葉蕭一行一共在沖繩待了七天,他們不僅將皮膚曬成了健康的小麥色,而且還感受了沖浪、潛水、釣魚等諸多海邊游戲項目樂趣。
最大的成就當(dāng)然是幫助旱鴨子齋藤飛鳥學(xué)會了游泳,蠢笨的旱鴨子變成了會飛的水鳥。
當(dāng)小女生在海底近距離接觸色彩斑斕的珊瑚,敦厚老實的海龜和龐大的鯊魚,刺激的新鮮感和喜悅感充盈胸懷。
但歡快的同時也有憂愁。
回程的時候,飛鳥已經(jīng)在為如何將小麥色的膚色變白苦惱起來。
在沖繩的最后一天,久違的見到了新垣結(jié)衣,并且一起吃了頓晚餐。
總而言之,這是一次十分輕松愉快的假期。
回到東京之后,葉蕭與秋元康商量開始策劃一檔嶄新的綜藝節(jié)目,如何將乃木坂46成員的性格和魅力在節(jié)目中展現(xiàn)出來則成了節(jié)目的重點(diǎn)和考驗。
葉蕭參考前世看過的韓國綜藝節(jié)目《姜食堂》,做了一個關(guān)于《乃木坂餐廳》的節(jié)目企劃,自然而然在秋元康那里得到了極大的好評。
“這是一檔嶄新的節(jié)目形式,葉君的創(chuàng)造力一如既往??!”秋元康本身就是多個綜藝節(jié)目的幕后制作人,從48g到46g的所有冠名番組,幾乎都是由他個人一手打造,在綜藝節(jié)目腳本和策劃方面有著敏銳的嗅覺和長足的經(jīng)驗,自然一眼就看出來了葉蕭這個美食真人秀節(jié)目的價值所在。
“關(guān)于美食類的綜藝節(jié)目以前電視臺也做過,只是葉君所提出的這種新穎形式,經(jīng)營一家餐廳,還從未出現(xiàn)過。雖然是創(chuàng)新,可是也有一定的風(fēng)險所在,那就是節(jié)目節(jié)奏太慢,導(dǎo)致節(jié)目的看點(diǎn)不足?!?br/>
東京電視臺節(jié)目導(dǎo)演長尾真一邊思索著說道。
“可以利用剪輯提高節(jié)目的緊湊度加快節(jié)奏感,盡量挖掘出每個成員的性格和魅力所在。這種節(jié)目就是一個團(tuán)隊,盡量展現(xiàn)團(tuán)隊的凝聚力,這也是散發(fā)正能量的一種方式,誠實、努力、汗水、熱血和羈絆,不是所有的綜藝節(jié)目都必須搞笑。”
秋元康一針見血的指出了這類節(jié)目的核心和實質(zhì),立刻得到了導(dǎo)演長尾真的高度認(rèn)可和贊同。
一切搞定,剩下的就是挑選參加這檔美食綜藝節(jié)目的人選了。
有一個詞叫做秀色可餐,美人+美食,葉蕭喜歡這種雙美的搭配,所以挑選成員的時候,首先考慮的自然是乃木坂46組合里顏值較高的成員了。
再則就是贊助商,美食類真人秀節(jié)目可以拉到的贊助還是挺多的,這點(diǎn)交給今野義雄辦就好,葉蕭完全不擔(dān)心。
在將節(jié)目注冊了版權(quán)之后,這天上午,葉蕭召集了乃木坂46的部分成員,開始商討《乃木坂餐廳》節(jié)目制作的內(nèi)容以及每位成員需要承擔(dān)的任務(wù)。
早上九點(diǎn)的時候,接到通知的成員陸陸續(xù)續(xù)來到東京電視臺新節(jié)目會議室。
白石麻衣、松村沙友理、西野七瀨、生田繪梨花、秋元真夏、堀未央奈、齋藤飛鳥。
齋藤飛鳥小麥色異常突出的膚色自然引起了極大的關(guān)注,不管隊友們?nèi)绾巫穯枺w鳥也只是說和家人一起去海邊玩了一趟,說著還不安的看了西野七瀨一眼,見對方?jīng)]有任何異樣的表情,心里才松了口氣。
不管怎么說,西野才是老師的女朋友,關(guān)于這一點(diǎn),飛鳥心里還是十分明白的。
葉蕭是九點(diǎn)半到達(dá)會議室的,當(dāng)然一同前來的還有節(jié)目導(dǎo)演長尾真。
七位成員起身問好之后,葉蕭示意staff將節(jié)目紙質(zhì)資料發(fā)放給各位成員,然后點(diǎn)開了投影儀的ppt文檔。
“這一次呢,我們將聯(lián)手東京電視臺打造一檔全新的美食類真人秀節(jié)目,資料呢人手一份,你們七位每人分別在節(jié)目中擔(dān)任一個位置......希望各位回去好好研究一下,有什么意見都可以向我反饋,我就先講到這里了,現(xiàn)在有誰有意見的嗎?”
