?過完了五月節(jié)，天氣炎熱起來(lái)，寶珠穿了件桃紅寬袖薄衫，系著煙灰色的裙子。山上綠樹遮陰，酒坊里幾扇窗戶全敞開著，一陣風(fēng)吹過，帶著裙擺晃動(dòng)了幾下，寶珠托著腮看著窗外，神思早不知飛到何處。

    “你到底想好要寫什么沒有？”周仕顯一身玉清色錦緞長(zhǎng)衫，握著粗桿狼毫筆站的挺直，緊繃的額角早已滲出汗珠。

    寶珠魂魄歸位，扭過頭一臉的茫然，“我....想不出來(lái)，干脆你做主吧，嗯..要大氣，要富貴，還要.....”

    啪，狼毫筆摔在桌上，周仕顯生氣道：“想不出來(lái)你還想這么半天？”

    說完坐下掏出帕子擦汗，端起桌上的碗又發(fā)覺里面早空了，狠狠瞪了寶珠一眼，負(fù)氣般將空碗重重的擱在桌上。

    寶珠忙起身倒水，笑嘻嘻的雙手端給周仕顯。今天本來(lái)約定好的過來(lái)寫中堂，周仕顯一早帶了筆墨紙硯過來(lái)，鋪擺好了問寶珠要寫什么字，寶珠說自己沒主意，周仕顯就提了幾句詩(shī)詞格言座右銘之類，又全被寶珠否定，說還是自己想的好，結(jié)果想著想著就走了神兒，把周仕顯晾在那兒好半天。

    寶珠又是賠笑又是討好，好不容易才哄得周仕顯又站起來(lái)，舉著筆問：“真的想好了？”

    寶珠點(diǎn)頭：“嗯嗯，想好了，就要草書，狂草的那種，寫什么都行?！?br/>
    周仕顯不解：“為什么偏要草書？”

    寶珠鄭重道：“草書一般人看不懂，會(huì)顯得主人比較有學(xué)識(shí)?！?br/>
    周仕顯無(wú)語(yǔ)，撇了寶珠一眼，聚氣凝神直視著紙面，正要下筆..

    “等下..”寶珠伸手輕輕的捏起筆尖上的一根浮毛，纖細(xì)的毫毛，上面還沾著一顆墨滴。寶珠突然玩心大動(dòng)，反手就沖著周仕顯臉上抹去。

    “你干什么！”手被周仕顯一把抓住，只差一點(diǎn)點(diǎn)就能觸到他的鼻子了。

    四目相視，兩人都愣住了，寶珠鬼使神差的又伸出另一只手，緩緩的舉起，輕輕的落在對(duì)面的眉毛上，沿著鼻子慢慢滑下來(lái)，嘴唇.....喉嚨.....

    周仕顯被定住身般一動(dòng)不動(dòng)，四周靜的只剩下粗重的喘息聲。

    哐當(dāng)，一聲門響，周仕顯迅速放開寶珠的手，退后了半步。寶珠怔了下才回過神，兩人齊回頭朝門外看去。

    衛(wèi)小蘭站在門外，一臉憤恨的盯著寶珠，咬著牙一字一句的說：“勾引男人，不，要，臉?！闭f完轉(zhuǎn)身飛似得沖下臺(tái)階。

    “你說誰(shuí)？你給我站??！”寶珠氣的拔腿就要追，被周仕顯一把拉住。又似乎是被燙到了，立刻又松開縮了回去，干咳一聲：“你追她做什么，追到了又要怎么解釋？”

    寶珠憤憤的坐回椅子怒道：“我為什么要解釋？我在自己的地方想做什么就做什么，憑什么她跑上門來(lái)罵我!”

    周仕顯臉色微紅，“你還想做什么？”

    “我...”寶珠突然愣住了，自己想做什么？剛才都做了什么....

