“我還是拿不準(zhǔn)到底用哪個(gè)？”陳茜哭喪著臉，古代關(guān)于海鮮的做法種類(lèi)也不少，她打開(kāi)系統(tǒng)翻看著上面的古代食譜徹底的暈菜，先不說(shuō)近的，就說(shuō)遠(yuǎn)的就有山海羹，來(lái)源于《山家清供》據(jù)說(shuō)味道鮮美，選材用的新鮮的蝦蟹和竹筍。再說(shuō)清代的《調(diào)鼎集》、《清異錄》、《隨息居飲食譜》等等特別多。

    “這個(gè)？不行，還是這個(gè)吧！這個(gè)？哎呀，食譜太多也不好??！”陳茜抓耳撓腮的。

    曾老看著自家徒弟著急的模樣心里一驚，該不會(huì)這丫頭不會(huì)做海鮮的菜品吧！也是，海鮮那么貴哪能隨便買(mǎi)來(lái)嘗試？轉(zhuǎn)念一想，這次只是為了讓她了解一下比賽，見(jiàn)見(jiàn)世面，看看同齡人的水平，很快他放松下來(lái)。

    “怎么回事？陳茜怎么不動(dòng)手？”軒轅澤緊皺著眉頭，看著在場(chǎng)的人已經(jīng)開(kāi)始去食材區(qū)尋找食材了，而她還一副煩惱的樣子，不禁為她著急起來(lái)，不知道的人還以為是他在比賽，一向穩(wěn)重的少將變得坐立不安，這一幕被他的手下看到估計(jì)下巴都要掉在地上吧！

    晉華一副嫌棄的樣子，直接按下了調(diào)鼎集的書(shū)籍購(gòu)買(mǎi)了下來(lái)，豪爽道：“你就選擇這個(gè)吧！暫時(shí)應(yīng)急，你這樣站在這里等啊等的也想不出個(gè)所以然來(lái)，我?guī)湍阕鲞x擇吧！”

    “你?！标愜缬蟹N想要咬死他的沖動(dòng)，感情系統(tǒng)中的金幣不是他一分一分的掙得，不知道珍惜，省著買(mǎi)東西，結(jié)果被這家伙好不心疼的買(mǎi)下來(lái)，看那樣子很是欠扁，看著買(mǎi)下來(lái)的調(diào)鼎集，她只好無(wú)奈的在系統(tǒng)中的背包中選擇海鮮類(lèi)的，還別說(shuō)里面海鮮類(lèi)的菜譜有許多，她白了空間中的人一眼，算你這次辦的事情不錯(cuò)，再有下次，看姐怎么收拾你。

    醉蝦是不可能了，時(shí)間不夠，不會(huì)入味，那就選擇蝦卷吧！既然選擇好，陳茜慌忙走到食材區(qū)選擇了蝦作為主題，既然海鮮為主題，就要突出海鮮。

    軒轅澤和曾老看著她終于動(dòng)手去選擇了食材，紛紛松口氣，軒轅澤是擔(dān)心她失敗了會(huì)受到打擊，而曾老則是擔(dān)心她連動(dòng)手都不敢，不管你手藝怎樣最起碼你要?jiǎng)邮肿霭桑?br/>
    帶著自己選擇的食材回到自己的位置，打量一下調(diào)料，比賽上調(diào)料很多，也很齊全，先將蝦去頭，用小刀將蝦切薄一，，但是不可以斷掉，用蔥、椒鹽、酒與說(shuō)調(diào)汁后腌制蝦，蝦的頭和殼、姜片，少量酒、竹筍片放入水中煮，之后將蝦放入里面焯水，撈出后將蝦卷起來(lái)，裹上少許的面粉在炸一下，撈出竹筍片作為裝飾，蝦卷擺放好，再調(diào)湯汁澆上去掉油膩。

    陳茜本想著做蝦卷，后來(lái)給改了一下，咱不能照本宣科不是？還是需要自己的特色，恩還是叫做蝦球最合適。

    先將蝦球放在一邊，還是翻看其食譜，下一個(gè)蝦羹吧！，蝦取肉切成薄片，加蛋、香菇絲、豆粉、酒、菜油調(diào)均勻，將上次的頭、殼煮成的湯去除雜質(zhì)，暫時(shí)先放在一邊，然后換一個(gè)鍋，加入油將蒜放入其中，等油滾了后撈出蒜，將清湯倒入其中，將蝦片放入其中，不可以太熟，快速撈出放入湯碗內(nèi)，蓋子蓋上。

