎?就算達(dá)到炴媽的要求,再弄出來放到搗子里慢慢搗就是了,總不會(huì)糟蹋東西的?!?br/>
“哦!”Vanda想了想,點(diǎn)頭道。
“還有,”肖遙又道,“剝蒜的時(shí)候,蒜皮不要隨便亂扔,你把它收起來,然后…”
“我知道了!”這次Vanda沒有再質(zhì)疑,笑著連連點(diǎn)頭道。
“行,那你去吧!”肖遙揮了揮手。
“肖遙!”棚內(nèi)的王淵喊道。
“?。扛陕??”肖遙回頭道。
“過來,剁肉餡!”王淵道,“我?guī)蜑鎷尪缌撕靡粫?huì)兒了,想歇歇,你來替我把它剁完!”
“我自己來吧!”一旁的蔣炴道。
“不用,這是個(gè)力氣活,讓年輕人來干好了?!蓖鯗Y道。
剁肉餡不光是力氣活,也是個(gè)技術(shù)活,四個(gè)年輕人里,王淵估計(jì)也就肖遙能干好。
“行,那您過來幫我看下火!”肖遙起身道。
肖遙走到棚下,抄起兩把菜刀就剁了起來。
“可以啊!”一旁的蔣炴看了一眼,發(fā)現(xiàn)肖遙剁肉是用的刀背,笑著贊道,“還知道用刀背剁,以前在家常干?”
“干過,不過不是經(jīng)常干!”肖遙笑道,“我爺爺教的,說用刀背打出來的肉餡,肉比較細(xì)膩,有韌性,吃起來口感比較好!”
“不錯(cuò)不錯(cuò)!”蔣炴笑道,“還真是個(gè)會(huì)做飯的!”
“那當(dāng)然了!”端著一個(gè)鐵盆走進(jìn)棚里的陸明霜正好聽到了,笑著插嘴道,“學(xué)長(zhǎng)做飯可厲害了!他給我們做過飯,十多個(gè)人的飯,他一個(gè)人做的!”
“是是是,你們學(xué)長(zhǎng)最牛了!”蔣炴笑道。
“炴姐,要洗的菜都洗好了,接下來我干什么?”陸明霜將手里裝著茶葉的鐵盆放在桌上,問蔣炴道。
“面醒得差不多了,會(huì)搟餃子皮嗎?”蔣炴問道。
“不會(huì)!”陸明霜搖頭,“我們家包餃子包餛飩都是直接買加工好的餃子皮和餛飩皮?!?br/>
“那要不你幫小V搗蒜泥去吧!”蔣炴笑道,“就拿搗子把蒜頭搗爛就可以了,這個(gè)沒什么難的,你就把它搗得越爛越好!”
“哦!”陸明霜點(diǎn)了點(diǎn)頭。
“砰!”這個(gè)時(shí)候,旁邊傳來一陣怪異的聲音。
眾人都被聲音吸引,齊齊扭頭看去,發(fā)現(xiàn)Vanda拿著一個(gè)塑料礦泉水瓶不斷的用力往樹干上砸。
“小V,你干嘛呢?”王淵好奇的問道。
“搗蒜泥呢!”Vanda道。
“那個(gè)里面裝的是蒜?你就這么搗蒜泥???”嚴(yán)君林也好奇的道。
“嗯,學(xué)長(zhǎng)教的!”Vanda點(diǎn)頭道,“說這樣不用搗子也可以把蒜弄成蒜泥!”
“真的?”蔣炴看向身邊還在剁肉餡的肖遙。
“我也是聽別人說的,行不行一會(huì)兒再看吧!”肖遙道,“反正是要做蒜泥,如果不行再放搗子里細(xì)細(xì)的搗也可以?!?br/>
“來,我看看!”王淵走過去從Vanda的手里拿過那個(gè)礦泉水瓶看了看,欣喜的道,“感覺可以誒!以后咱們可以用這種辦法搗蒜泥,都不用帶搗子了!”
“肖遙你這都是哪兒找的這些稀奇古怪的辦法?”蔣炴笑道。
“民間智慧唄!”肖遙笑了笑,指著案板上的肉餡道,“炴姐,你看這行了嗎?”
“可以了!放進(jìn)來吧!”蔣炴拿過一個(gè)不銹鋼的小盆道。
肖遙兩把菜刀一合,就將案板上的肉餡全部鏟到了蔣炴手里的小盆里。
“還需要干啥?”肖遙放下菜刀問道。
“調(diào)餃子餡,搟餃子皮!你覺得你能干啥?”蔣炴笑著問道。
“我還是去看灶吧!”肖遙笑道。
“行,你去吧,我來?yè){皮!”王淵道。
“我和淵哥包餃子,”蔣炴道,“灶上的排骨在收汁呢,你和君林看著點(diǎn)兒!”
“哦!”肖遙點(diǎn)了點(diǎn)頭。
坐到灶邊后,肖遙往灶上的鍋里看了一眼,回頭對(duì)棚內(nèi)的嚴(yán)君林喊道:“嚴(yán)君林,拿鍋鏟過來!”
“啊?好了嗎?是不是還要拿碗過來裝?。俊眹?yán)君林問道。
“沒好,”肖遙道,“就是拿鍋鏟過來翻一下,免得粘鍋!”
