陳光拉著他的手道:“別著急嘛,來(lái)都來(lái)了?!?br/>
吳竹一聽(tīng)這話,得,反正來(lái)都來(lái)了,也不著急在這一時(shí)半會(huì)兒的了。
對(duì)于所有國(guó)人來(lái)說(shuō),有一個(gè)四字魔咒是永遠(yuǎn)繞不開(kāi)的。只要有人對(duì)你說(shuō)出這四個(gè)字,你就能中邪般地買(mǎi)票去最坑爹的景點(diǎn)、玩命爬上最艱險(xiǎn)的山峰、吃下最難吃的餐館飯菜……這四個(gè)字就是―――來(lái)都來(lái)了。
很顯然,吳竹對(duì)這四個(gè)字也沒(méi)有任何的免疫力,陳光這么一說(shuō),他頓時(shí)就決定留下來(lái)了。
不過(guò)也不全因?yàn)槭沁@樣,今天陳光教他的實(shí)在太多,實(shí)在是太震撼了,陳光現(xiàn)在在他看來(lái)就是一座金山銀山,全身上下都散發(fā)著價(jià)值的光芒。就好像人們千方百計(jì)想要跟大人物吃頓飯一樣,為此不惜付出多少多少金錢(qián)?,F(xiàn)在的吳竹就有這樣的感覺(jué),如果能夠繼續(xù)跟陳光呆在一起的時(shí)間多一點(diǎn),說(shuō)不定陳光還會(huì)繼續(xù)教一些東西,會(huì)讓自己受益無(wú)窮。比起這個(gè)來(lái),回去做奶茶這種事情似乎立馬就顯得不那么重要了,畢竟奶茶什么時(shí)候回去什么時(shí)候可以做,而跟陳光一起吃飯的機(jī)會(huì)卻不一定經(jīng)常有,說(shuō)不定過(guò)了這個(gè)村就沒(méi)這個(gè)店了。
其實(shí)能夠混上這么高地位的人沒(méi)有一個(gè)是傻瓜,在權(quán)衡利弊的本事上面不說(shuō)登峰造極也早就已經(jīng)爐火純青了。
陳光見(jiàn)他果然留下來(lái)了,便親昵地?fù)е募绨蛘f(shuō)道:“很好,來(lái)來(lái)來(lái),你這一路來(lái)辛苦了,現(xiàn)在也到了吃飯的點(diǎn)了,我請(qǐng)你吃中午飯吧?!?br/>
吳竹驚喜地說(shuō)道:“這怎么好意思?!?br/>
粵國(guó)的國(guó)土面積只有那么一點(diǎn)點(diǎn),跟乾國(guó)這樣的大國(guó)是沒(méi)的比的,而吳竹和陳光雖然同樣都是太子,也因?yàn)檫@個(gè)國(guó)家實(shí)力的關(guān)系,含金量是完全不同的。聽(tīng)到陳光要請(qǐng)自己吃飯,吳竹自然是受寵若驚。
陳光卻是微微一笑,道:“這有什么不好意思的,咱們現(xiàn)在是生意伙伴,理應(yīng)要親近才是。”
“是是是。”吳竹連連應(yīng)聲,跟著陳光進(jìn)院子里面去了,遠(yuǎn)遠(yuǎn)看到有一個(gè)灶臺(tái),大鍋冒出熱氣,必然是在煮著什么好吃的。
到了附近,卻見(jiàn)了那廚子抓了一把青色的葉子丟進(jìn)大鍋里面去,吳竹看得真切,他丟進(jìn)去的正是自己運(yùn)過(guò)來(lái)的茶葉。看到這一幕,吳竹顯得十分震驚,這是要做什么?難道是在煮茶嗎?哪里有用新鮮的茶葉來(lái)煮茶的呢?
