李天熙施施然地跟著金泰妍朝外面走,EZ這一刻在心里決定拍我結(jié)的時候一定要好好地耍一耍金泰妍,不然她以后還不得上天?“好了,泰妍他們?nèi)フ舍槪蹅兪O碌娜艘徊糠謥碇竽瞎巷?,一部分煮銀魚。孝利nuna你就和藝珍兩個人負(fù)責(zé)切南瓜裝飯吧!咱們幾個負(fù)責(zé)摘蔬菜煮銀魚?!盓Z分配了剩下幾個人的任務(wù)。
李孝利和樸藝珍二人開始切小南瓜用來當(dāng)裝飯的容器,EZ自己料理這幾條小銀魚,劉在石和姜大成負(fù)責(zé)生火,金秀路和尹鐘信則自告奮勇地要去摘蘿卜、辣椒、蔥等等蔬菜。錄制了好幾期的家族誕生后,他們都熟悉辣魚湯的制作方法了,畢竟整個韓國都沒多少特色美食(不像咱大中國,幾乎每個省都有自己的特色美食,韓國其實也就相當(dāng)于中國的一個?。?,更別提偏僻的韓國鄉(xiāng)下了,頂多食材更新鮮(畢竟剛采摘下來),沒有那些污染,在農(nóng)村最多的就是下河抓小魚了,抓到的小魚只能用來做魚湯,也做不了別的。
EZ對于這個現(xiàn)象也是發(fā)現(xiàn)了的,畢竟每次都做辣魚湯自己也會煩,所以他這次準(zhǔn)備用這些小銀魚做一道中國東北的小吃——炒魚毛。說起炒魚毛就不得不提起韓庚,對于這個獨自在韓國打拼的中國人EZ給予了不少幫助,韓庚也懂得知恩圖報,他媽媽給他寄了一大袋的炒魚毛,韓庚就送了一點給EZ嘗嘗,EZ嘗了一下之后覺得很不錯,就問韓庚這個怎么做,結(jié)果他也是個會吃不會做的,只告訴了EZ這個是赫哲族的特色小吃,用魚做的,其他的就說不上來了。不過現(xiàn)在可是網(wǎng)絡(luò)世界,只要有心,什么東西搜不到?為了能在家族誕生上好好裝一波逼,EZ花費了不少時間總算查到了炒魚毛的做法。這不,EZ就準(zhǔn)備在這一期裝逼了,我可不是為了裝逼耍帥,我這是為了傳播中國的美食文化,EZ臭不要臉地想著。
EZ收拾完了小銀魚,就看見去摘菜的金秀路和尹鐘信帶著金泰妍回來了,“秀路哥,菜呢?”“哦,天熙在后面摘呢!”金秀路朝后面指了指,仿佛這是件很稀松平常的事??磥砝钐煳跤肿兩硖斓氯鹄唤鹦懵放ジ杀驹撌莾蓚€老大哥的工作了,EZ在心里為李天熙默哀。這時,尹鐘信點了EZ一下,又朝金泰妍的方向努了努嘴,然后一臉諂媚的笑容。呃,這哥不會真把自己當(dāng)成內(nèi)侍了吧!
李天熙終于摘菜歸來,EZ也把保姆車上的炒菜鍋拿了出來,韓國的鍋都是西式的平底鍋,要么就是那種只能用來煮東西的老式的“釜”,工欲善其事,必先利其器,不準(zhǔn)備些中餐的廚具怎么愉快地裝逼呢?
