打開一款島國產(chǎn)的低鹽低卡路里的薯片,放進嘴里,居然口感還不錯?
“無糖現(xiàn)在是中產(chǎn)女性的基本操作,整天把控糖、抗衰老掛在嘴邊,奶茶要選少少少糖,可樂要選無糖版零度可樂,冰淇淋要選使用天然代糖赤蘚糖醇做甜味劑的牌子,果凍要無蔗糖的……”
雷麗調(diào)侃道:“恨不得連綠豆餅這種老少咸宜的傳統(tǒng)風味,也能找到無糖或少糖版本?!?br/>
“總而言之一句話,任何零食想要賺老娘口袋里的錢?”
“必須無鹽無糖化!”
沈鋒看著標價比同類恨不得多一個零的妖艷賤貨們,終于明白為什么雷麗要說這些。
“這是我平時在公司整理出來的零食名單,主要是女性受眾?!崩惸贸鲆环蓍L長名單,給沈鋒展示道:“七成來自海外,其中絕大部分都是島國出產(chǎn),不得不說那邊的嚴謹還是值得愛美女性信任的?!?br/>
沈鋒看著旁邊一張張配圖,對于中產(chǎn)裝逼接機來說,就算是一款零食,要叫得出名字,更要拿得出手,才能在暗搓搓的比較中更勝一籌。
包裝要多花哨就多花哨,必須與眾不同,什么印象派、野獸派、表現(xiàn)主義、超現(xiàn)實主義、達達主義、新藝術(shù)流派……
風格無所謂,
看起來高級就行!
“品牌創(chuàng)始國離咱們越遠越好,最好是神秘的南美原始雨林、充滿異域風情的西班牙小鎮(zhèn)、散落陽光的地中海畔……”
雷麗道:“光聽地名就能引發(fā)無盡遐想,腦補各種美妙場景?!?br/>
“品牌歷史當然必須悠久,恨不得初創(chuàng)于幾世紀之前,最少也得加個百年title才好意思給別人打招呼?!?br/>
“故事越動人越好,精髓在于如何不經(jīng)意之間露出逼格,您看這款島國貴婦糕點,號稱堅持御供天皇的百年糕點老鋪,從來真材實料,人稱蛋糕中的愛馬仕!”
沈鋒拿起比大拇指粗不了多少的蛋糕,一根居然三四十?
如果產(chǎn)自國外,不是皇家專供,也得是原產(chǎn)地首選……
不幸產(chǎn)自國內(nèi),那必須是什么古法、手制、匠人情懷……
各種權(quán)威第三方認證,英國紅拖拉機認證、歐盟有機認證、美國USDA認證……
一個章相當于一個臺階,品牌不夠,砸錢來湊!
“季節(jié)限定、人氣限定、口味限定、節(jié)日限定……”雷麗笑道:“一切限定都代表稀缺的價值,品位的象征,裝逼的格調(diào)……”
“我見過最夸張的一款英國薯片,上面竟然印著廚師的名字?!?br/>
沈鋒也是醉了,你丫的吃包薯片也要體會米其林的感覺?
“您看看名單上的油畫巧克力,還有下面的北海道進口二十四節(jié)花仙貝,每片包裝都是一朵對應節(jié)氣的花,背后還有一首日文詩?!?br/>
“出身不高貴、沒有可以裝逼的故事,要想混中產(chǎn)零食圈,只能靠逆天改命。”
雷麗指著名單上一款產(chǎn)品,解釋道:“就拿這個原材料來說,俗稱花包菜,說白了就是最普通的羽衣甘藍,吃起來又硬又苦,結(jié)果一改名,身價暴增,妥妥的C位出道。”
“這款專營牛軋?zhí)侵鞔蚴男性?,蹭人家文藝復興時期抒情色彩的熱度,沾了偉大莎翁的名氣,仿佛充滿文藝氣息,瞬間格調(diào)一發(fā)不可收拾。”
“所以我認為中產(chǎn)階級吃零食吃的到底是啥?口感?名字?出身?顏值?”
“就是裝逼的感覺!”
沈鋒一拍桌子,精辟!
老話說得好:一瓶子不滿,半瓶子晃蕩。
真正土豪根本不在意品牌裝逼不裝逼,只要錢到位,什么都是最好的。
勞苦大眾更不會花幾十上百買一根小蛋糕,淡的鳥味都沒有。
說到底最挑剔的是中產(chǎn),最不挑剔的也是他們。
既對食物的細膩程度有具體入微的評判,又咬著牙硬要適應法棍粗糙扎嘴感和超硬手工薯片在口腔中的爆裂感……
既嚴格挑剔食物是否含有麩質(zhì),又全然不介意排毒果蔬汁中令人窒息的姜味……
在自己看來,所謂中產(chǎn)零食的底色,就是一群小心翼翼用健康克制的新興信仰去衡量生活品質(zhì)的糾結(jié)。
正是這種糾結(jié)才賦予中產(chǎn)零食消費陷阱生存的空間。
無麩質(zhì)、原麥、GI、有機、代糖、原產(chǎn)地、綠色天然、匠人手工……
只要標簽一貼,乖乖掏錢買單。
“不怕您笑話,我曾經(jīng)也是這些東西的重度患者!”雷麗嘆息道:“為保持身材和健康,每月一兩千砸進去,結(jié)果……”
“羽衣甘藍脆片、進口芒果干、秋葵脆、山藥片……”
“一個個都看似輕巧,包裝簡約干凈,仿佛都對身體無負擔的樣子?”
“真正一查熱量表,100克下肚,輕輕松松487大卡!”
“比吃頓大餐都多!”
沈鋒哭笑不得,自己曾經(jīng)看過一個報道,專門說所謂的無麩質(zhì)這個概念,剛開始只是針對麩質(zhì)過敏人群的,后來在歐美掀起一陣靠無麩質(zhì)飲食減肥的風潮。
實際普通人根本沒有無麩質(zhì)飲食的必要,也不會讓人更健康,甚至會攝入更多的糖分和碳水化合物。
“你的意思是把零食擴充進真味?”聽完雷麗的話,沈鋒皺起眉頭道:“自有還是只做渠道?”
“您別誤會,我的意思只是中產(chǎn)階級的消費市場!”
雷麗認真道:“零食只是一方面,我感覺真味的受眾群其實就是瞄準中產(chǎn)階級的都市白領,特別是消費力更強的女性群體。”
“無論食材還是酒,無論茶飲還是代餐,都是圍繞如何讓女性更多選擇自有的渠道而已?!?br/>
沈鋒點點頭,這就是真味存在的意義。
人賺錢為什么?
還不是選擇多一點?
“零食只是一方面,畢竟品牌溢價高,凈利潤很好,但我真正想說的還是水果!”
雷麗話鋒一轉(zhuǎn)道:“這兩年從芒果、荔枝、草莓、火龍果到牛油果、奇亞籽、車厘子……”
“中產(chǎn)階級的水果進化史,就是一場沒有硝煙的營銷pk戰(zhàn)?!?br/>
沈鋒恍然大悟,這個挺有趣。
曾經(jīng)聽過一句網(wǎng)絡段子:為什么叫有錢?
車厘子隨便吃!
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