一盆盆油光紅亮散發(fā)著霸道香味的香辣蟹吃得一眾戰(zhàn)士們滿嘴流油,居然也不耽誤他們吹彩虹屁。
吹得也不是別人,正是唐真他們和原先丑陋猙獰被他們?nèi)f分嫌棄,現(xiàn)在卻真香的蟲(chóng)族。
聽(tīng)著戰(zhàn)士們你一言他一語(yǔ)的夸獎(jiǎng),面上滿是滿足幸福笑容的唐真他們看向了嘗香辣蟹的簡(jiǎn)言,神情再次變得忐忑起來(lái)。
等她將最后一只碗里的香辣蟹吃完,洛陽(yáng)迫不及待道,“如何?”
“你們嘗過(guò)了嗎?”簡(jiǎn)言慢條斯理的擦著手不答反問(wèn)。
唐真心咯噔一下沉了下去,他惴惴不安道,“嘗過(guò)了?!?br/>
“放輕松,我不罵你們?!?br/>
說(shuō)著,簡(jiǎn)言笑瞇瞇問(wèn),“幾位叔叔是想聽(tīng)真話還是假話?”
這不廢話嗎?
必須是真話。
唐真他們就這樣說(shuō)。
簡(jiǎn)言哦了聲,笑道,“既然大家都想聽(tīng)真話,那我就直說(shuō)了。
做的都不錯(cuò)···”
唐真他們聞聲面上露出愉悅的笑容,好歹他們也做了這么多年的廚師,事實(shí)證明他們這些年真沒(méi)白干。
看,第一次做香辣蟹就成功了。
這真是一件值得高興的事。
微頓的簡(jiǎn)言看著笑瞇瞇的幾人和金發(fā)碧眼高興得狠狠揮了下手的喬希,瞬間收斂臉上的笑容,冷聲道,“很驕傲是吧?
我話還沒(méi)說(shuō)完呢,你們高興的太早了。
香辣蟹做的不錯(cuò),至少麻和辣突出了,卻也僅限于不錯(cuò)?!?br/>
大概就是蒼蠅館里學(xué)了點(diǎn)廚藝還沒(méi)到達(dá)出師水準(zhǔn)廚師的水平,對(duì)食物要求不高的人來(lái)說(shuō)還不錯(cuò),對(duì)老饕來(lái)說(shuō)卻是處處缺點(diǎn)。
“這是誰(shuí)做的?”指著第一個(gè)空碗,簡(jiǎn)言問(wèn)道。
“我。”洛陽(yáng)上前一步,面上的笑容被忐忑取代。
“嘗過(guò)嗎?”
“嗯?!?br/>
“我的呢?”
“也嘗了。”
“那洛叔你覺(jué)得你做的和我做的區(qū)別在哪?”
洛陽(yáng)沉默兩秒,猶豫道,“大概是···我的有些咸?”
身為一個(gè)廚子,哪怕無(wú)法和那些成名已久的大廚師相比,簡(jiǎn)言在自己的專(zhuān)業(yè)領(lǐng)域也有著絕對(duì)的自信。
所以她一點(diǎn)面子都沒(méi)給洛陽(yáng)留,而是言詞犀利道,“不是有些咸,是咸得可以打死鹽販子了。
洛叔,我記得我做的時(shí)候有明確告訴過(guò)你們,香辣蟹的精髓是麻辣鮮香。
調(diào)料可以放,但要適量,須知過(guò)猶不及。
另外,你的香辣蟹不但咸,火候也沒(méi)掌握好,肉根本就沒(méi)入味,所有的味道都流于表面。
若是評(píng)分的話,你這道蟹連及格分都沒(méi)有?!?br/>
洛陽(yáng)若有所思的看著簡(jiǎn)言,“火候和調(diào)料有點(diǎn)難把握,”
不,準(zhǔn)確的說(shuō)法應(yīng)該是很難把握,什么時(shí)候大火,什么時(shí)候中火或是小火他心里一點(diǎn)數(shù)都沒(méi)有。
調(diào)料也同樣如此。
明明是按照簡(jiǎn)言的分量加的,腦和手卻像是有自我意識(shí)般總覺(jué)淡了,要再加點(diǎn)鹽味道才完美。
于是,加著加著,就咸了。
他也成了那個(gè)打死鹽販子的廚子。
“這個(gè)有沒(méi)有精確分量和時(shí)間?。俊?。
簡(jiǎn)言愣了,而后哭笑不得說(shuō),“洛叔你想什么呢,這個(gè)怎么可能做到精確分量和時(shí)間啊。
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