田小滿做風(fēng)干肉所需要的調(diào)味料不多,粗鹽跟辛酒這個不消說,自是哪里都有?;ń吩谶@個朝代已經(jīng)有了,也不是稀罕物,就那草果和青寥沒找著。不光這個店兒沒有,田小滿還去了附近的幾個糧食鋪子,都沒有發(fā)現(xiàn)。她站在上遠(yuǎn)街頭,發(fā)了好一陣子的愁。
如果缺少了哪一味調(diào)味料,田小滿可不能保證做出來的效果跟前世的一樣好。她仍舊不甘心,目光一一掠過那一個個招牌,有飯館、酒樓、糧鋪、肉鋪、醫(yī)館、中藥店……
哎,中藥店好像可以了解一下!那草果好像就是一味中藥,田小滿眼睛忽地亮了起來,她瞅準(zhǔn)那個招牌最光鮮的中藥店鋪百草堂,幾大步走過去推門而入。
跑堂的這位店小二最是勤快,見田小滿就是普通村里婦女打扮,也沒有絲毫怠慢,“小嫂子來了啊!請進(jìn)請進(jìn)。敢問小嫂子是要依著方子抓藥,還是要看大夫?qū)€方子呢?”
田小滿倒是沒想過要打量周圍環(huán)境,她不過就是要尋草果來了,抬眼就問道:“我想尋一味草藥,我們那邊叫做草果,不知這邊的稱呼是什么,想問你家店里可有?”
“草果???你可問著了,我記得咱家店里有這個,就是不知道是不是小嫂子尋的那一樣?!?br/>
店小二邊說邊把田小滿讓了進(jìn)去,跟站在柜臺后的店員道:“那草果拿來一些給這位小嫂子看看?!?br/>
那店員拉開藥柜子中的一屜,問道:“是這個么?”
田小滿個頭高,只往前彎了身子看去,那一顆顆黑褐色的扁果子,看起來很像是草果。為了謹(jǐn)慎起見,她應(yīng)道:“這樣遠(yuǎn)著看樣子有八九分相像,就是不知聞起來如何?”
那店員隔著紙拿出一顆遞給田小滿,離得近了,她已經(jīng)聞到這味道,的確是她口中所說的草果,便高興極了,剛想說稱上二錢,又想起還有一味沒著落呢。她便開口道:“還有一味名叫青蓼的,不知這里可有?”
那店員偏著頭想了一會兒說:“如果說是青蓼,這里可沒有。但這里叫蓼的也有幾種……”
店小二此時也沒旁的人進(jìn)來,他站一旁熱心地說:“把所有名字中有蓼的,都拿出來叫小嫂子看看,或者有叫法不同的其實是同樣?xùn)|西?!?br/>
店員依了店小二的話,一一將叫蓼的草藥抽屜拉開,田小滿往近處均看過,但都不是她想要的那種。那可怎么辦?以前舅媽他們?nèi)〉亩际切迈r青蓼的汁液,現(xiàn)在如果找到了這種草藥少不了熬煮成水應(yīng)該也可以。
可眼下連干枯的青蓼都找不到,更別說那種新鮮的了。
田小滿垂頭耷眼地出了百草藥堂,眼看著她在這個大良朝第一個創(chuàng)業(yè)計劃就要泡湯了,這叫她怎么不能沮喪。
日頭已經(jīng)升到半空中了,直直地照射下來,田小滿感覺全身都有些燥熱。這個時節(jié)本不是晾風(fēng)干肉的最好的時候,天氣漸熱,存在肉還來不及晾干便腐壞的風(fēng)險,那青蓼的汁液就能起到殺菌保鮮的作用,可以說是相當(dāng)關(guān)鍵。
她回頭看了一眼百草堂,僅從外觀看,百草堂可以說是這條街上最大的中藥鋪子了,她已經(jīng)將里面所有帶蓼的都看過了一遍,這里既是沒有,那么別處有的可能性也不大。
田小滿繼續(xù)垂頭喪氣地往回走。她忽然想起剛才店小二說“所有名字中有蓼的”,里面就沒她今兒早看見的那個苦蓼。苦蓼,苦蓼,跟前世那個青蓼會不會有什么關(guān)系呢?她停下人腳步,努力回想起那本野生植物圖鑒里是怎么說苦蓼的。
想了好長時間,田小滿依然是記得那處說過這苦蓼跟青蓼是同科同屬同種。哎,要是早知道苦蓼在這兒等著自己,田小滿能把這頁紙給背下來,她的記憶是頂好的??涩F(xiàn)在她倒是有些懷疑這同科同屬同種是不是自己臆想出來的了。
不過田小滿凝神去回想早上看到那苦蓼的樣子,居然發(fā)現(xiàn)它真的跟青蓼很像,就像是小號版的青蓼。
想到這里,田小滿又回轉(zhuǎn)了腳步,快速地回到了百草堂,那店小二招呼她的話還沒說出來,田小滿就說了,“那草果,給我稱上兩錢?!?br/>
田小滿是這樣想的,風(fēng)干肉還是要做。否則僅憑她那四兩銀子能做什么???她一個現(xiàn)代人就拿著四兩銀子坐在家里吃點粗糧度日,那叫什么現(xiàn)代人?。】赵诂F(xiàn)代積累了二十來年的生活經(jīng)驗,空學(xué)到大學(xué)畢業(yè),在這古代就等著餓死嗎?
這還真不是田小滿的行事風(fēng)格。想當(dāng)初她想學(xué)醫(yī),可在填報志愿時不小時在可調(diào)劑前打了勾,于是就學(xué)了農(nóng)學(xué)專業(yè)。
起初田小滿也不高興吶,她父母早亡,跟著舅舅在農(nóng)村生活了十幾年,在農(nóng)村生活也沒什么不好,天藍(lán)地廣,撒歡兒地跑,可著勁兒地鬧。
可誰人不向往城市生活呢?后來她大學(xué)讀著讀著也想明白了,農(nóng)學(xué)整天跟莊稼打交道,學(xué)地里的各種知識。農(nóng)村的娃有幾個不下地呢?尤其是田小滿這樣天性樂觀手腳勤快的,更是在土地里浸泡了不少。而大學(xué)所學(xué)的跟她在地里接觸的,有不少突然的神奇對接。
田小滿已經(jīng)想好了,如果大學(xué)畢業(yè)之后能留到城里當(dāng)然好,回到農(nóng)村也不是沒了活路,她一樣能活出想要的樣子。
這下可好了,一個跌進(jìn)山溝將她跌回了大良朝。不過值得慶幸的是,她田小滿還是帶著前世的記憶來的――廢話吧,如果不帶前世的記憶那叫啥?……投胎?
哎,田小滿覺得自己這想法飄得太遠(yuǎn)了??傊?,不管那苦蓼能不能發(fā)揮跟青蓼相當(dāng)?shù)淖饔?,她也要做風(fēng)干肉,那殺菌保鮮的也許可以使辛酒代替?可以多多嘗試。
基于這樣的想法,田小滿把能買到了調(diào)味料都各買了一些,還去肉鋪稱了八斤刀條肉,是肥瘦相間五花肉的那種,裝了沉沉一簍子,她專門在簍子口處遮了一塊布擋著。畢竟她是那么容易招人議論和圍觀。
幸好她這樣做了,回到牛車停靠之處時,田小滿就遇到了一個面熟的婦人。
,