因為宋飛鴻吃過早飯就要去村里收豬，宋墨玉一早就進了廚房。宋飛鴻還不好意思地請她多做點，說是要帶去村里。

    宋墨玉狐疑地問：“你去收豬人家不得留你吃飯嗎？還得從家?guī)?？?br/>
    “你不懂。我這次去的是柳樹村。順路我得去找你柳叔喝兩口。以前每次去都是我去大米飯館里炒幾個好菜帶去，但那飯館的哪有我閨女做的好吃？”

    宋飛鴻的知交頗多，多是些販夫走卒，引車賣漿。很多都是這些年干屠戶認識的。宋飛鴻為人大方，每回有機會一聚，總免不了要喝點小酒。當然宋飛鴻絕不承認他是想顯擺一下閨女的廚藝。

    到時候老柳一嘗，哎呦！好吃的不行?。【蜁査遣皇菗Q了新飯館點的菜。他再說是墨玉做的，到時候老柳那個表情，光是想想宋飛鴻都覺得心里爽快。

    宋墨玉裝作為難的樣子，看得宋飛鴻心里一急，他都想好到了地方怎么跟老柳吹牛了。于是搜腸刮肚準備再多跟女兒說些好話，但他是個粗人，憋了半天，憋得頭上直冒汗，愣是一句好聽話沒憋出來。

    宋墨玉也不想逗老爹了，點了個頭：“好吧，誰讓您是我爹呢？肯定多給您準備幾個菜，準保色香味俱全。您也替我向柳叔一家?guī)€好?！?br/>
    宋飛鴻立馬松了口氣，眉開眼笑：“還是閨女心疼爹。咱家這柴火是不是不夠用了？爹給你錢你再去買點?！?br/>
    他低頭往灶臺邊一看，家里原本堆積半年都沒用完的柴火，眼看著都用了一大半了。一邊說著一邊又往外掏錢。

    “先不用。我打算去鶴介山一趟，正好撿點柴火回來。”宋墨玉擺手。

    “去那干啥，那山陡得很，路又難走。你要想出門散心，去長平山就是了。你以前還和我說長平山景致不錯?！彼物w鴻說道。

    “不是。我?guī)煾冈趬糁型艺f，我有一劫數，必須去那一趟才能化解?！彼文癜呀忉尣磺宓氖氯频剿抛膸煾干砩先ァ?br/>
    果不其然，宋飛鴻立馬嚴肅起來：“果真？這劫數嚴不嚴重啊？去山上一趟就行？要不還是去寺里拜拜吧?！?br/>
    宋墨玉哭笑不得：“不用不用。我?guī)煾刚f了這劫數是個小劫，天時地利與人和就能化解。等我去了我還打算在山里找找有野菜什么的，到時候咱做野菜團子吃?！?br/>
    “你怎么不早同我說，早說了，我今天就不去收豬了，我陪你去。只怪你爹我也沒個伙計沒個學徒的，抽不開身。要不這樣吧，讓你弟弟陪你去?！?br/>
    “他？不用。他那兩條短腿，走起路來還沒我快呢?！彼文襁B連搖頭。宋之衡要是去了，她可就不好用隨身空間了。

    在宋墨玉再三保證只在山腳下晃悠后，宋飛鴻勉強答應宋墨玉獨自出門。

    宋飛鴻還打算交待幾句，就聽見門口傳來動靜。

    宋飛鴻去開了門。

    “宋屠戶早！”如意坊的伙計客客氣氣地打招呼。

    “老宋，我來找阿玉的?！备４竽锸掷锾嶂粋€竹籃，“這些豆皮是她在我那訂的?！?br/>
    伙計立馬補充：“對對，我也是來找宋小娘子的。這些也是她訂的。”

