陳爾剛把吃空的餐盤(pán)撤掉，朱榮就迫不及待地把筷子伸向了其他的菜。

    “這道菜是什么！太香了！”

    “蟹黃和蟹肉的組合簡(jiǎn)直是天下無(wú)敵！還有這外面包裹的蒸餅！又香又軟又甜！而且不是那種被加入糖料的甜味，而是那種十分純正的甘甜，就像面粉里自然發(fā)酵出來(lái)的麥芽糖的香氣！”

    朱榮吃得贊不絕口，然后又從另一道菜里撈起了幾個(gè)肉丸。

    “哇哇！這個(gè)肉丸好滑好彈！中間居然還是空的！”

    他又吃了兩塊，“吃起來(lái)還有些蔬菜的香氣，很美妙的感覺(jué)，肉類(lèi)口味重一些，蔬菜口味清淡一些?？墒沁@肉丸里吃起來(lái)卻偏偏有蔬菜的清淡香氣，又在蔬菜湯里煮過(guò)，連帶著這肉丸都變得清新了起來(lái)！”

    陳爾便道，“你剛剛吃的第一道菜是金銀夾花平截，第二道菜是湯浴秀丸?！?br/>
    接下來(lái)又分別吃了金鈴炙和白龍。

    金鈴炙吃起來(lái)和鐵板肉很像，但是因?yàn)殛悹柺炙嚦霰?，所以也算是極品炙肉了。

    炙烤肉類(lèi)最講究食材的新鮮和對(duì)火溫的把控。

    不能讓煙火味進(jìn)入食材里，還需要把外層表面微微烤焦，呈現(xiàn)金黃色澤。

    香氣中又不能帶上焦味，這是很講究火候的。

    陳爾烤出來(lái)的金鈴炙就是如此。

    外層金黃，內(nèi)里的肉卻很嫩，沒(méi)有半點(diǎn)煙火氣息，輕輕咬開(kāi)外層之后，里面的肉甚至想是被蒸熟的，而不是被烤熟的。

    只是炙烤熟的肉比蒸熟的肉更加緊致。

    蒸熟的肉是經(jīng)過(guò)熱氣從里到外的貫穿，所以水分飽滿，咬起來(lái)口感松軟飽滿。

    而炙烤熟的肉卻是被蒸發(fā)掉水分變熟的，所以肉質(zhì)緊實(shí)，香味更重，口感更實(shí)。

    而另一道菜白龍卻又是和金鈴炙完全相反的菜。

    白龍選取的鱖魚(yú)，肉質(zhì)肥妹細(xì)嫩。

    切成絲后上蒸籠蒸熟，鱖魚(yú)的鮮香氣被蒸籠里的熱氣完全揮發(fā)了出來(lái)，不僅口感嫩滑如肌膚，更是柔軟若無(wú)物。

    一口下去，便覺(jué)得滿嘴化開(kāi)了一團(tuán)香氣，從牙齒縫里一直蔓延到整個(gè)口腔。

    朱榮端起了那一盤(pán)飯。

    飯上鋪滿了各色果脯。

    “這是天花畢羅?！标悹枂?wèn)他，“手是干凈的嗎？”

    朱榮連忙點(diǎn)頭。

    陳爾便直接伸手抓起一坨飯，捏了捏，就往嘴里送。

    朱榮見(jiàn)狀也有樣學(xué)樣。

    “這就是手抓飯?！标悹栠叧赃咟c(diǎn)頭。

    “米飯的熱氣撲在果脯上，反而將果脯的香甜發(fā)揮得更加淋漓盡致?！?br/>
    “果脯是取新鮮水果經(jīng)過(guò)去皮、取核、糖水煮制、浸泡、烘干制成的食品?！?br/>
    “極好地保存了水果的營(yíng)養(yǎng)。”

    “果脯顏色鮮亮，和雪白的米飯搭配，看起來(lái)十分的有食欲?！?br/>
    “米飯本來(lái)就是自帶甜味，加上被蜜糖腌制過(guò)的果脯，就更香甜了。”

    果脯經(jīng)過(guò)米飯的熱氣蒸騰，嚼在嘴里的時(shí)候就微微有些粘牙。

    嚼的時(shí)間就更長(zhǎng)了些，陳爾只覺(jué)得滿嘴的蜜香和果香。

    卻不覺(jué)得膩人，因?yàn)槊罪埜忧逍隆?br/>
    朱榮三兩下就把碗里的飯吃光，然后指著那盤(pán)同心生結(jié)脯道，“這個(gè)真好看，是怎么做出來(lái)的？”

    鏡頭掃過(guò)去，眾人就看了餐盤(pán)里的結(jié)脯。

    風(fēng)干的肉脯被靈巧地編織成了同心結(jié)的模樣。

    朱榮抓起一塊咬了一口。

    “好吃，這是牛肉吧……誒，不對(duì)，豬肉……額，還是不對(duì)，羊肉？”他自顧自地猜了半天，才過(guò)來(lái)問(wèn)陳爾到底是什么肉。

    陳爾也吃了一塊，然后慢悠悠地道，“豬肉羊肉牛肉都有，當(dāng)然，還有驢肉?！?br/>
    這道同心生結(jié)脯如果只是單純地用同一種肉類(lèi)來(lái)做，難免會(huì)覺(jué)得單調(diào)，但是如果同時(shí)用多種肉類(lèi)做成。吃的時(shí)候就會(huì)不斷發(fā)現(xiàn)驚喜，每一種肉的口感和味道都不一樣。

