?叮!君主系統(tǒng)綁定，請(qǐng)宿主選著模式。陳曉云拿了一個(gè)小刀把貝殼里的貝肉取出來,沖洗干凈。

    分成兩份,一份蒸蒜蓉粉絲貝，一份炒著吃。

    把貝肉到點(diǎn)爺爺喝的高粱酒,還有胡椒粉腌制一下。

    然后就讓陳祝去剝蒜，他自己去拿了一把粉絲，這個(gè)粉絲是他奶奶自己做的,很細(xì)很細(xì)的那種米粉絲，拿了一個(gè)盆把粉絲用溫水泡軟。

    這邊陳祝的蒜也剝好了，陳曉云就讓她把蒜丟在小舂桶里面舂成蒜蓉。

    粉絲泡了一會(huì)就軟了，自己做的里面沒有添加膠啥的,所以比外面買的要軟的快一些。

    陳曉云記得以前又買過粉條回來做酸辣粉吃，結(jié)果泡了一個(gè)晚上做出來的粉心還是硬的

    陳曉云讓陳祝把泡好的粉絲剪成一小段，盤在貝殼上然后放上貝肉。

    鍋里熱油，到一半蒜蓉爆香,沒有醬油就倒點(diǎn)陳奶奶的醬，炒出香味后，舀起來。

    在每個(gè)貝上面淋上一點(diǎn)剛才做好的蒜蓉醬子,淋好后就可以下鍋蒸了。

    陳曉云家蒸東西的是那種蒸籠,是陳爺爺自己用竹篾做的，非常好用，蒸出來的菜還會(huì)帶點(diǎn)竹子的清香味。

    這邊蒜蓉粉絲貝蒸上了,另一邊開始做炒貝肉。

    這份貝肉很簡(jiǎn)單,讓陳祝把貝肉切成一片一片的,陳曉云去堂屋摘幾個(gè)菜椒洗干凈也切成塊。

    鍋里熱油，丟幾個(gè)姜蒜和干辣椒炒香味倒進(jìn)去貝肉翻炒，炒出香味后放入菜椒塊，加入一點(diǎn)點(diǎn)熱開水鹽喝醬調(diào)味就可以出鍋了。

    出鍋后加點(diǎn)香菜點(diǎn)綴一下看著就很有食欲呀！

    下一個(gè)菜就是水煮魚了。

    魚之前已經(jīng)腌好了，現(xiàn)在自己開水做了。

    準(zhǔn)備好配料：蔥切成段，姜切片，干辣椒切成一截一截的，還有花椒。

    以前吃的水煮魚都是放豆芽，但是現(xiàn)在沒有法豆芽，可以用白菜代替。

    把白菜洗干凈撕成一塊一塊的，用開水燙幾分鐘只要不生就可以撈出來，撈出后放在盆底。

    鍋中放油燒熱，放入豆瓣醬和干辣椒，慢慢的炒出紅油，然后放入蔥姜蒜炒出香味。

    然后放入魚頭和魚骨頭，翻炒后倒進(jìn)去點(diǎn)高粱酒和鹽，再倒入半鍋水，蓋上鍋蓋開水熬。

    另一邊的蒜蓉粉絲貝也好了，陳祝掀開蒸籠蓋子，瞬間香味撲鼻啊。

    陳曉云把那個(gè)灶里面的柴火退出來，爺爺奶奶還沒回來，蒜蓉粉絲貝暫時(shí)不忙起盤，溫在蒸籠里。

    陳祝和陳曉云倆都咽了咽口水，你看我我看你，瞬間倆人都大笑了。

    鍋里魚湯開了，然后將魚片一片一片的放到湯里面，大概煮了1、2分鐘就可以撈起來了，把裝白菜的大盆端過來，把鍋里的魚片和湯湯水水都到進(jìn)去。

    再在鍋里放油，丟點(diǎn)干辣椒、花椒用小火炸出香味，然后將這油淋魚片上，一盆水煮魚搞定。撒花^_^

    在水煮魚上面蓋上一個(gè)蓋子保溫著，陳祝再做一個(gè)素菜。

    “小云子，去叫你爺奶回來吃飯”陳祝邊炒菜邊說道。

    “好噠”