    他一個側身，讓后面跟著的人把東西一并拿了進來，正是前幾天宋墨玉在如意坊定的那些家伙什。木桶菜盆碗筷，一應都是嶄新的物件，擺在最上面的還有一張精巧軟和的竹制坐墊。

    “宋小娘子，我們掌柜的說了，這坐墊您要得緊，是加急做出來的。若是您覺得有不合意的，可再拿到我們店里去返工。”伙計把掌柜的話原封不動地復述了一遍。

    宋墨玉點點頭，上手摸了摸那竹墊。嗯，還行，透氣、軟和，這兩點都達到了。雖然到底是沒有她原來那個世界的工藝成熟，但這樣的手藝已經是很好了。

    見到宋墨玉點頭，伙計也松了口氣。這下回去便好交差了。

    “閨女，你買這些做什么？”宋飛鴻見女兒從廚房里出來，疑惑地問。家里又不是沒有這些家伙什，又沒好事不辦酒，如何要買新的。至于這豆皮又是何物？

    宋之衡本來也看不明白，但似是想起之前宋墨玉說的話，他看看他爹有些欲言又止。

    宋墨玉笑瞇瞇地接過福大娘手里的幾包豆皮，又讓如意坊的人把東西放到廚房去，把所需的銀錢結給了他們。

    伙計趕著回去交差，福大娘趕著回去賣剛制好的豆腐，放下東西后率先走了。

    “這……”一家人包括紀嫣都圍著宋墨玉。

    宋墨玉看著一家人探究的目光，便把她打算做吃食營生的事正式提了出來。她連擺攤的器具都買好了，算是先斬后奏。

    紀嫣和宋飛鴻面面相覷。他們沒想到女兒當時說她想做廚子，是來真的。而且賣的還是大家都看不上的豬下水？？這能有生意嗎。不過一家人都沒有打擊宋墨玉的積極性。

    紀嫣看了看嶄新的器具，問道：“阿玉，你剛才說的要賣的幾樣吃食，溜肥腸、肝腰合炒我們倒是知道，這涼拌豆皮為何物？”

    “這呢！這是我跟福大娘買的，這個別看現在干巴巴的，做出來就好吃了。”宋墨玉拿起一塊豆皮抖了抖。

    她擦了擦手后又把那塊坐墊遞給紀嫣：“娘，我專程給您買的。您拿回去試試?！?br/>
    紀嫣摸著那入手溫涼的坐墊，心里軟得一塌糊涂，看著女兒便紅了眼圈：“阿玉……”她沒想到宋墨玉真的會記得這件事，還做了這樣好的東西。

    宋墨玉哪里受得了這個，又是說笑話又是哄，才讓紀嫣平復心情，由宋飛鴻陪著開開心心地回房去了。

    “姐，我干點啥？”宋之衡現在已經非常自覺，一到宋墨玉做飯的時候，就來幫著干活。生怕宋墨玉不給他做好吃的了。

    宋墨玉剛才已經想好了菜單子。早飯就做豆角燜面。至于給宋飛鴻帶著出門的小酒菜，就做涼拌豆皮、芋頭排骨。

    以前宋飛鴻一般是不給家里留肉的，基本全賣了。發(fā)現女兒會做飯后，他便五花肉、瘦肉、肋排都留了一兩斤。照顧鎮(zhèn)上那些飯館、酒樓這么多年生意，宋飛鴻早就吃膩了，什么飯菜都比不上自家做的香。

    “喏。這個芋頭幫我洗一下。把上面的泥和毛毛洗掉?！?br/>
    “好嘞！”宋之衡得了命令立馬行動。

    等人都走光了，宋墨玉才松了口氣。轉手先做起豆角燜面。面條是早就搟好的，先抖散放在一邊。

    她把買的長豆角洗干凈后把兩端的莖撕掉，徒手掰成四五截長段。又另外剁了蒜末、姜末，切了小蔥。把宋飛鴻給家里留的五花肉切了一小塊，切成均勻的肉片。

    鍋里油已經溫熱后，宋墨玉放了兩顆八角進去，炸出香味，然后放入切好的肉片，把肉片的肥油炒出來，好讓肉片香肥而不膩。又放進蔥姜蒜炒香后，菜放入長豆角大火煸炒，炒至半熟的時候加入醬油和老抽，簡單翻炒后加入沒過食材的水，抖入一些鹽、胡椒粉，又加了點蠔油增加香味。