    吃起來(lái)才不會(huì)覺(jué)得單調(diào)，會(huì)格外增加菜的風(fēng)味。

    素蒸音聲部是一道看菜，口味上并不會(huì)有什么特別出眾的地方。

    只是所用的蔬菜都是陳爾從小世界里摘出來(lái)的，所以比外頭的普通蔬菜多了幾分別樣的口感。

    朱榮不知道怎么形容，只覺(jué)得這道菜里的白蘿卜格外的甜，脆生生的，就像水果一樣好吃，不對(duì)，應(yīng)該說(shuō)比上品的水果還要好吃。

    在朱榮發(fā)呆出神的時(shí)候，陳爾就端來(lái)了今天的最后一道菜。

    “這是最后一道菜，丁子香淋膾。”

    吃完之后就該吃甜品了。

    陳爾道，“這道菜的做法是用丁香油淋魚(yú)膾?！?br/>
    “取魚(yú)肉之最鮮，丁香油之最香。”

    “生切的鯽魚(yú)片被丁香油的香氣覆蓋住了魚(yú)肉的腥氣。所以現(xiàn)在我只能問(wèn)道丁香油的香味，其他的什么都聞不到?！?br/>
    “丁香油香氣密而輕盈，既不會(huì)太濃而沖人，也不會(huì)太淡。而是一種恰到好處的香氣，輕輕地飄進(jìn)鼻腔里，引人遐想?！?br/>
    見(jiàn)陳爾把魚(yú)片放進(jìn)嘴里了，朱榮才跟著吃了一筷子。

    頓時(shí)就瞪起了眼睛，不可置信地看著陳爾。

    連嘴里的肉來(lái)不及多嚼兩下就急匆匆地開(kāi)口了。

    “這真的是鯽魚(yú)？我去，這肉也太嫩了吧……”

    朱榮贊不絕口，“這魚(yú)肉就像是用雪山上的融水清洗過(guò)一樣的清新干凈。肉太嫩了，而且肉里不僅帶著丁香油的香氣還有一種清水的干凈氣息，雖然是魚(yú)肉的口感，可是，真的不像其他魚(yú)肉那樣帶著腥氣或者血?dú)??！?br/>
    陳爾點(diǎn)頭，“沒(méi)錯(cuò)，豬肉兄說(shuō)的很好?！?br/>
    騎著蝸牛奔小康：“豬肉兄！快住嘴！”

    朱榮連忙又夾了一片魚(yú)肉丟進(jìn)嘴里，然后又得意地望了眼鏡頭，“我偏不！”

    大吃一斤：“等下蝸牛兄要在晚飯的時(shí)候多吃一份豬肉才能吃得下飯了，哈哈哈哈?！?br/>
    騎著蝸牛奔小康：“我現(xiàn)在想要吃下一整頭豬！”

    將所有的菜品都解決之后，就剩下幾道甜點(diǎn)了。

    陳爾原以為朱榮已經(jīng)吃不下了，沒(méi)想到他居然停著小皮球一樣的肚子又開(kāi)始吃了。

    這幾道甜點(diǎn)里，陳爾最喜歡的是金乳酥。

    甜雪是蜜糖慢火燒炙面食而成的甜點(diǎn)，因?yàn)槠渖兹缪?，甜如蜜，所以稱(chēng)為甜雪。

    可是味道甜而不膩，口感綿粘，實(shí)屬上佳。

    而長(zhǎng)生粥則帶著馬牙棗的濃濃香氣，因?yàn)轳R牙棗富含甜份，所以粥里不必加入任何調(diào)味料，就能有豐富的口感。

    玉露團(tuán)和金乳酥都是乳制品。

    只是金乳酥的食材乳餅是經(jīng)過(guò)發(fā)酵的，所以口感十分獨(dú)特。

    帶著羊奶的鮮甜，又帶著發(fā)酵后微微發(fā)酸的口感。

    吃起來(lái)口感很新鮮。

    陳爾從來(lái)沒(méi)吃過(guò)這樣的甜點(diǎn)，發(fā)酵過(guò)后的乳制品再用熱油來(lái)炸，酥香的外殼里是微酸帶甜的乳餅，嫩如豆腐，卻比豆腐更加細(xì)膩。

    一旁的朱榮就艱難地站了起來(lái)，一手扶著腰。

    肚子已經(jīng)微微隆起。

    陳爾看著他愣了三秒，然后突然問(wèn)道。

    “這么快就顯懷了？”

    朱榮也愣了三秒，然后回道，“我感覺(jué)，可能就要生了……那個(gè)廁所在哪里？”

    陳爾指了指外邊，“院子里?！?br/>
    朱榮就飛一般地跑了出去。