“還是注意安全，羅密歐在家里等著。”袁州道。

    “放心袁老板，我知道了。”宗默覺得羅密歐那傻狗不會想他。

    不想傻狗的事，宗默心里卻打定主意，此次少見的出現(xiàn)御廚墓，一定要找一些有用的東西回來給袁州。

    宗默說完事，就很麻利地告辭離開了，主要是那邊還有車在等著了，耽誤不得。

    袁州將宗默送走以后，就繼續(xù)擺弄他的辣椒。

    其實認(rèn)真說起來湘菜和川菜有很多相似的地方，湘菜和川菜都不是一開始就以辣椒當(dāng)家做主的，而辣椒只是其中一味調(diào)料而已，在辣椒沒有傳進(jìn)來之前，湘菜的味道也不是以辣為主的，比如說著名的靖港八大碗，其中的辣菜就很少，更注重菜的本味，有點和黔菜類似。

    然后發(fā)展到現(xiàn)在，都以辣為賣點，這足以說明，現(xiàn)在很多食客吃東西，都喜歡刺激性的東西。

    有件很魔幻主義的事，湘省的食客跑老蓉城吃正宗的湘菜，才發(fā)現(xiàn)原來湘菜也不止是全辣。

    這其實很正常，因為現(xiàn)在要在山城這座城市找到一家正宗且不辣的店，還真難。

    這樣側(cè)面能看出，袁州這些年打下的口碑是發(fā)酵了，廚神小店的菜正宗，這個念頭已經(jīng)深植在每一個食客的心里，隨著袁州的名氣越來越大，這個念頭更是根深蒂固。

    所以吃到和自己之前吃的不同，第一反應(yīng)不是懷疑袁州手藝，這待遇其他廚師是真沒有，因為人的先入為主是真難改變。

    廚神小店一直熱鬧到晚上。

    “萬總釀聽說你明天就要離開蓉城，這猴兒酒大概是喝不成了?！倍趴傖劦玫较⑷f總釀明天需要離開蓉城去往其他城市，好像是那邊的酒廠出了一些問題，需要趕過去處理。

    杜總釀抽了好幾次都沒有抽中名額，今天好不容易歐了一回，又被萬總釀逮到了，來去都是人情，又得少喝幾口酒。

    辛災(zāi)樂貨的杜總釀十分愜意地呷了一口猴兒酒，眉飛色舞的，很高興地戳人家傷口。

    可惜萬總釀十分淡定地瞟了他一眼道：“是有這么回事，明天吃完早餐我就出發(fā)，要是能夠抽中我當(dāng)天就能回來，要是沒抽中可以后天一早回來吃早餐?！?br/>
    萬總釀的話直接像是石子一樣投進(jìn)波瀾不興的湖里，蕩起了層層漣漪，剛才作壁上觀，暗中慶幸的一眾總釀們坐不住了。

    要知道萬總釀是他們中運氣最好的，十次中都能中個兩次，本來離開的話，大家還挺喜聞樂見的，少了一個核心競爭力，大家的實力無形中得到了提高都是有好處的。

    但是現(xiàn)在根本不是那么回事，那么就可能需要萬總釀帶他們來喝酒了，于是紛紛開始討伐杜總釀。

    風(fēng)水輪流轉(zhuǎn)，今年到我家。

    這下子杜總釀馬上就成了眾矢之的了。

    酒館的熱鬧時間就在大家這樣的插科打諢中慢慢過去，等到結(jié)束的時候，大家都喝了不少的酒，不過有毛野善后大家都很放心。

    結(jié)伴走的結(jié)伴走，喊代駕的喊代駕，叫車的叫車，一番忙碌以后才休息。

    “看來可以多增加幾位師傅的電話了?！痹菘戳丝词掷锏男”咀有睦镒聊ブ?br/>
    這個本子上記錄的是跑夜車的司機(jī)和一些代駕的電話，之前倒是夠用的，但是這次小酒館增加名額以后，人越來越多，需要的代駕和司機(jī)也越來越多了，需要提前準(zhǔn)備。

