過(guò)完小年年味兒越來(lái)越濃,每家都是喜氣洋洋的,趙琳家因?yàn)榻衲晏盍诵露。甲×艘粋€(gè)干活的大勞力一家子更忙了,雖然忙可也是高興?。?duì)于農(nóng)村人而言有人才有希望。托人給她姥姥家?guī)Я嗽?huà),一家子就忙起來(lái)了。
作為家里唯三的女性,另外兩個(gè)一個(gè)是她媽正在坐月子呢!一個(gè)是她妹才出生。兩個(gè)人都不能干活兒,所以很多活兒都是趙琳在做。
趙國(guó)不舍得讓自己的大姑娘一天到晚的洗尿片,所以給自己小姑娘洗尿片兒的活兒他就包攬了。至于趙琳也是有很多活兒的,蒸饃,過(guò)油。尤其是蒸饃,這可是個(gè)體力活兒,不要覺(jué)得蒸饃和面像平時(shí)看上去那樣簡(jiǎn)單,這里頭學(xué)問(wèn)大著呢!
蒸饃分大饃和小饃,大饃送人小饃自己吃,也有墊籃子的。講究的人家正月里都是吃臘月里蒸的饃,可見(jiàn)和面量要多大。不過(guò)那些饃是真不好吃,干的咬不動(dòng),還長(zhǎng)毛,難吃的要死。所以趙琳決定不蒸那么多。蒸夠需要送的大饃,小饃和包子總共蒸兩鍋,能吃一周就行。
小姑娘才十歲,根本沒(méi)有力量盤(pán)面。所以二十五那天下午,趙國(guó)就把面攪好。半夜起來(lái)結(jié)的面,天很冷早上起來(lái)面還沒(méi)發(fā)好。趙琳又拿了條被子蓋住盆捂了一會(huì)兒才發(fā)好。
吃過(guò)飯就開(kāi)始蒸饃了,趙琳一個(gè)人也揉不好,就讓趙強(qiáng)把大方奶奶請(qǐng)過(guò)來(lái)了,這幾年家里頭有點(diǎn)好轉(zhuǎn)后,她也沒(méi)有忘記大方奶奶,有啥好吃的,就給老太太送去。要知道她自己親奶奶就沒(méi)這待遇。
她妹出生那天她就去找大方奶奶幫忙了,一方面是報(bào)喜,一方面是想讓老太太給自己幫忙。不一會(huì)兒大方奶奶提著一兜雞蛋來(lái)了,也不知道老太太攢了多久。盡管趙琳家不缺這些雞蛋,可是這是老太太的心意??!所以趙琳高興的接過(guò)來(lái),想著過(guò)段時(shí)間抽空還過(guò)去點(diǎn)啥?
大方奶奶說(shuō)“俺二十四蒸饅頭,二十五過(guò)油,也就是明兒和后個(gè)一天,等二十六你再蒸吧!到時(shí)候我來(lái)給你揉饃?!?br/>
大方奶奶來(lái)了看見(jiàn)趙琳揉的饃夸道。
“你大方姐沒(méi)有人看著還揉不好饃呢!你還可以的??!揉的還怪好?!贝蠓侥棠炭吹节w琳揉的饃夸獎(jiǎng)到。直把趙琳夸獎(jiǎng)的不好意思了。
“奶奶,我這兒跟你比的話(huà)還差嘞遠(yuǎn)呢!你看看我揉的再看看你的,就知道我揉的有多差?”
“你個(gè)小丫頭?。∽煺嫣?,老太太我吃的鹽比你吃的面都多,你才多大?能做成這樣已經(jīng)很不錯(cuò)了?!?br/>
蒸饃,揉饃只是一小部分,要等到饃醒好才能放進(jìn)鍋里。中間要把握好時(shí)間,燒鍋的人要注意火候,因?yàn)檫@和平時(shí)蒸饃不一樣,平時(shí)蒸饃也就一竹篦子,可過(guò)年蒸饃一鍋是三篦子,火候和時(shí)間掌握不好一不小心就會(huì)糊了。大饃也可能不熟,這可是要送長(zhǎng)輩的,蒸的不好這家人肯定會(huì)被不持家的。
燒鍋的事兒,趙爺爺最拿手了,以前趙奶奶蒸饃,他需要在灶火里待一天。所以大方奶奶說(shuō)大概燒多長(zhǎng)時(shí)間!趙爺爺一點(diǎn)就透了。
“老嫂子謝謝你今兒個(gè)來(lái)?。〔蝗话臣铱隙▉y成一團(tuán)麻,誰(shuí)也不知道干啥了?俺老哥呢?cái)R家忙啥嘞?沒(méi)事玩兒?jiǎn)h!”
“啥也沒(méi)忙,一天到晚的在家逗鵪鶉一點(diǎn)活兒都不干,讓他干點(diǎn)活兒還不如殺了他!”老太太一臉無(wú)奈的說(shuō)道。
“忙活兒一年了,你就讓俺哥歇歇吧!家里也沒(méi)啥大事兒,遛個(gè)鳥(niǎo)到處跑跑多得勁兒?!壁w爺爺繼續(xù)說(shuō)道。
“你看看你給二柱倆人不也是一年忙到尾兒?jiǎn)??恁哥光歇著也沒(méi)看見(jiàn)歇的力氣給哪嘞?”
“俺倆跟俺哥不一樣,俺倆是跟著俺大兒的,你不干活兒光鍋臺(tái)上請(qǐng)碗,兒媳婦肯定給你白眼。我也不是說(shuō)俺兒媳婦不好,只是現(xiàn)在家里這一攤子。你說(shuō)你不干管不管?他們忙的不著地,你在旁邊看著忍心嗎?人都說(shuō)我? 你現(xiàn)在所看的《重生七零寵妻忙》 蒸饃只有小半章,要看完整版本請(qǐng)百度搜:() 進(jìn)去后再搜:重生七零寵妻忙