?羅定披星戴月的趕到了臘肉廠，將今天晚上因?yàn)橐B夜趕工,所以還待在廠子里的小曹找了出來。

    羅定將自己想法跟小曹一說，小曹聽過之后騷了騷腦袋說道:“我們家里從來都是用豬肉做臘肉的，牛羊肉的沒試過。要不然我回去問問我阿媽，看看她知不知道？”

    說完他便沖著廠子外面跑了出去。小曹的家離羅定的場子并不遠(yuǎn)，只隔了不到200米的距離,來回也用不到一刻鐘的時(shí)間,他回來之后，將自己母親的答案告訴的羅定。

    小曹對(duì)著羅定說道:“我媽說她只用豬肉做過臘肉,牛羊肉的沒試過。不過據(jù)她所知應(yīng)該也是可以的。想當(dāng)初我們還在老家的時(shí)候,有一位鄰居，他們一家人都是回回,吃不得豬肉，所以每年他們家腌制的臘肉,都是用牛羊肉做的?！?br/>
    羅定聞言松了一口氣，對(duì)他來說牛羊肉只要是能做就行,至于方法總是能夠試出來的。

    于是羅定開始和那些掌握臘肉技術(shù)的工人們討論牛羊肉的熏制問題,雖然現(xiàn)在原材料還沒有找到,但是牛羊肉誰沒吃過,有什么特性他們?cè)缇鸵呀?jīng)心中有數(shù),為了趕時(shí)間,可以先將作法討論一下,等到肉到手之后,就能夠按著討論出來的方法,直接上手去做就行了。

    那天晚上,羅定果然就如同他說的那樣,回來的很晚。他進(jìn)屋的時(shí)候,月桂和小山早就已經(jīng)在西屋睡著了,就只有沈晨靄還打著呵氣,守著燭臺(tái)等著他回來。

    看著沈晨靄呵氣連天的樣子,羅定忍不住心疼的說道:“出門前不是告訴你我可能要晚回來,讓你早點(diǎn)去睡的嘛。怎么還是忍著困在等我？”

    沈晨靄聞言揉了揉有些干澀的眼睛說道:“沒等多大一會(huì),我還正想著你要是再不回來我就去睡了,這個(gè)念頭剛冒出來,就聽到你在外面推大門的聲音了?！?br/>
    坐在火炕上的沈晨靄,看著羅定在地下手腳麻利的更衣洗漱準(zhǔn)備休息,便有些好奇的問道:“小曹是怎么說的？牛羊肉能不能做出臘肉來？”

    換完衣服的羅定正在往火炕上面爬,聽到沈晨靄的問話之后說道:“聽說是可以的,今天晚上我們幾個(gè)人還想出了好幾種的辦法,就等著明天找到合適的牛羊之后,挨個(gè)的試一試的?！?br/>
    因?yàn)閷?shí)在是太困了,所以羅定后面又說些什么,沈晨靄已經(jīng)聽不清楚了,迷迷糊糊中只記得有人把自己給抱進(jìn)了熱乎的被窩。

    第二天一早,羅定連早飯都沒有吃,匆匆的洗漱了一下,就急急忙忙的出門了。

    他騎著馬出了鳳城,早周邊村子里找到了幾家這幾年一直都在購買自己飼草的人家,從他們的手里買回了幾只山羊。

    不是他不想要買牛肉,實(shí)在是因?yàn)榕３顺匀庵膺€有許多其它的功用,所以朝廷對(duì)于耕牛的宰殺還是有著不少的規(guī)定的。

    少數(shù)民族還能夠好一些,如同回人,他們不吃豬肉,所以宰殺自家養(yǎng)的耕牛的時(shí)候用不著報(bào)備,漢族則不同,居住在鳳城的漢族人,家里面宰殺黃牛的時(shí)候,是得提前到官府里面去報(bào)備,得到許可才能回來下刀子的。

    將買回來的山羊帶回了臘肉廠,宰殺之后挑出適合制作臘肉的部位,按著昨天研究出來的幾種方法,羅定帶著人將分割好的肉條掛上了熏制房的竹架上面。

    經(jīng)過幾天的熏制與晾曬之后,新制作出來的臘肉不但色澤金黃,而且還有一股誘人的香味撲鼻而來。

    幾個(gè)人迫不及待的的品嘗了一下新作出來的臘肉,他們這次一共嘗試了五種做法,在品嘗過全部的臘肉之后,有兩種方法當(dāng)場就被眾人給排除了,因?yàn)槟莾煞N做法做出來的臘肉雖然色澤很漂亮,但是肉質(zhì)吃起來卻很柴,會(huì)有這種口感,應(yīng)該是里面的肥肉全部被逼到表層的原因。

    剩下的三種臘肉,眾人經(jīng)過討論之后,還是淘汰了其中的一種,因?yàn)槟欠N方法做出來的臘肉雖然口感不錯(cuò),但是顏色特別的暗淡,看起來一點(diǎn)都不討喜。如果不是吃過,知道它的味道,最初看到它的人是沒有幾個(gè)愿意去買的。

