剛走進(jìn)停車場(chǎng)的辰良一臉迷茫地看著邱瀚宇,腦筋轉(zhuǎn)了半晌才慢悠悠地看向自己的服裝,前幾天下雨,常穿的衣服都沒干,只能隨便找一件沒熨過的穿上,洗得發(fā)白的藍(lán)衣顯得有些破舊了,配上不新的牛仔褲,乍一看確實(shí)像個(gè)修理工。
本來(lái)他與對(duì)方素不相識(shí),可以拍拍褲子走人,但看對(duì)方著急得都要跳起來(lái)了,他還是好心地伸出了援手。他向邱瀚宇走了過去,離得近了,才發(fā)現(xiàn)邱瀚宇居然比1米78的他還高半個(gè)頭,長(zhǎng)相出乎意料的一表人才。
邱瀚宇看到辰良獨(dú)特的長(zhǎng)相愣了一下,總覺得有點(diǎn)面熟,但搜刮盡了僅存的腦容量,也沒搜到這張面孔的一點(diǎn)信息。
“車子啟動(dòng)不了,麻煩幫看一下,謝謝了?!鼻皴钫f。
“好。”辰良將注意力轉(zhuǎn)到了還在鬧脾氣的保時(shí)捷上。以前家里窮困,為了討生計(jì)供弟弟讀書,他做過不少的技術(shù)活,修車對(duì)他來(lái)說,不過是小菜一碟。
仔細(xì)檢查車子后,他一邊卷起袖子,一邊解釋:“引擎問題,我調(diào)試一下,稍等。”
邱瀚宇百無(wú)聊賴地抱著胸等待,辰良不知在折騰什么,幾乎大半個(gè)身體埋進(jìn)了車前蓋里,他穿的衣服似乎有點(diǎn)兒短,一彎腰,精瘦的腰部就調(diào)皮地從短半截的襯衫里露了出來(lái)。
邱瀚宇呼吸突然一滯,白熾光柔和地籠罩在辰良的腰上,那與臉部不同的白色肌膚就像新鮮的藕,呈現(xiàn)出不符合男人的光澤與質(zhì)感。他不敢置信地揉了揉眼睛,走到辰良旁邊看了看,奇怪,沒看走眼啊,臉又黑又不好看,怎么腰部皮膚那么白?
這時(shí),辰良正好抬起了頭,一雙明亮的眼睛深深地撞入邱瀚宇的視線。該怎么形容這雙眼睛呢?就好像是黑夜里的銀河,閃爍著璀璨的光芒,讓人忍不住置身其中,體會(huì)被星光環(huán)繞的美——太耀眼、太讓人無(wú)法直視、也太……好看了。長(zhǎng)而卷翹的睫毛像扇子一樣,若隱若現(xiàn)地遮住眼里的星光,微微上挑的眼角給雙眼添上了一絲獨(dú)特的魅力,邱瀚宇難以相信,就在雙目對(duì)視的短短幾秒,他心臟像遭受到了電流的強(qiáng)力沖擊,居然漏停了幾拍。
辰良卻沒什么心思注意邱瀚宇,他發(fā)動(dòng)了車子,蘇醒的馬達(dá)發(fā)出了慵懶的悶響,車子能正常啟動(dòng)了。
“好了。”辰良滿手都是油污,正打算去洗手時(shí),一條干凈的手帕突然塞進(jìn)了他手里。
“先擦手?!鼻皴畎缘赖氐?,“油漬水洗不干凈,先擦了再洗,手帕我不要了,你擦干凈就丟。”
辰良想婉拒,但拗不過邱瀚宇的堅(jiān)持,擦干凈了手,就去洗手間洗手了。那手帕他當(dāng)然沒丟,折起來(lái)放好了,等回家洗干凈再還給邱瀚宇。
辰良回到停車場(chǎng),只見邱瀚宇靠在車邊,誠(chéng)摯地發(fā)出了邀請(qǐng):“今晚謝謝了,上車來(lái),我請(qǐng)你吃夜宵?!?br/>
