“我怕打擾將軍大人,就都抄了下來,想等將軍大人有空的時候再一起請教?!蹦⌒囊硪淼卣f。
“去取來吧,我現(xiàn)在有空。”慕容楚眉頭有所舒展,看來她還算聽話,并沒有去問別人。
莫璃拿來書和兩頁寫滿字的宣紙,慕容楚拿起紙,上面的字寫得很隨意,但字跡卻是娟秀中透著挺拔。不由得抬眼看向莫璃:“這些都是你寫的?”
“嗯,我隨手記下來的。”莫璃點了點頭,她從小跟著爺爺練書法,雖然沒去參加過什么書法大賽,但字還是能拿得出手的。
“過來坐下吧?!蹦饺莩噶酥笗盖暗目找巫?,待莫璃坐下后,開始逐一給她講解。
慕容楚講的很耐心也很細致,不僅把字的讀音、字義解釋清楚,甚至還講了出處和典故。這讓莫璃對他又有了新的認識,原以為他只是一名武將,只研究兵書戰(zhàn)法,沒想到除了兵法,他對于詩詞經典也頗有研究。
“將軍大人,沒想到你如此文采斐然?!蹦в芍缘刭潎@道。
慕容楚只是淡然地微勾了唇角:“不過是小的時候讀過一些書罷了。”
“哪里只是讀過一些書,如果阿楚下場應試的話,那些狀元、榜眼都得靠邊站?!彪S著帳簾被挑開,沐青云那道白色的身影晃了進來。
“你怎么來了?”慕容楚放下手里的書問。
沐青云瞟了一眼莫璃:“我聽說午后趙掌柜來過,來問問他來做什么?!?br/>
莫璃忍著笑歪著頭睨著他問:“你終于肯跟我說話了?”
沐青云一臉的傲慢之氣道:“再怎么說還有我的兩成紅利,我當然要關心一下了?!?br/>
莫璃知道他這是自己找臺階下,也不點破,笑了笑說:“蟹黃蛋賣得不錯,趙掌柜來問問下一批能不能提前交貨?!?br/>
“小璃璃,這么說以后我們會賺更多的銀子了?”沐青云兩眼放光,態(tài)度一如從前的充滿了……痞味。
“你沐三公子還在乎這么點兒小錢?”慕容楚呲笑一聲。
沐青云瞪了他一眼:“誰還嫌錢多咬手嗎?況且小璃璃說過,這只是個嘗試,賺大錢的日子在后面呢?!?br/>
“哦?原來沐青云你是小三??!”莫璃調侃道,雖然她知道其他兩人并不明白小三的意思,但也不妨礙她自娛自樂。
“對啊,我是小三,我上面有兩個哥哥,怎么了?”沐青云詫異。
看著沐青云一臉認真的樣子,莫璃忍不住哈哈大笑起來,直笑得在場的兩個男人都用一種看白癡的目光看她,才揉著笑痛的肚子說:“沒什么,只是覺得小三這個稱呼挺適合你的?!?br/>
因為這一說一鬧,莫璃與沐青云算是冰釋前嫌,恢復了正常邦交。兩人又云了兩趟荷花村,收了些野鴨蛋回來。只是現(xiàn)在正值隆冬,雖然這里并不象莫璃上一世生活的北方那么寒冷,但也算是寒風瑟瑟,野鴨子的身影見少,自然鴨蛋的數(shù)量也不會很多。好在莫璃他們給的價錢高,村民們還是樂于冒著寒風去蘆葦蕩里尋找的。
鴨蛋收購來之后,沐青云的工作就算完成,莫璃則是忙著和二順一起將鴨蛋分成兩份,大份腌進壇子里,小份包泥做松花蛋。只做了少部分是因為莫璃對于松花蛋的做法掌握的并不熟練,只是憑著記憶做的。小時候外婆總會做這兩樣東西,但莫璃嫌松花蛋外面的泥巴臟,所以很少去嘗試,不過大概過程還是有印象的。
第二批咸鴨蛋腌好的時候已經進入了臘月,同時問世的還有第一批試驗成功的松花蛋。莫璃找營中的工匠幫忙做了她印象中的切蛋器,其實這個東西并不復雜,先在一塊上木板上楦上與鴨蛋大小匹配的凹槽,均勻地將凹槽切割成橫格鏤空,上面再配一塊中間挖空安上堅韌的絲線即可。
慕容楚對切成片狀的松花蛋看了很久,才在莫璃的慫恿下夾了一片,皺著眉頭小心翼翼地咬了一口,接著又咬了一口,然后干脆把剩下的一半都塞進了嘴里。
莫璃看著他別扭的樣子忍俊不禁:“將軍大人,好吃吧?”
“嗯,還好。味道很特別,這也是用鴨蛋做的嗎?”慕容楚在莫璃的帶領下如今已完全拋棄了“食不言”的優(yōu)良品質。
“是啊,將軍大人再蘸點香醋試試?!?br/>
“這東西叫什么名字?”
“松花蛋,也叫變蛋、皮蛋、灰包蛋,但我還是最喜歡松花蛋這個名字?!?br/>
“是因為蛋清上的花紋嗎?”
“對,整只蛋看得更清楚,蛋清象琥珀一樣,里面暗含著松花?!?br/>
“那為何不干脆稱之為琥珀蛋?”
“這個主意不錯,如果這樣的話皮蛋豆腐不就可以叫白玉琥珀了!”莫璃眼前一亮,“將軍大人,你真是太聰明了!”
慕容楚實在搞不懂自己隨便說了個琥珀蛋,怎么就太聰明了,不過能被人夸聰明倒也不錯。隨即把剩下的幾片松花蛋都吃了。
“再去弄一份來?!蹦饺莩猹q未盡,抬眼看向莫璃。
莫璃看著已經空了的小碟子,抽了抽嘴角:“將軍大人,我還沒來得及,就都被你干掉了。”
“不是說了讓你再去弄一份嘛,我只吃一半,其余的都給你?!?br/>
“將軍大人,不是我不給你吃。松花蛋這個東西呢含鉛量高,不宜多吃?!?br/>
“含鉛量?算了,你說不吃就不吃吧?!焙U量是什么鬼慕容楚不知道,但既然莫璃如此說了,那就一定是有道理的。
莫璃沒有急著把松花蛋推薦給趙掌柜,而是把第一批成品當成了食材,因此白玉琥珀、琥珀銀絲粥,說白了就是皮蛋豆腐和皮蛋瘦肉粥。等第二批松花蛋好了之后,連同這兩個菜譜一起給了趙掌柜。
忙完這些,已經臘月二十了,將士們雖然不能回家,但軍營里卻也開始熱鬧起來,大家忙著為過年做準備。莫璃占用了慕容楚的書案,將紅紙裁成方形和長條狀準備寫福字和春聯(lián)。
慕容楚從中軍大帳議事回來,看見莫璃正一手握筆,一手托腮愁眉不展。書案的一邊放著幾個寫好的福字,地上還有幾個揉成團的紅紙。