喬智習(xí)慣早起準(zhǔn)備早餐，即使陶茹霜不在，也會(huì)做三人份的早餐。

    一開始陶茹雪會(huì)說喬智太浪費(fèi)，久而久之，也就接受、默許了喬智古怪的早餐儀式感。

    盡管妹妹不在家，但家里會(huì)有她的存在感。

    陶茹雪甚至?xí)?jīng)常思念陶茹雪，想問問她現(xiàn)在怎么樣，但往往開不了口。

    妹妹的動(dòng)態(tài)，更多是從喬智的口中得知，讓陶茹雪感覺頗不平衡。

    她其實(shí)也開始反思，為什么妹妹情愿接近喬智，也對(duì)自己永遠(yuǎn)保持拒人千里之外的態(tài)度。

    “上周末陶茹霜參加湘南衛(wèi)視《奔跑吧！青春偶像》，據(jù)說效果不錯(cuò)，已經(jīng)通過初賽階段，順利進(jìn)入第二階段?！眴讨墙o陶茹雪夾了一筷溜白菜。

    “《奔跑吧！青春偶像》是湘南衛(wèi)視的選秀節(jié)目，每年都會(huì)有很多選手參加，她能夠順利通過嗎？”陶茹雪并不看好妹妹。

    “茹霜也沒那么差。今年這個(gè)選秀節(jié)目，別出心裁，推出了三大板塊，顏值賽區(qū)、實(shí)力賽區(qū)、綜合賽區(qū)。茹霜或許在才藝方面略遜一籌，但她的顏值高啊?！眴讨侨鐢?shù)家珍道。

    “你還真夠閑的，竟然會(huì)關(guān)注這個(gè)綜藝節(jié)目?！碧杖阊┍梢牡乜戳艘谎蹎讨?。

    陶茹雪內(nèi)心深處還是認(rèn)可喬智的判斷，如果單看臉蛋，陶茹霜絕對(duì)不會(huì)輸給任何人。

    吃完飯，喬智習(xí)慣性起身。

    陶茹雪開始收拾碗筷，他倆在生活的諸多方面已經(jīng)達(dá)成默契。

    陶茹雪最近干家務(wù)活的水平進(jìn)步不小。

    從一開始打碎很多碗碟，到現(xiàn)在能基本洗干凈廚具，已經(jīng)讓喬智心滿意足。

    喬智和陶茹雪在很多方面都擁有默契。

    兩人雖然還是經(jīng)常拌嘴，但能夠在同一個(gè)屋檐下生活。

    廚王爭(zhēng)霸賽淮香集團(tuán)內(nèi)部賽在上周已經(jīng)拉開帷幕，第一周沒有進(jìn)入實(shí)際PK階段，而是對(duì)六百多名廚師進(jìn)行培訓(xùn)。

    喬智覺得這是淮香集團(tuán)成功的精髓。

    淮香集團(tuán)的企業(yè)文化特別好，每個(gè)廚師都會(huì)經(jīng)常接受培訓(xùn)，不僅講究業(yè)務(wù)素質(zhì)過硬，而且對(duì)職業(yè)操守要求極為嚴(yán)格，所以淮香集團(tuán)的后廚從來(lái)沒有出現(xiàn)過衛(wèi)生情況出現(xiàn)問題的負(fù)面。

    “墩兒”——鐘石從一開始鄙視喬智，到慢慢認(rèn)可他的人品，花費(fèi)了很長(zhǎng)時(shí)間進(jìn)行內(nèi)心斗爭(zhēng)。

    “今天終于開賽了，我挺緊張的?！?br/>
    “看出來(lái)了，你十分鐘之內(nèi)上了八次廁所?！?br/>
    “你難道一點(diǎn)不緊張嗎？”

    “緊張？不存在！”

    喬智用擦拭額頭冒出的汗珠，“特么的，這個(gè)房間的空調(diào)溫度好高啊?！?br/>
    鐘石暗罵喬智果然是個(gè)裝逼犯，明明緊張得不行，非要擺出一副很自如的樣子。

    “雖然是初賽，但會(huì)篩選掉百分之八十以上的選手，概率之大，讓人嘆為觀止?！?br/>
    初賽的時(shí)間拉得很長(zhǎng)，每天會(huì)有一百名左右參加，一周的時(shí)間，最終只留下前一百?gòu)?qiáng)。