辰良不加考慮地婉拒了:“謝謝,你的好意心領(lǐng)了,太晚了,我要趕回家?!?br/>
邱瀚宇就不高興了,當(dāng)老總這么久,都是人家腆著熱臉湊上來(lái),哪曾親自邀請(qǐng)過別人,更別說還被拒絕了。他到現(xiàn)在還沒吃晚飯,肚子餓得咕咕亂叫,這大晚上又找不到陪他吃飯的人,邀請(qǐng)辰良其實(shí)就是想找個(gè)伴而已。
“你幫了我大忙,我要感謝你。行了行了,快上車,一會(huì)我送你回去。”
辰良實(shí)在不想大晚上跟一個(gè)陌生男人出去,可在他再次委婉地表達(dá)自己不想去后,居然被邱瀚宇硬塞進(jìn)了車?yán)?,然后就被一腳油門送到了一家粥店。
辰良完全沒想到,豪華的保時(shí)捷會(huì)在一個(gè)不能說是停車場(chǎng)、只能說是空地的小地方停下,與灰塵仆仆的大眾車共擠一個(gè)狹窄的車位,而西裝革履的邱瀚宇卻完全沒有降了檔次的感覺,整整衣衫,從容地踏入這與他身份不符的大排檔。
這個(gè)時(shí)間點(diǎn)正是粥店生意興隆的時(shí)候,親朋好友聚在一塊,喝點(diǎn)小酒吃點(diǎn)小菜,談?wù)勑恼f說話,別有一番興致和風(fēng)趣。但這樣的環(huán)境非常吵,即便邱瀚宇熟絡(luò)地找了一個(gè)安靜的包廂,還是能聽到隔音效果不好的墻壁透來(lái)劃拳聲。
長(zhǎng)期在嘈雜的廚房工作,令辰良很不喜歡這樣的環(huán)境,他皺緊了眉頭,思索著該以怎樣完美的借口逃離這里。但邱瀚宇卻相反,他很喜歡這里,不僅是因?yàn)椴撕贸?,更因?yàn)檫@里比那冷清的公司,有人氣得多。
邱瀚宇很大方地將菜單交到辰良手里:“這家店是我朋友帶我來(lái)的,味道不錯(cuò),想吃什么就點(diǎn)什么,別跟我客氣。”
邱瀚宇目光里的熱情就跟個(gè)火爐似的,源源不斷地迸射出“請(qǐng)陪我吃飯”的火焰,辰良心想,看來(lái)這一餐是跑不了了。他禮貌地將菜單還了回去:“你點(diǎn),我隨意。”
感覺到辰良打消了離開的念頭,邱瀚宇眉梢間涌出絲毫竊喜,他也不客氣,對(duì)著菜單一股溜地喊出了各種菜名:“招牌醉鵝、清蟹鮮蝦粥……”他一口氣念個(gè)不停,足足點(diǎn)了六道菜才罷休,好似很多天沒得吃飯一樣。
“這家的醉鵝是招牌菜,”服務(wù)員出去下單后,邱瀚宇津津樂道地介紹起來(lái),“一會(huì)有師父過來(lái),當(dāng)面給我們做醉鵝,你一定沒見過醉鵝的做法,非常有意思,你看就知道了?!?br/>
“好?!背搅嫉皖^捧起茶杯,很機(jī)智地用味道一般的茶水堵住自己的嘴——其實(shí),他早見過,也曾做過這道菜。
廚師端著一口大鍋進(jìn)來(lái)了,鍋里調(diào)配好的香料彌散出誘.人嘴饞的清香,辰良輕輕一嗅,敏銳地捕捉到了八角、茴香等香料的味道,但不知是不是他敏.感,總覺得這香料放得太多了一些,這樣很可能蓋住了鵝肉的鮮味。
廚師端來(lái)一碟腌制好的鵝肉,正準(zhǔn)備要倒進(jìn)鍋里燜時(shí),辰良立刻開口道:“請(qǐng)等一等。”說完,他向服務(wù)員要了一雙干凈的筷子,從鍋里夾出幾枚八角和茴香。
