來往行人熟客不少,都被“東坡肉夾饃”的招牌勾搭住了,笑道:“王干娘,你這又是耍的哪門子妖,這東坡肉夾饃是什么好吃的?”
王干娘吆喝道:“哎呦,這是武大家和張小哥借了老身的鋪?zhàn)釉谫u肉炊餅,來來來嘗一個(gè),三十文錢也不貴,還能吃到蘇大學(xué)士的東坡肉呢?!?br/>
“三十文錢還不貴?你這婆子怕不是失心瘋了?!?br/>
正好**過來聽見了,便楊聲道:“趙爺,你開的木器店哪天不是日進(jìn)斗金,還在乎這點(diǎn)小錢?我也不騙你,你試吃一個(gè),若是不好吃,一文錢也不收你的?!?br/>
一聲趙爺把趙老頭叫的心歡歡,連連擺手笑道:“張小哥說笑了,咱家小本生意哪里賺到什么錢。這話可都是從我嘴里出的,我要是吃了說不好吃,你真不收錢?”
**從籃子里拿出一個(gè)肉夾饃硬往他手里塞,慫恿道:“趙爺?shù)臑槿诉@街坊鄰居誰不知道,是信得過的厚道人,您要是吃了說不好,我倒賠您三十文?!?br/>
周圍看熱鬧的百姓不嫌事大,哄笑著起哄,這么些天下來,**初來乍到需要購買物事,沒少去光顧他們的生意,但凡見面都要問一問他短禿的腦袋咋回事。
一來二去,大家都對(duì)這健談的小伙子印象不錯(cuò)。
旁人起哄架秧子,趙老頭只得將信將疑地把手里熱乎乎的肉餅抬起來咬上一口,跟著他咀嚼的動(dòng)作,周圍人都?jí)旱土寺曇舻戎姆磻?yīng)。
**信心十足地站在那里滿臉堆笑,湊上前問道:“趙爺,味道怎樣?”
趙老頭咬一口便呆住了,把手拿開看了看這肉餅夾層,再用舌頭單獨(dú)卷里面的紅燒肉吃,唔唔地道:“好吃好吃,這肉怎么做的這樣香呢?看著肥,吃到嘴里一點(diǎn)也不膩。”
**笑著追問:“可值四十錢?”
“值值,絕對(duì)值,就沖這肉的分量,賣上五十文也不貴?!壁w老頭三五口吃完一個(gè),伸手掏錢嘴里還泱道:“再來一個(gè)?!?br/>
“哎呦您慢點(diǎn)吃,吃完還有。來來來,請(qǐng)里面坐,王干娘還不給趙爺上茶湯。”**接過錢,再遞去一個(gè)肉夾饃,請(qǐng)他入座。
他環(huán)顧周圍依舊半信半疑的街坊,高聲叫道:“小弟張臨探親初來乍到的,誠謝各位街坊鄰居們幫忙才能有了落腳處。為答謝大家捧場,所以這肉夾饃連著三天,只優(yōu)惠賣三十文錢每個(gè)。今天不算,再過了三天,這價(jià)格才調(diào)回四十文?!?br/>
“張小哥,你這餅里夾的真是那蘇大學(xué)士的東坡肉?”