    將這件事記下以后，袁州就開始洗漱，做睡前的最后準(zhǔn)備工作。

    殷雅還沒有回來，還需要多呆幾天，因為時差的關(guān)系，早早就說過晚安了，很快袁州就在系統(tǒng)的幫助下進(jìn)入了深睡眠狀態(tài)。

    夜更加深沉了，就連蟲鳴聲都弱不可聞了，星星的光芒也漸漸暗淡起來，但是啟明星卻越發(fā)明亮了。

    當(dāng)天際泛起魚肚白的時候，昭示著新的一天又到了。

    到了起床的時間，袁州現(xiàn)在是想睡懶覺都不行，生物鐘自然而然的促使他醒了過來，去衛(wèi)生間洗漱換衣服打算開始晨跑。

    出門的時候，米飯他們?nèi)齻€靠著羅密歐睡得正香，因為羅密歐體型大的原因，所以幾乎是將米飯三個包圍在它肚子那邊睡覺的。

    “嗷嗚，嗷嗚”

    大概是感覺到了熟悉的氣息，幾個都沒睜眼就開始嚎了起來，還挺和諧的。

    “我去跑步了，你們繼續(xù)睡吧?！痹萁淮艘宦暎痛筇げ脚芰顺鋈?。

    今天跑完步以后，袁州倒是沒有去待用面館吃面，只是讓老板將待用面記上了。

    “盛夏來了，自然是要來上一碗三蝦面應(yīng)應(yīng)景才是?！痹荽蛩憬裉斓脑绮途褪浅匀r面了。

    “嘩啦”

    袁州撈起系統(tǒng)準(zhǔn)備的河蝦，就看到一個個肚子極大，一看就知道蝦籽滿滿，略帶透明的蝦頭部位，蝦腦似乎都可以隱約看見可見得是多肥美了。

    “我說系統(tǒng)，這個河蝦怎么看著像是洞庭湖的蝦，太湖的蝦不好嗎？”袁州倒是有點好奇。

    要知道三蝦面是蘇菜中的經(jīng)典面食，應(yīng)該是用太湖里面的蝦才算是正常的，現(xiàn)在看這蝦的架勢明顯就是洞庭湖的蝦。

    而洞庭湖應(yīng)該是跟湘菜掛鉤的才是。

    這回是跟廚藝有關(guān)的問題，因此系統(tǒng)直接現(xiàn)字：“本系統(tǒng)采用的河蝦是專門進(jìn)行培育養(yǎng)殖的雌蝦，蝦籽產(chǎn)量豐富，蝦腦分量極重，營養(yǎng)價值極高，蝦肉鮮嫩可口，此時已經(jīng)進(jìn)入七月份，洞庭湖的日常水下溫度可以達(dá)到28攝氏度左右，為最佳食用時期，太湖的蝦，需要進(jìn)入八月份以后才能達(dá)到最佳口感?！?br/>
    可以，還挑起來了！

    “你的意思是我在太湖和洞庭湖都有一片養(yǎng)蝦的地方，這怎么好意思?！痹葜苯拥?。

    “……”系統(tǒng)。

    沒有理會神隱的系統(tǒng)，袁州動作快速地直接拿出篩子打算將蝦籽先篩選出來焙干待用。

    本來這些事情是可以提前做好的，但是袁州對于食材很是講究，能夠鮮制的必須鮮制，他覺得這樣口感會更好。

    將蝦過水以后，直接開始篩出蝦籽，然后將蝦一個個拿到手里，單手一扭，完整的蝦腦就被擠了出來，放在一邊的碗里待用，至于鮮嫩的蝦肉，直接放到另外的碗里，等待二次使用。

    三蝦面準(zhǔn)備工作很繁瑣，將蝦處理完了以后，之前和好的面也餳面餳得差不多了。

    “啪啪啪”

    袁州將面團(tuán)使勁摔打在案板上，然后合攏以后繼續(xù)摔打，然后再重復(fù)之前的動作為的就是增加面團(tuán)的勁道，這樣一會拉出來的面條就會韌勁十足。

    三蝦面用的面條應(yīng)該是細(xì)面，這樣配合三蝦吃起來才會更加爽口。

    ……

    ，