接下來生火倒油炒蛋，過程不過五分鐘。將雞蛋盛出后，再將西紅柿下鍋翻炒。特有的酸甜氣息撲面而來，鮮艷的醬汁慢慢匯聚。

    李樂通過食材色澤的改變，就能夠判斷出火候是否恰當(dāng)。加入調(diào)味品和輔料后再將雞蛋放入鍋中進(jìn)行翻炒。輕輕幾下，雞蛋和西紅柿就已達(dá)到了渾然一體的境界。

    此時李樂看了一下時間，11:15。馬上就要到營業(yè)時間了，李樂走出廚房，來到前門，將門打開，此時外面已經(jīng)有幾個人在那里等待了。

    李樂說了聲抱歉，把這幾位顧客請進(jìn)店里。其中就有昨天等了一天的顧客，自然要埋怨幾句，李樂只好陪笑說自己去進(jìn)菜了。

    這當(dāng)然不是說謊，他的確也是去進(jìn)菜了，只不過他這店里進(jìn)菜和一般的飯店相比要麻煩一些。

    這幾個人進(jìn)來之后，發(fā)現(xiàn)店里推出了新的套餐，自然都躍躍欲試，當(dāng)然也有人遺憾，還沒有吃夠之前的五花肉燉黃芽白呢。

    有限的幾個座位很快就坐滿了，這些顧客彼此間都心照不宣，哪怕來的不認(rèn)識，也可以混著拼成一桌，因為畢竟座位太少了，一座難求。

    11:30的時候，米飯也熟了。那些顧客早已等不得，都站在廚房門口，催著上菜。

    這樣一來，李樂每盛出一份套餐，就會被人端走。12份套餐對應(yīng)12個座位，12位顧客看著眼前的西紅柿炒蛋，都忍不住嘖嘖稱贊。這道菜自然都吃過，差不多每個人也都做過，但是眼前的這份光從色澤上就已經(jīng)秒殺了他們印象中的西紅柿炒蛋。

    每一塊蓬松金黃的炒雞蛋都被艷紅色的西紅柿醬汁包裹著，香甜的氣息直達(dá)肺腑。黃白相間的色彩格外醒目，更不用提中間還夾雜著潔白的天蒜顆粒和翠綠的香蔥末。

    終于有人吃了第一口，立刻發(fā)出贊嘆聲：“我不行了，太好吃了，趕緊給我叫救護車。”

    這人不是別人，就是附近理發(fā)店的美發(fā)師阿龍。和他一起來的也是他店里的同事，名叫阿凱。

    阿凱也隨即吃了一口，立刻握著阿龍的手說：“龍哥，還有我，讓他們派兩輛救護車來。”

    這兩個人的表情和語氣盡管夸張，但是大家都知道李樂做的西紅柿炒蛋的確好吃，于是紛紛拿起筷子，開始大快朵頤。

    叫好聲，贊嘆聲，連成一片不絕于耳。就連那些之前還對豬肉燉黃芽白念念不忘的食客，此時也已經(jīng)深深的沉迷于面前的西紅柿炒蛋。是誰說的來著？沒有所謂的癡情，只是下一個遇到的還不夠好。

    正在大家紛紛贊美評論的時刻，店門又推開了，一個人走了進(jìn)來，李樂抬頭一看，不禁笑了。

    這個人雖然是新顧客，但卻是離了的老熟人，原來來的不是別人，正是這房子原來的主人張姐。

    看到張姐來了，李樂忙上前招呼，張姐看著李樂挺高興的說：“可以呀李樂，你的動作挺快呀。我原本以為你買下這兒之后，怎么著也得一個月的時間才能開業(yè)，沒想到我今天來一看，呵，你這已經(jīng)開業(yè)很久了吧？”

    李樂點點頭說：“可不，都開業(yè)一個月了?！?br/>
    張姐聽了自然驚訝，說道：“你小子的速度還真是快呀，真是雷厲風(fēng)行，年輕人有前途?，F(xiàn)在犯拖延癥的人太多了，說著要做，但是拖來拖去，不知拖到何年何月！哎，我家孩子呀，要是有你一半的行動力，我就知足了?！?br/>
    李樂暗笑，心說，原來不知不覺中自己已經(jīng)成了別人家的孩子。

    他還記得當(dāng)初買下這間店鋪的時候，張姐曾經(jīng)說過，等到他開業(yè)，一定來捧場?？磥韽埥阏娴氖且粋€說話算話的講究人，只是她沒有料到自己的店鋪能夠在這么短的時間內(nèi)開起來，估摸著怎么也要一個月左右的時間。

    這里張姐還埋怨李樂說：“你怎么開業(yè)都不告訴我一聲?。亢Φ奈叶紒硗砹??！?br/>
    李樂說：“張姐，這事怪我了。最近實在太忙，事情又多，我又沒有經(jīng)驗，結(jié)果就把這么重要的事給忘了。”

    張姐自然也不是真的生氣，只是和李樂開個玩笑罷了。這時剛好有人吃完了離開，張姐就坐在那個座位上，李樂趕緊把桌子擦抹干凈，又給張姐端過來一杯水。

    張姐看了看墻上，又看了看店中的食客，對李樂說：“你這店里現(xiàn)在只推出這一份套餐?。俊?br/>
    她的話音剛落，就有老顧客替李樂回答了。

    大家七嘴八舌的說著，這個說：“之前就推出過一個五花肉燉黃芽白套餐，哎呀，也是相當(dāng)?shù)暮贸??！?br/>
    又有一個人說：“這位大姐，你有口福啦，這個小老板今天才推出的新套餐?！?br/>
    又有人補充說：“哎，之前曾經(jīng)有那么幾天推出過香椿拌豆腐的小菜，那個真是美味，我到現(xiàn)在還不能忘。”

    張姐聽著眾人這么說，也就知道了李樂的廚藝非常受歡迎。想想自己當(dāng)初還把他當(dāng)成一個涉世未深的楞頭青。沒想到才一個月的時間，人家已經(jīng)把餐館經(jīng)營得有模有樣了。

    這時張姐對李樂說：“來，給我也來一份套餐，讓我嘗嘗你的手藝?！?br/>
    說實話，張姐對于西紅柿炒蛋這道菜并沒有抱太大的期望，不是她不相信李樂的廚藝，而是她覺得這樣一道家常菜，即便做得再好吃，也該有個限度。這些顧客之所以那么說，自然也是為了給李樂這個老板面子。

    這個小伙子長得雖然說不上多帥，但是挺有人緣兒的，不招人討厭。

    李樂聽了忙答應(yīng)說好，來到廚房給張姐盛了一份套餐端了上來。

    張姐吃飯有個習(xí)慣，就是特別愛泡菜湯，尤其是遇到西紅柿炒蛋這樣的菜的時候。所以她很豪爽的端起盤子，直接連湯帶菜扒拉了半碗。

    最后用筷子將飯菜攪拌得均勻，開始吃了起來。沒想到才第一口，張姐就驚訝到了。剛才看上去很漂亮，吃到嘴里更是前所未有的可口。