**笑道:“這東坡肉可不是蘇大學(xué)士發(fā)明的,只不過是他吃過后,取個(gè)名字罷了。大家稍等我一會(huì)。”
說著,他返回武大郎家,帶著鄆哥兒從里面端出來五盤子的紅燒肉放在五張桌面上:“這就是東坡肉了,大家都可以來嘗嘗,今兒就不單獨(dú)收錢了?!?br/>
聽到免費(fèi)就能嘗到蘇大學(xué)士的名菜,街坊們哪里還忍得住,紛紛擠上前來一飽口福,差點(diǎn)兒把桌子都給擠翻了。
**一邊大聲維持秩序,一邊讓鄆哥兒和王婆子拿來筷子和小酒盞,每個(gè)酒盞里只放一塊紅燒肉請(qǐng)大家嘗鮮。
色澤紅潤,飽滿油亮,磬香撲鼻的東坡肉光從色相上看就不得了了,又帶著名人菜肴的光環(huán),吃到嘴里更是味道無雙,街坊鄰居們很給面子地稱贊不絕于口,只叫喊每人一塊實(shí)在是少。
**趁機(jī)推賣肉夾饃,這年月的北宋百姓還是相對(duì)很富有的,武大郎那般的挫人都能每天賺個(gè)百十文錢,何況這些開鋪?zhàn)拥目h城街坊呢。便是有個(gè)給家里老小重陽節(jié)里嘗鮮的念頭,照顧**面子上的生意,每人都消費(fèi)了兩三個(gè)。
這把王干娘給樂的合不攏嘴,只這半個(gè)多時(shí)辰就賣了七八十個(gè)肉夾饃,連帶著還助漲了她家茶湯的生意。
街坊們?nèi)耸忠粋€(gè)肉夾饃去逛街,香味又引得其他人詢問,這街里街外的都是整日低頭不見抬頭見的熟人,三五句話后大家都知道武大郎家新賣的肉餅,還是名聲在外的東坡肉,爭相去王家鋪?zhàn)由蠂L鮮。
一時(shí)間,后廚里忙活的潘金蓮都跟不上節(jié)奏了,**趕緊叫鄆哥兒去把武大郎叫回來。
不多一會(huì),武大郎便挑著擔(dān)子滿臉喜氣地回到家,一問才知?jiǎng)傞_始沒賣出幾個(gè),后來忽然涌出一批人才將四十個(gè)肉夾饃給買光。懷里的銅板揣得鼓鼓的,走起路來叮當(dāng)作響。
來不及慶祝,潘金蓮呵斥他幾句嘚瑟嘴臉邊讓武大郎趕緊和面補(bǔ)充燒餅,又讓鄆哥兒再去街上買豬肉和預(yù)定明早的肉。
誰也沒想到一晚上下來,借著這重陽節(jié),居然共賣出了將近四百個(gè)肉夾饃。
桌面上一堆兒的銅板沉甸甸的讓人感動(dòng),潘金蓮瞧瞧堆砌小谷包似的銅板,又瞧瞧**滿是熱汗的俊俏模樣,再瞧瞧王婆子一副下巴托不住的驚呆神情。
轉(zhuǎn)過臉,再看到自家挫漢那副嘿嘿憨笑的黑巴臉,頓時(shí)沒好氣地道:“大郎,你去燒鍋水,叔叔忙活了半天,待會(huì)要好好洗個(gè)澡?!?br/>
**回過身,咳咳一聲,右手在銅錢堆上拍了拍,闊氣地道:“咱們雖然早就有過協(xié)定的分錢法子,但畢竟今兒個(gè)是開門大吉,后面幾天還得大家一起辛苦。一共賣了三百六十個(gè)肉夾饃,除去成本一共利潤是三千六百文左右。哥哥嫂嫂算是一伙,跟我一樣各拿一千二百錢,王干娘今兒就多拿些,算你一千錢。鄆哥兒那邊也不能虧待他,余下的兩百錢給他。大家覺得怎樣?”
潘金蓮嗤嗤笑一聲,嬌媚地道:“都聽叔叔安排就是。”
王婆子哪里還能說個(gè)不字,忙不迭地答應(yīng)了,又問明天的安排。
**想了想道:“咱們有了開門紅,說明這肉夾饃的確好賣,但畢竟是借著重陽節(jié)的好時(shí)候。明天就按照五百個(gè)的分量做,武大哥你不要走紫石街了,去遠(yuǎn)一些的西水橋和博濟(jì)橋,廊橋街去吆喝?!?br/>
武大郎撓撓頭應(yīng)了,不解地問道:“要說這陽谷縣還是屬于獅子街最熱鬧,兄弟怎么不叫俺去那里賣?”
“獅子街的獅子樓是陽谷縣里頭一號(hào)的酒樓,俗話說強(qiáng)龍不壓地頭蛇,咱們得先低調(diào)點(diǎn)做買賣,不能明面上去搶人家的飯碗。再說那獅子樓的掌柜跟我有過幾句口角,現(xiàn)在不是招惹他的時(shí)候?!?br/>
**忽然想起來一事,叮囑道:“明日一大早叫鄆哥兒送兩個(gè)肉夾饃去給衙門里的魏進(jìn)和胡彪,不要太張揚(yáng),就說是我送的,以后每天都這么辦。”