周思琪就像是突然被人當(dāng)頭一棒地敲醒，腦子里有什么被遺忘了的記憶涌入。

    溫甜看到她忽然的愣神就明白或許是她終于想通了什么，笑笑，“其實(shí)不管你是選擇繼續(xù)做奶昔，還是嘗試做其他的甜品，我認(rèn)為都是很不錯(cuò)的選擇。”

    “如果是卯足了勁，就只下定決心做奶昔的話，我相信就算后面確實(shí)因?yàn)楫a(chǎn)品的局限性而被淘汰，但對(duì)你自己對(duì)其他人而言，都是一件非?？岬氖虑椤！?br/>
    溫甜并不抹殺周思琪曾經(jīng)的堅(jiān)持，因?yàn)槿魏稳诉^(guò)去的努力都不應(yīng)該說(shuō)是毫無(wú)作用的，凡是走過(guò)，必留痕跡，所以說(shuō)她當(dāng)然不覺(jué)得她繼續(xù)堅(jiān)持有什么問(wèn)題。

    “但是如果你真的想要轉(zhuǎn)型，我認(rèn)為也不沖突，只要你能堅(jiān)持自己曾經(jīng)說(shuō)過(guò)的，做出讓人沒(méi)有任何負(fù)擔(dān)的美食，我想也和你一開(kāi)始的初衷是吻合的?！?br/>
    周思琪好像懂了，明白了溫甜的意思。

    “謝謝你，我知道我該怎么做了！”

    *

    思緒漸漸拉回到現(xiàn)場(chǎng)，在議論紛紛的人群中，溫甜明顯要淡定得多。

    枝桑也知道昨天周思琪半夜過(guò)來(lái)找溫甜的事，今天看到周思琪呈上去的甜品，笑了笑，知道溫甜的勸說(shuō)沒(méi)有白費(fèi)。

    “燕麥紫薯椰奶泥，確實(shí)是個(gè)熱量不算高又能飽腹的甜品，只是……這和艾蘋(píng)島未免有些不夠貼切的?！彼欀?，一時(shí)沒(méi)想出來(lái)這道糖水其中的設(shè)計(jì)。

    周思琪勇于突破是一回事，可這所謂的突破總得建立在貼合比賽的主題要求之上的。

    溫甜雖然也沒(méi)明白這道糖水里會(huì)有什么特別的安排，但她有一個(gè)直覺(jué)，既然周思琪決定要轉(zhuǎn)型，那么她便一定是做了完全的準(zhǔn)備的，不會(huì)允許自己的改變最終淪為一次不倫不類(lèi)的窘境。

    “不急，再看看?！?br/>
    果然，鏡頭在選手席發(fā)出驚嘆之后便一直聚焦在周思琪的糖水之上，大家看到周思琪拿出了勺子，撥開(kāi)了泥狀的椰奶，露出里頭的玄機(jī)——蓮子與山藥混合的果泥。

    淡紫色的紫薯椰奶泥上鋪著金燦燦的黃色燕麥，華麗且富貴，而撥開(kāi)以后，露出里面淡白色的中藥材，顏色看著治愈又美好，一切搭配得剛剛好。

    “這是……”

    這是枝桑未曾見(jiàn)過(guò)的甜品設(shè)計(jì)，有一瞬間還在疑惑她這在椰奶泥中混進(jìn)蓮子和山藥究竟有什么用，可只需再聯(lián)想一下這道甜品嘗進(jìn)口中，可能會(huì)嘗到的味道，他似乎懂了。

    這時(shí)，所有的評(píng)審都開(kāi)始品嘗周思琪的這道甜品。

    外表豐富且富有層次的口感，一下子就抓住了所有人的味蕾體驗(yàn)，本身紫薯椰奶泥便是一種奇怪的結(jié)合，與剛才曹塔君那種甜膩的椰奶不同，周思琪所準(zhǔn)備的椰奶，更偏向清甜的椰子水與椰子鮮榨過(guò)濾的椰奶。

    少了一分人工糖精的甜膩，多了一分椰子天然的清香。

    雖然過(guò)淡的椰子水喝多了會(huì)讓人覺(jué)得寡淡，甚至?xí)幸环N悶悶的感受，可周思琪又在里面加入了這道甜品的重點(diǎn)——紫薯，味道里便多了許多紫薯的甘甜與香濃，配上香香脆脆的燕麥，本身就是一碗飽腹的甜品。

    更重要的是，甜蜜又滿足。

    只是，當(dāng)大家像她一樣，挖開(kāi)了紫薯泥，挖到了里頭的蓮子和山藥以后，又有了另一種奇妙的體驗(yàn)。

    周思琪準(zhǔn)備的蓮子，是有些許苦澀的苦蓮子，即使加入了味道淡雅的山藥以后，都難以掩蓋那陣入口的苦味，只不過(guò)再混著紫薯泥一起品嘗，沖淡了那股苦味，讓味道控制在了可以承受的范圍內(nèi)，不至于難吃。

