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    放在最中間的是一盆豬頭燉粉條,一盤白肉,準(zhǔn)備蘸蒜泥吃,還有一盤小炒肉,一盤心肝,都是地地道道原汁原味的家常菜。

    “嘿,小花,你這手藝比你嬸要好。”

    老獵人跐溜吸了一根粉條,滑溜溜的,鮮肉味十足,盡管燙也不住口,不一會(huì)兒就滿頭大汗,豬肉片已經(jīng)被燉爛了,夾起來顫顫巍巍的,入口香嫩爽滑。

    “哪能啊,都是嬸子在一旁指導(dǎo)才沒燉糊咯!”

    張小花首先就盛了一碗濃湯,喝得直吧唧嘴,別看上面浮著一層油花,加了酸菜之后,油膩盡除,酸爽開胃。

    “小花,別盡喝湯,吃肉吃肉!”

    慶嬸子給小花碗里夾肉片,一個(gè)勁張羅,一年到頭見不到幾次葷腥,難得吃上一頓豬肉,大家都甩開筷子頭吃。

    “嬸子,夠了夠了?!睆埿』ㄍ肜镆淮髩K一大塊的五花肉,她哪吃得了這么多,“慶叔,問你個(gè)事兒,西屋咋空了?您二老的兒女呢,咋不跟你們住一塊?”

    農(nóng)村的習(xí)慣,長(zhǎng)輩住東屋,晚輩住西屋,張小花看到老獵人家的西屋已經(jīng)空了,才順口這么一問。

    慶嬸的手停在半空中,炕上突然安靜下來,張小花不解地看著長(zhǎng)青,他咳嗽一聲正打算解釋,被老獵人打斷。

    “死了!”老獵人沒好氣地說道。

    慶嬸拉扯了他一把,責(zé)怪道:“你瞅你!說的啥話?小花你別介意,他就是這脾氣,不是沖你的。”

    張小花尷尬地?fù)狭藫项^,她似乎問了什么不該問的話。

    “原來啊,是跟咱們住一塊,不過前幾年,受不了野豬島的苦日子,跑了,唉……到現(xiàn)在,也沒有個(gè)音信。”慶嬸子說著用衣袖抹著眼淚。

    “嚎什么嚎?那個(gè)孽子有啥好惦記的?”老獵人倒豎著眉毛吼道,“就當(dāng)死了好!還省幾口氣!”

    “就你心腸硬!孩子是我身上掉下的一塊肉,我能不疼嘛?到現(xiàn)在死活都不知道,叫你去打聽打聽你也不去,難道真不管他啦?”慶嬸眼睛都哭紅了。

    “你愛去自個(gè)兒去,我早就沒了那個(gè)孽子,就是他回來了,我也不認(rèn)他!就當(dāng)老朱家絕后了!”

    老獵人擰過頭,也用手背擦著眼角。

    “慶叔,話不能這么說,大生還年輕著,當(dāng)然想到處闖闖,過不了多久就會(huì)回家的,您老放心。”長(zhǎng)青勸慰著。

    張小花聽了半天才弄清楚啥事,老獵人的兒子朱大生,早幾年的時(shí)候,拋下了二老,自個(gè)兒遠(yuǎn)走高飛了,有這么狠心的兒子,老獵人能不氣嗎?張小花怪內(nèi)疚的,問啥不好偏偏扯到這上面呢?勾起兩個(gè)老人的傷心事。

    “長(zhǎng)青,你跟大生一塊兒長(zhǎng)大的,你慶叔一直拿你當(dāng)親兒子,你如果有啥路子,就幫忙打聽打聽,不管他回不回來,總得有個(gè)信。”慶嬸子幽幽說道。

    “哎,我記著呢?!?br/>
    “嬸子,是我不該提那妝事?!睆埿』ú缓靡馑嫉卣f道。

    “哪能怪你呢?行了,不說那些喪氣話,小花,以后你們多來嬸子家轉(zhuǎn)轉(zhuǎn),就是嘮嗑幾句都行,你這孩子和長(zhǎng)青一樣招人喜歡。”