“怎么了?”邱瀚宇莫名其妙,看服務(wù)員和廚師臉上,也掛著不解的神情。
辰良放下筷子,解釋道:“香料放太多,味道偏重,容易將鵝肉的鮮味壓下去,這樣正好?!?br/>
服務(wù)員和廚師的臉色頓時(shí)不太妙了,這不是當(dāng)面打臉么?餐館的招牌菜多少人稱好,現(xiàn)在來(lái)個(gè)門外漢來(lái)指指點(diǎn)點(diǎn)、說三道四,這讓他們的老臉往哪擱??jī)扇四樢焕?,臉色難看地面面相覷,想說什么,又不敢惹惱上帝,只能忍氣吞聲地不說話。
相比服務(wù)員和廚師的黑臉,邱瀚宇倒是高興極了,好像發(fā)現(xiàn)了什么寶貝,一臉興奮:“你竟然還懂得廚道!”
辰良謙虛地說:“經(jīng)常做菜,懂一點(diǎn)?!?br/>
“可以啊,沒想到你會(huì)修車,還會(huì)做菜,”邱瀚宇豎起了大拇指,“誒對(duì)了,還沒請(qǐng)教你叫什么名字?!?br/>
“辰良?!?br/>
陳良?這名字似乎有點(diǎn)兒耳熟,可惜邱瀚宇這經(jīng)常過濾無(wú)用信息的大腦,沒給他任何的反饋信息,再加上他以為辰良是技工,所以就認(rèn)為辰良是物業(yè)公司的職工,與他公司無(wú)關(guān)。他友好地伸出了手:“很高興認(rèn)識(shí)你,我叫邱瀚宇。”
“你好。”辰良點(diǎn)點(diǎn)頭。其實(shí)他進(jìn)公司這么久,只知道公司的老總叫“邱總”,沒人告訴他邱總的真實(shí)姓名,他也沒怎么關(guān)注過,因此聽到邱瀚宇的名字,他也沒什么反應(yīng)。
邱瀚宇剛想接話,看到廚師將鵝肉騰進(jìn)鍋里翻炒,他立刻指著道:“快看,有意思的來(lái)了。”
要說醉鵝這道菜,獨(dú)特之處就在于做法,廚師將腌漬好的鵝肉倒入熱鍋里翻炒,等鵝肉半熟發(fā)出香味時(shí),就往鍋里倒入一整瓶的低度白酒,接著蓋上鍋蓋,用打火機(jī)在鍋蓋邊點(diǎn)火,瞬間,蒼藍(lán)色火焰就像美麗的藍(lán)色緞帶,沿著鍋蓋熊熊燃燒起來(lái)。
跳躍的火焰充滿了活力,為充滿涼意的深秋添上一分溫暖,邱瀚宇搓了搓開始暖起來(lái)的手,興致勃勃地道:“怎樣,有意思吧?”
辰良沒有回答他,他一直盯著那蒼藍(lán)色的火焰,眉頭皺得都快成凹凸不平的山丘了。
火焰成色不純,不夠鮮艷,應(yīng)該是酒精純度不夠,也就是說,白酒里摻了水。
醉鵝是要靠酒來(lái)提香的菜品,如果白酒里摻水,口感和香味肯定下降了一個(gè)檔次。這家店為了節(jié)省成本,不惜砸了自己招牌,這樣的態(tài)度,真讓人生氣。
辰良實(shí)在看不過眼,眼看廚師準(zhǔn)備掀開鍋蓋,翻炒已經(jīng)燜熟的鵝肉,他立刻站起來(lái),接過廚師手里的勺子,冷冰冰地說了一聲:“我來(lái)就好,不麻煩你了?!?br/>
廚師整個(gè)人僵在了那里,他還是第一次碰到這種情況。當(dāng)廚師那么多年,多少人求他賞臉親自掌勺,他都不屑一顧,要不是顧客是老板的朋友,他才不親自下廚呢。結(jié)果這都碰上了什么事?被一個(gè)門外漢嫌棄就算了,居然還被趕出去?
