但如今的本地百姓,可不好招惹。
抓一個(gè)小孩,很可能惹出一家子甚至一村人,弄不好那些泥腿子里就冒出十個(gè)八個(gè)一輪武夫,乃至一兩個(gè)二輪高手,那就要命了。
是的,如今這世道不少泥腿子居然也能成二輪高手,這對(duì)大武的地痞混子們實(shí)在太不友好了。
地痞混子習(xí)慣好吃懶做,走歪門(mén)邪道,已是積惡難改。
這與仙山賜福的基本要求不說(shuō)南轅北轍,起碼也是水火不容。
路,在不知不覺(jué)間就走窄了。
于是有人便在一條路上走到黑,盯著流浪的小乞丐下手。
宣威府城常住人口近百萬(wàn),流動(dòng)人口以十萬(wàn)計(jì),這種沒(méi)有家庭親族庇護(hù)的小孩絕對(duì)數(shù)量不少。
隔段時(shí)間抓上那么幾十個(gè),賣(mài)掉或自用,根本引不起波瀾。
可落到小滿耳中,立馬就產(chǎn)生了極其惡劣的作用。
別忘了,當(dāng)初這丫頭便是被販子抓走,最后賣(mài)到了中庭。
雖說(shuō)塞翁失馬,焉知非福,這經(jīng)歷讓她最終成了顧恪的小雇工,但期間提心吊膽,挨罵受罰卻也是家常便飯。
她又沒(méi)大病,自然不會(huì)有甚“感激苦難”的腦缺想法,只會(huì)對(duì)販子們深惡痛絕。
見(jiàn)那兩個(gè)大漢得意洋洋,無(wú)限猖狂地打罵著小乞丐們,將他們一一捆綁,小滿腦中更是想起了曾經(jīng)的回憶。
那些抓她的販子模樣已記不得了,這般做派神態(tài)卻如出一轍。
幾乎不假思索地,她屈指輕彈。
幾點(diǎn)黃豆大小,面團(tuán)似的白色血?dú)怙w出,剎那間就撞上兩個(gè)大漢的肘膝關(guān)節(jié)。
小小血?dú)鈭F(tuán)威力恍如重錘,咔嚓幾聲,倆大漢臉上還保持著“得意地笑”,突然就關(guān)節(jié)破碎,一息撲街。
不光如此,兩團(tuán)白色血?dú)膺€在他們手肘上反彈了一下,砸中他們下頜,連慘叫聲都發(fā)不出來(lái)了。
倒在地上的小乞丐們集體懵逼:啥情況?這倆人兒咋突然就跪地上了捏!
那領(lǐng)頭小乞丐反應(yīng)不慢,大概猜到有人救了自己。
他努力起身,對(duì)著四周連連拜謝,卻沒(méi)人回應(yīng)。
失落地直起身,這小乞丐看著兩個(gè)躺在地上,口中嗚嗚呼痛的地痞,眼中冒出兇光。
一聲招呼,幾個(gè)還沒(méi)被捆綁的同伴一擁而上,手中拿著剛從旁邊抓來(lái)的土石木棒,對(duì)著兩個(gè)地痞就是一頓痛打落水狗。
大武人的體質(zhì)普遍高于顧恪上一世的人。
這群小乞丐正面打不過(guò)這兩個(gè)地痞,但圈抽這兩個(gè)四肢骨折的人卻綽綽有余。
剛才有多猖狂,現(xiàn)在就有多慘。
兩個(gè)地痞被一通猛抽,終于不再慘叫了,頭破血流地昏迷當(dāng)場(chǎng)。
小乞丐們?nèi)酉峦翂K木棍,一擁而上,上下其手。
這兩個(gè)家伙身上值錢(qián)的東西統(tǒng)統(tǒng)拿走,再把他們衣物也剝了個(gè)精光,連貼身短褲都扯了,扔進(jìn)了小巷兩側(cè)的墻內(nèi)。
一群小乞丐才心滿意足地逃離小巷。
萬(wàn)事屋的窗邊小滿和薩蘭珠興高采烈,連連叫好。
小萍兒嫌棄兩個(gè)地痞果身的丑陋模樣,提前偏開(kāi)頭沒(méi)看,但臉上也是帶著笑容。