    一頓飯?jiān)谏猿翋灥臍夥罩薪Y(jié)束,張小花唏噓不已,都說遠(yuǎn)親不如近鄰,朱大生是親生兒子都能狠這個(gè)心,老獵人倆夫妻只能把長(zhǎng)青和張小花當(dāng)作寄托。

    回家的路上,張小花和長(zhǎng)青順道去了一趟老藥子家,借了一點(diǎn)酒曲,她的野果子晾了一晚上,干得差不多了。

    “長(zhǎng)青,家里有啥多余的甕沒有?”張小花嘗了一顆黑加侖,酸酸甜甜的,是個(gè)好東西。

    “你要甕干啥?”長(zhǎng)青不知道她又要搗鼓啥,也抓起一把黑加侖扔嘴里。

    “嘿嘿嘿!你不是說不吃的嗎?別拿那么多,我還有用的呢!我得釀酒呢!”張小花嚷嚷道,只是兩只手端著木盆,長(zhǎng)青都跳開老遠(yuǎn)了。

    “這玩意能釀酒?得了吧,別糟蹋了,小娃子們辛辛苦苦摘的,你也釀不成,咱家沒甕,就幾個(gè)酸菜壇子,以前你也不干活,扣在床底下,你真要?”

    “廢話!壇子更好,你拿過來,刷干凈?!?br/>
    甕的封閉性不如壇子,沿口還要用布包著濕泥巴封住,壇子比較好處理。

    張小花也沒底,她是大姑娘上花轎頭一回,釀不釀得成還難說呢,怕就怕到時(shí)候十來斤野果子全腐咯,那就真是糟蹋了。

    長(zhǎng)青把壇子洗干凈了,里面還殘留著水漬,這會(huì)影響野果的發(fā)酵,張小花把它放在蔭涼的屋檐下,一直到傍晚才干。

    釀之前得把黑加侖全部搗碎,張小花用搟面杖在木盆里攪,看得長(zhǎng)青一愣一愣的。

    “小花,這成嗎?”長(zhǎng)青表示很擔(dān)憂。

    “等個(gè)把月之后喝酒吧!”

    張小花把搗好的野果子加上酒曲拌勻,然后倒進(jìn)壇子里,壓實(shí)心又不能太緊,最后用濕布裹好壇口,用繩子綁牢,張小花擦擦額頭上的汗,有股新奇感,這才剛剛封壇呢,她就迫不及待想著開壇的那天了。

    接著張小花順道釀了一壇米醋,反正長(zhǎng)青洗了好幾個(gè)壇子。

    這不是啥正規(guī)的醋,是小時(shí)候外婆用的土方法,把米炒熟了放到?jīng)鲩_水里,封在壇子里,過幾星期就變成了米醋,不過顏色比較渾濁,像淘米水似的,味道可比買的醋要好,不割喉,還有一股米香。

    鄉(xiāng)下地方,每家每戶都會(huì)有一個(gè)酸醋壇子,里面準(zhǔn)有些黃瓜蒜頭藕之類的,只要里面有東西,就能養(yǎng)醋,能放幾年,老醋的味道會(huì)越來越醇。

    做這些的時(shí)候,張小花不由得想起外婆家的那個(gè)大壇子,那時(shí)候跑外婆家,第一件事就是翻出醋壇子,外婆家的酸醋壇跟魔術(shù)師的帽子一樣,能掏弄出各式各樣的東西,腌黃瓜的味道讓張小花難以忘懷。

    “神仙醋?!?br/>
    張小花做好之后,咕噥著外婆取的名字,鼻子有些發(fā)酸,這是鄉(xiāng)下人對(duì)生活的領(lǐng)悟,啥東西都有個(gè)盼頭,快活似神仙。

    “小花,想啥呢?這么入神?!?br/>
    長(zhǎng)青端著另一個(gè)木盆走進(jìn)來,這里頭是山里紅,一顆顆果子紅彤彤的,跟仙丹似的誘人。

    “沒啥,長(zhǎng)青,你去削幾根竹簽,長(zhǎng)一點(diǎn)兒,不用太大?!?br/>
    “哎!”

