做為酒樓的股東之一,又是打撈公司的股東,基本不怎么管理地產(chǎn)集團(tuán)事務(wù)的趙鵬林,跟莊海洋之前的合作還有關(guān)系,自然也是變得越來越緊密。
如同之前三位股東所確定的那般,只有一成股份的趙鵬林,更多負(fù)責(zé)給酒樓引薦客人。能跟他做朋友的客人,自然都是本島商界或有名望的上流人士。
而食寶閣的定位,便是走高端路線,自然需要讓更多有錢人知曉酒樓的存在。接到趙鵬林打來的電話,很多跟其有關(guān)系的老總,也會(huì)給這位商界大佬幾分薄面。
最為重要的是,剛創(chuàng)辦兩年多的珍家打撈公司,目前在南洲甚至國內(nèi)名氣都很大。幾次私下拍賣會(huì)更是名流云集,做為主事人的趙鵬林,自然也名氣大振。
隨著莊海洋送來的海鮮到位,陳興旺也大致估算了一下今晚受邀的客人。盡管人數(shù)不多,可每個(gè)受邀而來的客人,大多都非富即貴,也都是不差錢的主。
根據(jù)目前酒樓擁有的食材,陳興旺很快確定了一份菜單??催^之后,莊海洋也很直接的道:“陳叔,這樣挺好,也沒什么問題。酒水方面,都準(zhǔn)確好了嗎?”
“準(zhǔn)備了!這次酒樓開業(yè),你趙叔確實(shí)幫襯不少。他這些年收藏的好酒,也送了不少過來呢!加上你從國外購買的高檔紅酒,相信賓客都會(huì)很滿意的?!?br/>
“那就好!等賓客來的差不多,咱們也就開席吧!大黃魚那邊,你也悠著點(diǎn)來。下趟出海,我未必敢保證,還能撈到大黃魚。這些大黃魚,估計(jì)也堅(jiān)持不了多久。”
“這倒是實(shí)話!眼下想吃大黃魚的客人太多,真要放開供應(yīng)的話,估計(jì)一天就會(huì)賣光。三百多條看似不少,實(shí)則依舊不夠賣。所以,每天最多供應(yīng)三十條。”
“那也只能堅(jiān)持十天?”
對(duì)于莊海洋的反問,陳興旺也苦笑道:“打開門做生意,還是做這些大多有來頭的客人生意。加上酒樓還有貨,你覺得能拒絕做誰的生意呢?”
此話一出,莊海洋也苦笑道:“這還真是!算了,這事你看著辦,要是預(yù)定的客人都有來頭,那就早點(diǎn)賣完早點(diǎn)省心。反正大黃魚這種貨,咱也不可能一直供應(yīng)的?!?br/>
“這倒是實(shí)話!不過,土雞的話,你還是多供應(yīng)一些吧!”
“這事我已經(jīng)交待下去,目前第二座荒島已經(jīng)整修好。新的一千只土雞,過兩天便會(huì)放養(yǎng)到荒島上去。有兩座荒島養(yǎng)雞,供應(yīng)一家酒樓,問題應(yīng)該不大?!?br/>
“行!除了土雞之外,雞蛋最好也多供應(yīng)一點(diǎn)。如果可以的話,包括你種出來的菜蔬,也最好能擴(kuò)大一點(diǎn)規(guī)模。事實(shí)上,這些才是維持酒樓生意的殺手锏。”
敢投資這么大的酒樓,陳興旺自然也是有底氣的。而他的底氣,更多也是來源于莊海洋提供的食材。說到底,這些食材獨(dú)此一家別無分號(hào),別人想競爭也競爭不了。
想吃這些好東西,那就必須來食寶閣這邊吃。除了幾種稀有的食材外,客人來了肯定還會(huì)點(diǎn)其它的菜。這樣的話,只要酒樓賓客云集,賺錢也是理所當(dāng)然的事。
關(guān)于陳興旺的提議,莊海洋想了想道:“這個(gè)事,我會(huì)好好考慮的!現(xiàn)階段的話,酒樓還是主打高檔海鮮。其它食材,算是輔助吧!好東西,越少才越珍貴!”