這種專門(mén)盯著孤寡小孩欺負(fù)的惡棍,打死活該。
當(dāng)然,現(xiàn)在他們也不比死強(qiáng)多少。
小滿出手,保證他們終身殘疾,除非能拿到洞府出產(chǎn)的補(bǔ)血丸,才有可能恢復(fù)如初。
但以倆地痞的低劣手段和品性,他們那勢(shì)力里有沒(méi)有洞府的補(bǔ)血丸是個(gè)問(wèn)題。
哪怕真有,八成也不舍得拿來(lái)救這兩個(gè)垃圾。
這一切的前提,是他們能在凍死前被救。
可就那小巷子的偏僻程度,還有他們的身份,顧恪覺(jué)得這可能性不大——正經(jīng)人誰(shuí)會(huì)救這種地痞啊。
顧恪再看看歡呼的三女,莞爾一笑:如此好戲,這趟倒也不算白來(lái)。
然后重新低下頭,抄錄起技能書(shū)來(lái)。
無(wú)相真經(jīng)讓他的神念強(qiáng)大到難以估測(cè)的地步,沒(méi)事不抄點(diǎn)技能書(shū)就太浪費(fèi)了。
比起消耗天符通寶和因果錢(qián)的系統(tǒng)灌頂,技能書(shū)幾乎是無(wú)本買(mǎi)賣(mài)。
尤其是沒(méi)有特性附帶的技藝和武學(xué),技能書(shū)和灌頂并無(wú)實(shí)質(zhì)性區(qū)別。
正在筆耕不輟時(shí),大門(mén)打開(kāi),撞得門(mén)上沿的鈴鐺發(fā)出悅耳的“叮鈴”聲。
顧恪手中的筆頓住,抬眼看去,就見(jiàn)一群小乞丐涌進(jìn)了大門(mén)。
他們臉上滿是緊張、恐懼、忐忑之情,又帶著亢奮,進(jìn)來(lái)后就立刻轉(zhuǎn)身,探出頭朝門(mén)外左右打量,看是否有人注意到他們。
數(shù)息后,才有一個(gè)小乞丐感覺(jué)背后一片安靜,與外面街道的喧囂截然不同。
她疑惑地轉(zhuǎn)頭,就見(jiàn)坐在柜臺(tái)內(nèi),一臉平靜注視著自己和小伙伴們的顧恪。
二爺可是公認(rèn)的古代美男,唯獨(dú)不會(huì)有和藹可親的氣質(zhì),高仿二爺?shù)膽?zhàn)王同樣如此。
被他注視著,這小乞丐雖沒(méi)嚇哭,卻心中忐忑,趕緊伸手,瘋狂拉拽身后還在觀察外面動(dòng)靜的小伙伴。
終于,被她拉拽得受不了的領(lǐng)頭小乞丐轉(zhuǎn)頭:“小丫,你干……嘛?呢?”
最后兩個(gè)字,是從他口里停頓著說(shuō)出來(lái)的,因?yàn)樗步邮盏搅恕岸數(shù)哪暋薄?br/>
隨著這一聲,如連鎖反應(yīng)般小乞丐們紛紛回頭,然后集體縮頭躬身,不敢與顧恪對(duì)視。
還像是一群被扔進(jìn)雪地的小鵪鶉,瑟瑟發(fā)抖。
顧恪并不是想嚇唬他們,只不過(guò)小孩子也不適合太放縱。
嗯~~~長(zhǎng)不大的小滿,巨嬰薩蘭珠除外。
等一群小乞丐安靜下來(lái),他才微微頷首:“都過(guò)來(lái)坐下吧?!?br/>
話出口,安靜老實(shí)下來(lái)的小乞丐們下意識(shí)照辦,走到了柜臺(tái)前。
這柜臺(tái)分隔內(nèi)外那一塊四尺出頭,小乞丐們走近后,其中一多半都必須仰頭才能看著他的臉。
顧恪不以為意,隨手一揮,神念就將這群孩子全部托到高腳木凳上,開(kāi)口問(wèn)到:“都餓了吧,想吃包子還是面條?”
