第六十六章 米其林
時間過的飛快，轉(zhuǎn)眼間，一個月過去了，這一個月中，楊辰與沈夢婷見面的次數(shù)也少了很多，但是在楊辰的心中，對于沈夢婷思念卻沒有減輕。
“楊辰，最近有沒有研究出新的菜樣，讓老頭子我來嘗嘗鮮?！睏畛秸趶N房中，姜成仁就直接走了進(jìn)來。
看到辰光飯店的發(fā)展越來越好，姜成仁的內(nèi)心也是真心的為楊辰感覺到高興。
畢竟當(dāng)初，楊辰與楊世河的廚藝比試，他可是當(dāng)場的見證人。
楊辰雙手飛速的顛鍋，鍋中的油恰到好處的沾染到了不知名的菜上，隨著楊辰的控制，一股濃烈的香味從他的鍋中傳了出來。
一旁的姜成仁看到這兒，神情中充滿了向往之色，他算是真正的確定了，只要來到了楊振這兒，楊辰就能夠給他帶來驚喜，此時姜成仁的心底已經(jīng)打定了注意，這個菜一好，他就要第一個品嘗。
想到了這兒，姜成仁就耐心的在一旁靜靜的等待了起來。
而這邊，精力全部集中在眼前的鍋中，楊辰絲毫沒有發(fā)現(xiàn)姜成仁已經(jīng)等待在了旁邊。
約莫幾分鐘之后，楊辰行云如流的將鍋中的菜肴倒入盤中。
“這道飛龍在天總算是做成了?！睏畛綕M意的欣賞著自己的杰作，同時也稍稍松了一口氣。
剛放下鍋，一雙罪惡的手就從楊辰的面前端走了最新的杰作飛龍在天。
“恩，好吃，這味道真好，比以前的味道還好。”姜成仁贊不絕口的吃了起來，甚至他都沒有使用筷子，而是直接用手抓的，這一切只是因?yàn)?，楊辰的廚藝。
直到現(xiàn)在，楊辰才反應(yīng)過來，姜成仁來到了這兒。
“姜，姜老先生，你怎么來了？”楊辰有些詫異的看著姜成仁，心中卻對剛做出來的飛龍在天感到可惜，毀了，毀了。
“老頭子我還不能來你這兒么，還有，楊辰，你這道菜怎么做的，我怎么吃出了好幾種食物的味道。”姜成仁說完，又抓起一塊看起來像肉一樣的東西塞進(jìn)了嘴里。
楊辰見到姜成仁問起來，心中也有幾分的自豪，這個可不完全是按照廚神系統(tǒng)的菜譜來做的，而是楊辰按照廚神系統(tǒng)上面的菜譜進(jìn)行了一定的改動，也正是這份改動，才讓楊辰的心中充滿了成就感。
雖然擁有了廚神系統(tǒng)，楊辰的生活就發(fā)生了翻天覆地的變化，但是在楊辰的心底，并不喜歡這種受到桎梏的感覺，而此時，的感覺就十分的好了。
“姜老先生，我敢說，我這道菜，可沒幾個人吃的出來其中的味道?！睏畛脚呐男馗聦?shí)上，這些菜都是最常見的青菜燒制的，但是吃在口中完全感覺不到青菜的感覺，同時又吃不住肉的味道來。
“哦？居然還有這么有意思的菜品，這個你可是要好好的說說，讓老頭子我長長見識?！苯扇收f完，又忍不住食欲，隨手抓了一口塞入口中，此時一盤飛龍在天剩下不到一半了。
聽到了姜成仁的提問，楊辰也忍不住講解了起來。
原來這道飛龍在天，使用的也就是最常見的青菜做的，但是在使用青菜的同時，楊辰通過控制火候的辦法，熬牛骨，所以姜成仁吃起來有牛肉的味道，不僅僅如此，楊辰還使用了一些鮮魚汁，以及一些他自己調(diào)配的作料。
正是有了這些東西搭配在一起，才讓口感十分的喜人。