    周仕顯已經(jīng)走了好大一會(huì)兒，寶珠還呆坐著。

    “寶珠姐，咋一個(gè)人干坐著？咦..你要寫字？”

    寶珠慌忙抬頭，見是柳芽?jī)?，收斂了心神，看著桌上一片空白的玉色宣紙心不在焉道：“嗯，是，不過現(xiàn)在不寫了，我去收起來(lái)，你等我下?！?br/>
    寶珠快速將桌上的紙筆收好抱進(jìn)廂房，慌慌張張的四處找地方，最后一把塞進(jìn)了墻角的雜物堆里，看不見了才定下心神。

    長(zhǎng)長(zhǎng)的吐了一口氣，寶珠拍著腦袋心想自己這是怎么了？難道是熱糊涂了？對(duì)!一定是這樣，自己剛才一定是熱暈了。

    寶珠在后院兒洗了把臉才去前面，問柳芽?jī)哼^來(lái)什么事。

    “寶珠姐，咱們啥時(shí)候還開工?。俊?br/>
    寶珠想了想就笑著說：“就明天吧，你也過來(lái)，我教你在賬本上記賬?！?br/>
    “哎！”柳芽?jī)簹g快的答應(yīng)，又坐了一會(huì)兒，和寶珠一道鎖了門才回家。

    晚上，寶珠翻來(lái)覆去的睡不著，就干脆披衣坐起來(lái)，認(rèn)真想縮短發(fā)酵時(shí)間的法子，直到后半夜才迷迷糊糊睡下。

    轉(zhuǎn)天一早，柳家兄妹三個(gè)都到齊了，寶珠略作交代，安排好活計(jì)大家就動(dòng)手忙了起來(lái)。

    一百斤大米蒸熟了分成五份兒，拌上酒糟，每個(gè)二十斤入缸，寶珠又在每一缸里分別加入不同分量的酒曲子，作好記錄封缸。

    做完收工，第二天休假，等到第三天，酒坊剛一開門，柳二就捂著鼻子大喊；“哎呦媽呀，這是什么味兒！”

    “什么東西餿了吧？”

    “我聞著不是餿味，倒像是醋味兒?！?br/>
    寶珠也聞到了，一進(jìn)門就一股子濃酸撲來(lái)。心想果然是釀酒不成變了醋。

    酒糟經(jīng)過第一爐的燒制，里面的酵母菌就轉(zhuǎn)化為原住民，加入新米慢慢地發(fā)酵成二鍋頭的酒胚。寶珠加入了酒曲子催發(fā)，這就是又放進(jìn)去了生力軍，兩者之間相互酵化影響，合適的分量和時(shí)間就是關(guān)鍵。

    寶珠進(jìn)了酒庫(kù)，讓柳二把酸掉的兩缸搬出來(lái)倒掉，又把一缸完好無(wú)損的搬出來(lái)上灶燒，酒燒出來(lái)，幾個(gè)人拿過碗倒了一嘗，不用對(duì)比，明顯的就和二鍋頭相差甚遠(yuǎn)。