聽(tīng)見(jiàn)“包子”和“面條”,一群小乞丐幾乎齊齊咽了口唾沫,然后亂七八糟地回答到:“包子?!?br/>
“面條?!?br/>
十五個(gè)人,七個(gè)包子八個(gè)面條,差不多五五開(kāi)了。
顧恪扭頭,對(duì)已經(jīng)進(jìn)了柜臺(tái)的三女頷首:“他們身體很虛弱,先用普通材料摻一點(diǎn)異種糧食,做煎蛋陽(yáng)春面和蘑菇餡兒包子?!?br/>
三女自動(dòng)分工,小萍兒和薩蘭珠從倉(cāng)庫(kù)中取來(lái)食材,開(kāi)始處理。
小滿和顧恪則給幾口灶臺(tái)塞上柴火,點(diǎn)燃。
第一個(gè)灶臺(tái)放上大鐵鍋,加水后坐上蒸籠底格和籠蓋,準(zhǔn)備蒸包子。
第二個(gè)灶臺(tái)也是大鐵鍋加水,準(zhǔn)備煮面。
顧恪專門(mén)在倉(cāng)庫(kù)里找了找,翻出幾個(gè)時(shí)醒好的面團(tuán)。
這是他從外界交易來(lái)的一些普通面粉,專門(mén)弄回來(lái)與異種糧食做對(duì)比測(cè)試的樣品。
因此倒不會(huì)再交易出去,倉(cāng)庫(kù)里留得不多,但每種千兒八百斤還是有的。
不同原材料,類似的樣品還有不少。
有倉(cāng)庫(kù)的十倍陳化功能,盞茶工夫就能完成揉面、醒面的全過(guò)程,并不費(fèi)時(shí)。
先在面板上撒一層紫麥面粉,再將面團(tuán)在面板上搓揉變長(zhǎng)。
切成面劑子,再搓揉成長(zhǎng)條,抹上食用油,再以搟面杖壓得略微扁平。
雙手抓住數(shù)根長(zhǎng)面條的兩端,一張一合間,面條朝上甩起,在空中形成一個(gè)圓弧——跟上一世某高校“著名”的拉面女神雕像動(dòng)作類似。
然后面條又在雙手張合的動(dòng)作下,重重摔打在面板上,發(fā)出清脆有力的啪啪聲。
拉長(zhǎng)許多的面條對(duì)折,再次重復(fù)拋起、摔打的過(guò)程。
如此重復(fù)三五次,揪掉面頭,一根根長(zhǎng)而不斷,寬約一指的面條就成型了。
這是上一世川蜀撻撻面的做法。
事實(shí)上,拉條子、拉面、褲帶面都是類似的做法,無(wú)非是拉伸時(shí)的手法不同,最后面的寬窄厚薄不同罷了。
褲帶面最寬,撻撻面次之,拉條子再次之,拉面最細(xì)。
幾種面口感也有所區(qū)別。
褲帶面和撻撻面的感覺(jué)較為相似,吃進(jìn)嘴的面條厚實(shí)又不失彈性,但又不像面疙瘩那么夸張。
顧恪選擇撻撻面,只不過(guò)是因?yàn)楹?jiǎn)單,小孩吃著也不會(huì)太麻煩——褲帶面的特色之一就是寬,可沒(méi)法嗦進(jìn)嘴里。
隨手一抖一拋,長(zhǎng)長(zhǎng)的面條在空中形成重疊的圓圈,啪地摔進(jìn)水剛沸騰的大鐵鍋中,濺起一圈水花,緩緩沉了下去。
而旁邊的第二個(gè)灶臺(tái)上,小滿放上了云紋鏊的孿生兄弟黑鍋鏊。
倒上一灘油,左手血?dú)廨p掃,將其抹勻。
右手中出現(xiàn)三顆雞蛋,隨手在鏊邊擦過(guò),雞蛋殼就裂開(kāi)了同樣大小的口子。
貼著鏊面,依次將三顆雞蛋的缺口朝下,倒出蛋液蛋黃。
拋開(kāi)蛋殼,甩進(jìn)腳邊的廚余桶,右手立刻又出現(xiàn)四顆雞蛋,重復(fù)之前的過(guò)程。
三息時(shí)間,十五個(gè)“小太陽(yáng)”鋪滿了黑鍋鏊,底部發(fā)出嗤啦啦的聲響。
煎雞蛋的香味也立刻冒了出來(lái),飄進(jìn)小乞丐們的鼻腔。
咕嚕!一群小孩齊齊咽著唾沫,視線也從顧恪這邊的面條上移開(kāi)。
他們踩住高腳木凳上的凳子橫條踏腳,微微起身,伸長(zhǎng)脖子盯著黑鍋鏊上的煎雞蛋。
而顧恪拿起大勺,舀起滾開(kāi)的面湯,澆進(jìn)旁邊的一排大碗里。