聽著楊辰不停的講了半小時，姜成仁早就后悔了，按照楊辰的說法，若是等飛龍在天外部涼了才是最好吃的。
因?yàn)檫@道菜有一個特殊的效果，那就是菜肴的內(nèi)部實(shí)際上是熱的，內(nèi)部在加熱沒有停過。
但是姜成仁剛剛的吃法，僅僅吃到一般的味道，真正的味道卻沒有嘗到。
“楊辰，這我可不管，你必須給老頭子我再燒一份。”姜成仁就像是小孩一樣，耍賴起來。
楊辰苦笑，“姜老先生，并不是我不給你做，而是這次的食材已經(jīng)用完了，如果你想吃的話，下次我配置好了食材，在來給你走。”
姜成仁心疼不已，見到了楊辰這么說，他也無奈應(yīng)了下來。
“姜老先生，你這次來找我肯定是有事的吧?！睏畛娇粗扇?，他也知道姜老先生的個性，雖然姜成仁對于楊辰比較看好，但這其中也包括了長輩對于晚輩的看好。
聽楊辰這么說，姜成仁一拍腦袋，“真是的，看了你小子做了點(diǎn)好吃的，老頭我差點(diǎn)把正事兒給忘了?！?br/>
楊辰這一下更加的好奇了，他沒有發(fā)聲打斷姜成仁。
“楊辰，你可知道，你最近風(fēng)頭大勁?！苯扇士戳藯畛揭谎?，同時心中也在感慨，這個楊辰崛起的速度絕對是常人難以比擬的。
楊辰撓撓頭，“姜老先生，什么風(fēng)頭不風(fēng)頭的，那都是外人的評價，在我楊辰的心中只有一個念頭，那就是將廚藝提升，以達(dá)到更高的層次。
姜成仁滿意的點(diǎn)點(diǎn)頭，“楊辰，這次來，我找你是，是因?yàn)槊灼淞值脑u論員要過來巡店，只要搞定了這個評論員，你的店鋪就可以加入到米其林一員?！?br/>
“米其林？”楊辰好奇的看了姜成仁一眼，他對這些是真的不懂。
“沒錯，就是米其林。”姜成仁笑道，“可能你現(xiàn)在還不清楚加入米其林的含義，但是深入了解后，你肯定會有興趣的?！?br/>
楊辰看著一臉激動的姜成仁，點(diǎn)點(diǎn)頭，沒有掃他的興，實(shí)際上，在楊辰的心中，什么米其林都是浮云。
“米其林其實(shí)是一種榮譽(yù)稱號，是從上世界留存下來的，要知道，有了這個稱號，才是被真正的富豪所認(rèn)可的，可以說，米其林代表的并不是他的實(shí)力，而是一種身份，一種尋常店鋪難以達(dá)到的層次?！?br/>
姜成仁口若懸河的講解了起來，到了最后，楊辰才算是真正的了解了，總之一句話，那就是有了米其林稱號就是很牛逼，知道了這一點(diǎn)就足夠了。
“怎么樣，有興趣嗎？”姜成仁笑瞇瞇的看著楊辰。
楊辰思索了一下，搖搖頭，“姜老先生，你有所不知，我正在準(zhǔn)備全國廚師大賽的比賽，現(xiàn)在可沒多少時間了?！?br/>
這下，姜成仁才算是明白了過來，不過他雙眼一轉(zhuǎn)，“什么，你說你要參加全國廚師大賽？”
“對啊，我參加全國廚師大賽。”
“那你就更應(yīng)該拿到米其林的榮譽(yù)稱號的?！苯扇式械?。
楊辰好奇的看了姜成仁一眼，想要問的話還沒說出口，姜成仁就自己講了出來。
“楊辰，你可知道，參加全國廚師大賽，要經(jīng)過多少場比賽嗎？”姜成仁一臉慎重的看著楊辰。