在沒(méi)有經(jīng)過(guò)制作之前,新鮮的茶葉其實(shí)和其他的樹(shù)葉也沒(méi)有什么太大的區(qū)別,就這樣丟進(jìn)大鍋里,煮出來(lái)的那會(huì)是什么玩意兒啊。
“走走走,我們?nèi)ツ沁叺戎_(kāi)飯,順便聊聊天去?!标惞忸I(lǐng)著他在這灶臺(tái)面前轉(zhuǎn)了一圈,隨后便把他給拉到旁邊去了。
吳竹的腦海里一直在想著廚子把茶葉丟進(jìn)鍋里的畫(huà)面,等一坐下,便問(wèn)了起來(lái),陳光也不隱瞞,把用茶葉做菜的原因一一道來(lái)。
不一會(huì)兒,飯菜上桌,茶香和菜香混合,讓人聞起來(lái)都感覺(jué)到心曠神怡。
“這是龍井蝦仁?!?br/>
“這是茶香牛肉?!?br/>
“這是紅茶鱸魚(yú)。”
這個(gè)時(shí)代的鐵鍋很厚,導(dǎo)熱性能很差,所以大家吃的基本上都是燉煮的食物,除非是達(dá)官貴人,才能買(mǎi)得起高端的鐵鍋,用來(lái)炒菜,但是那所謂的炒菜也不過(guò)是煸炒,而且少了油的運(yùn)用,味道其實(shí)并不好。
但是到了陳光的手里,作為南方人,他是吃炒菜長(zhǎng)大的,自然不能忍受這次次燉煮的味道,于是特制了一口薄鐵鍋,而且用豬膘和豬皮來(lái)榨油,再用這豬油來(lái)炒菜,味道自然跟現(xiàn)在市面上流行的菜式千差萬(wàn)別。
比如這幾道菜,就只有用薄鐵鍋才能做出來(lái)。
“來(lái),嘗一嘗?!标惞鉄崆榈匮?qǐng)。
爆炒產(chǎn)生的味道比煸炒要濃郁得多,加上豬油的香味,加上茶葉的香味……吳竹還沒(méi)有動(dòng)筷子,就已經(jīng)感覺(jué)到自己的口水都快要流出來(lái)了。聽(tīng)陳光這樣一說(shuō),便迫不及待地說(shuō)道:“那我可就不客氣了?!?br/>
他早就看準(zhǔn)了一塊排骨,話還沒(méi)說(shuō)完就已經(jīng)夾起來(lái)往嘴巴里面送了。
“好吃!”肉塊跟舌頭接觸,首先自然是那茶香味,其次則是豬油的香味,然后是肉本身因?yàn)楸存i住水分之后變得緊致的獨(dú)特口感,三管齊下,吳竹幾乎感覺(jué)到自己現(xiàn)在已經(jīng)可以幸福地死而無(wú)憾了。
“好吃,實(shí)在是太好吃了!”吳竹贊不絕口,那肉囫圇吞了,還戀戀不舍舔著嘴唇,喉嚨一動(dòng)一動(dòng)的,眼睛直勾勾盯著桌子上的幾個(gè)菜。
同樣是那樣的原料,為什么加上一點(diǎn)茶葉之后味道就變得這么好?不多,似乎也不完全是茶葉的原因,這種獨(dú)特的烹調(diào)方法他還是能吃出來(lái)的,還有豬油這獨(dú)特的調(diào)味料,對(duì)于吳竹來(lái)說(shuō)都是十分新鮮的東西。
陳光微微一笑,吳竹的表現(xiàn)完全在他的意料之中,其實(shí)不僅僅是他,其他的人吃了這炒制出來(lái)的食物,跟吳竹的表情也差不多。
可能表現(xiàn)最平淡的就是敏兒了,她生活在草原,聽(tīng)說(shuō)吃得更多的是燒烤或者是煨制出來(lái)的食物,那香味更炒制倒是更接近一些。
燉煮的食物很難把口味搞得很重,也就是說(shuō)對(duì)食物本身的味道要求很高,所以這個(gè)時(shí)代是很少吃或者是基本不吃豬肉的,豬肉是賤肉,就是因?yàn)閱渭儫踔蟪鰜?lái)的豬肉其實(shí)完全沒(méi)有任何味道,達(dá)官貴人不喜歡吃,平民百姓想吃又吃不起,神特么尷尬。
這也就有了蘇軾發(fā)明東坡肘子的事情,雖然也沒(méi)人能說(shuō)清楚這東坡肘子到底是東坡親自搞出來(lái)的,還是別人搞出來(lái)然后借了這個(gè)大作家的名號(hào),但是至少?gòu)臇|坡肘子出現(xiàn)之后,豬肉才開(kāi)始成為大規(guī)模試用的肉類(lèi),這倒是個(gè)不爭(zhēng)的事實(shí)。
然而陳光實(shí)際上也知道,之所以豬肉能夠打敗牛羊之類(lèi)的動(dòng)物成功上位,是因?yàn)樗钊菀着嘤?,生長(zhǎng)的速度最快,流行點(diǎn)說(shuō),那就是性價(jià)比是最高的。
陳光覺(jué)得,豬肉必然要在自己的手里發(fā)揚(yáng)光大的――盡管他本人更喜歡吃牛肉一點(diǎn)。(未完待續(xù)。)手機(jī)用戶請(qǐng)瀏覽閱讀,更優(yōu)質(zhì)的閱讀體驗(yàn)。