廚師脾氣頓時(shí)上來(lái)了,可當(dāng)辰良將鍋蓋掀開后,他一肚子的火氣頓時(shí)被從未聞過的香味軟趴趴地熄滅了。
香!他不知道怎么用笨拙的語(yǔ)言形容這種香味,與他喜歡用大量香料提味的香味不同,這香中帶著一股清新的鮮肉味,不太濃郁也不太清淡,味道正好,空氣里都是這個(gè)味道,他已經(jīng)飽腹的肚子居然應(yīng)景地咕咕叫了起來(lái)。
只是減少了香料量,竟然就有如此香味,天,那他之前都做了些什么?他看了看辰良,心情變得非常復(fù)雜,無(wú)可奈何地嘆了口氣,悻悻地關(guān)門離開了。
邱瀚宇看到廚師甘拜下風(fēng)的眼神,更加興致高昂,他雙手交疊,支撐著下頷,興味地看著辰良翻炒鵝肉:“你這手藝,可以去當(dāng)主廚了?!?br/>
“過獎(jiǎng)?!背搅忌琢藥讐K鵝肉,嗅了嗅香味,感覺火候差不多了,他才關(guān)小火,將鵝肉盛到邱瀚宇碗里,“嘗嘗?!?br/>
邱瀚宇迫不及待地夾了一塊鵝肉放入嘴里,香味猛地在口腔里四處亂躥,順著鉆進(jìn)了鼻腔,香得整個(gè)人都酥了。肉質(zhì)的口感正好,不硬,輕輕一咬,肉就酥爛了。他又夾了一塊鵝肉,吃得津津有味。
辰良也嘗了一塊,怎么說呢,酒精的純度果然影響了口感,欠缺了一分香味,且鵝肉腌漬的時(shí)間明顯不夠,不夠入味,如果滿分是一百的話,這道菜最多給八十分。
察覺到辰良緊皺的眉頭,邱瀚宇好奇地問了一句:“怎么,不好吃?”說完,他想了想,又補(bǔ)充了一句,“有什么想法只管說,別顧忌我,要是有什么建議,你告訴我,我讓老板改進(jìn)?!?br/>
辰良放下了筷子,斟酌了一下道:“一是鵝肉腌漬的時(shí)間不夠,一般早上購(gòu)買新鮮的鵝肉,處理后,放醬料腌漬,再放冰箱冷藏,以保證味道足夠,但這不夠入味,腌漬的時(shí)間不夠,準(zhǔn)備不充分,如果腌漬得好,每一口肉都能嘗到鮮香味。二是酒精純度問題,這白酒摻了水……”他一字一句,很認(rèn)真地講解不足,并提出了改進(jìn)措施和建議。
邱瀚宇默默地放下了筷子,看著碗里醬料裹得不勻的鵝肉,他突然覺得自己吃的就是垃圾,而辰良改進(jìn)后的,才是美味佳肴。
“這只是我個(gè)人見解,你如果認(rèn)為我說得不對(duì),可以提出不同意見,畢竟你來(lái)這家吃過?!背搅贾t虛地說。
邱瀚宇突然不說話了,他真的很想像辰良一樣,中肯地品評(píng)一道菜的好壞,反駁辰良說得不對(duì)之處,贊同辰良有建設(shè)性的看法。
可是,他不能。
他悲哀地?fù)碛幸粋€(gè)只有家人知道的秘密,這個(gè)秘密痛苦地困擾了他多年。