葉蕭大概將節(jié)目的內(nèi)容和主旨講了一遍,然后象征性民主一下,準(zhǔn)備散會了。
結(jié)果兩只胳膊一前一后的舉了起來。
生田繪梨花和松村沙友理彼此詫異的對視一眼,生田謙虛的示意道,“沙友理你先說?!?br/>
葉蕭點(diǎn)頭表示認(rèn)可。
“老師,我想換個角色?!彼纱迳秤牙戆T嘴,感覺十分苦情的模樣。
“說說理由?!比~蕭不置可否的回應(yīng)。
“我想進(jìn)后廚,我覺得我更能勝任主廚的角色,實在不行我也可以擔(dān)當(dāng)廚房助理一職。”
葉蕭“噗”的笑出聲,不屑之意溢于言表。
“老師?”松村沙友理有些懵。
“你先等等,繪梨花你的理由呢?”葉蕭將目標(biāo)轉(zhuǎn)向生田繪梨花。
“我的想法和沙友理一樣,我也想進(jìn)后廚,我相信我在料理方面的天賦?!?br/>
生田繪梨花不管做什么都很有自信,自然也是一副信心滿滿的樣子。
在葉蕭回答她們的問題之前,先來介紹一下《乃木坂餐廳》的職位安排。
白石麻衣:店長兼主廚。
秋元真夏:廚房助手。
西野七瀨和齋藤飛鳥:飲料、咖啡師。
松村沙友理、生田繪梨花、堀未央奈:大廳內(nèi)外服務(wù)員,負(fù)責(zé)點(diǎn)菜和上菜。
每期都會邀請一位特邀嘉賓來做洗碗工,當(dāng)沒有特邀嘉賓的時候由松村沙友理兼任洗碗工。
“你們二位的料理水平呢,我已經(jīng)在之前的節(jié)目里面領(lǐng)略過了,為了每位食客的生命安全著想,我覺得讓你們離開廚房才是一個明智的決定?!?br/>
葉蕭自然不可能讓兩位“料理黑洞”去擔(dān)任什么廚師的角色,那樣餐廳還沒開就注定了賠本和倒閉。
讓具有料理經(jīng)驗和對料理感興趣的白石麻衣和秋元真夏擔(dān)任廚師的位置自然是十分明智合理的選擇。
兩位很不服氣,但是節(jié)目制作人葉蕭拍板做了決定之后,只好將所有的不滿悶在了肚子里,自然不可能再提出反對的意見。
《乃木坂餐廳》和以往的番組不大一樣,不管是《乃木坂在哪》還是《NOGIBINGO!》都是大部分成員都可以參與的節(jié)目,可是《乃木坂餐廳》卻是只有少數(shù)幾位成員可以參與的節(jié)目,一共只有七個位置,或者在往后的節(jié)目錄制中因為成員的空缺填補(bǔ)空位,但是一個蘿卜一個坑,每一個位置都是十分珍貴的,相信參與的人都會明白這種機(jī)會的可貴和得來不易之處。
“三天后我們將開始《乃木坂餐廳》的第一期拍攝,在這段時間內(nèi),節(jié)目組會安排你們各位去學(xué)習(xí)各方面的經(jīng)驗,并且用鏡頭記錄下來,希望各位努力,一起完成一個出色的節(jié)目?!?br/>
葉蕭作了最后結(jié)語,正式拍攝是在三天后,其實是從現(xiàn)在就開始真正的拍攝了。
白石麻衣和秋元真夏將會立即前往一家中餐廳,學(xué)習(xí)中餐的制作,每人要學(xué)會做一些地道的中式料理。
西野七瀨和齋藤飛鳥將會一同去學(xué)習(xí)咖啡、奶茶、冰淇淋、刨冰等等各種飲品的制作。
松村沙友理、生田繪梨花、堀未央奈則會前往一家普通的餐廳學(xué)習(xí)服務(wù)員的經(jīng)驗。
葉蕭比特幣錢包里的比特幣數(shù)量一直有規(guī)律的增加,每一次下跌都是抄底的好機(jī)會,熟知未來比特幣價格的他自然不會錯過這次發(fā)財?shù)臋C(jī)會。
牛幣的誕生,歐美各大加密貨幣交易所的上市,讓葉蕭割了不少肥韭菜,基本已經(jīng)實現(xiàn)了個人財務(wù)自由,所以現(xiàn)階段,他的主要注意力都放在《乃木坂餐廳》這個節(jié)目的制作上。
借此節(jié)目,一可以增加乃木坂46的知名度,二是中餐菜肴的制作,可以讓日本人在電視節(jié)目里體會到中餐的魅力,這也是他為了中華文化在外推廣的一種貢獻(xiàn)。
從東京電視臺出來之后,每位成員就各自踏上了節(jié)目制作的征程。
一共三組人,葉蕭自然主要是跟著西野七瀨、齋藤飛鳥這個飲品組。
“其實......我想學(xué)做菜?!?br/>
在車?yán)铮饕叭跞醯恼f道。
“做菜有什么好的?油煙味又重,你看看你這么可愛,往咖啡機(jī)前一站,多好的賣相,完美的咖啡代言人,客人看到你就知道你做出的飲品一定好喝!”