“這倒也是!行,反正酒樓已經(jīng)開了,咱們?cè)介_業(yè),再慢慢調(diào)整跟摸索吧!”
隨著夜幕開始降臨,受邀而來的客人也陸續(xù)抵達(dá)。令莊海洋有些意外的是,前次打過一次交道的副執(zhí)政官,竟然也是今晚受邀的客人之一。
就在趙鵬林等人也意外時(shí),執(zhí)政官卻笑著上前道:“小莊,你這酒樓新開張,怎么也不邀請(qǐng)我出席呢?王老他們幾個(gè),前兩天知道還抱怨了幾句呢!”
從這番話里,莊海洋不難聽出執(zhí)政官以私人身份光臨的原因。與對(duì)方握手后,莊海洋也很客氣的道:“是我的不是!可來回奔波,也是怕累到他們啊!”
“等有時(shí)間,給王老他們賠個(gè)罪吧!今晚我不請(qǐng)自來,不見怪吧!”
“那能呢!你能來,我高興都來不及呢!”
別看今晚來的客人,大多都是商場(chǎng)上的知名人士??珊芏嗳硕贾溃麄?cè)谶@位副執(zhí)政官面前,多少還是有些不夠看。很多時(shí)候,想求見一面都難。
眼下食寶閣低調(diào)開張?jiān)嚑I業(yè),這位副執(zhí)政官卻不請(qǐng)自來,還跟莊海洋表現(xiàn)的這般客氣。單單這一點(diǎn),就令很多受邀而來的老板覺得,這家酒樓看來真不簡單。
親自領(lǐng)著副執(zhí)政官,在酒樓這邊走馬觀花看了一下??吹金B(yǎng)魚池,那些金黃的身影,副執(zhí)政官也很詫異的道:“這池子里養(yǎng)的魚,不會(huì)是大黃魚吧?”
“朱叔好眼力!沒錯(cuò),都是大黃魚,純野生的,前兩天出海捕回來的。費(fèi)了不少心思,才養(yǎng)活了這么些。這種魚,越新鮮味道越好,朱叔等下可以嘗一嘗?!?br/>
“嚯,你小子夠闊氣??!這魚,真能免費(fèi)吃啊?”
“酒樓新開張,總要拿出點(diǎn)真材實(shí)料招待來賓嘛!除了這些海鮮,我還特意帶了不少好東西。等下吃飯的時(shí)候,朱叔不妨好好品嘗一下。王老他們,估計(jì)要等下次了?!?br/>
“??!你小子膽子不小,不怕王老他們知道有意見?”
對(duì)于副執(zhí)政官朱定業(yè)的打趣,莊海洋只能苦笑道:“沒辦法!那些食材真不多,那怕酒樓供應(yīng)也要限量。再過段時(shí)間,等下批貨物空運(yùn)過來,到時(shí)再給你們快遞過去。”
“國外進(jìn)口的食材?”
“算是吧!事實(shí)上,是我在國外買的一家牧場(chǎng),自己養(yǎng)殖的牛羊肉?!?br/>
簡單說了一下牧場(chǎng)的情況,得知莊海洋養(yǎng)出能跟小鬼子和牛一較高下的肉牛,朱定業(yè)也很直接的道:“這種肉牛,能引進(jìn)到國內(nèi)來嗎?”
“現(xiàn)階段,只怕很難!事實(shí)上,我那家牧場(chǎng)養(yǎng)殖的肉牛,也是國內(nèi)引進(jìn)過的安格斯牛。能切出特優(yōu)級(jí)的牛肉,更多也是緣于牧場(chǎng)的優(yōu)質(zhì)牧場(chǎng),還有特殊的土壤跟水質(zhì)。
最重要的是,前番回來的時(shí)候,紐西萊方面的農(nóng)牧產(chǎn)業(yè)大臣,也有說過希望培育出新的種牛。如果培育出來,估計(jì)也會(huì)先在紐西萊那邊推廣,試驗(yàn)一下效果。
當(dāng)然,做為一名華夏人,如果這種優(yōu)質(zhì)肉牛真能大規(guī)模推廣開來,我還是會(huì)想辦法,引進(jìn)一些種牛回國。只不過,短時(shí)間肯定不行!”