“知道啊，先是海選，然后是初試，接著才一層層晉級篩選?！睏畛降幕氐阶尳扇薀o比的無語。
看了楊辰一眼，姜成仁恨鐵不成鋼的叫了起來，“那這一套流程下來，你可知道有多少的貓膩，同時還要浪費(fèi)多少的時間？”
楊辰一愣，他真的沒有想過這些。
“似乎有點(diǎn)道理?！?br/>
姜成仁一連圍繞著楊辰轉(zhuǎn)圈，頓時他拍拍腦袋，“只要拿到了米其林的稱號，就是全國廚師大賽的全十，直接進(jìn)入決賽，這下你明白了米其林這個稱號的重要了吧?！?br/>
“直接前十！”楊辰感覺整個人有些暈眩，他正是因?yàn)橹懒巳珖鴱N師大賽會經(jīng)過多層的篩選，才會加快步伐的熟悉各種菜品。
“對，直接進(jìn)入前十，現(xiàn)在你還有興趣了沒？”姜成仁笑道。
“有，這尼瑪必須有興趣?！睏畛诫p眼放光，如果不用參加前面那些比賽，他將會節(jié)省更多的時間，突然他想到一個重要的問題，“姜老先生，那這個米其林的榮譽(yù)要怎么做菜可以拿到呢？”
姜成仁高深莫測的笑了起來，“你小子就投著樂吧，這可是我和沈市長聯(lián)名推薦你的，想要拿到榮譽(yù)稱號也簡單，兩天后，米其林的評論員會來到你的店鋪來，而你只需要拿出你的廚藝，征服這些人就足夠了?！?br/>
楊辰點(diǎn)點(diǎn)頭，同時心底也有了打算。
“楊辰，既然你現(xiàn)在開始忙碌了，老頭子我就不打擾你了，記得你答應(yīng)我的飛龍在天?！苯扇收f完后，就直接離開了辰光飯店，同時也期待起兩天后的米其林的評審了。
楊辰摸摸鼻子，轉(zhuǎn)身又開始研究起菜系來。
……
兩天后，數(shù)十倆豪車停在了辰光飯店的門口。
“想必你就是辰光飯店的掌舵楊辰了吧，我們最近可是經(jīng)常聽到你?！币粋€年約六十的老頭剛走進(jìn)門，看到楊辰迎了上去，開口說道。
事實(shí)上，申請米其林測試有很多的流程的，而這些流程全部被沈國忠搞定了，相片什么的更不在話下，這也是眼前的老頭能一臉認(rèn)識楊辰的原因。
楊辰急忙笑了起來，“我正是楊辰，大家里面請?！?br/>
老頭擺擺手，“我們今天來，就是給你評審的，你就開始準(zhǔn)備吧，在場一共有23位評審員，而你需要做十道菜肴，每一道菜的分?jǐn)?shù)是十分，滿分一百分，而你的綜合分?jǐn)?shù)超過九十五分，同時最低分不低于九分，才算通過米其林考驗(yàn)的認(rèn)證?！?br/>
聽老頭說完，楊辰才感覺到了這測試的嚴(yán)格。同時也在心底選擇了起來。
可以說，這十道菜都不好做，畢竟評審的一共有23人，而且最多只能有5個九分，五個滿分，否則的話，這場比試也算是過不去了。
直到了現(xiàn)在，楊辰的心底才明白了，為什么通過了米其林的認(rèn)證，就可以直接進(jìn)入全國廚師大賽的前十。
“我靠，這個就算是進(jìn)入前三都不為過吧。”楊辰雖然心中這番想，但是他卻已經(jīng)有了打算。
“既然如此，就麻煩各位在此休息一番，我這就準(zhǔn)備菜品?！睏畛秸f完，滿臉自信的轉(zhuǎn)身走入廚房之中。