穆冉看向門(mén)口,只見(jiàn)蔡憑欄居然排在第一個(gè)位置上。

    【蔡憑欄？他怎么來(lái)了？】

    【是不是來(lái)考驗(yàn)主播的功力？主播你快想想到底要做什么菜,才能得到蔡憑欄的認(rèn)可?！?br/>
    【是啊，主播,你今天買了雞、排骨、火腿、肘子這么多菜,一定得做個(gè)硬菜才行??！否則是無(wú)法鎮(zhèn)得住蔡憑欄的。】

    然而,穆冉看向坐在餐廳等菜的蔡憑欄，勾起唇，笑了。

    原本她還想著要把蔡憑欄引來(lái)，沒(méi)想到她還沒(méi)出手,蔡憑欄就自己找上門(mén)來(lái)了，可見(jiàn)舒心說(shuō)的是真的,蔡憑欄手里的那一張邀請(qǐng)卡至今還沒(méi)有送出去。

    他這次來(lái),只怕也是為了測(cè)評(píng)93號(hào),那么,既然自己的目標(biāo)就是蔡憑欄手中的那張邀請(qǐng)卡,今天一定要讓他滿意才行。

    【主播，你是要做燒雞，還是豬蹄,還是烤排骨,還是火腿白菜??？】

    一時(shí)間，直播器里人人出主意，讓穆冉做最好吃的菜來(lái)勾住蔡憑欄的胃。

    然而，這些都被穆冉一一否定。

    “我要做的菜不是你們說(shuō)的這些。”

    【那是什么？】

    直播器里再一次炸開(kāi)鍋，其程度，不比昨天穆冉口戰(zhàn)方心雨時(shí)差，所有人都冒了出來(lái)，紛紛評(píng)論，好奇穆冉要做什么菜。

    穆冉看著買來(lái)的材料，思索許久，終于勾起唇角，胸有成竹地笑道：

    “我知道要做什么了?！?br/>
    【到底是什么啊？主播，別吊我們胃口了！】

    “秘密！”穆冉的眼睛不由瞇了起來(lái)。

    【主播好討厭，吊人家胃口！討厭討厭討厭！】

    “……”

    -

    就在這當(dāng)下，一個(gè)日本人在幾個(gè)職員的簇?fù)硐?，進(jìn)了餐廳。

    為首的職員江賽介紹道：“松本先生，這就是本市近期最火的餐廳，因?yàn)樵摬蛷d的老板過(guò)于神秘，沒(méi)人知道老板是誰(shuí)，這家店最初也沒(méi)有名字，是因?yàn)樯鈱?shí)在太過(guò)火爆，才被食客們稱作花間路93號(hào)?！?br/>
    “哦？”這位松本先生居然會(huì)中文，只是強(qiáng)調(diào)有些奇怪?！叭绻媸沁@樣，這家店的手藝一定很好?！?br/>
    他們不知從哪里拿到的號(hào)，進(jìn)了餐廳，便和蔡憑欄隔桌而坐。

    他們邊上原本還有幾個(gè)人，江賽見(jiàn)狀，對(duì)他們說(shuō)：

    “大家好，今天我們公司有貴客在，能不能請(qǐng)你們都出去，我會(huì)給你們一些補(bǔ)償。”

    說(shuō)著，江賽掏出一疊錢(qián)。

    【這是要用錢(qián)砸人？】

    穆冉眉頭緊皺，排隊(duì)的人如果愿意把自己的號(hào)牌出售，她管不了，但進(jìn)餐廳以后，還要讓別人出去，這就太過(guò)分了。

    魏然和米小川正巧也在其中，他們對(duì)視一眼，忽然笑了：

    “米小川，有人用錢(qián)砸你呢！”

    “砸我有啥用！一千多塊錢(qián)就想讓我走？門(mén)都沒(méi)有！砸錢(qián)也得會(huì)砸好嗎？要真這么有錢(qián)，有本事用卡車拖，用船運(yùn)，用飛機(jī)載，再不濟(jì)也可以換成一千美金吧？人民幣算個(gè)鳥(niǎo)??！”