    然而僅僅只是這一道苦味，卻勾起了大家心里無(wú)限的酸澀。

    他們的生活不就像是這碗奇怪的甜品嗎？表面上看光鮮亮麗甜甜蜜蜜，其他人并看不出有什么不妥，甚至剛吃第一口也會(huì)讓人感到滿足。

    可再往下，如同剝開(kāi)洋蔥的心，一層一層地撕破表層的外衣后，里頭的苦澀才是真正讓人心驚的，它淡淡的，隱匿在開(kāi)心與愉悅之下，似乎如果你不認(rèn)真去品味它，壓根就發(fā)現(xiàn)不了它的存在。

    可它卻又的的確確地真實(shí)地存在在他們的生活中，像一根針扎著，每每在嘗到一點(diǎn)甜頭的時(shí)候，就會(huì)提醒你它的存在。

    這不就像是他們現(xiàn)在的處境嗎？大家都嘗嘗感嘆艾蘋(píng)島的發(fā)展越來(lái)越好啦，總是有人說(shuō)，不就是一個(gè)小島嗎，竟然光是搞旅游，就掙了那么多的錢(qián)。

    可誰(shuí)又知道他們的苦楚，那些島上過(guò)度老齡化的苦，那些年輕人都離開(kāi)不在身邊的苦楚，那些即將背井離鄉(xiāng)也要隨大流涌入城市的苦楚。

    他們以為自己不在意了，他們以為自己過(guò)得很好了，只有在夜深人靜的時(shí)候，才會(huì)在夢(mèng)里與故土，與家人見(jiàn)面。

    只有在吃到這碗甜品的時(shí)候，才忽然意識(shí)到這點(diǎn)。

    周思琪的創(chuàng)意十分隱晦，甚至只要稍稍少想一層，也許都想不通到底這個(gè)甜品和艾蘋(píng)島除了用了椰奶以外還有什么關(guān)系，可它就是這么的恰到好處，不需要任何人多余的解釋，又足以讓所有人都聽(tīng)懂了她的意圖。

    “確實(shí)是很不錯(cuò)的甜品?！北R芳女士擦拭了一下嘴角，客觀地評(píng)價(jià)道。

    只是她剛評(píng)價(jià)完，忽然看了一眼周思琪，回憶她過(guò)去是做什么甜品的……然后她發(fā)現(xiàn)了一個(gè)令她驚訝的事實(shí)。

    “我記得，你應(yīng)該是之前一直做……做奶昔的？”

    他們雖然在比賽前做不到了解所有的甜品師，但在初賽結(jié)束決出了30強(qiáng)以后，察看每位甜品師的簡(jiǎn)歷是他們必做的工作，對(duì)一些名次比較靠前，又比較有特點(diǎn)的選手，自然是印象深刻的，其中就有這個(gè)周思琪。

    盧芳又用勺子扒拉了一下小碗里的紫薯泥，像是不確定，竟然還重新舀了一勺，又嘗了一遍，才發(fā)現(xiàn)自己并沒(méi)有嘗錯(cuò)。

    “今天這道甜品，似乎和你過(guò)去做的甜品有很大的差別？”

    雖說(shuō)其中有椰奶，但顯然做法與尋常奶昔截然不同，壓根就不是所謂的奶昔，這可真是打破了所有人對(duì)她的固有印象。

    盧芳的第一個(gè)反應(yīng)竟然是脫口而出地問(wèn)：“你不做奶昔了？”

    “并不是的，我當(dāng)然還是更喜歡做奶昔，但是我也想證明除了奶昔以外，我也能做好其他的甜品，除了奶昔以外，還有很多既健康又美味的甜品，這可能才是我做甜品的初衷吧?！?br/>
    這是溫甜昨天告訴她的道理，她聽(tīng)了，并且認(rèn)認(rèn)真真地思考了，認(rèn)為是十分有道理的。

    盧芳也同樣贊賞她的勇氣，更是認(rèn)同她的觀點(diǎn)，“你這句話我認(rèn)為說(shuō)得很對(duì)，原本我看你的資料的時(shí)候，也有擔(dān)心過(guò)你會(huì)不會(huì)一直堅(jiān)持著做奶昔，不做任何突破，這樣子的話，很顯然路是走窄了的。”

    她笑笑，“不過(guò)好在你在這次比賽里有了那么多的突破，我很為你驕傲?！?br/>
    不是任何人都能隨隨便便地離開(kāi)自己的舒適圈是挑戰(zhàn)自我的，但周思琪做到了，并且做得非常的好，就像她說(shuō)的，她證明了自己，證明了她除了做奶昔以外也能做好別的甜品，是一位真正的甜品師，而不僅僅只是一個(gè)“做奶昔的人”。

    盧芳對(duì)周思琪的高度評(píng)價(jià)直接預(yù)示著她在專業(yè)評(píng)審這邊能取得很不錯(cuò)的分?jǐn)?shù)，最后大屏幕上，大大的“95.1分”，讓許多選手都羨慕不已。

    原本以為她只是窮驢計(jì)窮隨便做一道甜品，沒(méi)想到是真的有點(diǎn)東西？而且大家向來(lái)都沒(méi)有把這個(gè)只會(huì)做奶昔的小姑娘放在眼里，現(xiàn)在她這么一展露鋒芒，倒是引起了大家的注意。

    不過(guò)，接下來(lái)正準(zhǔn)備上場(chǎng)的李凱楓可不管別人怎么樣，向來(lái)我行我素的他，才不在意別人是如何的。

    要他說(shuō)啊，做甜品這件事啊，只要他自己感到快樂(lè)就行。