那中年婦女也不想再糾結(jié)于這個問題，把手中記錄成績的名單錄遞給方浩，“你先在這上面填寫好自己的名字?！?br/>
    方浩接過毛筆和名單錄，直接在一行空格上寫下自己的名字。

    “方浩是吧？這是你分辨好的食材？”中年婦女看了一眼方浩所寫的字，彎彎曲曲，像蚯蚓爬過似地，輕哼一聲，指著桌上的三堆綠皮小西瓜問道。

    “是的?！?br/>
    “我看你是隨便亂擺的吧？”中年婦女對方浩的印象并不好，所以下意識地認為方浩是那種過來湊人頭數(shù)的高級廚徒，本身沒什么過硬的廚藝水平。

    方浩并沒有接話，只是很淡定的等待著結(jié)果。

    那中年婦女一個個檢查下來，神情陡然發(fā)生了變化，從剛開始的輕視，到逐漸的驚諤，直到最后一個檢查完成，才不可思議的看了方浩一眼，宣布道：“方浩，食材分辨考核，滿分通過?！?br/>
    一聽到這中年婦女的聲音，人群中瞬間像炸開了鍋，驚嘆聲紛沓而至。

    “方浩是誰，竟然也得了滿分，我怎么以前從沒聽說過這號人物?！?br/>
    “不會是蒙的吧？如果真有實力，不會等到考核時間完全結(jié)束，才接受檢查?。　?br/>
    “我想起來了，這方浩不是之前跟馬溫起爭執(zhí)的那個高級廚徒嗎？”

    “跟馬溫起爭執(zhí)，這人吃了熊心豹子膽？”

    幾乎所有人的目光都聚集在了方浩身上。

    馬溫聽到方浩的考核結(jié)果，面色開始陰晴不定，他沒想到這個方浩竟然也有這等實力，食材辨別環(huán)節(jié)，要做到完全正確，沒有長年間對廚道的浸淫，親自接觸過成百上千種的食材，幾乎不太可能。

    方浩在今天之前，稱得上毫無名氣，可不像馬溫、張安、王大單、林芝等人，早就名聲在外，出現(xiàn)這個結(jié)果，確實出乎了很多人的預(yù)料。

    張安，王大單和林芝看向方浩的目光則稍顯平淡，他們并不認識方浩，最多把他當成一個需要稍微留意的對手。

    而朱倉林那雙眼睛兇光閃閃，盡顯陰冷，充滿了怨毒。

    當然此時最震驚的當屬林錢和阮惜若，他倆對方浩一星私營館高級廚徒的身份可謂知根知底。但正因為如此，他們才更加難以相信，方浩竟然能在這個食材分辨環(huán)節(jié)中獲得滿分。

    方浩沒料到自己獲得滿分，會引起如此大的轟動，心中有點感慨，早知道就故意錯上一個兩個了，惹人注目可不是件好事，畢竟他自認為是一個相當?shù)驼{(diào)的人。

    那中年婦女搖搖頭，帶著一絲若有若無的自嘲，朝方浩后面林錢所在的桌子走去。

    林錢桌上的食材是胡蘿卜，這中年婦女也馬上檢查完畢，宣布道：“林錢，食材分辨考核，錯誤兩次，得分80分，合格！”

    林錢的分數(shù)和阮惜若一樣，雖然錯了兩次，但兩人都順利通過了食材分辨考核。

    不一會兒，所有高級廚徒的食材分辨結(jié)果都被審核完畢，曹文青拿著一張半人高的名單，走到眾人面前，朗聲宣布道：“第一階段基礎(chǔ)考核第一關(guān)食材分辨環(huán)節(jié)已經(jīng)結(jié)束，現(xiàn)在我公布一下最終結(jié)果！”

    曹文青環(huán)顧了一下四周，發(fā)現(xiàn)底下高級廚徒的神情臉色不一，有的欣喜，有的陰沉，還有的無所謂，具體得分這些高級廚徒早已心知肚明，他現(xiàn)在也只是大致總結(jié)一下。

    “本次食材分辨環(huán)節(jié)考核，共有258名高級廚徒參加，滿分人數(shù)5個，90分人數(shù)8個，80分人數(shù)10個，70分人數(shù)30個，60分人數(shù)52，50分人數(shù)61個，總計166人合格，剩余的都被淘汰！”

    “不會吧？才第一關(guān)就淘汰了將近百人，這實在太殘酷了！”觀眾席內(nèi)有人發(fā)出驚嘆道。

    “確實，不過滿分中除了那四位種子選手外，竟然出現(xiàn)了一匹黑馬?！?br/>
    “是啊，那個方浩是哪家二星私營館的高級廚徒，以前怎么從沒聽說過？”

    那些宣布被淘汰的高級廚徒在人群中不斷搖頭，這次考核確實出乎很多人意料，有些人根本沒想到第一關(guān)會是食材分辨，不然肯定會有針對性的準備一下。

    “淘汰者請退出考場，依照剛才來的路線離開食盟工會，不得作任何停留，合格者，請隨我來，馬上就要進行第一階段基礎(chǔ)考核的第二關(guān)?！辈芪那嗬^續(xù)說道。

    只見中間又有一道鐵欄門打開了，曹文青朝身后招招手，“你們都隨我過來?！?br/>
    留下來的高級廚徒，懷著惴惴不安的心情，跟在曹文青后面，進入了另外一個考場。

    一進入這塊場地，所有人都被里面的景象震撼了，這塊場地上每間隔一米就立著一根樹樁，大約有兩三百個，當然最讓他們驚訝的是，每一個樹樁上都用繩子綁著一頭黑牛。

    這些牛臥躺在地上，一動不動，明顯已經(jīng)沒有生命跡象，不過一下子看到這么多牛排列在一起，還是頗為壯觀。

    此時這塊空地上方的天棚蓋被慢慢打開，隔離區(qū)內(nèi)的觀眾也看到了這塊考場上的景象。

    “我靠，怎么這么多死牛，這次又是要考什么？”

    “不會是要支解整頭牛吧？”

    “解牛，這可是難度很高的技術(shù)！”

    底下那些高級廚徒內(nèi)心其實同樣納悶，不過曹文青沒說話，他們也不敢開口。

    曹文青走過去，在其中一頭牛的背部拍了拍，喊道：“第一階段基礎(chǔ)考核的第二關(guān)是解牛環(huán)節(jié)，每人選擇一頭黑牛進行支解。”

    “不會吧，竟然真的是解牛?！?br/>
    “我連雞鴨都沒宰殺過，這牛體積這么大，我更不會解了?！庇袀€女性高級廚徒絕望道。

    這時候曹文青示意大家安靜，解釋道：“解牛，可以完整體現(xiàn)一名廚師的刀功水平，現(xiàn)今大璃國的特級廚師姜石，當初就是一名普通的解牛工，姜石曾經(jīng)說過，解牛技術(shù)高明的廚工可以多年使用同一把廚刀，而且保持形狀完好，是因為他們刀子割的是肉。而技術(shù)一般的廚工隔三差五便換一把刀，那是因為他們刀子砍的是骨頭，廚刀自然磨損的厲害，所以想成為一名合格的下級廚師，解牛是必須掌握的技術(shù)，你們聽明白了嗎？”

    底下的高級廚徒皆點點頭，解牛確實是廚師刀功水平的另一種體現(xiàn)方式。

    手機用戶請瀏覽閱讀，更優(yōu)質(zhì)的閱讀體驗。