    “就是！當(dāng)爺沒(méi)見(jiàn)過(guò)錢(qián)啊，這年頭，吃個(gè)飯也能被人看扁?！?br/>
    “你們……”江賽皺眉，他還沒(méi)見(jiàn)過(guò)不愛(ài)錢(qián)的?！拔迩б蝗?，請(qǐng)你們離開(kāi)！”

    “五千？美金爺就考慮一下?！蔽喝宦N著二郎腿，摳著耳朵說(shuō)。

    江賽的眉頭皺得更緊了，松本見(jiàn)了，伸手阻攔：“他們寧愿不要錢(qián)也不走，可見(jiàn)這家餐廳的廚藝真的很吸引人，沒(méi)事，只要做菜真的好吃，我愿意跟別人一起等?！?br/>
    江賽聞言，不甘地退了回來(lái)，他瞅著這幾個(gè)人一眼，臉色黑沉。

    不怪江賽如此重視，實(shí)在松本是他公司的貴客，可沒(méi)想到，松本指明了要來(lái)本市最難排隊(duì)的餐廳，因此，江賽只能把人給帶來(lái)，既然是貴客，定然要好好招待，讓對(duì)方滿意，如果對(duì)方因?yàn)槌燥埈h(huán)境差生氣，他得不償失，因此才想出用錢(qián)趕客人走的辦法。

    而自始至終，蔡憑欄都沒(méi)有說(shuō)話，他倚在座位上，翻看著一本廚藝相關(guān)的雜志，嘴角含笑，不知在想什么。

    穆冉見(jiàn)狀，這才挑唇冷哼一聲，不愧是她的食客，連脾性都跟她像。

    江賽太低估93號(hào)，也太低估93號(hào)的客人了，她售價(jià)不低，經(jīng)常一道菜要價(jià)千元，能經(jīng)常來(lái)這里吃飯的，看起來(lái)都不打眼，可實(shí)則都不是缺錢(qián)的人，就如米小川，說(shuō)是家境普通，開(kāi)個(gè)沒(méi)人來(lái)的小咖啡館，可真要是窮人家出身的孩子能舍得入不敷出也要來(lái)93號(hào)吃飯？別的不說(shuō)，米小川那咖啡店一天的收入能不能吃頓飯還是個(gè)問(wèn)題呢。

    江賽想用錢(qián)砸她的客人，真是低瞧了93號(hào)的逼格。

    想到這，穆冉才低頭繼續(xù)做菜。

    -

    松本原本以為自己拿了第二號(hào)頭，和眼前這個(gè)拿了第一號(hào)頭的所謂中國(guó)知名美食家蔡憑欄先生，應(yīng)該馬上就能吃到飯才對(duì)，畢竟，他們也算是有些來(lái)頭，就算老板不捧著他們，也不該如此怠慢，但讓松本氣憤的是，他們整整等了三個(gè)半小時(shí)，從清早等到晌午，太陽(yáng)已經(jīng)到了天空正當(dāng)中，可他們的食物還是沒(méi)用到。

    “怎么搞的？”松本皺緊眉頭，不悅地問(wèn)：“這家廚師不是故意的吧？”

    “什么故意的！老板不是這種人！”米小川出言維護(hù)。

    “不過(guò)往常確實(shí)沒(méi)有等這么久過(guò)。”魏然說(shuō)道。

    “也是，今天確實(shí)等得久了一些，也就是我工作時(shí)間自由點(diǎn)，否則根本沒(méi)法過(guò)來(lái)排隊(duì)！”

    “是啊，老板今天怎么了？是不是出什么事了？該不會(huì)是煤氣中毒了吧？”

    米小川翻了個(gè)白眼，“煤氣中毒我們能聞不到嗎？”

    “那要么是心臟病發(fā)？”

    “不至于，我先回店里看一下?！?br/>
    聽(tīng)著他們的議論，蔡憑欄看完了一本雜志，接著拿出一本新的書(shū)看了起來(lái)。

    說(shuō)實(shí)在的，跟別人的急躁不同，他倒是對(duì)這家店更為期待了，一家餐廳，寧愿讓客人等近四個(gè)小時(shí)，要么說(shuō)明這家店的老板根本不會(huì)經(jīng)營(yíng)，要么說(shuō)明老板寧愿不賺錢(qián)，也要做出一桌好菜，而這家店到底屬于哪種，等菜上來(lái)便知。