    第三道菜蝦餅。將蝦仁處理好剁成蝦蓉，小蔥切成蔥末，將其面粉、蝦蓉、蔥末、鹽和少許的酒放在一起攪拌成面糊。取出平底鍋，鍋里刷上油，將面糊放入油熱的鍋里，做成圓形的餅子，煎成兩面金黃即可出鍋，當(dāng)然有些人喜歡用醋或者醬油之類(lèi)的沾著吃，她專(zhuān)門(mén)調(diào)制了醬料放在小碟內(nèi)和蝦餅放在一起。

    “時(shí)間到，各位參賽者停下你們手中的動(dòng)作。”

    陳茜剛剛整理好，恰巧這個(gè)時(shí)候時(shí)間到了，看著面前的三樣菜，評(píng)價(jià)好不好就在此一舉了。

    因?yàn)閰①惖娜颂嗔?，為了更快的選出二十人，評(píng)委們走下了臺(tái)來(lái)，挨個(gè)品嘗，選擇出味道不錯(cuò)的二十人，剩下的就要被淘汰，陳茜無(wú)所事事的左看右看，還真被她看到一個(gè)熟人，絕對(duì)很熟悉，那就是李亞強(qiáng)，抬頭看看劉老也在，也就不難猜測(cè)了，自己都會(huì)來(lái)參加比賽，作為劉老的弟子怎么會(huì)不來(lái)參加？

    李亞強(qiáng)看到陳茜的身影，雙手放在身子兩側(cè)，慢慢的握緊了手，這次我絕對(duì)不會(huì)再失敗了，我肯定能進(jìn)前二十里面，更要將你打敗成為冠軍，將上次的恥辱還給你。

    自從幾年前輸給了陳茜后，李亞強(qiáng)努力的練習(xí)自己的廚藝，比以往更加的刻苦起來(lái)，心里有著一個(gè)信念，必須要贏過(guò)哪個(gè)女孩子，這些年來(lái)從未懈怠過(guò)，這次的比賽他原本不打算參加，但是聽(tīng)說(shuō)了那女孩也會(huì)參加，李亞強(qiáng)認(rèn)為自己一雪前恥的機(jī)會(huì)到來(lái)了，毅然決然的參加了這次的比賽，他要向所有人明白自己輸只是因?yàn)榇笠饬?，那不是他的真?shí)水平。

    “你合格了?！?br/>
    陳茜緊張的握著手，看著面前品嘗自己菜肴的評(píng)委們，終于等到了合格的聲音，高興的她想要跳起來(lái)，如果不是場(chǎng)合不對(duì)，估計(jì)會(huì)手舞足蹈吧！

    抬起頭看向坐在觀眾席上的軒轅澤，看到他豎起的大拇指，甜甜的笑了起來(lái)，笑容耀華了某人的眼。

    密切關(guān)注著李亞強(qiáng)的她自然沒(méi)有忘記遠(yuǎn)遠(yuǎn)的觀察，李亞強(qiáng)對(duì)著她露出挑釁的手勢(shì)，“哼，以為姐害怕你啊！”她伸出手指豎起了中指，氣的那邊的李亞強(qiáng)哇哇大叫，差點(diǎn)掀了桌子跑過(guò)去。

    比賽結(jié)束了，陳茜和李亞強(qiáng)兩人都在二十名合格者之中，第二場(chǎng)會(huì)在明天舉行，陳茜經(jīng)過(guò)李亞強(qiáng)的身邊時(shí)，聽(tīng)到了他的話，“別以為你進(jìn)入了二十名很厲害，我倒要看看你這幾年學(xué)習(xí)的如何了，有本事你成為冠軍，不然休想我服氣?！?br/>
    陳茜輕笑出聲，“我還需要你服氣？再說(shuō)你服不服和我有什么關(guān)系？到時(shí)讓我看看你這幾年有沒(méi)有長(zhǎng)進(jìn)吧！”說(shuō)完笑著離開(kāi)。

    對(duì)于輸贏在乎的并不多，但是一而再再而三的挑釁讓她很不爽，既然如此，她就要反擊，對(duì)于這樣的人你不能夠客氣，至于他的老師和自己的老師熟悉？這和她沒(méi)關(guān)系。手機(jī)用戶(hù)請(qǐng)瀏覽閱讀，更優(yōu)質(zhì)的閱讀體驗(yàn)。