“大叔，你這皮皮蝦怎么賣(mài)的？”

    “40一斤，小姑娘要不要來(lái)一點(diǎn)？我給你算便宜些?！?br/>
    街頭直播雖然不算是什么新鮮事物，可在農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)里偶遇女主播，還是蠻新奇的體驗(yàn)。

    寧浩提著自拍桿在前邊走，已經(jīng)有好幾撥人過(guò)來(lái)，要求和他拍照合影。熱鬧的情形，惹得菜市場(chǎng)里買(mǎi)菜的阿姨大媽們頻頻回頭，朝他這邊觀望。

    寧浩已經(jīng)習(xí)慣了用“彤彤”這個(gè)身份出現(xiàn)在眾人的視野中，不理會(huì)周?chē)闷娴哪抗猓贿呴_(kāi)著直播，一邊和攤主說(shuō)話。

    “多少錢(qián)？”

    “算你37一斤好了。”估計(jì)是美女效應(yīng)，大叔看起來(lái)很好說(shuō)話的樣子。

    “小叮當(dāng)，我看這大叔對(duì)你不懷好意！我上次買(mǎi)了3斤，那個(gè)賣(mài)貨的小販都不肯折價(jià)給我！”

    “你這是看到大叔給小叮當(dāng)打折，嫉妒了吧！”

    “估計(jì)是你長(zhǎng)得有礙觀瞻【偷笑的表情】”

    “ε=(′ο｀*)))唉！刷臉時(shí)代.....”

    “很正常啊，上次我扮女裝出去，人家還少收了我兩塊錢(qián)！”

    “哇塞！這有個(gè)女裝大佬！活捉女裝大佬一枚！”

    “【害羞】.....”

    寧浩已經(jīng)習(xí)慣了直播間里的插諢打科，和那位大叔要了一個(gè)袋子，他便自己挑選起了皮皮蝦。

    通常來(lái)說(shuō)，皮皮蝦最肥的時(shí)候就是每年的4、5月份，也就是在每年的清明、五一期間。這段時(shí)間的皮皮蝦是格外的肥美，尤其是母蝦，籽很多。

    到六月份的時(shí)候，皮皮蝦產(chǎn)子完畢，接著就是休漁期，這時(shí)候就很難吃到肥美的皮皮蝦了。直到9月份，小蝦長(zhǎng)大，才又能吃皮皮蝦，但是這時(shí)候的皮皮蝦個(gè)頭很小，也不夠肥美。

    現(xiàn)在七月剛過(guò)，并不是吃皮皮蝦最好的季節(jié)。不過(guò)羊城是內(nèi)陸城市，而且這些皮皮蝦其實(shí)都是從養(yǎng)殖場(chǎng)里繁殖的，月份雖然不對(duì)，不過(guò)個(gè)頭都不錯(cuò)。

    “看皮皮蝦新不新鮮，主要有兩種方法！一是看蝦頭，再就是看腹腮的顏色。”

    寧浩向直播間內(nèi)的觀眾講解挑選皮皮蝦的方法，

    “你們看，像這只，蝦頭摸起來(lái)比較硬，說(shuō)明是新鮮的。還有這個(gè)腹腮，這兩個(gè)比一下，這只腹腮的顏色明顯淡一點(diǎn)，腹腮的顏色越淡越好。”

    寧浩捏著一只皮皮蝦，放到鏡頭前，以便觀眾看的更清楚一些。

    “還有這個(gè)背線，背線的顏色深的話，說(shuō)明帶的籽多，一般母蝦的個(gè)頭比公蝦小一點(diǎn)。母蝦的腹部這里有一道溝，煮著吃的話，母蝦要比公蝦好吃一點(diǎn)，不過(guò)今晚我們要做的美食，不需要蝦籽，所以也就無(wú)所謂了......”

    寧浩一邊說(shuō)著，一邊把挑好的皮皮蝦裝入袋中。

    “受教了，原來(lái)挑選皮皮蝦還有這種竅門(mén)。我平時(shí)買(mǎi)的時(shí)候，根本沒(méi)注意過(guò)這些，直接都是老板幫我撿好的?！?br/>
    “真正的美味離不開(kāi)精挑細(xì)選！贊！”

    “有道理，不愧是小叮當(dāng)，廚藝一級(jí)棒！”

    “一說(shuō)到吃的，我就忍不住流口水，期待今晚的美食ing!”

    挑好了皮皮蝦，寧浩付了錢(qián)，足不停息，在農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)里接著選購(gòu)其它的食材，牛肉、香菇、洋蔥、姜.......

