過了中午十二點,吃飯的高峰期,不知是聽朋友介紹來的,還是看了廣告單頁,亦或是被飯香吸引來的,反正,上門的客人越來越多。
進飯店的人越來越多,唐來自然開心,這些人似乎是有備而來,一到飯店里面,找位置坐下之前,一水的點黃金炒飯,原本的九塊九吃到飽,根本沒人注意到,似乎只是沖著黃金炒飯來的,沒人點九塊九套餐,也讓唐來沒了用武之地。
看到這個情況,唐來是既高興又難過,高興的是,試營業(yè)的情況,很樂觀啊,黃金炒飯的銷量很好啊,給飯店帶來的巨大的人氣,照這樣發(fā)展下去,重現(xiàn)悅來飯店的輝煌不是不可能啊,難過的是,尼瑪,這個試營業(yè)活動,成了楊飛一個人的舞臺啊,他想要發(fā)揮一下都沒有機會啊。
過了下午的兩點鐘,進飯店的人就少了很多,只有稀稀拉拉的三兩個上門的顧客,畢竟過了飯點,該吃過飯的都吃過了,看到這樣的情況,楊飛也從后廚來到了前廳,找了個位置,整個人癱坐在椅子上,尼瑪,太尼瑪累了,他不知道自己到底顛了多少次的鍋,反正現(xiàn)在胳膊已經(jīng)麻木了,現(xiàn)在的他,別說顛鍋了,就是根筷子也不想拿。
在后廚那樣悶熱的地方,他也不知道自己的后背濕了多少次,又干了多少次,反正就是濕了干,干了濕,本來天氣就熱,廚房就更熱了,他現(xiàn)在躺在椅子上,只有一個感覺,那就是,感覺身體被掏空,他連動彈都不想動彈。
雖然有郁夢瑩幫忙,但是郁夢瑩畢竟是個女孩子,體力自然跟不上他,所以,郁夢瑩基本上就是做幾份飯就歇一會,所有的重?fù)?dān)都壓在他的身上,那么多份炒飯擺在那里,所以,他基本上就沒怎么停過手,不過也不是光廢胳膊了,還有有好處的,起碼他成功率從三分之一提高到了二分之一,有時候,甚至能夠連續(xù)成功好幾份,估計現(xiàn)在的成功率,大約在十分之六七吧。
如果不是有這樣的高成功率做前提,那么楊飛今天中午是別想好了,估計光是這一個中午的時間,就能把他玩廢了,以前覺得廚師沒什么難的,不就是炒幾個菜嗎?能難倒哪里去?現(xiàn)在想想,以前自己只看到賊吃肉,沒看到賊挨揍啊,那個行業(yè),都不是表面那么風(fēng)光的啊。
現(xiàn)在基本上要不了幾分炒飯,郁夢瑩一個人就能搞定,所以,楊飛也跑道前廳忙里偷閑一會,不過,他閑了,唐來就疑問了啊,你在這里休息,那客人點的黃金炒飯誰做啊?還有,怎么總感覺今天有個人不在呢?看到依舊有服務(wù)員從后廚端出黃金炒飯,好奇的唐來走進了后廚。
一進后廚,撲面而來的就是一股熱浪,忍著這股難受勁,唐來往里面走去,終于看到郁夢瑩在后廚揮汗如雨的炒著炒飯。
“額,郁夢瑩,你也會炒黃金炒飯?”
唐來不可謂不驚訝,郁夢瑩的做菜水準(zhǔn),他是知道的,只能算是半個廚師,做出的菜,只能說,勉強下肚,算不上美味,和楊飛比,都要差上不少,當(dāng)然了,只是不計算楊飛會黃金炒飯的前提下,但是,就是這樣的一個女孩,竟然學(xué)會了做黃金炒飯?好像還成功了不少份?剛剛端上去就是她做的?她的廚藝,什么時候變得這么高了?
黃金炒飯的制作難度,那么變、態(tài)的要求,唐來是見識過得,看楊飛倒的一堆又一堆的半成品就知道了,要知道,從悅來飯店拉泔水養(yǎng)豬的師傅都說,他家的豬吃了悅來飯店的泔水后,這兩天長胖了不少呢,可見楊飛浪費了多少的材料,就是這樣的制作難度,郁夢瑩就然學(xué)會了,看楊飛不問不顧的樣子,似乎很是信得過?
唐來嘗了嘗郁夢瑩做的黃金炒飯,和楊飛做的黃金炒飯,沒有什么區(qū)別,就好像復(fù)制了一般,如果不是親眼看到,唐來都不敢相信,如果郁夢瑩也學(xué)會了黃金炒飯,對悅來飯店何嘗不是一件好事???不過自己也要加油了啊,自己這個三人之中廚藝最高的人,總不能拖了后腿啊。
郁夢瑩并沒有立即回答唐來的話,等一份炒飯完成了之后,才回到唐來的問題,說道:“恩,楊總今天教我了。”
“現(xiàn)在成功率有多少?”
唐來很是關(guān)心的問道,心想道,希望成品率高一點吧,如果成品率低的話,就不好辦了啊,畢竟只有兩個廚師,而楊飛怎么說也是飯店的老板,他的合伙人,總不能讓人家天天在廚房待著吧?要知道,黃金炒飯是楊飛帶來的,引起的轟動是很明顯的,最主要的是,還是人家一個人做出來的,他就在前廳招呼招呼客人,那還好意思要五成的分成呢?
如果飯店的生意不怎樣,掙的錢不多,也就算了,畢竟自己出了地盤的,但是現(xiàn)在生意好的不行啊,光這一上午的時間,就賣出近一百五十份黃金炒飯,晚上應(yīng)該還會多點,這么算下來,一天能賣出三百多份,一份按二十塊錢算的話,就是六千多塊錢啊,拋去成本,一天也能盈利四千塊錢左右,那么一個月下來,他能分到的就是六萬塊錢,一年就是七十多萬,這尼瑪,是他幾倍的房租了,這還不算以后恢復(fù)黃金炒飯原價二十九塊九一份的情況下,至于持久性的問題,唐來作為一個行內(nèi)人,自然是能夠看出苗頭的,黃金炒飯火個一年半載的,是沒有問題的,再說了,難道楊飛就推不出另一款‘黃金炒飯’了嗎?
以前,他還沒多想,悅來飯店也只是吊著一口氣,楊飛想要開飯店,他只是抱著試試看的態(tài)度,把飯店交給了楊飛,表面上沒說什么,心里有時則會想,楊飛占了他很大便宜,現(xiàn)在,他才知道,哪是楊飛占他便宜啊,明明就是他在占楊飛便宜啊,而且,還是大便宜??!(未完待續(xù)。)手機用戶請瀏覽閱讀,更優(yōu)質(zhì)的閱讀體驗。