“炴姐,你要不要過去看一下?”嚴(yán)君林問道。
“好!”蔣炴想了想,跟嚴(yán)君林一起走了過去。
“嗯,收汁收得不錯(cuò),不過還沒好,聽肖遙的,翻一下,然后讓它繼續(xù)慢慢收!”蔣炴隔著玻璃鍋蓋看了一眼,發(fā)現(xiàn)鍋底部還有不少湯汁,便對(duì)嚴(yán)君林交代一聲,轉(zhuǎn)身回去繼續(xù)包餃子了。
嚴(yán)君林雙手戴著手套,一手揭開鍋蓋,一手拿著鍋鏟去翻鍋里的排骨。
“鍋蓋給我,你得扶著鍋柄,不然…”肖遙見了,伸出一只手道。
為了方便放柴,肖遙搭的土灶并不是一個(gè)整圓,留有一個(gè)缺口。鍋在灶臺(tái)上禁止不動(dòng)時(shí)還好,可如果發(fā)力翻炒,很容易從空當(dāng)處歪倒。
肖遙的話音未落,灶臺(tái)上的鍋果然從缺口處往下一歪。
“啊~”嚴(yán)君林嚇得尖叫一聲。
肖遙立刻把右手里一根撥火用的粗樹枝往缺口處一豎,擋住了歪下來的鍋,然后空著的左手抓住鍋柄往相反方向提了提。
“怎么了?”王淵等人聽到嚴(yán)君林的聲音,都抬頭問道。
“沒事!”肖遙眼見鍋重新穩(wěn)住,邊松開左手用力甩了甩邊大聲回答道。
因?yàn)槭菬猎?,?jié)目組怕塑料柄或者木柄被燒壞,給大家用的這個(gè)鍋的柄是金屬的。金屬的鍋柄和鍋身是連在一起的,這個(gè)灶的火力很大,又燒了這么久,這個(gè)時(shí)候被也燒得很燙了,肖遙空手去抓,自然是被狠狠的燙了一下。
肖遙不是不知道鍋柄很燙,所以先前才想幫嚴(yán)君林拿鍋蓋,讓戴著防燙手套的嚴(yán)君林去扶鍋柄??蓻]想到話還沒說完,鍋就歪了下來,未免一鍋排骨全都倒進(jìn)灶里,肖遙也只能空手去抓。
“你被燙到了?”嚴(yán)君林很緊張的問道。
嚴(yán)君林錄了好幾期節(jié)目了,早知道這個(gè)鍋放在土灶上燒的時(shí)候鍋柄會(huì)被燒得很燙,不然也不會(huì)這么小心的戴著防燙手套過來??吹叫みb的動(dòng)作,自然知道肖遙是被燙到了。
“?。勘粻C到了?誰(shuí)被燙到了?”王淵等人都很關(guān)切的走了過來。
“就被燙了一下,沒什么事!”肖遙笑道。
“燙成什么樣了?我看看!”蔣炴關(guān)心的道,“節(jié)目組備著燙傷膏,燙得厲害的話,我去找來幫你涂一下!”
“不用,真沒什么事!”肖遙伸出左手給她看了看,“就是有點(diǎn)兒紅而已,其實(shí)也沒怎么著,連水泡都不會(huì)起,沒事的,放心吧!”
蔣炴抓著肖遙的左手仔細(xì)看了看,又拿指甲輕輕碰了碰發(fā)紅的地方,見肖遙表情如常,才松了口氣,扔下他的左手道,“沒事就好,干活小心著點(diǎn)兒??!”
“你不是挺能干的嗎?”王淵好笑的看著肖遙道,“怎么會(huì)被燙到?”
說實(shí)話,在這些人里,王淵最不擔(dān)心的就是肖遙了。肖遙出意外,對(duì)于王淵來說還真是挺意外的。
“不是,都是我不好!”嚴(yán)君林不好意思的道。
“怎么回事???”王淵問嚴(yán)君林道。
“我拿鍋鏟翻排骨,差點(diǎn)把鍋弄翻了,”嚴(yán)君林道,“肖遙怕鍋倒進(jìn)灶里,拿手去抓鍋柄,所以才會(huì)被燙到!”
“什么?你翻排骨把鍋弄翻了?”蔣炴看著嚴(yán)君林,又好氣又好笑的道,“你就沒扶著點(diǎn)兒鍋柄嗎?”
“我一手拿鍋蓋一手拿鍋鏟,沒手了啊!”嚴(yán)君林舉起兩只手,很不好意思的道,“肖遙也說了讓我把鍋蓋給他,拿手扶著鍋柄,可我動(dòng)作太快了,還沒來得及給他,鍋就歪下去了!”
Vanda看嚴(yán)君林拿鍋蓋和拿鍋鏟的兩只手上都戴著厚厚的防燙手套,再看看雙手空空的肖遙,心里一股怨氣涌了上來,憤憤的道:“你沒炒過菜?鍋不穩(wěn)要扶住這種常識(shí)都不知道,還要?jiǎng)e人說嗎?”
“就是!”陸明霜也一臉氣憤的道,“就算你沒炒過菜,總見過別人炒菜吧?還是常駐嘉賓呢,前面那么多期節(jié)目都白錄了嗎?”
“對(duì)不起!”嚴(yán)君林沒有反駁,紅著臉低下了頭。
“閉嘴!”肖遙瞪了兩位女孩一眼,“我自己都沒說什么呢,你們這么激動(dòng)干什么?”
“學(xué)長(zhǎng)!”兩個(gè)女孩委屈的道。
“好了好了,”蔣炴拉著兩個(gè)女孩道,“君林不是故意的,他的確是不懂。好在肖遙的手也沒什么事,你們也別再說他了?!?br/>
“還有你,”蔣炴又對(duì)肖遙道,“兩位妹妹也是關(guān)心你緊張你嘛,你這么兇干什么?”
先定個(gè)小目標(biāo),比如1秒記住:書客居
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