    “買(mǎi)了這么東西，今晚好豐盛啊！”

    “讓我猜猜今晚吃什么！皮皮蝦和烤牛肉是不是？”

    “皮皮蝦烤了也好吃，我們這兒的燒烤店就有賣(mài)的！”

    “烤了吃才是暴殄天物，要我說(shuō)海鮮還是用煮的方式最好，原汁原味！”

    “小叮當(dāng)，今晚到底吃什么？你還沒(méi)告訴我們呢！”

    “爆漿撒尿牛丸！”寧浩回答道。

    “爆漿撒尿牛丸？”一聽(tīng)這個(gè)名字，坐在電腦前的“我還愛(ài)他i”差點(diǎn)就噴了。牛丸就牛丸，還撒什么尿！

    “你不覺(jué)得這名字有點(diǎn)......”“我還愛(ài)他i”婉轉(zhuǎn)的說(shuō)道，他很想說(shuō)著名字太土了，而且又是尿啊又是什么的，吃起來(lái)會(huì)不會(huì)讓人聯(lián)想到%￥#￥

    “就是爆漿撒尿牛丸！”寧浩肯定的說(shuō)道。

    這個(gè)世界里沒(méi)有驚艷絕才的周星馳，喜劇電影都是些刻板老套的情節(jié)，毫無(wú)風(fēng)格可言。之所以還原撒尿牛丸，也算是寧浩自己緬懷自己那份逝去的青春吧。

    “爆漿撒尿牛丸挺好的，一聽(tīng)就有特色！我覺(jué)得不錯(cuò)??！”

    “是啊，牛丸太刻板了，會(huì)撒尿的牛丸，聽(tīng)起來(lái)就很期待啊！”

    “好名字！有魄力！”

    “我還愛(ài)他i”有些無(wú)語(yǔ)，這名字哪里好聽(tīng)了，還有魄力，你們是怎么看出來(lái)的。

    彤彤這是膨脹了，連起名字都取的這么隨意了！

    “我還愛(ài)他i”默默的喝了一口桌上的咖啡，“好吧，你是大神，你說(shuō)了算！”

    ~~~~

    做菜的過(guò)程在別人看來(lái)或許很枯燥，但對(duì)寧浩來(lái)說(shuō)，每次烹飪都是一次愉悅的享受。牛肉選擇的是無(wú)筋的純精肉，要持續(xù)不斷的捶打上千次，直到肉質(zhì)徹底被打散，成為糊狀物。

    皮皮蝦清洗去殼，同樣剁成肉糜，放入鍋中加入淀粉熬制。熬好的蝦肉糜盛入托盤(pán)中，放入冰箱內(nèi)冷卻。

    待蝦肉糜變成果凍狀物，取出，切成大小等同的小塊，將切好的材料填入肉丸中.......

    “這個(gè)丸子做起來(lái)好繁瑣?。　?br/>
    “是啊，敲啊敲的，小叮當(dāng)，你不累嗎？”

    “心疼主播，差不多得了！”

    “我以前覺(jué)得自己也算是個(gè)美食家，不過(guò)自從看了小叮當(dāng)?shù)闹辈?，我才發(fā)現(xiàn)以前真是白活了！”

    “靠！樓上的，用不用這么夸張?。　?br/>
    “烘托一下氣氛不行嗎？”

    “牛逼，都是人才??！(^_^)\/~~”

    寧浩做飯的時(shí)候，直播間內(nèi)的粉絲們也沒(méi)閑著，充分的飾演了“好觀眾”的角色，在旁邊加油鼓氣。

    二十分鐘之后，這個(gè)世界上第一份爆漿撒尿牛丸出鍋！

    “這東西怎么樣啊？”

    “看起來(lái)好像很普通??！”

    “黑不溜秋的，看起來(lái)沒(méi)什么特點(diǎn)?！?br/>
    “我靠！大哥，這是肉丸子，難道你還指忘著它能發(fā)光！”

    確實(shí)，和寧浩之前的幾道菜式比起來(lái)，爆漿撒尿牛丸在外形上顯得有點(diǎn)差強(qiáng)人意。

    直播間內(nèi)眾人的反應(yīng)，也在寧浩的意料之中。

    不過(guò)，撒尿牛丸最大的特點(diǎn)是什么？除了夸張的爆漿之外，就是”彈”！

    “彈”到可以當(dāng)乒乓球使！

    寧浩自信的抓起一顆爆漿牛丸，隨手往地上一摔。

    “啪！”牛肉丸掉在地上，在重力的作用下，明顯看到它被擠壓變形，不過(guò)隨即，擠壓的部分又快速的還原回來(lái)，在反作用力的作用下，肉丸從地上高高的彈起......

    “咚咚......”

    像是乒乓球，直播間里的眾人看到這有違常理的一幕，頓時(shí)集體失聲。

    能彈起來(lái)一米多高的牛肉丸！

    這真是吃的？

    大概過(guò)了兩三秒鐘，直播間里的人，才緩過(guò)神來(lái)。

    “棒！”

    “牛掰了！”

    “666666.......”

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