    淮香集團(tuán)也是高度重視此次選拔，因此投入時(shí)間，確保優(yōu)秀的人才不會(huì)錯(cuò)過。

    喬智微微頷首，表示認(rèn)同。

    初賽評(píng)委分為好幾個(gè)組，都是是淮香集團(tuán)的主廚，他們這組的評(píng)委，除了龔發(fā)超之外，還有唐龍，申博維，洛意四人。

    其中洛意比較特殊，是唯一一個(gè)女廚。

    在廚師行業(yè)，女廚師的占比非常之地，而洛意更是鳳毛麟角的特級(jí)廚師。

    “到我了?！辩娛嫔┯玻现林氐哪_步，走入考場(chǎng)，仿佛受審的犯人一般。

    考場(chǎng)是專門搭建而成，完全還原上屆廚王爭(zhēng)霸賽決賽階段，堪比米其林三星飯店的后廚。

    “你的題目是糖醋魚?！碧讫埵莻€(gè)笑面虎，表情親切地宣布。

    鐘石輕輕嘆了口氣，準(zhǔn)備烹飪糖醋魚。

    糖醋魚是最基本的菜式，但越是如此，越考驗(yàn)廚師的基本功。

    鐘石走到水池邊，找到一條大小適宜的鯉魚，剛下網(wǎng)子，魚從水中跳了起來(lái)，在地上胡蹦亂跳。

    鐘石心中一涼，這下完蛋了，自己還沒開始，就先被扣了印象分。

    觀察幾名評(píng)委的表情，都露出不滿之色。

    “看來(lái)我的眼光不錯(cuò)，活蹦亂跳，做出來(lái)的菜肯定更美味?！辩娛敝猩堑卣f道。

    唐龍和申博維相視一笑，前者道：“這小子挺幽默的?！?br/>
    申博維長(zhǎng)了一張黑臉，在評(píng)分表“現(xiàn)場(chǎng)應(yīng)變能力”欄目打了個(gè)9分。

    非常高的分了。

    鐘石將鯉魚摔暈，開始清理魚鱗、內(nèi)臟。

    鱗片宛如被刨子刨飛的木屑，從鯉魚身上剝離。

    “這小胖子的刀工不錯(cuò)?！饼彴l(fā)超眼睛一亮，心中暗贊。

    一般人刀刮魚鱗，都很粗暴，鱗片鑲嵌在魚皮上，因此處理魚鱗的時(shí)候，常人會(huì)破壞魚皮的整體感。

    然而，鐘石處理的這條魚，魚皮和鱗片完美分割。

    魚皮的完整度，保持良好，若非基礎(chǔ)不扎實(shí)，很難取得這樣的效果。

    鐘石雖然出師不利，但接下來(lái)的流程操作得很順利。

    他將鯉魚完成改刀，在芡粉輕輕一拖，再朝油鍋里一扔，油溫恰好，魚肉經(jīng)過烹炸，迅速變色。

    鐘石起了另外一鍋，洋蔥去皮、洗凈，切?。淮笏馊テ?、切末。

    他從隨身攜帶的包里取出銀色的保溫罐，將高湯倒入鍋中。

    “這小子好有心機(jī)，竟然準(zhǔn)備了秘制的高湯?！甭逡忭忾W爍，心中暗自贊嘆。

    唐龍低聲說道：“千萬(wàn)不要低估這小胖子，他是鐘老的孫子?！?br/>
    唐龍的情報(bào)渠道很多，但對(duì)鐘石的具體實(shí)力并不清楚。

    鐘老是淮南菜名家，雖然沒有在淮香集團(tuán)任職，但他的名氣很響亮，當(dāng)初陶南芳為了請(qǐng)他出山，不惜數(shù)顧茅廬。

    最終鐘老頗為感動(dòng)，沒有加入淮香集團(tuán)，卻答應(yīng)兼顧美食顧問，當(dāng)時(shí)在業(yè)界引起一片嘩然。

    鐘石雖然貌不驚人，但從刀工、技藝來(lái)看，便是名家調(diào)教過的。

    熱氣騰騰的糖醋鯉魚上桌，龔發(fā)超注意到鯉魚周圍有一圈裝飾式樣的金色點(diǎn)綴。

    他夾了一片，問道：“這也能吃嗎？”