    一連三天，剩下的兩缸酒胚子都上灶燒制了，還是不對(duì)味兒。寶珠不死心，又吩咐把剩下的一百斤稻米都做了酒胚，重新調(diào)配了酒曲子的分量。

    再次開缸上灶，這回終于和二鍋頭的味道接近了，依次逐日開封，一直燒到最后一缸才相差無(wú)誤。

    寶珠長(zhǎng)長(zhǎng)的出了一口氣，心里暢快不少，忙將最后一缸的摘錄記好。

    “寶珠妹子，這些酒糟咋辦？”柳二問。

    上次剩下的大批酒糟按照批次都收大缸里，堆放在后院兒。這些實(shí)驗(yàn)用過的加了酒曲子濃度不一，也不好混在一起收，寶珠就讓倒掉。

    “寶珠妹子，這么多都倒掉？怪可惜的，太糟踐東西了?！绷笮奶鄣恼f。

    “寶珠姐，酒糟子能喂豬喂魚呢?！绷?jī)航ㄗh道。

    發(fā)展副業(yè)？養(yǎng)豬還是挖魚塘呢？現(xiàn)在似乎什么都還太早，以后再說吧，寶珠安排好酒坊的事，鎖門回家。

    張氏剛做好晚飯，見寶珠回來(lái)忙招呼她洗手吃飯。

    “你這陣子咋還天天往酒坊跑，不是沒訂單了么？瞧瞧這累得，眼看著又瘦了?！睆埵闲奶鄣目粗鴮氈?。

    陳老爹嚼著饅頭也點(diǎn)頭，直催著寶珠多吃飯。

    張氏猶豫說道：“珠兒，你是不是還操心訂單的事兒?。恳辉蹅?cè)僬艺抑苌贍?？讓他給問問？“

    “不要，娘...”寶珠聽到一個(gè)周字就險(xiǎn)些被噎著，沒由來(lái)的心慌，見爹娘詫異的眼神，又忙心虛的解釋，“爹，娘，人家給咱們引薦了第一次，剩下的就看咱們自己了，要是次次都得找他才行，那酒樓就是沖著人情面子才要的酒，這樣也不是長(zhǎng)久之計(jì)。”

    陳老爹說：“是這個(gè)理兒，珠兒，你也別心急，現(xiàn)在家里也不缺錢花，咱們就安安穩(wěn)穩(wěn)的在家等信兒?！?br/>
    寶珠其實(shí)也心急，算算日子這都過去一個(gè)多月了，頭一次送去的酒早該都賣光了，怎么魏掌柜還不來(lái)訂酒呢？

    寶珠想了想就說：“爹，我明天去趟鎮(zhèn)上吧，地里的菜剛下來(lái)了，我給魏掌柜送去嘗個(gè)鮮兒，順便也探探啥時(shí)候再要貨，咱們也好有安排?！?br/>
    陳老爹自然是同意探探口風(fēng)，還想陪著寶珠一塊兒去，結(jié)果地里的活兒都等著做，實(shí)在走不開，這才答應(yīng)寶珠一個(gè)人去。

    轉(zhuǎn)天一大早，張氏掐了滿滿一籃子頂花帶葉兒的鮮嫩蔬菜，寶珠拎了，搭上劉老二的騾車，就去了鎮(zhèn)上。

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    “你到底想好要寫什么沒有？”周仕顯一身玉清色錦緞長(zhǎng)衫，握著粗桿狼毫筆站的挺直，緊繃的額角早已滲出汗珠。

    寶珠魂魄歸位，扭過頭一臉的茫然，“我....想不出來(lái)，干脆你做主吧，嗯..要大氣，要富貴，還要.....”

    啪，狼毫筆摔在桌上，周仕顯生氣道：“想不出來(lái)你還想這么半天？”

    說完坐下掏出帕子擦汗，端起桌上的碗又發(fā)覺里面早空了，狠狠瞪了寶珠一眼，負(fù)氣般將空碗重重的擱在桌上。

    寶珠忙起身倒水，笑嘻嘻的雙手端給周仕顯。今天本來(lái)約定好的過來(lái)寫中堂，周仕顯一早帶了筆墨紙硯過來(lái)，鋪擺好了問寶珠要寫什么字，寶珠說自己沒主意，周仕顯就提了幾句詩(shī)詞格言座右銘之類，又全被寶珠否定，說還是自己想的好，結(jié)果想著想著就走了神兒，把周仕顯晾在那兒好半天。

    寶珠又是賠笑又是討好，好不容易才哄得周仕顯又站起來(lái)，舉著筆問：“真的想好了？”

    寶珠點(diǎn)頭：“嗯嗯，想好了，就要草書，狂草的那種，寫什么都行?！?br/>
    周仕顯不解：“為什么偏要草書？”

    寶珠鄭重道：“草書一般人看不懂，會(huì)顯得主人比較有學(xué)識(shí)。”

    周仕顯無(wú)語(yǔ)，撇了寶珠一眼，聚氣凝神直視著紙面，正要下筆..