    陳曉云跑的地壩邊的梨樹下面，兩手放在嘴邊做出喇叭狀態(tài)，開始?xì)獬恋ぬ铩盃敔攡爺爺”剛叫了倆聲就聽到有爺爺?shù)幕芈暳恕鞍ァ?br/>
    “回來吃飯咯，飯煮好噠”

    “回來咯”

    倆人就跟對(duì)山歌一樣在哪對(duì)話o(n_n)o~

    o(n_n)o哈！這種叫人回家吃飯可是真實(shí)的，作者菌小時(shí)候在農(nóng)村就是這么叫爺爺奶奶回家吃飯的，在農(nóng)村每家每戶都是這么叫。

    特別是那些老公在外面干活，老婆在家做飯，飯做好了就開始叫人回家吃飯賽，然后你就會(huì)聽見各式各樣的叫法。

    比如：“當(dāng)家的”“誒”“回來吃飯咯“”回來咯‘

    “屋頭哩”“誒””“回來吃飯噠“”回來噠‘

    最搞笑的是有次作者聽一個(gè)女人在跟另一個(gè)女人說說話，這女人說“你看到我屋頭的那個(gè)沒得”

    “你屋頭那個(gè)，沒注意到”

    聽著她們的對(duì)話，然后作者菌都蒙了，心里想著你屋頭的那個(gè)是那個(gè)喲。。。。

    也是醉了(⊙﹏⊙)b

    好了，回到陳曉云家里來哈o(n_n)o~

    果然沒一會(huì)，陳爺爺和陳奶奶就回來了。

    進(jìn)屋就聞到了香味，陳爺爺笑話說“今天又有么子好吃，楞個(gè)香”

    “爺爺，我給你倒酒”陳曉云拿著酒杯就去給陳爺爺?shù)咕啤?br/>
    “云娃子，你到兩杯酒，去喊你席爺爺也來喝一杯”陳爺爺坐在桌子邊笑瞇瞇的說道。

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    等陳曉云叫了席爺爺來家時(shí)，菜全部都上桌了，只等著他們倆到了就開吃了。

    席爺爺一看桌上的菜“喲，不錯(cuò)啊，蒜蓉粉絲貝，水煮魚，今天有口?？?br/>
    說完就不客氣的坐下拿著筷子嘗了一筷子水煮魚，點(diǎn)點(diǎn)頭，嗯~不錯(cuò)，雖然沒有飯店里面的正中，但是在這個(gè)地方手游已經(jīng)算不錯(cuò)了。

    “來，老席，咱們干一個(gè)”陳爺爺端起酒杯跟席爺爺走了一個(gè)。

    “來干一個(gè)”倆人你一下我一下的就這么邊吃邊喝和。

    陳曉云看著這倆人喝的差不多了，就離桌去摘了兩個(gè)黃瓜讓陳祝涼拌著，給他們解解膩。

    黃瓜端上桌席爺爺一看，眼睛都亮了“嗬，你們哪來的黃瓜啊”

    “嗨，還不是我們家云娃子想一出是一出，他之前想吃就把她奶奶的菜籽種在盆里面放在灶門口，說能長(zhǎng)出來，結(jié)果還真的是長(zhǎng)出來了”陳爺爺假裝無奈的跟席爺爺顯擺到。

    席爺爺哪里還不明白他這是在顯擺呢。

    “嗯，不錯(cuò)，云娃子是個(gè)聰明的”席爺爺順著陳爺爺?shù)脑捒湟幌氯?，陳爺爺聽了更是笑的合不攏嘴。

    陳曉云聽著兩個(gè)爺爺說的話臉都紅了，突然想到席爺爺?shù)膬鹤佣荚诳h城里，席爺爺也去過縣城，肯定知道縣城再冬天很少有新鮮的過季蔬菜吃，說不定可以讓席爺爺勸勸陳爺爺起大棚種菜的。

    “席爺爺，縣城再冬天是不是就沒有花瓜西紅柿、茄子這些菜吃啊”

    “哪是啊，都過季了，這邊很少有人種大棚”