    江賽見(jiàn)松本很是不耐煩，不由來(lái)到廚房門(mén)口，大力地敲了幾下門(mén)。

    “喂！老板，飯好了沒(méi)有？你怎么開(kāi)飯店的4個(gè)小時(shí)做不出一道菜來(lái)！”

    然而他這模樣又引得米小川和魏然很不爽。

    “老板做菜一向是這樣，只求質(zhì)量，來(lái)吃的人愛(ài)等就等，不等就算，我們都是自愿待在這里等的，你要是不愿意等，完全可以走嘛！”

    聽(tīng)了這話，后面的人連連點(diǎn)頭，他們一邊打牌一邊笑說(shuō)：

    “你走了，我們還能早點(diǎn)排隊(duì)！”

    -

    說(shuō)話間，窗口砰地一聲打開(kāi)了。

    所有人看過(guò)去，只見(jiàn)一個(gè)個(gè)白色小盅并列排在窗口。

    “一人一個(gè)吧？”

    所有人自發(fā)過(guò)去端了一盅回來(lái)。

    松本見(jiàn)了這盅，眉頭不由緊皺：“這是在開(kāi)玩笑吧？我等了四個(gè)小時(shí)就吃這么一點(diǎn)東西？”

    而蔡憑欄也看著這盅，捉摸不透老板的心思，這盅只有掌心大小，里面該不會(huì)是燉蛋吧？

    想著，蔡憑欄打開(kāi)了盅，這一開(kāi)，不由愣住了。

    只見(jiàn)盅里有兩顆細(xì)小的白菜芯。

    這是……

    蔡憑欄迫不及待地拿起筷子，誰(shuí)知還沒(méi)來(lái)得及吃，只聽(tīng)邊上的松本“砰”地一下拍著桌子，他氣道：

    “我等了4個(gè)小時(shí)，就做了一個(gè)清水白菜！這是開(kāi)玩笑嗎？這樣的菜，我在哪里都能吃到，中國(guó)料理什么時(shí)候淪落到這種地步了？”

    事實(shí)上魏然和米小川也搞不懂，老板今天是怎么了，平常做的那些個(gè)菜都很不錯(cuò)啊，最起碼外觀上看的過(guò)去，可今天這道菜也太簡(jiǎn)單了一點(diǎn)，白色盅里只放著幾勺水一樣的湯和2顆白菜芯，也難怪松本會(huì)生氣，這個(gè)松本估計(jì)是懷抱著極大的熱情來(lái)吃中國(guó)菜的，等了四個(gè)小時(shí)見(jiàn)上來(lái)這個(gè)菜，怕是以為自己被耍了。

    然而，米小川和魏然相信老板不是那種人，他們從前沒(méi)少被打臉，每次都看不上老板做的菜，可每次一吃就贊不絕口。

    想著，米小川吃了一口白菜芯，而后他抿嘴一嚼，忍不住罵道：

    “我靠！這什么東西！不是白菜嗎？味道怎么是這樣！還有這湯，看起來(lái)是白開(kāi)水，怎么吃起來(lái)反而像是……”

    “雞湯！”蔡憑欄說(shuō)完，問(wèn)米小川：“是嗎？”

    “對(duì)對(duì)對(duì)！就是雞湯！”

    蔡憑欄毫不意外地說(shuō)：“當(dāng)然，這道開(kāi)水白菜，說(shuō)是開(kāi)水，實(shí)則就是至清的雞湯，看似簡(jiǎn)單，卻要使用老母雞、火腿、排骨等食材煮數(shù)個(gè)小時(shí)，還需要用各種配料吊著，讓湯頭味道鮮美，有調(diào)味料進(jìn)入，卻沒(méi)有調(diào)味料的影子，有各種葷肉放進(jìn)去煮，卻絲毫不見(jiàn)油花，原本該渾濁上色的雞湯，不僅沒(méi)有絲毫顏色，沒(méi)有雞油的影子，反而像是開(kāi)水一般清透，這時(shí)把做好的湯分為兩份，再把極其鮮嫩的白菜芯上，用銀針?lè)磸?fù)戳出細(xì)小的孔，再把白菜放入漏勺中，將其中一份滾燙的雞湯倒在白菜上，生生將白菜燙到七分熟，這時(shí)，再把白菜放入盅里，將另一份雞湯淋上去，這時(shí)候白菜正巧可以達(dá)到鮮嫩爽口的程度?！?br/>
    【總算有個(gè)識(shí)貨的，只有親眼見(jiàn)到主播做這湯的過(guò)程，才知道這湯有多寶貴了！】