大碗里有著小坨豬油、小香蔥、蒜末、生抽,配上一點(diǎn)點(diǎn)花椒油、紅油、陳醋、土雞精、白糖。
這是小萍兒分心二用,用血?dú)獠倏仄?,就?zhǔn)備妥當(dāng)了。
單獨(dú)做某一個(gè)菜,她不如顧恪和小滿。
但說(shuō)到批量配置面條底料,每份調(diào)料份量一致,那真是又快又好。
同時(shí)配好十五碗底料時(shí),她手里還不忘把面劑子搟成面皮,順著面板一滑,就到了薩蘭珠手下。
薩蘭珠一大勺蘑菇餡兒扣在軟乎乎的面皮上,左手托著面皮勻速轉(zhuǎn)動(dòng),右手手指飛快捏合邊緣,最后在頂端形成一個(gè)小揪揪。
放下包子,下一張面皮剛好滑過(guò)來(lái),重復(fù)這個(gè)過(guò)程。
兩人的配合流暢,節(jié)奏穩(wěn)定。
無(wú)論是面皮的重量大小,還大包子上那十八個(gè)褶,都如工業(yè)品般標(biāo)準(zhǔn)精確,強(qiáng)迫癥看了必會(huì)直呼舒適。
顧恪那邊面條才起鍋,這邊包子就全部包好,悄無(wú)聲息地進(jìn)了蒸籠,蒸籠再被放在底格上,蓋上籠蓋。
微微帶著點(diǎn)紫色的面條被長(zhǎng)竹筷夾起,在合適的長(zhǎng)度截?cái)?,順滑地溜入大碗?nèi),沒(méi)入淺醬色的湯底中。
小滿手中竹鏟伸來(lái),將上面的雙面煎蛋依次抖入碗中。
一盤(pán)煮熟的小青菜被倒進(jìn)煮面鍋內(nèi),在翻滾的熱湯中汆上數(shù)息,再被一根根夾進(jìn)大碗內(nèi),沿著碗邊擺出半圈翠綠。
正中是焦黃的煎蛋,下面是淺醬油色的面湯,漂著小片紅色油花,還有面湯中若隱若現(xiàn)的白色面條。
簡(jiǎn)單樸素,卻色香味俱全的煎蛋陽(yáng)春面就完成了。
顧恪和小滿齊動(dòng)手,將它們放到一群小孩面前,附送一雙紫竹筷。
“吃吧,不用搶。每人一碗,等下還有兩個(gè)蘑菇包子?!彼_(kāi)口說(shuō)到。
小乞丐們咽著唾沫,偷偷瞅瞅他,又瞅瞅領(lǐng)頭的那個(gè)十歲出頭的小乞丐。
這領(lǐng)頭小乞丐深吸一口氣,雙手抱拳:“謝謝大叔,一飯之恩,必有后報(bào)?!?br/>
顧恪頷首,后退幾步坐到高腳凳上,重新拿起無(wú)名之筆,開(kāi)始抄錄未完的技能書(shū)。
這小乞丐眼中流露出羨慕和敬畏之色。
他與其他小伙伴不太一樣,曾找機(jī)會(huì),聽(tīng)過(guò)幾次鎮(zhèn)上教習(xí)講課。
雖時(shí)間太短,沒(méi)學(xué)到太多東西,卻記著教習(xí)說(shuō)過(guò)一句話:“人若不讀書(shū),一輩子便只能渾渾噩噩,練武都難入門(mén)。”
當(dāng)時(shí)那教習(xí)臉上的神情,似乎是自得,但又帶著遺憾。
后來(lái)聽(tīng)鎮(zhèn)長(zhǎng)家那傻兒子說(shuō),教習(xí)是入門(mén)武夫,但家境不好,練武太晚,這輩子都成不了高手了。
小乞丐那時(shí)不太明白,等到村子毀于詭物后,一路流浪到宣威府城。
而這兩個(gè)給了他重要提示的人,卻已與家鄉(xiāng)那個(gè)鎮(zhèn)子一起消失。
他們用自己的生命,證明了練武的重要性——教習(xí)守護(hù)鎮(zhèn)子的防護(hù)陣法,血?dú)馑ソ叨?,?zhèn)長(zhǎng)的傻兒子被詭物一口吃了,渣都沒(méi)留下。
所以練武很重要,起碼……能死得體面些。
讀書(shū)更重要,否則只能是個(gè)入門(mén)武夫,說(shuō)不定就像教習(xí)那樣,血?dú)馑ソ叨觥?br/>
這些都被領(lǐng)頭小乞丐牢牢記在心中,見(jiàn)到顧恪讀書(shū)寫(xiě)字,自然難掩羨慕。