    “等下..”寶珠伸手輕輕的捏起筆尖上的一根浮毛，纖細(xì)的毫毛，上面還沾著一顆墨滴。寶珠突然玩心大動(dòng)，反手就沖著周仕顯臉上抹去。

    “你干什么！”手被周仕顯一把抓住，只差一點(diǎn)點(diǎn)就能觸到他的鼻子了。

    四目相視，兩人都愣住了，寶珠鬼使神差的又伸出另一只手，緩緩的舉起，輕輕的落在對(duì)面的眉毛上，沿著鼻子慢慢滑下來(lái)，嘴唇.....喉嚨.....

    周仕顯被定住身般一動(dòng)不動(dòng)，四周靜的只剩下粗重的喘息聲。

    哐當(dāng)，一聲門響，周仕顯迅速放開寶珠的手，退后了半步。寶珠怔了下才回過神，兩人齊回頭朝門外看去。

    衛(wèi)小蘭站在門外，一臉憤恨的盯著寶珠，咬著牙一字一句的說：“勾引男人，不，要，臉?！闭f完轉(zhuǎn)身飛似得沖下臺(tái)階。

    “你說誰(shuí)？你給我站?。　睂氈闅獾陌瓮染鸵?，被周仕顯一把拉住。又似乎是被燙到了，立刻又松開縮了回去，干咳一聲：“你追她做什么，追到了又要怎么解釋？”

    寶珠憤憤的坐回椅子怒道：“我為什么要解釋？我在自己的地方想做什么就做什么，憑什么她跑上門來(lái)罵我!”

    周仕顯臉色微紅，“你還想做什么？”

    “我...”寶珠突然愣住了，自己想做什么？剛才都做了什么....

    周仕顯已經(jīng)走了好大一會(huì)兒，寶珠還呆坐著。

    “寶珠姐，咋一個(gè)人干坐著？咦..你要寫字？”

    寶珠慌忙抬頭，見是柳芽?jī)?，收斂了心神，看著桌上一片空白的玉色宣紙心不在焉道：“嗯，是，不過現(xiàn)在不寫了，我去收起來(lái)，你等我下?！?br/>
    寶珠快速將桌上的紙筆收好抱進(jìn)廂房，慌慌張張的四處找地方，最后一把塞進(jìn)了墻角的雜物堆里，看不見了才定下心神。

    長(zhǎng)長(zhǎng)的吐了一口氣，寶珠拍著腦袋心想自己這是怎么了？難道是熱糊涂了？對(duì)!一定是這樣，自己剛才一定是熱暈了。

    寶珠在后院兒洗了把臉才去前面，問柳芽?jī)哼^來(lái)什么事。

    “寶珠姐，咱們啥時(shí)候還開工?。俊?br/>
    寶珠想了想就笑著說：“就明天吧，你也過來(lái)，我教你在賬本上記賬。”

    “哎！”柳芽?jī)簹g快的答應(yīng)，又坐了一會(huì)兒，和寶珠一道鎖了門才回家。

    晚上，寶珠翻來(lái)覆去的睡不著，就干脆披衣坐起來(lái)，認(rèn)真想縮短發(fā)酵時(shí)間的法子，直到后半夜才迷迷糊糊睡下。

    轉(zhuǎn)天一早，柳家兄妹三個(gè)都到齊了，寶珠略作交代，安排好活計(jì)大家就動(dòng)手忙了起來(lái)。

    一百斤大米蒸熟了分成五份兒，拌上酒糟，每個(gè)二十斤入缸，寶珠又在每一缸里分別加入不同分量的酒曲子，作好記錄封缸。

    做完收工，第二天休假，等到第三天，酒坊剛一開門，柳二就捂著鼻子大喊；“哎呦媽呀，這是什么味兒！”

    “什么東西餿了吧？”