“我還是想做菜?!?br/>
“做菜很危險的,菜刀那么鋒利,不小心就切到手指!你殺過魚嗎?殺過雞嗎?很血腥的!聽說過一句話嗎,君子遠(yuǎn)庖廚!”
“老師別嚇我,我記得超市都是殺好了然后在賣給我們的,根本不需要我們自己殺。”西野不滿的咬唇。
“阿蘇卡,你覺得呢?”葉蕭覺得小瀨安安靜靜的做咖啡就好了,沒有必要去充滿煙火氣的廚房。
而且這個人看起來挺靦腆,其實膽子很大,什么蛇、蛤蟆、蜥蜴之類的完全不在話下,這樣的女生去廚房,就一點(diǎn)節(jié)目效果都沒有了。
白石麻衣看起來很冷,其實很慫,到時候給她搞點(diǎn)特殊的食材,自然嚇得她瑟瑟發(fā)抖梨花帶雨楚楚可憐,節(jié)目效果很容易就出來。
松村沙友理這類比較活潑外向的成員自然是安排在大堂伺候客人就好。
葉蕭基本做到了物盡其用人盡其才。
估計西野還是存著幾分與白石較量的心思,但是在料理方面,西野肯定處于弱勢,而且一檔和諧的綜藝節(jié)目,沒有必要上演甄嬛傳勾心斗角,將這二位隔開是比較好的選擇。
“我最多做個泡面,料理什么的......我還是算了吧!”齋藤飛鳥不認(rèn)為自己在料理方面有什么天賦,做飲料的話看起來就比較簡單了。
一行人到了一家知名連鎖咖啡店,西野七瀨和齋藤飛鳥正式作為員工開始了她們的短期培訓(xùn),這方面都是和這家連鎖咖啡店提前商議好的,節(jié)目組給店家打了廣告,自然也就免了兩位新人的培訓(xùn)費(fèi)。
為了節(jié)約時間,提高效率,西野七瀨主要負(fù)責(zé)各類咖啡。
齋藤飛鳥則負(fù)責(zé)其他的飲品。
手沖咖啡葉蕭曾經(jīng)在家里教西野做過,所以她上手的十分快,很快便掌握了技巧和節(jié)奏,倒是花式咖啡多少難住了西野。
第一天上午就結(jié)束了手沖咖啡的教程,下午開始則是花式咖啡的練習(xí)。
這其中,打奶泡和拉花也成了其中最大的難點(diǎn),但幸好西野本身就擅長繪畫,所以在初步掌握,熟能生巧的情況下,倒是漸漸學(xué)會了一些簡單的拉花圖案。
在葉蕭親眼看到西野在濃郁的咖啡里用乳白色的奶泡沖出一個心形圖案之后,他的心里多少松了口氣。
他的想法沒有錯,西野果然在制作咖啡方面有著無與倫比的天賦。
“老師,這杯請你!”
西野將第一杯成功的心形圖案卡布奇諾送到了葉蕭面前。
“謝謝,這顆心畫得真好!”葉蕭舉起杯子品了口咖啡,淡淡的苦澀中透露著一縷甜味,凝視著眼前女孩滿臉期待的表情,心情無比的愉悅。
“怎么樣?”