    經(jīng)過一番的挑挑撿撿,最終被出來下來的兩種羊肉臘肉,不但口感上面保留了豬肉臘肉的那種咸鮮味,里面更是多出了一種羊肉才有的肉鮮味。制出來的臘肉不但去除了羊膻味,還很好的保存住了羊肉自己特有的那種口感。

    新制作出來的羊肉臘肉,更加符合鳳城人民的口味,畢竟在羅定大規(guī)模的養(yǎng)殖豬肉之前,牛羊肉才是他們食用的最多的一種肉食。

    所以羊肉制成的臘肉,更加適合他們的口感,也更能讓鳳城的各個(gè)階層接受,所以一經(jīng)推出,不但沒有如同羅定所想象的那樣緩解一下供貨不足的壓力,反而是給他帶來了更多的臘肉訂單。

    這種情形雖然有些出乎羅定的意料之外,但是好在他每一年苜蓿草的種植量都很多,所以吃他草料長大的山羊鳳城附近還真的有不少,所以即便是訂單猶如雪片一些紛至沓來,憑著那些山羊,也還能夠支持上一些時(shí)間。

    只不過如今讓他頭疼的,卻是另外一件事情了。

    又送走了一個(gè)怒氣沖沖找過來的商販,羅定看著那一條被主人遺棄在桌子上,已經(jīng)有些發(fā)霉變質(zhì)的臘肉,重重的嘆了一口氣。

    這就是讓他最近很頭疼的那件事情,因?yàn)樗麄兗遗D肉的名頭實(shí)在是太過響亮,如今鳳城這邊出現(xiàn)了不少打著羅家臘肉名號(hào),販賣自家東西的商家。

    那些商家所販?zhǔn)鄣臇|西,有些還能夠勉強(qiáng)的保證質(zhì)量,有些則為了多掙到一些錢,干脆就什么手段都使出來了。

    那些不明就里聽著名聲,然后買到了假貨的商販們,有不少人都憤怒的拎著各種各樣的劣質(zhì)臘肉找到了羅定這里,來討要一個(gè)說法,但是最后無一例外的,都在品嘗過羅定家出產(chǎn)的臘肉之后,又怒氣沖沖的走出了臘肉廠的大門,找那些銷售假貨的人談心去了。

    這樣的事情連續(xù)的出現(xiàn)了幾次之后,羅定不得不在臘肉廠的門口張貼了一則告示,聲明自家出產(chǎn)的臘肉,在鳳城市里,只在羅家的兩個(gè)肉鋪和幾家大型的飯莊才有所銷售,在其他地方買到的那些號(hào)稱羅家臘肉的東西,通通都不是自己家廠子生產(chǎn)出來的。

    至于在鳳城之外,羅定也是仔細(xì)的選擇了幾家經(jīng)營時(shí)間長,信譽(yù)良好的商鋪?zhàn)鳛楹献鞯幕锇?其他的商家,在手上的訂單完成之后,羅定都不會(huì)在向他們繼續(xù)提供貨源了。

    這樣一來倒是把供貨緊張的問題給解決了,但是羅定卻是一點(diǎn)都高興不起來,因?yàn)榧儇浀膯栴}卻還是留在了那里。

    這個(gè)時(shí)代可沒有什么商標(biāo)的概念,賣火了的東西,仿制品就多了去了,而且對(duì)于這一點(diǎn)羅定也說不出什么,因?yàn)橛匈I了假貨的商販回到買東西的地方去討要說法,人回來之后告訴羅定,說那些賣假貨的可猖狂了,說什么他們家也是姓羅的,做出來的臘肉為什么就不能夠稱為羅家臘肉？

    不過羅定打出去的那張告示多少還是有一些效果的,因?yàn)榇蠹叶家呀?jīng)知道了到那里才能夠買得到正品,所以最起碼到他們廠子來討要說法的人明顯的少了許多。

    雖然如同剛才那樣受騙上當(dāng)?shù)娜诉€是會(huì)有,但是能少一個(gè)算一個(gè),這也算是羅定的無奈之舉了。

    對(duì)于這一點(diǎn),沈晨靄也很無奈,侵權(quán)與造假歷來就是利潤豐厚的一種產(chǎn)業(yè),在現(xiàn)世的時(shí)候,哪怕國家打擊的力度再大,那些制造與販賣假貨和盜版商品的人也是屢禁不止的。因?yàn)槭裁炊疾挥米?只要?jiǎng)觿?dòng)手就能夠快速的來錢,這么好賺的事情,哪怕就算是要冒上一些風(fēng)險(xiǎn),在很多人的眼中也是值得去做的。

    這一天,羅定結(jié)束了一天的工作,獨(dú)自走在回家的路上,他拐過一個(gè)路口,從人流密集的大道,走進(jìn)了一條小土路,這條土路算是一條近道,穿過這條土路再走一段時(shí)間,就可以回到家里了。