    【就是，花了四個(gè)多小時(shí)，最后一鍋老母雞就留了那么一小盅。】

    蔡憑欄說(shuō)著，夾起一根白菜，只見(jiàn)黃白相間的白菜芯，在雞湯的浸透下，表層鍍著一層亮光。

    “這道開(kāi)洋白菜說(shuō)起來(lái)簡(jiǎn)單，其實(shí)最考驗(yàn)廚師制湯的能力，再加上熬制湯底的過(guò)程中，需要換多種火候，因此，廚師如果對(duì)火候把握不到位，也是沒(méi)辦法做成的，加上用銀針戳透，則考驗(yàn)廚師的眼力和耐心，總之，開(kāi)水白菜，絕對(duì)一道細(xì)致的菜，也難怪當(dāng)年慈溪的御廚黃敬臨能憑借發(fā)明這道菜而翻身。”

    米小川雖然一直沒(méi)停嘴，但卻聽(tīng)傻了，他向來(lái)來(lái)這里只知道吃，卻不知道老板的一道菜里居然有這么多講究，忽然間，他看向筷子上的白菜，覺(jué)得自己暴殄天物。

    這白菜上還有針孔？他怎么沒(méi)看出來(lái)呢？

    蔡憑欄說(shuō)完，喝了一口湯，這湯居然比他想象中更加鮮香，他不是第一次吃開(kāi)水白菜，事實(shí)上這道菜是北京飯店的名菜，也是國(guó)宴中的佳品，但他從前吃的開(kāi)水白菜，居然沒(méi)有眼前這一碗地道。

    怎么說(shuō)呢，從前他吃到的時(shí)候也曾驚為天人，但絕對(duì)沒(méi)有今天這一碗喝下去舒服。

    是的，舒服，清湯經(jīng)由喉嚨下去，喝到胃里，一點(diǎn)也不掛著胃，完全沒(méi)有一絲油膩，和水一樣的質(zhì)感，卻濃縮了老母雞、火腿肉、排骨等食材的精華，一鍋的雞湯，最后濃縮為這最精華的一盅，這制湯的功力讓人驚嘆！

    松本聽(tīng)他這么說(shuō)，不敢相信地喝了一口，隨即瞪大了雙目，驚訝之前溢于言表。

    “這湯……妙不可言！”

    【居然還會(huì)說(shuō)成語(yǔ)！這日本的中文說(shuō)的不錯(cuò)哦！】

    松本說(shuō)完，立刻夾了白菜塞進(jìn)嘴里，這一咬，馬上就停不下來(lái)了，很快又把剩下的一顆給吃完。

    而后，他迫不及待地端起盅，咕嚕咕嚕灌下去，等盅見(jiàn)了底，才意猶未盡地說(shuō)：

    “這白菜實(shí)在是太美味了！之前是我有眼不識(shí)泰山！”

    聽(tīng)了這話，其他人都笑了起來(lái)。

    說(shuō)完，松本真心地對(duì)江賽說(shuō)：

    “江先生，多謝你帶我來(lái)吃了這一份美味！我覺(jué)得我在中國(guó)吃到的這飯菜是我在中國(guó)吃到的最美味的食物，我決定，馬上與你簽約。”

    江賽聞言，喜不自禁：“謝謝，松本先生！”

    松本這才放松下來(lái)，他端起食盅說(shuō)，“那么，請(qǐng)幫我再來(lái)一碗！”

    “抱歉，松本先生?！?br/>
    “嗯？”

    “這家餐廳限量供應(yīng)食物，每次只一份！吃完不補(bǔ)！”

    “……所以，就算我餓著肚子就不能再來(lái)一份？”

    江賽擦了擦額頭，抱歉地說(shuō)：“是，松本先生！您看后面還有好幾十人在排隊(duì)呢?！?br/>
    -

    蔡憑欄擦好嘴，樂(lè)呵呵地自言自語(yǔ)：

    “除了上次吃禿黃油和爆鱔面，沒(méi)想到這世上還能有廚師讓我吃完飯還餓著肚子，總覺(jué)得意猶未盡！”