    “我聞著不是餿味，倒像是醋味兒?！?br/>
    寶珠也聞到了，一進(jìn)門就一股子濃酸撲來(lái)。心想果然是釀酒不成變了醋。

    酒糟經(jīng)過第一爐的燒制，里面的酵母菌就轉(zhuǎn)化為原住民，加入新米慢慢地發(fā)酵成二鍋頭的酒胚。寶珠加入了酒曲子催發(fā)，這就是又放進(jìn)去了生力軍，兩者之間相互酵化影響，合適的分量和時(shí)間就是關(guān)鍵。

    寶珠進(jìn)了酒庫(kù)，讓柳二把酸掉的兩缸搬出來(lái)倒掉，又把一缸完好無(wú)損的搬出來(lái)上灶燒，酒燒出來(lái)，幾個(gè)人拿過碗倒了一嘗，不用對(duì)比，明顯的就和二鍋頭相差甚遠(yuǎn)。

    一連三天，剩下的兩缸酒胚子都上灶燒制了，還是不對(duì)味兒。寶珠不死心，又吩咐把剩下的一百斤稻米都做了酒胚，重新調(diào)配了酒曲子的分量。

    再次開缸上灶，這回終于和二鍋頭的味道接近了，依次逐日開封，一直燒到最后一缸才相差無(wú)誤。

    寶珠長(zhǎng)長(zhǎng)的出了一口氣，心里暢快不少，忙將最后一缸的摘錄記好。

    “寶珠妹子，這些酒糟咋辦？”柳二問。

    上次剩下的大批酒糟按照批次都收大缸里，堆放在后院兒。這些實(shí)驗(yàn)用過的加了酒曲子濃度不一，也不好混在一起收，寶珠就讓倒掉。

    “寶珠妹子，這么多都倒掉？怪可惜的，太糟踐東西了?！绷笮奶鄣恼f。

    “寶珠姐，酒糟子能喂豬喂魚呢?！绷?jī)航ㄗh道。

    發(fā)展副業(yè)？養(yǎng)豬還是挖魚塘呢？現(xiàn)在似乎什么都還太早，以后再說吧，寶珠安排好酒坊的事，鎖門回家。

    張氏剛做好晚飯，見寶珠回來(lái)忙招呼她洗手吃飯。

    “你這陣子咋還天天往酒坊跑，不是沒訂單了么？瞧瞧這累得，眼看著又瘦了?！睆埵闲奶鄣目粗鴮氈椤?br/>
    陳老爹嚼著饅頭也點(diǎn)頭，直催著寶珠多吃飯。

    張氏猶豫說道：“珠兒，你是不是還操心訂單的事兒?。恳辉蹅?cè)僬艺抑苌贍?？讓他給問問？“

    “不要，娘...”寶珠聽到一個(gè)周字就險(xiǎn)些被噎著，沒由來(lái)的心慌，見爹娘詫異的眼神，又忙心虛的解釋，“爹，娘，人家給咱們引薦了第一次，剩下的就看咱們自己了，要是次次都得找他才行，那酒樓就是沖著人情面子才要的酒，這樣也不是長(zhǎng)久之計(jì)?！?br/>
    陳老爹說：“是這個(gè)理兒，珠兒，你也別心急，現(xiàn)在家里也不缺錢花，咱們就安安穩(wěn)穩(wěn)的在家等信兒?！?br/>
    寶珠其實(shí)也心急，算算日子這都過去一個(gè)多月了，頭一次送去的酒早該都賣光了，怎么魏掌柜還不來(lái)訂酒呢？

    寶珠想了想就說：“爹，我明天去趟鎮(zhèn)上吧，地里的菜剛下來(lái)了，我給魏掌柜送去嘗個(gè)鮮兒，順便也探探啥時(shí)候再要貨，咱們也好有安排?！?br/>
    陳老爹自然是同意探探口風(fēng)，還想陪著寶珠一塊兒去，結(jié)果地里的活兒都等著做，實(shí)在走不開，這才答應(yīng)寶珠一個(gè)人去。

    轉(zhuǎn)天一大早，張氏掐了滿滿一籃子頂花帶葉兒的鮮嫩蔬菜，寶珠拎了，搭上劉老二的騾車，就去了鎮(zhèn)上。