炒魚毛第一步——先把魚在鍋里正常地?zé)?,把蔬菜先洗凈,這件事當(dāng)然還是由李天熙來做(可憐的天熙!)。菜洗完了,EZ又秀了一把刀功,把辣椒、蔥等調(diào)料和蘿卜等蔬菜放進去,“秀路哥,幫我放點水?!薄芭叮玫?。”金秀路答應(yīng)地爽快,但是一扭頭,“天熙,聽到了吧!還不快倒點水來!”“任勞任怨”的李天熙又倒來了一小盆水,“都倒進去吧!”金秀路大手一揮,水都倒了進去?!靶懵犯?,你怎么放了這么多水?這要煮到什么時候?”EZ剛剛?cè)タ戳艘幌吕钚⒗齻冏龅哪瞎巷垼獗砜瓷先シ浅2诲e,回來后發(fā)現(xiàn)鍋里的水有點多,想都沒想地就說了出來,“聽到?jīng)]有,天熙?叫你不要多放不要多放,你是怎么辦事的!”旁邊的劉在石他們也都被金秀路的無恥驚住了,李天熙也是非常地不服氣,剛剛叫我全倒的是你,現(xiàn)在怪我倒多了的也是你,做人還是要點臉吧!金秀路則是一臉的理所當(dāng)然,看來他對這個“金繼母”的綜藝形象非常滿意,而且已經(jīng)深深地代入了進去。因為金秀路是李天熙的直系前輩(都是演員),李天熙反抗不了(韓國的前后輩制度有好處,但是不可否認(rèn)的是已經(jīng)變得畸形了),“那就把水舀一點出來好了?!崩钐煳鯊腻伬镆诵“胪胨鰜怼S捎诨馃煤芡?,鍋里的水已經(jīng)開始升騰起熱氣了,李天熙準(zhǔn)備倒水的時候也不知道是不是手滑了一下,鐵制的小盆脫手而出,水迸濺到四周,大部分正好濺到裸露著小腿的金秀路身上,“??!”金秀路一下子蹦到后面,右手不斷撫摸著被燙到的小腿,“天熙,你是故意的吧!”“阿尼喲,怎么可能?!崩钐煳跏缚诜裾J(rèn),只是臉上的笑容怎么都掩飾不住。
炒魚毛第二步——炒,不停地炒,炒到鍋里都干了再接著炒,直到魚肉變成肉松狀,金黃酥脆就大功告成。EZ右手抄著鍋鏟開始不停地炒,才炒了十幾分鐘就感覺右手發(fā)酸,有心想停下來休息一下,但是炒魚毛中途不能停,自己想裝的逼含著淚也要裝完。又堅持了幾分鐘,鍋里的湯總算熬干了。
“為什么還要炒?湯都沒了?!苯鹛╁芷婀?,在她不長的廚藝生涯中,以她幾年來炒飯的經(jīng)驗,飯炒的太干是不好吃的,想來菜炒得太干也是不好吃的吧。這下EZ得意了,論廚藝他想說一句在座的各位都是辣雞!“這是中國赫哲族的美食,你們就看好吧!是韓庚他的民族美食哦~!”“韓庚oppa?”金泰妍腦子里浮現(xiàn)出韓庚的影子,說實話兩人并不是很熟,只是因為他們兩個都和金希澈是好朋友才有些了解。
因為有著眾人的搭話,一個半小時后(因為魚很少而且很小,所以時間短了,真正的炒魚毛要炒四五個小時,需要極強的臂力,看來赫哲族的同胞都有麒麟臂啊,哈哈~!)炒魚毛出爐,看著將將一碗的炒魚毛(七八斤魚肉才能得到一斤炒魚毛),眾人都饞的流出了口水,色是金黃色,香是魚肉的香氣,就差味道了。“?。∵@個我見過,上次還見到希澈oppa吃的?!苯鹛╁J(rèn)出了這個東西。
“那是當(dāng)然啊,希澈可是韓庚最好的朋友,當(dāng)然會有的吃啊。這有什么好奇怪的?!薄澳俏疫€是希澈oppa的好朋友呢?!苯鹛╁÷曕洁熘??!昂呛?,少女時代9個人的伙食費比13個人的sj都高,要是分給你希澈還有的吃嗎?”EZ聽出了金泰妍的弦外之音,毫不客氣地懟了回去?!罢娴膯??少女時代的伙食費比sj高?”眾人都望向金泰妍,“內(nèi),不過這個不重要,我們還是嘗一嘗這道菜吧,實在是太香了?!?br/>
不知道是不想讓金泰妍為難還是真的被炒魚毛的香味所吸引,大家紛紛開始品嘗起這道菜?!疤贸粤?!”“好吃!”眾人都對EZ豎起了大拇指?!斑B魚骨頭都脆脆的,太好吃了?!苯蟪沙缘臐M嘴都是黃色的肉絲。
“我也嘗一下?!甭牭紼Z的話后,眾人四散開來,留下EZ個一個空碗在風(fēng)中凌亂,“你們好歹給我留一點??!”“有什么關(guān)系,你是廚師哎,什么時候都能做,還跟我們搶?”劉在石意猶未盡地舔了舔嘴唇。