    長(zhǎng)青這次不吭聲,老老實(shí)實(shí)地去做,他知道,張小花一定有自個(gè)兒的主意。

    張小花開始生火,她準(zhǔn)備做糖葫蘆,把剩下的冰糖全部放進(jìn)鍋里,摻水融化之后,一直熬,糖漿慢慢變黏糊,跟麥芽糖漿差不多,顏色也變成琥珀黃,晶瑩剔透。

    這時(shí)候長(zhǎng)青的竹簽子也削好了,串起山里紅,在糖漿里轉(zhuǎn)一下,就覆蓋了一層糖衣,放進(jìn)盤子里,等溫度降下來就會(huì)凝固成型。

    兩人手腳麻利地做好,也擺了一大盤子。

    “這叫冰糖葫蘆!”

    張小花忍不住拿起一串吃起來,山里紅的酸和糖殼的甜混合在一起,可口又不會(huì)甜膩,恰到好處。

    “想不到你手藝還挺多,給我嘗嘗。”長(zhǎng)青張口直接從張小花的那串里咬一顆山里紅,贊不絕口。

    “人啊,都是被逼的,不到這個(gè)時(shí)候,都不知道自己能做的事這么多?!弊龅臇|西被認(rèn)可,張小花心里美滋滋的。

    “小花嬸!小花嬸!我們給你送黑加侖了!”

    籬笆外小娃子的人頭攢動(dòng),他們又去山上摘了不少野果,有的盛布袋里,有的直接用衣服兜住,就連最小的鼻涕娃都有不少收獲。

    野小子們鬧哄哄地跑進(jìn)來,一瞅空蕩蕩的木盆,虎子納悶:“小花嬸,這么多果子你吃完了?”

    “是啊,全吃了?!睆埿』ǘ核麄儭?br/>
    小娃子眨巴著眼睛,直到鼻涕娃大喊一聲:“小花嬸,你可真會(huì)吃!”二十幾個(gè)野小子都跟著嚷嚷起來。

    張小花揚(yáng)了揚(yáng)巴掌,“會(huì)吃”在鄉(xiāng)下是形容豬的,笑著罵道:“欠抽你!”

    野小子們才不怕,纏著張小花:“小花嬸,該講故事了!你還欠我們一天呢!美猴王被壓在五指山,然后呢?”

    小娃子們對(duì)故事的發(fā)展可謂是孜孜不倦,張小花招架不住,把剛做好的冰糖葫蘆端出來,分給野小子:“先欠著,這些是補(bǔ)償,一人一串,嘿!別用猴爪子,忘了?吃東西先洗手,瞧你黑不溜丟的爪子,說的就是你!鼻涕娃!”

    鬧哄哄的一陣之后,小娃子們都開始啃起來,吃得臉上都黏糊糊的,他們也不管臟不臟,一邊舔自己的嘴唇,上面還沾著甜味呢。

    “小花嬸,真甜!山里紅咋能這么甜呢?”虎子意猶未盡地舔著嘴巴子。

    “不甜能叫冰糖葫蘆嗎?”張小花樂呵呵地說道。

    “這就是冰糖葫蘆?!”

    野小子們都愣了,他們都聽大人講過一些零嘴,最多的當(dāng)然就是冰糖葫蘆了,對(duì)他們來說,冰糖葫蘆遙遠(yuǎn)得跟美猴王一樣,都是故事,小娃子都不敢相信他們吃到了傳說中的東西。

    “花妞,你咋不吃完?”虎子諂媚地問花妞,兩顆大門牙都掉光了,“你吃不完就給我唄!”

    花妞護(hù)住自己的半串冰糖葫蘆,戒備地說道:“我才不給你,我要給我娘嘗嘗冰糖葫蘆!”

    “哼,小氣!”虎子大大咧咧地說道,“我以后不娶你了!我不要一個(gè)小氣的老婆!”

    長(zhǎng)青和張小花看著這活寶哈哈大笑,野小子們心滿意足地一窩蜂散了,臨走時(shí)還直說要多摘些山里紅,讓小花嬸變成好吃的冰糖葫蘆。

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