“小瑜子,你剛才那一停頓太帥嘞,注意到?jīng)]有,那個女導(dǎo)購的臉多少臭,太給力了。這種人就是典型的勢利眼,看到有錢人就和毛獸一樣搖尾巴,看到窮人鼻子都朝天長,她們也不想想,自己也就是一個窮人,不然何必在這里當(dāng)導(dǎo)購。讓她狗眼看人低,現(xiàn)在后悔死?!惫肋€沒等出“搜龍館”的大門,就故意扯著嗓子說到。
接待臺的那名女導(dǎo)購員,臉色都綠了,一雙手緊緊的握著,半天說不出話來。
出了大門,趙丹瑜看了看手里提著的袋子,心里又是一陣肉痛:“哎,裝b裝過頭了,我的錢啊~”,其實他也是因為一進(jìn)門的時候,那名女導(dǎo)購的態(tài)度讓他不爽,他一直以來都是自尊心很強的人,不然的話,雖然那兩樣禮物確實很不錯,但也不至于花這么多錢買下來。不過既然買了,也不會后悔,畢竟是自己第一次送給父母的禮物。
“胖子,中午吃點什么?”趙丹瑜問到。
郭欣看了看他,手中摸著脖子上帶的那個恐爪吊墜,心里一陣火熱:“咋們?nèi)W(xué)校門口的那家烤肉店吃吧,現(xiàn)在畢業(yè)了,以后還不知道還能不能經(jīng)常來,那味道我還怪想念的?!币郧霸趯W(xué)校,兩人下課經(jīng)常到烤肉店拿上兩串過過癮。
“是啊,你沒說我還沒感覺,說了我口水都快冒出來了,快走快走?!壁w丹瑜拉著胖子走去。
兩人在路邊站點,等了一部洛卡龍公車后,徑直往學(xué)校方向,折騰了40分鐘,兩人來到自己的母校翼溪市建明高中門口。高考結(jié)束之后,整個學(xué)校內(nèi)非常的安靜,坐在門口的臺階上,抬頭看了看藍(lán)天上的多多白云,想起考完之后那種抑制不住的興奮勁,兩個人對視了一眼,覺得那種陽光燦爛的日子終將離開他們而去,留給他們的不止是心底的回憶,都從對方的眼里看出了一縷的惆悵。
來到那個叫做“來烤吧”的烤肉店,放假的緣故,店里沒有幾個客人,老板也有點心不在焉。“老板,先來2只矛刺魚,再來10串毛獸里脊肉,蜜汁的哈。”郭欣叫到,然后想了想又問到:“老板,最近有沒有近頜龍后腿啊?”
老板一看來生意了,精神一震:“兩位同學(xué),你們這可是來對了,昨天剛好送來一只近頜龍,足足20斤,要在平時你們預(yù)訂都沒有,最近你們考試完,人少多了,還剩了半只。怎么樣,烤上?”