“很香,我想以后沒有必要去咖啡店了?!?br/>
“真的很好喝嗎?”齋藤飛鳥的小腦袋從旁邊湊了過來。
“我再給你做一杯!”得到了老師的認(rèn)可和鼓勵,西野的干勁更足了。
“你的奶茶學(xué)得怎么樣?”
“基本學(xué)會了,我剛做了一杯,老師要嘗嘗嗎?”齋藤飛鳥說著將一杯熱氣騰騰的珍珠奶茶送到了眼前。
葉蕭左一口咖啡,又一口奶茶,不禁感慨著人生真是美好。
喝完咖啡和奶茶,葉蕭對飲料組就完全不用擔(dān)心了,接下來,他帶著助理橋本奈奈未一同前往白石麻衣和秋元真夏實習(xí)的那家餐廳。
中餐分八大菜系,其中有粵菜、川菜、魯菜、淮揚(yáng)菜、浙菜、閩菜、湘菜、徽菜“八大菜系”。
除”八大菜系“外還有一些在中國較有影響的菜系,如:東北菜、冀菜、豫菜、鄂菜、本幫菜、客家菜、贛菜、京菜、清真菜等菜系。
當(dāng)然在這里就沒必要搞得那么復(fù)雜,只需要選擇一些具有代表性的中餐做就行了。
好吃不過餃子好玩不過嫂子,最好不過吃嫂子做的餃子。
秋元真夏需要學(xué)習(xí)的第一道菜就是餃子。
與我國以水餃為主流不同,在日本食用餃子的主流是煎餃,所用的食材和制作方法也和中國的要稍微有所不同。
煎餃在日本國內(nèi)非常受歡迎,在家里面、在外面餐廳里,經(jīng)常可以看到點(diǎn)餃子來吃的人。
首先在節(jié)目里推出的自然是外國人都比較喜歡的中國菜:
糖醋里脊、宮保雞丁、麻婆豆腐、餃子、炒面、北京烤鴨、春卷、炒土豆絲、火鍋、西紅柿炒雞蛋、回鍋肉、餛飩等等。
白石麻衣要學(xué)的兩道菜為宮保雞丁和麻婆豆腐。
做雞,首先要學(xué)會殺雞。
秋元真夏所做的水餃需要用雞湯來煮,其中還增加了名貴的中藥材:人參、枸杞、紅棗等等。
做雞湯最重要的當(dāng)然是雞,而這雞則選用的日本三大名雞之一的薩摩地雞。
薩摩雞原本是鹿兒島地區(qū)經(jīng)過雜交而來的一種觀賞性斗雞,之后又經(jīng)過了一些改良,便有了現(xiàn)在的“薩摩地雞”。血液中流淌著“戰(zhàn)斗基因”的“薩摩地雞”肉質(zhì)鮮嫩且?guī)в刑鹞?,水分和脂肪比例剛好,還富有氨基酸,曾在2005年舉辦的日本土雞料理大賽中榮獲最優(yōu)秀獎。
秋元真夏要做雞湯,白石麻衣要做宮保雞丁,這兩者都需要用雞。
用雞就要?dú)㈦u,一個不敢殺雞的廚師不是好廚師。
廚師入門第一課———?dú)⑸?br/>
當(dāng)葉蕭趕到餐廳后廚的時候,兩位料理新人面對一只雄姿英發(fā)、生機(jī)勃勃的薩摩地雞正在瑟瑟發(fā)抖。
看到葉蕭的到來,二人仿佛看到了救星。
白石麻衣:“老師,一定要?dú)㈦u嗎?”
秋元真夏:“根本沒有必要?dú)?*?”
“不殺雞,雞肉從何而來?”葉蕭哂然一笑,同時伸手讓現(xiàn)場導(dǎo)演FD過來,指示他盡快拍攝,否則無法按照計劃如期完成拍攝剪輯素材。
“拜托了,一只雞而已,趕緊殺了吧,不然大家都下不了班!”FD面對兩位臉色蒼白的小女生也是一臉無奈。
葉蕭則心里暗自竊笑,同時將剛才的那一幕用手機(jī)拍成視頻發(fā)給了西野七瀨。
“現(xiàn)在,你明白我的良苦用心了吧!”
廚房,不僅有污穢的煙火氣,還會沾染滿手的血腥味。
沒過多久,就得到了西野在line上的感激:
“謝謝老師!我才不想殺雞呢,雞~那么可愛她們怎么可以傷害雞~!”
看到回復(fù),葉蕭露出會心的微笑。