    就在羅定還有幾步就能夠穿過那條小土路的時(shí)候,卻聽到背后突然有人在叫他的名字。

    羅定聞言駐足轉(zhuǎn)頭去看,就見一個(gè)體型胖胖笑的一臉和氣的中年男人,手上拎著一串臘肉,小跑著從后面追了上來。

    羅定看著背后追上來的那個(gè)人有些面善,但是他想了又想,都想不起來自己從哪里見過他。

    就在羅定還在用心思考的時(shí)候,那個(gè)身材發(fā)福的中年男人,氣喘吁吁的跑到了羅定的身邊,沖著羅定問道:“敢問兄臺(tái)可是羅家臘肉廠的羅老板？”

    羅定聞言很客氣的回答道:“正是羅某,請(qǐng)問先生是誰攔住羅某可是有什么事嗎？”

    笑的一臉和氣的中年男人沒有回答羅定的問話,而是將手中提著的幾條臘肉讓羅定那邊送了送說道:“羅老弟,這是愚兄的一點(diǎn)心意,你拿回去嘗一嘗吧。”

    面對(duì)著這個(gè)人出人意料的舉動(dòng),羅定雖然有些驚訝,卻還是說道:“剛剛先生既然已經(jīng)叫破了羅某的身份,就應(yīng)該知道羅某是做什么生意的。我的家里最不缺的就是各種臘肉了,所以先生的這些禮物,我是不能受的?！?br/>
    中年男人面對(duì)羅定的拒絕,并沒有露出什么尷尬的表情,反而更加熱情的說道:“我聽說羅老弟家里的生意特別的好,經(jīng)常是接到了訂單卻沒有貨物。正好愚兄的家里面也有一家制作臘肉的場子,羅老弟看一看咱們有沒有合作的機(jī)會(huì)呀？”

    中年男人這么一說,羅定立馬就知道這個(gè)男人的身份了,這位也是一位賣臘肉的。在看看他手上拎著的那幾條臘肉,越看越覺得與上午被留在自己廠里的那條相像,莫不是那條臘肉就是出自此人之手

    真要是那樣樂子可就大了,賣假貨的人居然拎著東西到苦主這里來推銷了,這是看著他往日里的名聲太好,打算欺負(fù)到他的頭上來嗎？

    心里面想著,羅定表面上還是很客氣的說道:“我們家臘肉廠的客源已經(jīng)是固定的了,不用在新增什么供貨商了?！?br/>
    羅定說這些話,其中拒絕的意思已經(jīng)是很明顯的了,無奈站在他對(duì)面的那一位卻如同沒有聽懂一樣,繼續(xù)對(duì)著羅定說道:“哎,做生意哪里有到盡頭的時(shí)候,哪位老板不盼望著自己的生意更紅火一些。羅老板廠子的生意我也是看到過的,人來人往興旺的很,我們家的臘肉便宜極了,照著您的成本價(jià)都還要在低一些的。所以只要往你們家的貨物里面摻上一些,是不會(huì)有人吃的出來的。這樣你能夠多掙一些,我也能夠有錢賺,這么好的事情,羅老板你何樂而不為那？”

    羅定出來做生意這么久了,自問各種形形□□的人物也是見過不少了,但是臉皮這么厚,能把如此敗德的事情說的這么自然的人,他還真的是頭一次遇見。

    這一位敢這么做不是真傻,就是真不要臉。很顯然,以這個(gè)人的智商肯定不會(huì)是第一條,那剩下的選項(xiàng)就只有一個(gè)了。

    既然他不要臉,那自己也就不用在給他留什么臉面了。想到這里羅定便仔細(xì)的看了看那個(gè)人手里拎著的那幾條臘肉,然后毫不客氣的說道:“你拿著的這些臘肉,顏色晦暗、香氣全無,很明顯不是用新鮮的肉類制作出來的。每條臘肉都不算太厚,可看你拎著那么吃力的樣子,想必為了重量,你們?cè)谘频臅r(shí)候根本就沒有把肉給烤透,里面應(yīng)該還是帶著血絲的吧。這樣質(zhì)量的臘肉制作出來之后根本就不容易保存,就更不用提什么口感了。我要是把這樣的東西摻進(jìn)自己家的臘肉里面,估計(jì)用不了幾天我的廠子就要關(guān)門大吉了吧?！?br/>
    被羅定不留情面的一頓挑剔,中年男人臉上的笑容終于再也無法保持了,他獰著一張與身材十分相稱的肥臉說道:“羅定,你不要欺人太甚?！?br/>
    羅定聞言冷笑著回道:“是誰欺人太甚？你明知道我是做什么的,卻還拿著這種東西過來與我推銷,我沒有給你幾拳已經(jīng)算是對(duì)你很客氣的了。算你走運(yùn)我今天心情好,不想與你見識(shí),識(shí)相的就拿著你的東西趕快滾,不然在等上一會(huì),你想走可就沒那么容易了?！?br/>
    那個(gè)中年男人聞言不住的點(diǎn)著頭說道:“好好好,我今天算是記住你了,山水總有相逢的時(shí)候,咱們兩個(gè)走著瞧。”

    說完他將手上拎著的幾條臘肉往土路旁的雜草堆里一丟,便沉著一張臉離開了。