關(guān)于自己在國外承租牧場(chǎng)的事,莊海洋覺得想瞞住國內(nèi)的注意,應(yīng)該也是一件不容易的事。以其將來被國內(nèi)的人找上門,還不如主動(dòng)透露一些消息出去。
既然朱定業(yè)敢給面子,親自為自己的酒樓站臺(tái),那么莊海洋也不介意給他一些好處。借他的渠道,向上面匯報(bào)一些情況。畜牧產(chǎn)業(yè),對(duì)任何一個(gè)國家都很重要。
這些年,國內(nèi)從海外也引進(jìn)了不少優(yōu)良的畜牧品種,但真正能在國際市場(chǎng)闖出名氣的并不多。至于說國內(nèi)的牧場(chǎng),面積跟規(guī)模大的其實(shí)也不少。
只不過,這些牧場(chǎng)大多都位于北方,南方從事畜牧養(yǎng)殖的牧場(chǎng)還是很少見的!
總共邀請(qǐng)的客人也就百來號(hào),都被陸續(xù)安排到酒樓的各個(gè)包廂內(nèi)。做為大老板,莊海洋自然免不了跟這些客人一一見面握手,也算暫時(shí)混個(gè)臉熟。
除此之外,所有受邀的客人,都領(lǐng)到了一張酒樓的金卡。擁有金卡,便能提前預(yù)約跟預(yù)定。雖說是老套路,可莊海洋相信,接下來他們就會(huì)知道金卡的好處。
原因很簡單,食寶閣雖然是新開的酒樓,可口碑一旦傳開,生意注定不會(huì)少。真正限量供應(yīng)的好東西,大多都需要提前預(yù)定。而金卡用戶,便擁有優(yōu)先權(quán)。
正是緣于這一點(diǎn),莊海洋再與趙鵬林交談時(shí),才會(huì)讓他邀請(qǐng)一些,真正有名望的人,而非那種口袋有點(diǎn)錢卻沒什么名望的人。持有金卡者,才是食寶閣真正的貴賓。
等到客人陸續(xù)就坐,看著服務(wù)員端來的果盤,上面擺放的都是切好的果蔬。不少人也好奇道:“老趙,菜不上,怎么先上果盤呢?”
“怎么?覺得這果盤不咋地,是嗎?先嘗嘗,吃了你就知道!”
在趙鵬林的推薦下,這些沒吃過南山島出產(chǎn)果蔬的客人,紛紛都動(dòng)手嘗了起來。結(jié)果嘗過之后,很多客人都忍不住開始動(dòng)手,沒一會(huì)果盤就空了。
沒搶到的客人,甚至直接笑罵其它動(dòng)作快的食客。說到底,果盤數(shù)量本身就不多,手快的自然多吃到一些,手慢的自然只能嘗個(gè)味道了。
“你們這幫家伙,手還真夠快的??!不過這果蔬,味道確實(shí)不錯(cuò)!”
如果說第一道果盤,就令這些受邀的客人滿意,那么第一道菜端上桌時(shí),很多客人又愣住了。不是想象中的大菜,而是一道看上去,只有西餐廳才是吃到的牛排。
“這是開胃菜嗎?”
面對(duì)客人的詢問,負(fù)責(zé)招待的趙鵬林已然拿起刀叉道:“別愣著,趕緊動(dòng)手吧!這種牛排,想吃只能去國外。在國內(nèi),你們算是第一批有幸吃到的!”
稍稍賣了個(gè)關(guān)子,瞬間便令受邀的客人好奇心滿滿。結(jié)果很顯然,隨著眾人開始切食牛排。這種牛排的美妙滋味,再次獲得眾人一致推崇??上У氖?,牛排的份量依舊不多啊!