    等鍋開了后，宋墨玉舀出三勺湯汁放到碗里備用。在鍋里放入面條，她用手抓了抓鍋里的面條，好讓面條中間有空隙，燜的時候不容易粘鍋。然后蓋上鍋蓋，中小火燜一會。

    等差不多后，她揭開蓋子，把預留的湯汁澆在鍋里的面條上，讓面條完整地吸入味道，繼續(xù)燜上一會后就可以出鍋了。

    宋墨玉本來不餓，聞著這一大鍋香濃的味道，就感覺口水在不爭氣地泛濫了。

    “姐。芋頭洗好了，要給你削皮嗎？”宋之衡端著盆進來。

    “削了吧?！彼文褚贿呎f一邊哐哐哐剁去完血水的排骨。剁好后把豬肋排加了鹽、醬油、料酒、淀粉等調味料抓勻腌制后放到一邊。

    又把豆皮先放進燒開的水里汆熟。

    “姐，我好餓?！彼沃馐掷锬弥断饔箢^，眼睛卻往蓋著蓋的大鍋里瞟。

    “你知不知道有句話叫故天將降大任于是人也，必先苦其心志，勞其筋骨，餓其體膚，空乏其身。”宋墨玉說。

    “好吧，那我忍忍?！彼沃獬蠲伎嗄?。他都要香暈過去了！魂都跟著那鍋燜面跑了。

    “好了，我逗你玩呢。面就要趁熱吃，不然一會就坨了。”宋墨玉笑著說，然后揭開蓋子把面裝到四個碗里，“喏。你先把這兩碗給爹娘送過去，然后你再回來吃?！?br/>
    “好！”宋之衡端著兩碗面走得飛快，就跟后面有狗追他似的。

    宋墨玉見水開了，連忙把焯好的豆皮撈出來切成條，加入切好的胡瓜絲、蒜末、小蔥做配料，然后加了醬油、香醋、鹽，放了少許白糖提鮮，又擠了水蓼的汁水進去。

    一道鮮香好吃的涼拌豆皮便做好了。

    她裝了兩大盤子，一盤子放進食盒里到時候給宋飛鴻，一盤子則留著做家里的午飯。

    “姐，你真的?！彼沃庖贿叧悦嬉贿呎f話，嘴巴鼓鼓囊囊的，“真的做飯?zhí)贸粤?。誰娶了你真是他八輩子修來的福氣?！?br/>
    “喔？我怎么記得你之前還說，誰娶了我真是倒了八輩子血霉?！彼文窭湫Α?br/>
    “哈哈…那你一定是聽錯了。我怎么可能說這種話？！”宋之衡主打一個打死不承認。

    “哼?！?br/>
    宋墨玉沒和弟弟計較，她見排骨腌制得差不多了，先把粉粉糯糯的芋頭切成差不多大小的小塊，加入鹽和一點點油平鋪均勻，然后用筷子在鍋里搭了個簡易支架，把芋頭放上去蒸。等到筷子容易戳下去便是熟了。

    芋頭蒸熟后把排骨鋪到芋頭上，倒入一些淀粉水，繼續(xù)上鍋蒸。最后出鍋的時候再點綴一點小蔥花。

    這道芋頭蒸排骨看得宋之衡眼睛都直了。排骨和芋頭完美融合，肉汁與芋頭的香味相互滲透，看著就嫩滑、綿軟，香氣一股腦地往鼻子里鉆。

    “行了行了，先給你一個嘗嘗。其他的你和娘留著當午飯吃。我等下出門要到傍晚才回來。”宋墨玉看著弟弟可憐巴巴的樣子，先夾了一塊到他碗里。

    “嗚嗚嗚……”宋之衡要哭了。

    “好吃哭了？？”

    “太燙了！”

    “……”宋墨玉扶額，她怎么一開始沒發(fā)現她這個便宜弟弟，這么搞笑呢。