    說(shuō)完，他收拾好桌子，洗好碗，把碗放進(jìn)消毒柜消毒，這才來(lái)到窗口前。

    蔡憑欄從口袋里掏出一張銀色的信封遞到窗口前：

    “老板，這是我僅有的一張邀請(qǐng)卡，有了這張邀請(qǐng)卡，你參加廚神大賽便可不需要海選和甄別，直接進(jìn)入初賽，希望你一定要來(lái)參加比賽，帶著我的期望，成為廚神吧！”

    說(shuō)完，蔡憑欄鞠了一躬，雙目含淚走了。

    原本，吃到穆冉做的禿黃油時(shí)，他也曾認(rèn)定穆冉就是下一屆的廚神，可穆冉根本沒(méi)有開(kāi)飯店，定然也沒(méi)法參加這次的廚神大賽，原以為這次的邀請(qǐng)卡定然要作廢，可沒(méi)想到，在邀請(qǐng)卡截止之前，居然讓他發(fā)現(xiàn)了這等好店，他怎么能不激動(dòng)！

    他一走，米小川立刻跑過(guò)去，拿起邀請(qǐng)卡說(shuō)：“這是廚神大賽的邀請(qǐng)卡？”

    “天哪！看起來(lái)好高大上！”

    “也就是說(shuō)，蔡憑欄把這張卡給了老板？”

    “93號(hào)老板要參加廚神大賽？”

    一時(shí)間，所有人都驚住了。

    他們認(rèn)同的小館子，最愛(ài)的餐廳，居然獲得了蔡憑欄的認(rèn)可。

    天那！好榮幸！萬(wàn)一老板真的奪得了廚神……

    豈不是說(shuō)明他們的眼光很好？

    -

    【主播，恭喜！】

    【恭喜，主播！終于拿到了廚神大賽的邀請(qǐng)卡?！?br/>
    【是啊，碾壓穆天心指日可待！】

    【收服男神葉放廚神大賽奪冠！主播，你可以的！】

    穆冉看著那張邀請(qǐng)卡，笑了。

    晚上，穆冉上微博這才發(fā)現(xiàn)，自己憑借開(kāi)水白菜得到蔡憑欄認(rèn)可的消息，在網(wǎng)上不脛而走，許多人看著那圖片上樣式簡(jiǎn)單的開(kāi)水白菜，都很好奇，到底是什么樣的菜，能讓蔡憑欄贊不絕口。

    于是，很多人在微博上問(wèn)穆冉：

    “老板，你拿了邀請(qǐng)卡，要參加廚神大賽嗎？”

    穆冉見(jiàn)了這些評(píng)論，挑了一條回復(fù)：

    “廚神大賽，等我！”

    說(shuō)著，不顧沸騰炸鍋的網(wǎng)友，默默關(guān)了微博。

    -

    這時(shí)，霍達(dá)打電話給穆冉：

    “穆冉啊，你幫孩子們收拾一下，道具組來(lái)住兩天吧？”

    “啊？什么事？”穆冉愣了一下。

    霍達(dá)笑道：“你忘了嗎？上次因?yàn)楸Ｄ菲毓饽愦蚝⒆右曨l的事，葉放為你澄清的時(shí)候，不是說(shuō)了那不是打孩子，是你為了幫孩子試戲，在演戲而已。這話當(dāng)然不是說(shuō)說(shuō)就算了，葉放已經(jīng)跟劇組說(shuō)好了，由小米和小墨來(lái)飾演戲中男主角和男主角的妹妹，導(dǎo)演特地在中間加了后媽帶孩子的戲，所以，你快帶孩子來(lái)一下，把那點(diǎn)戲給拍了。”

    “……”穆冉傻眼了。

    這事，她早就不記得了。

    “我還是自己開(kāi)車去開(kāi)車回吧？”

    “不行！有晚上的戲，你帶兩個(gè)孩子，來(lái)來(lái)回回太不方便，正巧葉放定的是套間，你收拾一下東西，跟你老公住?！被暨_(dá)理所當(dāng)然地說(shuō)。

    “……”

    她可以拒絕嗎？166閱讀網(wǎng)