    “能?！辩娛粍?dòng)聲色道。

    龔發(fā)超放入一片入口，一股奇特的香氣和脆感，在牙齒間蔓延，“原來(lái)是炸魚鱗?！?br/>
    唐龍也趕緊吃了一口，臉上的笑容綻放，贊嘆道：“好驚艷的高湯?。　?br/>
    想要炸出這么美味的魚鱗，不僅需要對(duì)火候把控，更關(guān)鍵是其中蘊(yùn)藏著調(diào)味玄機(jī)。

    再嘗一口魚肉，將香酥嫩口演繹到極致。

    能打九十分以上的作品，非常難得。

    魚鱗是靈魂，出乎意料，有創(chuàng)新之處。

    “完成的不錯(cuò)，回去等通知吧。”申博維聲音冰冷地說道。

    鐘石原本自我感覺良好，但申博維那種黑臉，再加上無(wú)情的聲音，讓他的心情瞬間跌入谷底。

    鐘石從賽場(chǎng)出來(lái)，后背濕了一大片。

    他沒有直接離開，而是在大廳隨便找了個(gè)位置。

    等鐘石離開之后，四人開始各自打分，將成績(jī)交給專門的統(tǒng)計(jì)人員，才開始討論。

    “沒想到今年的內(nèi)部賽，選手的水平竟然這么高。像陳明這樣的種子選手的手里不用贅述，沒想到還能出現(xiàn)鐘石這樣的天才，我對(duì)今年廚王爭(zhēng)霸賽有信心?！碧讫埻低悼戳艘谎燮溆嗳?，笑著說道。

    龔發(fā)超心知肚明，陳明的水平雖然不錯(cuò)，但相比較鐘石的表現(xiàn)，顯得太平庸。不過，作為他的師父，龔發(fā)超還是要表明立場(chǎng)支持陳明，含蓄道：“陳明的缺陷在于不夠穩(wěn)定，只完成平時(shí)百分之八十的水平?！?br/>
    洛意道：“龔大廚謙虛了。”

    種子選手都是四人前期核定，其中不乏沾親帶故。

    洛意屬于那種極為較真的人，若是陳明的實(shí)力不濟(jì)，她的眼睛里絕對(duì)揉不了沙子。

    唐龍翻看下一個(gè)名單，眼中閃過錯(cuò)愕之色，“下面一個(gè)人可就了不得了?！?br/>
    洛意下意識(shí)地看了一眼，皺眉道：“原來(lái)是他。”

    如果說陳明這類人是淮南集團(tuán)的種子選手，那么喬智屬于廚王爭(zhēng)霸賽的種子選手，畢竟梅菱曾在那么多人的面前強(qiáng)調(diào)過他的實(shí)力。

    “在我看來(lái)，他只會(huì)炒作而已。你們看過他那家食堂的菜譜沒？”申博維冰冷道。

    “菜譜有什么問題？”唐龍滿臉堆笑。

    “簡(jiǎn)直就是宰客?！鄙瓴┚S說了兩個(gè)菜名的價(jià)格。

    洛意的臉色也微變，“此人的人品有問題，完全不顧顧客的感受。而且，破壞和混亂市場(chǎng)價(jià)格，像他這種人要剔除出咱們隊(duì)伍才對(duì)?！?br/>
    申博維嘴角浮出冷笑，“是騾子是馬，拉出來(lái)溜溜，才知道是否真的貨真價(jià)實(shí)?！?br/>
    唐龍心道洛意有點(diǎn)太過于上綱上線，現(xiàn)在餐飲行業(yè)各種炒作模式都有，喬智將價(jià)格定高的方式，總比惡性打價(jià)格戰(zhàn)要好吧。

    唐龍掃了一眼龔發(fā)超，試探道：“他曾在淮香酒樓后廚實(shí)習(xí)過？你們淮香酒樓還真能出人才啊?！?br/>
    如果是龔發(fā)超的關(guān)系，大家就得手下、口下都留情了。

    喬智解決淮香酒樓的危機(jī)，當(dāng)時(shí)被掩飾得很好，所以龔發(fā)超并不知道喬智當(dāng)時(shí)曾暗中幫助他一把。

    龔發(fā)超對(duì)喬智實(shí)在沒有半點(diǎn)印象，尷尬地咳嗽一聲，“我也不認(rèn)識(shí)他。咱們趕緊加快速度吧?！?br/>
    四名評(píng)委對(duì)喬智似乎都沒有任何的好感，這便是木秀于林風(fēng)必摧之的道理。

    除非喬智拿出超乎常人的實(shí)力，才能夠獲得晉級(jí)。

    相對(duì)而言，喬智的難度比鐘石要大多了。