“好的,那就再加個醬汁頜龍后腿,速度快啊,我們兄弟倆都快餓扁了。”趙丹瑜說到,其實平常他們能有點零花錢也就買兩串解解饞,今天難得奢侈一次,也要吃個過癮。老板安排手下的幫手去烤魚和毛獸肉,像整個后腿的加工,就得他自己親自上手了。
只見他先將烤爐點燃預(yù)熱,然后從冷凍間取出一個約有30公分長的一個近頜龍后肢,用溫水清冼干凈,用尖刀在正反面上戳上若干小洞,兩面均勻地撒上鹽和辛香料,輕輕揉一下,讓辛香料揉入,這樣做為了更易入味,一番連貫性的類似按摩和拍打的動作下來,額頭都稍微見汗。邊處理還邊說道:“我們家烤近頜龍后肢,可是有秘制的香料,連手法都是祖?zhèn)?,要不然按照普通的辦法,肉質(zhì)怎么烤都不會嫩。而且我的手法可以讓后腿肉快速的吸收辛香料的味道,不需要提前操作腌制,保持了肉的原始風(fēng)味?!?br/>
回過頭感受了一下烤爐的溫度,把處理完的近頜龍后肢用一個大大的金屬簽串好,懸掛到烤爐的上方。手中也沒有停止,時刻感應(yīng)著烤爐溫度的變化,變換著近頜龍后肢的位置。
兩人邊看著老板烤肉的過程,一邊吃著已經(jīng)烤好的矛刺魚,雖然矛刺魚的頭部面目可憎,長長的獠牙爆出,但是身上的肉倒是鮮美多汁,加上用了特質(zhì)的辛香料,讓兩個年輕人食指大動。“好吃好吃”胖子本來就是吃貨級別的,對于美食一向沒有抵抗力,剛烤好的一頭魚,筷子和手并用,沒幾分鐘就消滅干凈。再看看趙丹瑜,倒是優(yōu)雅的緊,明顯感覺他用筷子往嘴里塞肉的速度并不慢。
毛獸里脊也是這家店的主打產(chǎn)品,現(xiàn)在的毛獸基本上都已經(jīng)沒有野生的,人類大面積的養(yǎng)殖毛獸,經(jīng)過近千年的培育,品種已經(jīng)改進(jìn)了許多,不僅比野生毛獸體積大了3倍多,而且也更加溫順,是目前人類餐桌上的主要肉食。而里脊則是毛獸身上最嫩的肉之一。趙丹瑜一頭魚還沒吃完,烤里脊就上桌了。胖子兩眼放光,一手一串拿著,啃了起來。嘴里含糊不清的說著話,完全聽不懂說了什么!
看著郭胖子吃東西,其實也是一種享受,可以帶動周圍的人的食欲。趙丹瑜在邊上看著,想到很快兩人就要分開,內(nèi)心又有些許不舍。這時候老板問到:“兩位同學(xué)應(yīng)該都是參加完高考的吧,那就已經(jīng)是大人了,要不要嘗嘗我們店特有的松仁果酒?。縿偤么钆淇救?,那絕對是一種享受?!壁w丹瑜沒有反對,點了2大杯的松仁果酒,入口清甜凌冽,配上毛獸里脊,剛才的那點不舍的情緒瞬間被沖淡了不少。
喝完半杯的松仁果酒,趙丹瑜感覺自己的臉上微微發(fā)燙。再看看郭胖子,一杯酒不知道什么時候已經(jīng)喝完了,臉頰通紅。這時候剛好抬起頭來和趙丹瑜對視了一下,趙丹瑜發(fā)現(xiàn)胖子的眼睛也是微紅,郭欣發(fā)現(xiàn)自己好像有點不對,趕快說到:“這酒好喝,就是后勁大了,你看我眼睛是不是都紅了,不過吃起來真的舒服。老板再來一杯”。
近頜龍后肢經(jīng)過一個多小時的精心烤制,終于端到了兩人面前。老板笑瞇瞇的看著兩人,也端過一杯松仁果酒啊,說到:“我看出來你們兄弟感情不錯,我敬你們一杯,祝愿你們未來前景遠(yuǎn)大?!?br/>
烤制好的近頜龍后肢,顏色紅潤,表皮酥脆。郭欣去過一只筷子輕輕一撥,肉質(zhì)酥爛醇香,取下一塊放到嘴里,滋味鮮美,回味悠長?!昂?,完美~~~”嘴里認(rèn)真嚼著肉,郭欣朝著老板伸出大拇指,一直在不斷的點頭:“吃了這個近頜龍腿肉,剛才的那個毛獸里脊就覺得完全不是滋味了,老板,你這是害人不淺啊,今后我都沒胃口吃別的烤肉了。絕了,絕了!!”
趙丹瑜也迫不及待的切了一片放到嘴里,他才理解為什么胖子的評價那么高,確實是焦脆、不油不膩,非常美味。再適當(dāng)搭配一點松仁果酒,滿口生香,吃著就不愿意停下來。
老板看到他們吃烤肉的表情,也是有種發(fā)至內(nèi)心的開心,自己制作的美食能夠得到別人的認(rèn)可,是所有廚師最開心的事情吧!……手機用戶請瀏覽閱讀,更優(yōu)質(zhì)的閱讀體驗。