出租屋筆記本電腦前。

    葉曉童把所有的節(jié)目策劃篩選好，分類好類型，得出的節(jié)目還是有點(diǎn)多，首先去掉《舌尖上得華國(guó)》系列。這算是個(gè)偽記錄片，適合國(guó)都電視臺(tái)，其他的電視臺(tái)沒(méi)有那個(gè)味兒！~《新西游記》不錯(cuò)是不錯(cuò)，但葉曉童也只是個(gè)策劃實(shí)習(xí)生，不能像老羅一樣作為一個(gè)導(dǎo)演在節(jié)目中為所欲為，這個(gè)節(jié)目應(yīng)該以后業(yè)內(nèi)出名之后自己挑戰(zhàn)一下當(dāng)導(dǎo)演的首要目的。

    那就決定了，就是你了白老師的《街頭美食斗士》！這款節(jié)目投資和風(fēng)險(xiǎn)都不會(huì)太大，主要是扮演白老師的人選。如果這檔節(jié)目是市電視臺(tái)制作的，應(yīng)該能聯(lián)系自己學(xué)院的老師，黃雷，黃老師來(lái)主持這檔節(jié)目。還好這個(gè)世界的黃老師還沒(méi)有像原世界一樣綜藝咖位大，不然300萬(wàn)的投資還真不夠花。

    記得有個(gè)笑話說(shuō)中國(guó)美食：

    一個(gè)外國(guó)人說(shuō)要用一年時(shí)間吃遍中國(guó)。

    結(jié)果，一年過(guò)去了，他還在川省。

    吃遍中國(guó)，挑戰(zhàn)失敗！

    有一句評(píng)論說(shuō)：“我一個(gè)土生土長(zhǎng)的中國(guó)人，吃了幾十年都還沒(méi)把中國(guó)菜吃完呢。

    這檔《街頭美食斗士》，從第一季到第二季，評(píng)分始終維持高水準(zhǔn)，甚至從9.3升到了9.5。做為出道作品葉曉童還是需要累積口碑的。

    它是一檔美食節(jié)目，挑戰(zhàn)常人所不能——

    讓一個(gè)大叔白老師尋找最經(jīng)典的華國(guó)的美食。

    關(guān)鍵是，他不光會(huì)找、會(huì)說(shuō)，還會(huì)吃。

    正如標(biāo)題里的“街頭美食”，節(jié)目里介紹的食物，可能并不是當(dāng)?shù)刈瞠?dú)特的，也不是最貴的，甚至可能是最普通、最廉價(jià)的——

    大學(xué)附近的美食街、夜市的炒面炒飯、就連路邊攤推個(gè)小車(chē)都能成為主人。

    重點(diǎn)突出一個(gè)詞——

    地道。

    當(dāng)然作為一檔綜藝節(jié)目，光是有白大叔聲情并茂的講解也是不夠的，節(jié)目的后期剪輯也值得夸贊。

    幕后團(tuán)隊(duì)在有關(guān)美食的視覺(jué)呈現(xiàn)上，耗費(fèi)了頗多的心思，精致的攝影與各種鬼馬的BGM相結(jié)合，加上剪輯效果。

    例如講述麻婆豆腐烹制所需要的豆瓣醬的時(shí)候，采用倒放的方式，將它們從成品一步一步倒回食材最原始的樣子。

    魚(yú)香茄子怎樣配飯才好吃，來(lái)個(gè)慢放做演示。

    展示烹飪過(guò)程，更是運(yùn)用了跳放、倍速放等多種剪輯手法。

    利用倒放、慢放、跳放這些不同的手法，不僅提升了節(jié)目的整體節(jié)奏，更讓食物的科普變得趣味橫生。

    當(dāng)然，作為一檔綜藝節(jié)目，沒(méi)有笑點(diǎn)就會(huì)失去很多樂(lè)趣。

    白大叔自帶笑點(diǎn)，偶爾犯起中二病，吃飽之后，一邊崇拜地偷瞄默默做菜的店主，一邊戲精上身，壓低聲線跟鏡頭說(shuō)悄悄話——

    這方面黃老師還是能做到的。

    而相較于一般的美食節(jié)目，《街頭美食斗士》讓葉曉童最印象深刻的就是它散發(fā)出的煙火氣。

    沒(méi)有刻意去擺拍精品美食，而是聚焦在人流量最多的小吃攤。

    不僅能讓你看得流口水，還能讓你看得熱淚盈眶。

    每一集，都能看出白大叔對(duì)當(dāng)?shù)孛朗澈彤?dāng)?shù)匚幕臉O大熱愛(ài)和尊重，而不只是為了博得眼球和流量的作秀。

    這樣的美食吃播，才能讓當(dāng)?shù)厝硕钾Q大拇指認(rèn)同。

    “終于搞定了，睡覺(jué)。后天就可以交上去了。吃肉還是吃粥，就靠你了?！?