蘇黎一家餐廳一家餐廳的跑著,被無(wú)情趕出去的也有幾個(gè)餐廳。
終于在一家心靈雞湯餐廳得到了許可,但是有要求的,那個(gè)店正好人員不是很夠,蘇黎就當(dāng)起了傳菜員。
蘇黎看見(jiàn)幾個(gè)客人走到餐廳做了下來(lái),趕緊迎上去:“你好,這是我們的菜單,請(qǐng)問(wèn)需要吃點(diǎn)什么?”
那個(gè)客人也是這的老顧客,跟蘇黎聊了起來(lái):“你好,你是新來(lái)的嗎?”
“我不算是新來(lái)的,就是來(lái)這想學(xué)做湯的。”
蘇黎這話一出便把客人逗笑了:“我告訴你怎么做吧,正好我和這家店的老板是熟人。其實(shí)燉湯不是特別難,我給你個(gè)菜譜你照著做就可以了?!?br/>
1母雞冷水沖洗干凈,鍋中加入水大火燒開(kāi),焯水。撈出后用冷水反復(fù)沖洗,將母雞身上的臟污沖洗干凈。
2干木耳冷水沖洗干凈,用冷水自然泡發(fā)。
3砂鍋中加入水,將母雞放入,再加入香料,蓋上蓋子大火燒開(kāi)。燒開(kāi)后用湯勺撇出浮沫,蓋上蓋子轉(zhuǎn)小火慢燉2小時(shí)左右。
4可以用筷子扎一下來(lái)辨別母雞是否酥軟。
5把木耳,紅棗,枸杞加入鍋中,大火頓10分鐘即可。
6加入鹽,糖調(diào)味即可出鍋。
客人在旁邊找來(lái)了一張紙。把這做法詳細(xì)的寫(xiě)了下來(lái)。
蘇黎趕緊道謝。拿著菜譜高高興興的去超市準(zhǔn)備買(mǎi)需要的東西。
木耳,紅棗,枸杞,還有一只母雞。蘇黎走到冰凍區(qū),這母雞該怎么賣(mài)啊!這回家要怎么處理?
蘇黎兩眼直愣愣的看著還是活著的母雞,而公雞就在旁邊叫。蘇黎被吵的有點(diǎn)煩悶。
這又不是早上叫什么??!蘇黎看向售貨員:“這個(gè)母雞怎么賣(mài)!”
蘇黎不知道怎么選隨手挑了一只,讓服務(wù)員把雞處理好,蘇黎看著已經(jīng)奄奄一息的雞,加快了買(mǎi)其他東西,回到了家。
按照菜譜做了起來(lái),艱難的處理著,好啊沈一寧我還是第一次干這事情,你要說(shuō)不好喝就完了!
到最后一步蘇黎加了點(diǎn)糖扭到了大火,把蓋子蓋上,謹(jǐn)慎的在手機(jī)上定了鬧鐘。
可這單單一個(gè)鍋蓋怎么能擋住雞湯的香味,蘇黎聞著吞了一下口水,等給沈一寧送過(guò)去自己再喝。
手機(jī)上的十分鐘鬧鈴響了起來(lái),蘇黎去碰蓋子一下子被燙到了,把后給關(guān)了,把保溫瓶拿了過(guò)來(lái)。
戴上手套把雞湯到在里面,弄完蘇黎感覺(jué)被燙了的手很不舒服,可耐家里也沒(méi)有燙傷藥。
領(lǐng)著雞湯出了門(mén)買(mǎi)了燙傷藥摸在了手上,打車(chē)去了沈一寧家,為了防止沈一寧不在家只好給他發(fā)了短信。
‖你在家嗎?
‖在。
‖好,那我一會(huì)就到了,記得給我開(kāi)門(mén)。
蘇黎抬頭說(shuō):“師傅,麻煩快點(diǎn)。”
“好勒!”
蘇黎下了車(chē),敲了沈一寧家門(mén),門(mén)一開(kāi),便將手里的湯舉了起來(lái)。
“沈一寧,這是我包的雞湯來(lái)給你嘗嘗?!?br/>
沈一寧把熱情的蘇黎引進(jìn)了門(mén),蘇黎把保溫桶放在桌子上,雞湯的香味散發(fā)了出了。
“我這可比你在《戲里戲外》的湯好喝,快來(lái)喝下。”
沈一寧舀起一勺,吹了吹喝了下去。
點(diǎn)點(diǎn)頭:“你做的不錯(cuò),很好喝。”
“那肯定啦!也不看看是誰(shuí)做的?!碧K黎一驕傲碰到了剛剛被燙傷的地方,面色微微難看。
“你手怎么了?”沈一寧一把把蘇黎的手拉過(guò)來(lái)。
蘇黎縮了回去:“我下回會(huì)注意的,我已經(jīng)涂藥了。”
誰(shuí)知沈一寧并沒(méi)有說(shuō)什么,給蘇黎舀了一勺,喂給了蘇黎。
在聊天中,她們倆便一個(gè)人一口把雞湯給喝完了。